1. TOP
  2. 東京都
  3. 東京都 寿司
  4. 目黒・白金・五反田 寿司
  5. 白金 寿司
  6. 白金高輪駅 寿司
  7. 島津
  8. 口コミ一覧
2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.51
462人
21693人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

61～80件を表示 ／ 全 1242件

  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2217件フォロワー5788人
    2025/01訪問
    8回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    益々磨きのかかる若手筆頭格。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • NoName44
    NoName44
    口コミ364件フォロワー1064人
    2025/01訪問
    5回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    25年1月の島津さん
    だいぶ久しぶりの島津さん。
    相変わらず絶品のお鮨だった。

    今回頂いたのはこちら！！
    ↓↓
    【つまみ】
    ・ふぐ白子　茶碗蒸し
    ・ホタテ　根室
    ・ヤイトハタ　鹿児島
    ・トラフグ刺身　あ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • お肉モンスター
    お肉モンスター
    口コミ3737件フォロワー1986人
    2025/01訪問
    10回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    今年は巳年
    1月の島津さん。
    明けましておめでとうございます。
    今年は巳年なので、蛇の置物ありました。
    前の辰の置物と同じ作家さんらしい。とぐろ巻いてました。

    いつもながら美味しかったです。
    前より...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ミヤザキ74197
    ミヤザキ74197
    口コミ126件フォロワー68人
    2025/01訪問
    11回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    島津
    今年初訪問は運良く初日に行く事が出来ました！
    白金高輪の島津さん！

    食べログシルバー
    食べログ百名店

    初日に貴重な黒龍酒造さんのお酒を振る舞い酒でいただきました！

    凄いです！
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1960人
    2025/01訪問
    42回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    初営業日…今年もよろしくお願いします
    今年もよろしくお願いしますように！最初から最後までこだわり抜いたネタを味わえ…握りは一貫一貫に存在感があり…そして完成度の高いお摘みをいただけて感動でした…単に食べておいしいだけでなく、体が喜ぶ、心も...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • naco2024
    naco2024
    口コミ95件フォロワー98人
    2025/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    大将と女将さんの息のあったお鮨屋さん
    2025年の食べはじめは常連様にお連れいただき初訪問の島津さんから。1月より17:00〜スタートに変わり嬉しい限り！大将と女将さんの雰囲気の良さも魅力。
    さわら昆布締め、かわはぎ、春子鯛、美味しかっ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ミヤザキ74197
    ミヤザキ74197
    口コミ126件フォロワー68人
    2024/12訪問
    10回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    12月30日最終枠　島津
    年末の白金高輪の島津さん。
    今年一年大変お世話になりました！
    山幸さんのマグロ格別ですね〜

    大将の握りは癖になるおいしさですよ！

    一品料理もヤバイです！
    行くたびにかんしんされます…...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • でぃ2489
    でぃ2489
    口コミ109件フォロワー87人
    2024/12訪問
    8回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    スッポン出汁ネギとお餅の茶碗蒸し
    真鯛刺身
    迷いカツオ刺身
    クエの唐揚げ
    なまこコノワタと筋子
    白甘鯛
    スミイカ
    カワハギ
    ととまめ
    春子鯛
    赤身
    中トロ
    血合ぎし
    コハダ
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2764件フォロワー1191人
    2024/12訪問
    49回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    良いお魚を仕入れるのも大将の腕！
    時間通りに訪問し、入店。
    （お店の扉の前はバス停なので・・・いつもギリギリ到着）
    この日は、前回不在の女将も居て、何だか嬉しい。

    ・鼈出汁の茶碗蒸し
    エンペラとお餅？（白玉？）

    ・真...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ166件フォロワー703人
    2024/12訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    白金高輪/島津➖日本最高峰・若手No.１鮨職人
    美食家たちの間で話題沸騰中、白金高輪に佇む「島津」。まだ若いながらも『天才と名高い店主・島津大将が織りなす鮨は、どこまで進化するのか？』と、いつも周りの人達とこの話になる。今回も素晴らしかった。

    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • milan1110
    milan1110
    口コミ6410件フォロワー4012人
    2024/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2番手でもこの実力、素晴らしい…！
    本日はこちらでランチ。
    念願です、白金の予約困難店。OMAKASEにて2番手の握る休日のランチ枠を居抜き、2人で訪問しました。当日は満席、12時の一斉スタートです。

    この日の内容は以下の通り。...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1601件フォロワー3864人
    2024/12訪問
    12回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    通い続けたい若き実力派の最高すぎる鮨！
    【Checkポイント】
    ■27歳の若さでオープンして現在4周年
    ■摘みと握りでボリュームあるコースでピンネタを堪能
    ■コースの所要時間: 2時間

    オープン後すぐに大人気となり若くして一流を...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • こめぱん62
    こめぱん62
    口コミ2411件フォロワー2360人
    2024/12訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    感動と初体験のオンパレード
    【日時】
    平日20時半に2名で訪問。

    【予約】
    お誘い頂きました。
    自力では予約が取れないので
    超超超感謝です。

    【場所】
    白金高輪駅から徒歩1分ほど。
    黒い扉が目印で
    看板...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1960人
    2024/12訪問
    41回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今年最後の島津さん
    4年間お世話になり…いつも美味しいお鮨をいただきました…いつもお楽しみにしていました…温かいお心遣いに感謝しています…島津の成長をこちらも一緒に見届けることができてとても光栄でした…今後ともよろしくお...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1102件フォロワー1298人
    2024/12訪問
    23回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    やはり圧倒的に好き。
    この日は島津さんへ。
    グルメ繋がりの方々と昔っからの友達と。

    ちょっぴり周年のお祝いしつつスタート。
    毎回毎回好みに刺さりすぎているお店です。

    美味しい(*´∀`)
    最高に握りが好み...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 脂は苦手
    脂は苦手
    口コミ831件フォロワー566人
    2024/12訪問
    14回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新進気鋭にして重厚感のある至高の寿司
    ご覧いただき有難うございます。
    フォロー、投稿のいいね、保存をお願いできますと励みになります。

    東京都白金高輪にある｢島津｣さんに訪問しました。

    アクセス:白金高輪駅から徒歩1分
    予約...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ミヤザキ74197
    ミヤザキ74197
    口コミ126件フォロワー68人
    2024/12訪問
    9回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    島津

    今日も白金高輪から3分くらいの場所にある、
    聖地の島津さんに行ってまいりました。

    満寿泉さんありました！
    めちゃくちゃ嬉しいな〜

    ウエケンさんのカツオ
    うまいうまいうまい
    穴子...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2048件フォロワー950人
    2024/12訪問
    5回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    素晴らしい仕入れと構成
    島津さんに再訪できました。
    12月頭のスペシャリテ、ととまめの時期。

    流石の腕だからか、新潟のルーツも関係あるのかどうかはさておき、めちゃくちゃ美味しかった。
    またこの時期に訪問できる機会が...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2764件フォロワー1191人
    2024/11訪問
    48回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    鮪はいつも美味しく、今回迷い鰹が秀逸
    時間通りに入店。（この日、女将はお休み）
    11月で、開店から４年。
    素敵な花、プレゼントが飾られお店が多くの方に愛されてるのがわかる。

    ・白子の茶碗蒸し
    白っぽいのは、白子を裏ごしで使用し...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • かわうそGOGO
    かわうそGOGO
    口コミ100件フォロワー301人
    2024/11訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    島津さん2番手さんのランチ
    今回はランチで伺いました、2番手さんで活躍している方のランチお任せコースになります。
    白子の茶碗蒸しからスタートしお腹を温めます
    カツオわら焼き、あん肝、シシャモ手巻き、アワビとアワビ出し、クエ酒...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（101）
ページの先頭へ