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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.52
511人
23363人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

21～40件を表示 ／ 全 1384件

  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2803件フォロワー1213人
    2025/09訪問
    58回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    コハダが美味しかった・・・松茸の茶碗蒸し登場
    涼しい日が時々あるけど、まだまだ暑い日が続く９月下旬。
    お魚はこの暑さで大丈夫？と思いながらも、
    いつも期待に応えてくれる美味しさ。

    ・モズク

    ・クエ（天草）★
    少し炙った香りも良く...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1212件フォロワー1443人
    2025/09訪問
    27回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    好みすぎるお店_(:3 ｣∠)_
    この日は島津さんへ。
    とてもとてもとても好きなお店。笑

    定期的に訪問しているけど本当に毎回美味しくて好みに刺さってます(*´∀`)

    この日は食通な方と伺いました。
    いっしょに一緒に行っ...
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  • グルメマニア男2020
    グルメマニア男2020
    口コミ2184件フォロワー1414人
    2025/09訪問
    1回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    いやー！圧巻の島津劇場最高でした♪
    白金高輪にあります言わずと知れた鮨屋新星名店の島津さんに伺わせていただきました！
    ご常連様の貴重なお席にお誘いいただきました。
    誠にありがとうございました♪
    いやーもう圧巻のコース内容！
    目か...
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  • 柿ピ
    柿ピ
    口コミ111件フォロワー58人
    2025/09訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    約一年ぶり
    大切なお鮨屋さんで年に1回から2回しか行けないですが、一年ぶり3回目の往訪です。大将、女将さんは勿論最高レベルの接客、お弟子さんも良い意味の緊張感もあり笑いもありとにかく居心地が良きです。
    秋の味覚...
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  • mcl9999_t
    mcl9999_t
    口コミ60件フォロワー70人
    2025/09訪問
    5回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    大阪からでも通わずにいられない店
    9月 【島津】

    定期訪問させて頂いている大好きなお店。
    まずは豊富な摘みで心を掴まれ、
    その後は気の済むまで極上の握りを堪能。
    気づけば毎回、つい追加してしまうほどの美味しさです。

    ...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ517件フォロワー430人
    2025/09訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    東京メシ　2025年9月16日(火)17時00分〜
    食べログ 4.51
    2025 SILVER
    2025 百名店

    今日の夕飯はこちら！3ヶ月半ぶりの訪問。

    島津千周親方(@yukic...
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  • ポコシュン
    ポコシュン
    口コミ176件フォロワー81人
    2025/09訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    握りの横綱
    楽しみの島津鮨
    もずくから開始。
    お刺身とつまみから
    イワシクジラが本当に美味しい。
    脂と旨みのバランス
    次に鮑の肝ソース　クリーム感が強くなくしっかり肝の味
    次にあつあつ系、今回は秋で松...
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ187件フォロワー851人
    2025/09訪問
    8回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    全ジャンル若手No.1、白金高輪・島津
    若手No.1の実力を誇る大将のセンス、女将さんのおもてなし、弟子・馬場くんの接客——全てが揃った名店。
    来年は、食べログゴールドになるのではと思う、最高のお店です。
    ⸻

    お料理
    • 能登...
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  • Kekke0916
    Kekke0916
    口コミ49件フォロワー12人
    2025/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初めて行きましたが、評判通りのクオリティで大満足でした。つまみから握りまで、一貫一貫に丁寧な仕事が感じられ、ネタの鮮度の良さと種類の豊かさに驚きます。特に鮪や穴子、旬の光り物などどれも旨味がしっかりで...
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  • ミヤザキ74197
    ミヤザキ74197
    口コミ171件フォロワー119人
    2025/09訪問
    18回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    島津

    白金高輪駅から徒歩1分！
    安定の島津さんに行って参りました！。

    食べログ百名店
    食べログシルバー

    今日は山崎鮮魚店さんのシブダイ！
    優勝️です！美味すぎでした。

    山崎さんあ...
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  • 93301kenneth
    93301kenneth
    口コミ516件フォロワー261人
    2025/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    白金高輪にある鮨の名店「島津」さんへ初訪問。
    貴重なお席を本当にありがとうございました。

    グルメな方が「ここが一番好き」と口を揃える理由を、自分の舌で実感。
    人生史上、間違いなく一番好みだっ...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4533件フォロワー2031人
    2025/09訪問
    50回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    大好きお寿司屋の存在に感謝！
    まずは目に美しくため息が漏れます、旬の食材が活かされた料理は細かなあいしらいで季節を満喫できると、 食の芸術を体感…ネタ、シャリの温度感が抜群で、口に入れた瞬間にトロける感覚、全部美味しかった、温もり...
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  • suzuk586
    suzuk586
    口コミ30件フォロワー11人
    2025/09訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    もはや多くを語る必要のない名店となって参りました。個人的に全ての飲食店で1番好きなお店です。
    つまみ、握り、合わせるお酒全て完璧です。
    そして、女将さん、他お弟子さんたちのホスピタリティ溢れるお店...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2374件フォロワー6251人
    2025/09訪問
    12回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    この時期だけのスペシャリテ『とと豆』を堪能。。。
    島津

    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2803件フォロワー1213人
    2025/08訪問
    57回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    蛸が美味しかった・・・シメのアイスとゲイシャブロッサムティー
    カウンター上のお皿が新しくなっていた。
    こちらでは、お寿司屋さんには珍しく、器も楽しみのひとつ。
    お酒は飲めないのでわかりませんが、多分酒器もそうでしょう・・・


    ・もずく（能登）

    ...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ815件フォロワー2466人
    2025/08訪問
    8回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    夏の島津さん
    お久しぶりになります
    【島津】
    へ行ってきました

    店内に入ると大将の笑顔でお出迎えしていただきました
    おつまみが良いテンポで運ばれるのでストレスもなくスムーズな食事ができるのも島津さんのい...
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  • hiropon1226
    hiropon1226
    口コミ406件フォロワー213人
    2025/08訪問
    1回目
    3.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ずっと行ってみたかったお鮨屋さんの一つ、島津さんの予約が取れ行って来ました。

    場所は白金高輪駅から徒歩3分くらいの所にありますが上の看板を見ないと表札も無く黒の扉があり、こんな所にあるんだと通り...
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  • ヨダレ顔
    ヨダレ顔
    口コミ406件フォロワー404人
    2025/08訪問
    2回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    やっぱり美味い✨
    久々に島津さんへ
    やはり美味い✨

    先ずは秋田の黒もずく
    またの名を坊主ごろし

    あまて鰔

    気仙沼の鰹
    藁でいぶしして生姜醤油で
    絶品✨

    イワシ鯨
    全く癖がないです　
    ...
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  • Wolfdale
    Wolfdale
    口コミ453件フォロワー337人
    2025/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    格別な美味しさ！終始感動の連続でした
    友人のお誘いで伺うことができました。
    今回いただいたお料理は次の通りです。

    - もずく酢
    - 真子鰈
    - 鰹
    - 鰯鯨
    - マダカアワビ
    - 鉄火巻
    - 真魚鰹の焼き物
    - アラ...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4533件フォロワー2031人
    2025/08訪問
    49回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    世界一トト豆
    最初から最後までこだわり抜いたネタを味わえ…握りは一貫一貫に存在感があり…そして完成度の高いお摘みをいただけて感動でした…単に食べておいしいだけでなく、体が喜ぶ、心も喜ぶ…そんなお鮨が理想です…温もり...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（108）
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