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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.51
501人
22750人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

21～40件を表示 ／ 全 1342件

  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ289件フォロワー263人
    2025/08訪問
    11回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    トト豆絶品!
    定期訪問(11回目)

    大好きな島津さんへ. 何回でも期待高めてわくわくしてるの鮨屋. 今回も最高級なコース頂きました. 店内の雰囲気もよく味も一流.

    お摘み相変わらず素晴らしい! どの素...
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  • ぐっどいーたー
    ぐっどいーたー
    口コミ392件フォロワー129人
    2025/08訪問
    11回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    圧巻、やはり最高に好きな握り
    ディナーで訪問
    約1年ぶりのご無沙汰でした
    ほぼ全ての料理、握りがお気に入り◎となる幸せな時間♪
    やはり自分ランキング1位は、変わらず、島津くんの握りだと改めて実感しました！
    全部美味しかった...
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  • Savoureux
    Savoureux
    口コミ239件フォロワー956人
    2025/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    お仕事の丁寧さと全てにわたって努力されている事がお鮨に表されていました
    島津さん

    初訪問です
    お誘い頂きまして
    ありがとうございます

    白金高輪の駅から
    徒歩3分の好立地
    看板のない店舗は
    秘密の隠れ家です

    開店時間となり
    お席にご案内頂き
    ...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4888件フォロワー10258人
    2025/08訪問
    5回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    お気に入り
    鮪を筆頭に目利の良い仕入先から届く素晴らしいネタとシャリの美味しさには心底驚かされる‼️

    なかでも本日頂いたイワシクジラの尾の身は、高級牛肉の如くサシが入り美しく…また大とろに負けない旨味と甘味...
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  • mcl9999_t
    mcl9999_t
    口コミ49件フォロワー57人
    2025/08訪問
    4回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    旅行前の食べ納めはやっぱり島津さんで
    8月 【島津】

    こちらも定期的に通わせて頂いている、大好きなお店のひとつです。
    この日は長期の海外旅行前日ということで、
    食べ納める為にといつも以上にたくさん頂いてしまいました。

    しか...
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  • meshikuiya
    meshikuiya
    口コミ72件フォロワー32人
    2025/08訪問
    1回目
    -
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    2025.8の島津
    不動前で人気の鮨店「らんまる」から独立した島津氏が牽引する鮨店。
    その卓越した技と探究心は高く評価され、「The Tabelog Award」では2023年から3年連続でSilverを受賞し、さらに...
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  • きたくぶ
    きたくぶ
    口コミ158件フォロワー80人
    2025/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    噂の島津
    島津
    東京都港区
    白金高輪駅
    ★★★

    マグロがおいしかった！
    つまみのレベルも高くて特にクジラはおいしかったです。

    お酒のセレクトは割と濃い目の味だったかな。、

    モズク、つる...
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  • k.tokky
    k.tokky
    口コミ815件フォロワー460人
    2025/07訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    全てのバランスがいい白金高輪のお寿司の名店
    こちらのお店はかなり予約困難店です。
    毎月1日13時にOMAKASEの予約がオープンになるのでなんとかそこで予約が取る事ができました。

    ランチのコースでしたが、以下の様なコースでまずはつまみで...
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  • ばうず
    ばうず
    口コミ601件フォロワー196人
    2025/07訪問
    2回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素晴らしい握りの数々
    【雰囲気・サービス】
    白金高輪駅から徒歩数分。白金一丁目の静かな住宅街に佇む。外観からして気配を抑えた佇まい。
    店内は木目を基調とした端正な造りで、カウンター8席のみの小体な空間。完全予約制・一斉...
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  • kazuk181
    kazuk181
    口コミ109件フォロワー19人
    2025/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    白金高輪の誇る名店
    友人に誘って頂いて初訪問。
    一番弟子の方が握る回で普段より少し安かったようです。
    今まで大したお店に行ったことはありませんが、過去一であることは間違いありません。
    丁寧な仕事をされている事が分か...
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  • 米一俵1123
    米一俵1123
    口コミ244件フォロワー136人
    2025/07訪問
    6回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    こんな最高な日は滅多にない！思い出の一夜
    白金高輪　島津

    私にとって最高のお鮨屋さん！
    お店の雰囲気もスタッフの皆さんも癒し
    大将の人柄が出ていつも大満足で帰宅する

    この日はたまたまなのか、やま幸の社長の横の席に座れて幸せでし...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2791件フォロワー1206人
    2025/07訪問
    56回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    この時期だけのシンコ登場！・・・クジラ美味
    時間ギリギリに訪問。
    １７時からの開始なので、外はまだ明るく暑い。
    入店すると、笑顔の大将、元気なスタッフ、綺麗な女将に迎えられ、ホッと。

    ・ジュンサイとモズクの酢の物

    ・メイチダイ（...
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  • 太郎佐藤
    太郎佐藤
    口コミ132件フォロワー930人
    2025/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    若い大将の握り
    味噌汁や卵含めてつまみ、握りの味付けのセンスは完璧で日本屈指のレベル
    ネタに臭みを感じ鮮度のバラツキがほんとに残念
    それがなければ完璧なお店
    良い意味で本当に惜しいなと感じた

    実際に行って...
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  • かわたす
    かわたす
    口コミ825件フォロワー503人
    2025/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ご縁いたたき、やっとお邪魔できました。
    楽しみにしてました。

    いただいたのは、
    ■おまかせ 38,500円(税込み)
    つまみ9品
    にぎり13貫
    たまご
    お椀
    デザート

    追加3...
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  • でぃ2489
    でぃ2489
    口コミ113件フォロワー92人
    2025/07訪問
    15回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    もずくと蓴菜、白バイ貝、くえ、カツオ、ニタリクジラ尾の身、アワビ等ツマミから非常に美味しく

    握りでは
    アラ
    真鯛
    シマアジ
    鯵
    吉岡のマグロ
    車エビ
    夏になり難しい季節ながらもやは...
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  • mcl9999_t
    mcl9999_t
    口コミ49件フォロワー57人
    2025/07訪問
    3回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    期待を超える美味しさ、変わらぬ感動
    7月【島津】

    有難いことに、定期的に伺わせていただいている島津さん。
    毎回、予習はあえてせず、今日はどんなお料理が頂けるのか
    とワクワクしながらコースの始まりを迎えます。
    始まると、摘みか...
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  • hp123
    hp123
    口コミ311件フォロワー78人
    2025/07訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    いつも美味しいです
    いつも美味しくいただいてますが、回数を重ねるごとにどんどん美味しくなってます。

    次回はいつ行けるか。出来ればシーズンごとにきて常に旬のものをたべたいなぁと思います。

    マグロもなくのマグロで...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1165件フォロワー5224人
    2025/07訪問
    19回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    夏の島津さん
    7月の島津さん。相変わらず隙のないおいしさ。そして、味だけではなく、親方と女将のホスピタリティもこちらの大きな魅力になっています。本当にいいお店。

    【2025年7月のおまかせ】
    （つまみ）
    ...
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  • gohangatabetaino
    gohangatabetaino
    口コミ598件フォロワー507人
    2025/07訪問
    5回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    麗しき初夏の島津
    【東京 白金高輪】

    2020年11月OPEN以降、人気・実力共あっという間に突出し、昨今では特に海外にも名を馳せる予約困難鮨。

    ★食べログ4.50
    ★東京都港区白金1-29-13 白金ヴ...
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  • ぱくごく
    ぱくごく
    口コミ1600件フォロワー860人
    2025/07訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    島津 (白金高輪)
    丁寧ですべておいしい、皆が絶賛する鮨

    炙り鰹は、皮目の香りが最高。
    クジラの尾の身は、こんなうまいものあるのかと衝撃。
    珍しい貝の串も。
    シラスとカラスミの茶碗蒸し...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（105）
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