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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
451人
21398人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

801～820件を表示 ／ 全 1223件

  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1581件フォロワー3814人
    2021/04訪問
    2回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    27歳の大将の間違いなのない摘みと握り！定期訪問先！
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    寿司【島津】白金高輪

    2020年11月に白金高輪にオープンしたばかりで既に予...
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  • island2020
    island2020
    口コミ468件フォロワー1702人
    2021/04訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    既にこの完成度！貫禄の佇まい　白金　島津
    緊急事態宣言前、3ヶ月先まで予約が取れない人気店、島津さんに初訪問しました。
    カウンター8席のモダンな雰囲気の店内、着物姿の女将に案内してもらい、生ビールでおまかせスタートしました。

    　毛蟹の...
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2035件フォロワー923人
    2021/04訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    若くして店の完成度が高い。名店の風格感じた。
    大将が若いということと、前のお店の評判（正直イマイチ）と一転、新店の中々良い評判を聞いて、一度訪問してみた。

    結果としては、以前の評判に引き摺られていた期待値を大きく超えてきて、むしろまた行きた...
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  • s15ab048
    s15ab048
    口コミ756件フォロワー2265人
    2021/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    あなたは仏様ですか？島津千周氏の圧巻の握り、そして女将さんのホスピタリティ溢れるディレクションに脱帽！！
    ——ポイント——
    ◆大将は若干28歳にして圧巻の握り
    ◆オープン半年で超予約困難店
    ◆大将と女将のお人柄が良くそこでもリピートしたい

    ——お店紹介——
    大将は目黒の人気鮨店「りんだ」の姉...
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  • さやーかー✳︎
    さやーかー✳︎
    口コミ658件フォロワー572人
    2021/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    これは通いたい！！！
    お誘いいただき、行ってきました島津さん。

    らんまるから独立された大将は、とても20代とは思えない貫禄！

    物腰柔らかくとても素敵な方です。


    握りは全体的にネタもシャリも大きめなわた...
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  • りんりーぬ
    りんりーぬ
    口コミ673件フォロワー751人
    2021/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    人生ではじめてこんなに鰯に執着した。おかわり必須
    オープンして間もないのに
    既に予約困難店になっているこちら。
    初めて行った日の思い出。
    らんまる出身の大将が27歳という若さで独立。
    どんどん年下のツワモノ達が登場するぜ...
    　
    4人で...
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  • ひのしー
    ひのしー
    口コミ359件フォロワー210人
    2021/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    若き大将の極上鮨！
    不動前らんまるの大将が独立して白金高輪にオープン。早くも人気店ですが、友人に予約取ってもらって訪問！

    ・つまみ
    新潟うるい 北海道百合根 茶碗蒸し 蛤出汁餡
    神津島黒ムツ 刺身
    銚子初鰹 ...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4462件フォロワー1924人
    2021/04訪問
    4回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    人気店…予約困難店…超美味しい寿司店...

    【値段】26000円(税込)

    【おまかせコース】

    ⓉⓂⓂ
    ❶毛蟹茶碗蒸し 蛤出汁かけ
    ❷金目鯛
    ❸カツオ
    ❹太刀魚の焼物
    ❺のど黒御飯、愛知県産の海苔
    ❻蛍烏賊
    ❼...
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  • ドクトル麺坊
    ドクトル麺坊
    口コミ1650件フォロワー96人
    2021/04訪問
    3回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    島津　vol.3 （港区白金）: 食で奏でる旅の記憶
    2020年11月，地下鉄白金高輪駅（東京メトロ南北線，都営三田線）から歩いてすぐのところに，注目の寿司店「島津」がオープンしました。店主の島津千周氏は27歳の若さながらその腕は折り紙付きで，東京・目黒...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ210件フォロワー2031人
    2021/04訪問
    6回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ピンネタのお摘みと握り お酒に相応しい酒器に惚れ惚れでした
    ◆2021.4.8（木）夕餉

    ◆御料理 お任せ¥26,700
    お酒消費税含むお会計¥32,600

    ◆予約 OMAKASE

    ❶〜⓫迄が摘みお椀玉
    ①〜⑭迄が握り

    本日頂いたコ...
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  • 辣油は飲み物
    辣油は飲み物
    口コミ4518件フォロワー7017人
    2021/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すしログ：古典への憧憬を抱き、モダンで男前な鮨を握る俊英！白金高輪の島津
    こちらは、2020年11月にオープンして早々、一躍人気店に躍り出た島津親方のお店です。
    すでに予約困難化していて、4月の訪問時点で6月末まで予約満了と言う人気。
    この度、親方の修業時代から付き合い...
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  • マンチカンもこ太
    マンチカンもこ太
    口コミ65件フォロワー99人
    2021/04訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今回も最高でした。
    月一通わせて頂いていますが、本当に美味しいです。
    大将の島津さんと女将さんの接客も毎回素晴らしくて、今回もとても楽しい時間を過ごせました。
    御馳走様でした。
    ありがとうございました。

    【摘...
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  • ぐっどいーたー
    ぐっどいーたー
    口コミ330件フォロワー78人
    2021/03訪問
    4回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    マンネリなし
    毎月お決まりの定期訪問です
    変わらず島津さんの作るお店の雰囲気好きです
    お弟子さんたちも息が揃って活気が出てきましたしお店としても成長されてます
    そして、つまみも握りも最高！言うことなし
    年齢...
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  • クリスティアーノ・メッシ81311
    クリスティアーノ・メッシ81311
    口コミ2437件フォロワー1571人
    2021/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【予約困難店】となる日も近いのでは…
    【2021 TOP 1000】

    2020年11月開店
    レストラン不遇の時代にオープン後 僅か1ヶ月にして
    なかなか予約の取れない人気店へ
    このまま一気に 予約困難店へ突き進むのかな？
    ...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1086件フォロワー1267人
    2021/03訪問
    2回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    個人的最強の鮨(*´∀`)
    またまた行ってきました(*´∀`)
    4人予約していたのでいつものグルメ会メンバーで。

    島津さんは2度目だが味とコストもすきになった原因だが一番は年齢。
    鮨の大将で近めの年代で通い続けたいと思...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2761件フォロワー1184人
    2021/03訪問
    4回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美味しかった～・・・【世界らん展2021】の後
    例年に比べ、少し寂しかった【らん展】の後訪問。
    昨年のらん展の後は、らんまるで、やはり島津さんのお寿司。
    （思い出がセットになってる・・・）
    当時、一年後に独立されているとは、全く思わず、何だか...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4323件フォロワー4993人
    2021/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    やっと来れました
    食べログ★3.88
    ・2021年 Top 1000

    【鮨 島津】
    さんにお伺いさせて頂きました。

    場所は、白金高輪になります、駅前の好立地になります。
    内装は、L字カウンター席のみ、...
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  • もっちりデンティストン
    もっちりデンティストン
    口コミ347件フォロワー527人
    2021/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    人を変えるのは立場
    白金高輪【島津】

    不動前の「りんだ」「らんまる」で活躍され27歳の若さで白金高輪の地で独立された島津さん

    予約はomakaseからのみですが既に予約困難店への階段を段抜かしで駆け上がってい...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー591人
    2021/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    王道で完成度の高い握りとツマミ、大将の人柄、店の雰囲気、全てが名店になるであろう空気を感じさせます。
    白金に佇むお店。

    看板がないので、最初はスルーしてしまいましたが、地図を確認してお店の扉の前で時間を待ちます。

    予約時間の少し前に扉が開き中に案内されると、店内は凛としつつも柔らかく気のい...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ210件フォロワー2031人
    2021/03訪問
    5回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    春の走りを感じるピンネタに溺れてしまった
    ◆2021.3.21（日）夕餉

    ◆御料理 お任せ¥26,700
    お酒消費税含むお会計¥38,600

    ◆予約 OMAKASEにて

    本日頂いたコースは以下となります。

    〜〜春の香...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（99）
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