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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
486人
22393人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

881～900件を表示 ／ 全 1274件

  • マンチカンもこ太
    マンチカンもこ太
    口コミ65件フォロワー105人
    2021/02訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    摘みも握りもますます磨きがかかってます。
    月1で通わせてもらっている大好きなお寿司屋さんです。
    この日も摘みから握りまでピンネタのオンパレードで幸せな時間を過ごせました。

    玉ねぎのソースの対馬紅瞳の喉黒、あん肝西瓜は味付けがとても好み...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1660件フォロワー3977人
    2021/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    27歳の若さで店を構える島津さんの優しくも力強い最高の鮨！
    instagram: 66shuki

    寿司【島津】白金高輪

    2020年11月に白金高輪にオープンしたばかりで既に予約困難店になっている島津。

    大将の島津さんは何と27歳という若さで独...
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  • ドクトル麺坊
    ドクトル麺坊
    口コミ1678件フォロワー98人
    2021/02訪問
    2回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    島津　vol.2 （港区白金）: 食で奏でる旅の記憶
    2020年11月，地下鉄白金高輪駅（東京メトロ南北線，都営三田線）から歩いてすぐのところに，注目の寿司店「島津」がオープンしました。店主の島津千周氏は27歳の若さながらその腕は折り紙付きで，東京・目黒...
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  • うめけん1002
    うめけん1002
    口コミ988件フォロワー602人
    2021/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    しまずさんの人柄にも握りにも引き込まれてゆく〜
    白金高輪　島津　
    食べログ3.50
    価格30000-40000

    「白金で若き大将が握る美味しい一品・握りの数々」
    不動前らんまるにて大将を勤めていた島津さんが2020年11月に白金高輪で独...
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  • さとう かずまさ
    さとう かずまさ
    口コミ4434件フォロワー2628人
    2021/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【白金高輪】島津さんのお鮨。
    この日は白金高輪で宴という事で、
    らんまるから独立して一国一城の主になられたこちらへ。
    とりあえず看板が無いので、なんとなくこれっぽいドアを開けてみたら正解ｗ
    予約はomakseで
    おまかせコ...
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  • アダログ
    アダログ
    口コミ4234件フォロワー1904人
    2021/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    若き親方が手がける、通いたくなる鮨屋
    お疲れ様です！ アダログです。
    ［Instagram：ada_log］
    https://www.instagram.com/ada_log/?hl=ja

    お昼ごはん

    ■夜おまかせ¥22...
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  • IKKO'S FILMS
    IKKO'S FILMS
    口コミ1957件フォロワー4912人
    2021/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    27歳で恐るべき完成度
    本日は白金高輪の「島津」へ。
    不動前の「らんまる」にいた島津さんが独立した店。
    オープンは2020年11月とまだホヤホヤの新店。

    島津さんは27歳だと言うのにベテラン感満載の客あしらい。
    ...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1146件フォロワー1346人
    2021/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    若い大将の非常に美味しいお鮨(*´∀`)
    omakaseから予約して行ってきました(*´∀`)
    鮨屋さんで美味しいところを探したい。
    何箇所か有名なお店に行った後に思っていたこととして、年が大きく離れていない大将のお店に行き共に歳を取りな...
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  • ころりど
    ころりど
    口コミ763件フォロワー181人
    2021/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    白金高輪から徒歩すぐ。
    のはずが、見つけられず。

    暖簾、看板無し、正に隠れ家です。

    ひっそりとした外観からは想像もつかない
    明るく暖かさに満ちた店内。

    島津さんの御人柄がすでに伝...
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    • 島津 -
    • 島津 -
    • 島津 -
    • 島津 -
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  • gotosutoretti
    gotosutoretti
    口コミ17件フォロワー4人
    2021/01訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    大将が27歳の若さで去年らんまるから独立

    仕入れも腕前という意味では、お金を払えば良いというわけでもない、質の高い食材をを仕入れて、最高の握りを齢27歳は振舞う。
    末恐ろしい鮨

    ...
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  • カノジョ
    カノジョ
    口コミ878件フォロワー323人
    2021/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    すでに予約困難なお店
    まだ食べログの点数は高くないけどここは絶対に行った方が良いとお薦めされたお店です。
    らんまるから独立して出したお店で、大将が若くて勢いがあり、女将さんが美人という前情報だけ持って伺いました。

    ...
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  • お肉モンスター
    お肉モンスター
    口コミ3891件フォロワー2105人
    2021/01訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大将4つも年下とは思えない素晴らしさ。恥ずかしい気持ちで他のお客さん誰もいなくなるまで追加して食べました。
    らんまるにいた島津さんが独立されたお店。
    去年後半に独立されてまだまだ時間は経ってないけどもらんまる時の常連さんとかも多くいらっしゃっていて予約がもう困難です。

    場所は白金高輪から徒歩2分くら...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2783件フォロワー1198人
    2021/01訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    やっぱり美味しいわ～・・・夫の誕生日
    夫の誕生日に予約がとれ、先月に続き、2度目の訪問。
    例年、デニーズからのバースディクーポンで誕生日を祝ってましたが、
    今年はコロナの為か、送られず・・・・がっかり・・
    寒い時期は魚が美味しいので...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1986人
    2021/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    島津千周大将の新時代
    元らんまる店主島津さんが独立... 開店おめでとうございます！2020年の11月17日にオープン... 女将さんのお出迎え...

    【値段】24000円(税込)

    【おまかせコース】

    Ⓣ...
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  • 梅木雄平
    梅木雄平
    口コミ1179件フォロワー23783人
    2020/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    らんまる出身の大将の新店でomakaseに掲載があり訪問。結論、味はかなり良く、2019,20年の新店鮨屋では一番美味しかった気がします。

    特に鮪のクオリティが高く、鮪好きな方にはおすすめしたい...
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  • マンチカンもこ太
    マンチカンもこ太
    口コミ65件フォロワー105人
    2020/12訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    来年もよろしくお願いします。
    先月から2度目の訪問です。
    お弟子さんも増えて、すっかり安定してきました。
    前回よりもさらに美味しくて、つい笑みが溢れてしまいました。
    全部がピンネタで美味しいのですが、その中でも鮪、穴子、鰯の...
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  • furutax2
    furutax2
    口コミ1473件フォロワー1967人
    2020/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2020年鮨納めは話題の島津さんへ
    日時:月曜、18時頃
    予約:あり(51日前、OMAKASE)
    待ち:なし
    人数:1人
    座席:カウンター
    頻度:初訪

    食メニュー
    ☆おまかせコース ¥22000(外税、サービス料別)
    ...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ817件フォロワー799人
    2020/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    通いやすそうな優良店
    新店訪問。大将の前のお店も訪問してないので、完全新規。開店早々とは思えないスムーズなオペレーションとツボを抑えたメニュー構成。鮨は個人的には若干塩味の強いものもあったが、そこは好みなので。海苔がツボだ...
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  • (横浜の) “りゅせ君”
    (横浜の) “りゅせ君”
    口コミ559件フォロワー3176人
    2020/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    “大好きな島津さん”
    【最寄駅】
    白金高輪駅 3番出口 徒歩2分
    ⁡
    【来店時間】
    火曜日 20時30分頃
    ⁡
    【用途】
    ディナー
    ⁡
    【定休日】
    日曜日・月曜日
    ⁡
    【予約】
    あり
    ⁡
    【待...
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  • まっしゅるーむマン
    まっしゅるーむマン
    口コミ599件フォロワー507人
    2020/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ネタも人柄も素晴らしい
    白金高輪駅から徒歩2.3分にあります。
    定期訪問しています。
    行くたびに毎回レベルアップしてます。
    また品も全然被ることなく素晴らしい。
    今後も定期的に通いたいお寿司屋さんです。
    女将もすご...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（105）
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