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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
451人
21398人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

781～800件を表示 ／ 全 1223件

  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4462件フォロワー1924人
    2021/05訪問
    6回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    愛を込めた人こそ、幸せを感じられる料理を作り上げることができるんだ...
    6回目…

    【値段】27000円(税込)

    【おまかせコース】

    ⓉⓂⓂ
    ❶ もずく
    ❷ 毛蟹の茶碗蒸し
    ❸ 真子鰈
    ❹ ミル貝
    ❺ 太刀魚とアブラボウズ
    ❻ のど黒丼
    ...
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  • 柏原 光太郎
    柏原 光太郎
    口コミ1134件フォロワー53420人
    2021/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    早くも4点超えの若手鮨職人
    「島津いいよ」とは聞いていたが、早くも4点超えとは東京の寿司フリークはすごいね。酒肴も美味しいし、握りも高い水準で、みなが誉めるのも納得の味。安心して誰とでも行ける水準を若くして作っているということで...
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  • furutax2
    furutax2
    口コミ1439件フォロワー1906人
    2021/05訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    安定感を増した初夏の島津
    日時:土曜、18時頃
    予約:あり(82日前、OMAKASE)
    待ち:なし
    人数:1人
    座席:カウンター
    頻度:145日ぶり2回目

    食メニュー
    ☆おまかせ ¥26700(内税、サービス...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1086件フォロワー1267人
    2021/05訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ソロ島津(*´∀`)好みのお店。
    予約困難にどんどんなっていきそうです嫌だなぁと思っていたのだが最低でも3ヶ月に1度季節毎に行きたいなぁと思いとりあえずもう一度行って次回の予約決めておこう！と行くことに。

    ソロでは初です( ´艸...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ210件フォロワー2031人
    2021/05訪問
    8回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ピンネタが華麗に踊り酢飯が雅に円舞する島津の握りに舌が舞い上がる
    ◆2021.5.21（金）夕餉

    ◆御料理 お任せ¥26,700
    お飲み物消費税含むお会計¥33,200

    ◆予約 OMAKASEにて

    ❶〜❾迄が摘みお椀玉
    ①〜⑭迄が握り

    本...
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  • nanananiwa
    nanananiwa
    口コミ3029件フォロワー471人
    2021/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    居心地の良いお店
    オススメされてお伺いしました。
    まだまだお若い大将が立たれているとのこと。
    確かにとってもお若かった。

    でも、どっしりと構えられてらっしゃるのとめちゃくちゃ気が付く。
    気配りが素晴らしかっ...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ781件フォロワー736人
    2021/05訪問
    2回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    とんでもない進化
    5ヶ月ぶりの訪問となりましたが、随分進化した気がします。前回よりかなり旨くなっていた。これからどうなっちゃうんだろうと心配になるくらいです。値段考えると最強に近いかも。どうかこのまま他みたいに値上げし...
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  • sushinohito
    sushinohito
    口コミ884件フォロワー351人
    2021/05訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    オープンして一年も経たずに予約困難。店主島津さんはお若いですが醸し出す空気は名店の大将！！
    いつぞやの島津

    3度目ましての島津！！
    もうオープンしてすぐに予約困難！！！

    まるまるしたフォルムが綺麗なお鮨。
    大将の拘り、全てに愛を感じます！！


    □食べたもの
    ☆茶碗蒸...
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  • フラワ田
    フラワ田
    口コミ1663件フォロワー361人
    2021/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    期待の新店
    ・浜中の毛蟹の茶碗蒸し　蛤のお出汁

    ・塩竈　マコガレイ　おながわ　紫雲丹

    ・大船渡　桜鱒　老酒漬け　福井地辛子

    ・金沢八景　太刀魚

    ・対馬　のどぐろ 底引網

    ・富山　蛍烏...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2761件フォロワー1184人
    2021/05訪問
    5回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    サクラマスの老酒漬け美味しかった
    雨が降り、少～し寒かった日の訪問。
    初訪問らしい方が、ドアの付近で入り口を探してる様でした。
    （バス停前の閉じたドアが、時間になるとオープン）
    行く度、この光景を目にします。
    雨の日は、時間ま...
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  • phili204
    phili204
    口コミ1985件フォロワー1499人
    2021/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    白金に新たな寿司の名店誕生
    島津

    白金に新たな寿司の名店誕生
    予約は完全予約制になり1名から受付ています。
    オープン当初から注目を浴び、人気寿司店の仲間入りを果たしどんどん予約が困難になっています。
    営業はディナーの...
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  • susa28
    susa28
    口コミ926件フォロワー135人
    2021/05訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    気の置けない人と感動体験ができるすてきなお鮨やさん
    入口に名前がないので、最初は通り過ぎてしまいました笑
    オープンして間もないうちから予約困難となるほどのにんきっぷりの理由がわかります
    大きめの...
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    • 島津 -
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  • island2020
    island2020
    口コミ468件フォロワー1702人
    2021/05訪問
    2回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    通い詰めたくなる鮨屋　島津
    先月に引き続き伺う事が出来ました！
    まだ２回目の訪問ですが何故かリラックス出来る雰囲気があるお店です。今回は島津大将の正面席でコーススタートです。

    　ずわい蟹茶碗蒸し
    　真子鰈　えんがわ
    ...
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  • 村ログ
    村ログ
    口コミ736件フォロワー707人
    2021/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【優しい大将と女将さんに癒される】
    27歳とお若い大将さんですが、店の雰囲気よし、接客も良しで、味も美味しく、既に大人気なのも頷けるお店。
    器もこだわりがあるようでとてもおしゃれで、女将さんも優しくて涙が出ます。

    何よりも大将の...
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  • 梅木雄平
    梅木雄平
    口コミ1153件フォロワー23655人
    2021/05訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    年末に続き2度目の訪問。変わらぬ美味しさですが、冬の方が鮪が旬な季節だからか、鮪のインパクトが強かったです。鮪の季節の方が楽しめるかもしれません。

    食べログも早速4点台に上がり、近年の新店の中で...
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  • ミッキーマウスだよ
    ミッキーマウスだよ
    口コミ629件フォロワー1021人
    2021/04訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    評判のいい新店。白金高輪のお寿司屋さん
    読んでいただきありがとうございます。
    都内の医大生のエブログです。

    食べログのレビュワーアワードを目指して投稿してますので、フォロー・イイネで応援していただけたら嬉しいです。
    Instagr...
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  • nao...
    nao...
    口コミ860件フォロワー2546人
    2021/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    何かここだく 我が恋ひわたる~島津~
    2021.4.

    先延ばしにしていた鮨店の「島津」へついに初訪問です。不動前にある人気鮨店「らんまる」で握っていた島津 千周さんが2020年11月に独立した鮨店で、まだ1年と経っていないながらも既...
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  • ぐっどいーたー
    ぐっどいーたー
    口コミ330件フォロワー78人
    2021/04訪問
    5回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    握りが美味い
    ディナーで訪問
    月一のお楽しみです
    やはり島津さんの握りは美味い
    つまみももちろんですが、特に握りがいい
    もちろん好みはそれぞれだと思いますが、
    自分にとって最高です
    ここまで好みにピッタ...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ210件フォロワー2031人
    2021/04訪問
    7回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    春のネタを呼び寄せてシャリ玉とネタと薬味が三位一体と化す鮨島津
    ◆ 2021.4.24（土）夕餉

    ◆御料理 お任せ¥26,700
    お酒消費税含むお会計¥32,600

    ◆予約 OMAKASE

    ❶〜➓迄が摘みお椀玉
    ①〜⑮迄が握り

    本日頂い...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4462件フォロワー1924人
    2021/04訪問
    5回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    島津さんと女将さんの接客いつも素晴らしくて、今回もとても楽しい時間を過ごせました...
    握りは一貫一貫に存在感があり、鮨の生命線たるシャリが美味しいです...

    【値段】32000円(税込)

    【おまかせコース】

    ⓉⓂⓂ
    ❶ 毛蟹茶碗蒸
    ❷ 佐島のマダイ
    ❸ 桜鱒...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（99）
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