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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
485人
22368人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

721～740件を表示 ／ 全 1318件

  • marico1111
    marico1111
    口コミ104件フォロワー26人
    2023/02訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
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  • ぱくごく
    ぱくごく
    口コミ1580件フォロワー846人
    2024/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大評判の島津さん。つまみが最高。握りもすごい。
    今回はランチ。2番手の方が握ってくれます。
    大将も裏でつまみを作ったり、料理提供したりしてくれます。

    ランチはディナーよりもツマミや握りが少し少なめ。
    ランチ3万円〜、ディナー4万円〜。
    ...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ495件フォロワー384人
    2024/07訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    東京メシ　2024年7月30日(火)20時30分〜
    食べログ 4.46
    2024 SILVER
    2022 百名店

    昨日の夕飯はこちら！2ヶ月半ぶりの訪問。

    島津千周(@yukichi...
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  • 札幌の焼肉男
    札幌の焼肉男
    口コミ199件フォロワー65人
    2024/07訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    むら上(熊本)、三心(大阪)など、今年は鮨の新規開拓が続く。
    その中でも最も予約に苦戦したコチラ。
    感想はInstagramにて長々と。
    しかし、ウエケンの穴子はべらぼうに旨かったな。
    摘みの...
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  • でぃ2489
    でぃ2489
    口コミ110件フォロワー90人
    2024/06訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今1番わたしのなかで好きなお鮨はどこかと言われれば間違いなく島津さんです。
    ツマミのクオリティから握り、シャリ、ガリまで全てが美味しいです。
    また料理に限らずホスピタリティという面でも素晴らしいの...
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  • おさえのグルメ日記
    おさえのグルメ日記
    口コミ17件フォロワー5人
    2022/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【白金高輪】若大将圧巻の握り！！
    白金高輪にとんでもなく美味しいお寿司がある！
    と聞き友人に誘われて胸高鳴りながら伺いましたが
    想像をはるか彼方へ越える程の握りでした！！

    最高という言葉では表現しきれない
    こだわりの詰まっ...
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  • おすしくん@営業マン
    おすしくん@営業マン
    口コミ126件フォロワー206人
    2023/07訪問
    6回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    島津 @shimazu.shirokane

    《おすすめポイント》
    ☑︎お酒が進む摘みと旨いマグロ(やま幸さん)
    ☑︎チーム島津の気持ちのいいおもてなし
    ☑︎航志郎さん 鰯のガリ巻きと「失礼...
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  • ジンギスカン大佐
    ジンギスカン大佐
    口コミ198件フォロワー82人
    2023/06訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    客観的に東京お鮨10傑（＠白金高輪）
    仲間たちと数回伺いました。
    当初、クライアント界隈で、握りがとても良いとの噂でしたが、おつまみから握りまで全て素晴らしいと思います。

    老舗にも足を運ぶ大佐ですが、肩ひじはらずに自然体で楽しむお...
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    • 島津 -
    • 島津 -
    • 島津 -
    • 島津 -
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  • ドクターユウ
    ドクターユウ
    口コミ161件フォロワー374人
    2023/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    白金高輪の『島津』さん定期訪問
    翌週は大将の30歳のお誕生日ということで、早めのバースデーケーキを持参
    おめでとうございます✨✨
    因みに、お弟子さんのコウシロウ君は24歳。
    若くて活気のある素...
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  • STNL
    STNL
    口コミ255件フォロワー53人
    2023/08訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1985人
    2022/07訪問
    23回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    私大好きな鮨の楽園
    既に予約困難！不動前のらんまるを名店に育ててあげた島津大将が独立して2020年11月オープンした鮨屋…外には看板やのれんもなく隠れ家的な佇まいだけど店内に入ると鮨屋としては結構明るめでオシャレな空間が...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1985人
    2022/01訪問
    15回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2022年最初のちらし寿司…
    豪華絢爛なばらちらし
    ボリューム満点、色鮮やかな見た目が食欲をそそるこちらは、おせちの具材を盛り付けた、厳選な魚ならではの脂の品の良い旨味と、鮨飯とのマリアージが堪能、とろける旨みと上質な甘い…めち...
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    • 島津 -
    • 島津 -
    • 島津 -
    • 島津 -
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  • I.NO.M
    I.NO.M
    口コミ177件フォロワー104人
    2021/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    新進気鋭！ツマミも握りとホスピタリティ◎
    東京の寿司屋は、20代の若手職人がどんどん来てます。
    寿司バブルと言われた東京は、寿司屋は群雄割拠状態にも関わらず、島津さんは一つ頭が出ている感じ。

    大将は、技術も去ることながら、同郷な所で更...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1985人
    2021/10訪問
    13回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    島津さん「らんまる」から独立し既に予約困難店…今回も美味し過ぎた…
    店主の島津千周氏は27歳の若さながらその腕は折り紙付きで、東京・目黒の人気店「鮨りんだ」の姉妹店「らんまる」で若干25才で店長を任され、あっという間に人気店へと押し上げた実力の持ち主です…最初から最後...
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  • かえかえ1236
    かえかえ1236
    口コミ256件フォロワー292人
    2021/10訪問
    3回目
    3.9
    －/ 1人
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  • かえかえ1236
    かえかえ1236
    口コミ256件フォロワー292人
    2021/10訪問
    2回目
    3.9
    －/ 1人
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ817件フォロワー797人
    2021/05訪問
    2回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    とんでもない進化
    5ヶ月ぶりの訪問となりましたが、随分進化した気がします。前回よりかなり旨くなっていた。これからどうなっちゃうんだろうと心配になるくらいです。値段考えると最強に近いかも。どうかこのまま他みたいに値上げし...
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  • マンチカンもこ太
    マンチカンもこ太
    口コミ65件フォロワー105人
    2020/12訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    来年もよろしくお願いします。
    先月から2度目の訪問です。
    お弟子さんも増えて、すっかり安定してきました。
    前回よりもさらに美味しくて、つい笑みが溢れてしまいました。
    全部がピンネタで美味しいのですが、その中でも鮪、穴子、鰯の...
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  • タリさん
    タリさん
    口コミ27件フォロワー3人
    2025/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
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  • eieichan
    eieichan
    口コミ92件フォロワー16人
    2025/07訪問
    46回目
    4.0
    －/ 1人
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（105）
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