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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
475人
22213人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

681～700件を表示 ／ 全 1296件

  • marico1111
    marico1111
    口コミ104件フォロワー26人
    2022/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    白金高輪の島津さんへお誘いいただき初訪問。
    パリっと清潔な店内と若いスタッフの方々。
    とても気持ちのいい店内です。

    この日も全て美味しかったけども、特に印象に残ったものと写真。

    能登の...
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ263件フォロワー232人
    2024/09訪問
    4回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    4回目訪れた.

    いつも通り安定的な美味しい. 今回の横綱は新いくら巻き（トト豆），こんなに極上のトロ感舌触りと味覚. 本当にビックリした! 大関くんは新イカです！多分サイズ一番デカイのスミイカ赤...
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  • ♡りのにゃん♡
    ♡りのにゃん♡
    口コミ86件フォロワー14人
    2024/07訪問
    2回目
    4.9
    －/ 1人
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  • 米一俵1123
    米一俵1123
    口コミ213件フォロワー120人
    2024/07訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    白金の天才島津　ニシンのタタキを是非食べるべき
    白金　島津さん

    この日は根津　焼鳥照隅さんの杉本大将とご一緒させて頂きましたん
    ずっと年下かと思ってたら一個上だった❗️同年代は嬉しい✨
    たまたま天ぷら浅沼さんもいらっしゃってお料理の話に花...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ489件フォロワー375人
    2024/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    東京メシ　2024年5月9日(木)20時30分〜
    食べログ 4.44
    2024 SILVER
    2022 百名店

    今日の夕飯はこちら！初訪。

    島津千周(@yukichika_0616 ...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4479件フォロワー1978人
    2023/12訪問
    29回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今年最後と最高の鮨、忘れられないお寿司屋

    3年間お世話になり…いつも美味しいお鮨をいただきました…いつもお楽しみにしていました…温かいお心遣いに感謝しています…島津の成長をこちらも一緒に見届ける...
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  • エイムエイム
    エイムエイム
    口コミ227件フォロワー89人
    2023/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    島津さんへ

    初訪問でしたが全てのクオリティが高くて大変驚きました。
    余計な物が無いというか何というか素晴らしい構成に感じました！
    皮剥が最高に美味しかったですね
    綺麗なお仕事で大変満足です...
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  • 安平豆花
    安平豆花
    口コミ63件フォロワー16人
    2023/11訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    久しぶりに予約が取れての訪問。摘みも握りも相変わらずのハイレベル。日本酒の種類も豊富で妥当な価格で提供されていると思います。店内の雰囲気、接客も良く、予約が取れる限り、定期的に通い続けたいお店の一つ。
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  • ウニ王子
    ウニ王子
    口コミ1331件フォロワー1389人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    確かな実力にホスピタリティ「島津」
    白金高輪駅より徒歩3分。
    東京都港区白金にあります「島津」さんへ訪問です。

    島津さんは白金高輪に2020年11月にオープンしました、東京屈指の鮨予約困難店です。

    約2年ぶりの訪問で、今回...
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  • mac.s0529
    mac.s0529
    口コミ803件フォロワー350人
    2023/07訪問
    4回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    今回も
    とても美味しかったです。

    能登の岩もずく
    宮城　星かれい
    天草　たこ、房州　鮑
    気仙沼　鰹
    のとぐろ小丼
    小芝　太刀魚
    あん肝、毛蟹

    めいち鯛
    金目鯛
    長崎　鯵
    ...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1921件フォロワー1102人
    2023/06訪問
    4回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いつか自分で予約して伺いたい。
    ３９８００円～アルコール代金込みです。

    久しぶりの訪問でしたが刃入れの腕が一段と鋭くなられたみたいで口の中でのあたりが気持ち良いほど滑らかでした。

    将来が恐ろしい若手料理人です。

    い...
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  • tk_gourmet1020
    tk_gourmet1020
    口コミ364件フォロワー196人
    2022/12訪問
    1回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    全てにおいてハイレベル
    【島津】白金高輪

    白金高輪にある鮨屋さん。
    27歳という若さで独立し、お店をオープン。
    一年足らずの脅威的なスピードで予約困難店へ。
    気さくな大将を筆頭に、女将さん、そしてお弟子さんまで明...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4479件フォロワー1978人
    2022/09訪問
    24回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    何度でも行きたい、東京が誇る寿司の名店
    まずは目に美しくため息が漏れます、旬の食材が活かされた料理は細かなあいしらいで季節を満喫できると、 食の芸術を体感…ネタ、シャリの温度感が抜群で、口に入れた瞬間にトロける感覚、全部美味しかった、温もり...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4479件フォロワー1978人
    2022/06訪問
    22回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    島津さん、お誕生日おめでとうございます
    予約困難！外には看板やのれんもなく隠れ家的な佇まいだけど店内に入ると鮨屋としては結構明るめでオシャレな空間が広がる…カウンター8席のみ…つまみも握りも素晴らしくて、どんどん成長する島津さんの完成度に驚...
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  • kanaka2
    kanaka2
    口コミ385件フォロワー347人
    2022/06訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    グルメな友人たちがみんな美味しい美味しいと
    言っていてずっと気になっていた島津さん。

    全然予約がとれないので諦めていましたが
    運良くお誘いをいただくことができました。

    Instagra...
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  • お肉モンスター
    お肉モンスター
    口コミ3842件フォロワー2078人
    2022/05訪問
    6回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    トラがまたいた
    トラがいたよ。
    席着いたら目の前にトラ。
    好きすぎて来ちゃったらしい。
    かわいいトラ。

    マグロ美味しかった！！
    赤身の味とトロの甘味強かった。

    最後に巻物をたくさん食べました。
    ...
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  • フードブロガー アカヌマカズヤ
    フードブロガー アカヌマカズヤ
    口コミ1422件フォロワー971人
    2022/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    安定感抜群でコスパも素晴らしい
    初めての島津さんです。
    入り口がわかりづらいので要注意・・・。
    予約困難店になってしまい、なかなか予約が取れないお店ですが、友人が常連で連れてってもらいました。

    鮨バブルでちょっと飲んだら５...
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  • kuni_log
    kuni_log
    口コミ477件フォロワー292人
    2021/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    あっと言う間に予約困難に、それも納得
    毎月の予約に惨敗していた島津さん
    お誘いいただき初訪問が叶いました
    時間になると扉が開き中から女将さんが
    噂には聞いていたものの女将さんが本当に美人過ぎ…
    席に着くと島津さんが笑顔でよろしくお...
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  • マンチカンもこ太
    マンチカンもこ太
    口コミ65件フォロワー105人
    2021/02訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    摘みも握りもますます磨きがかかってます。
    月1で通わせてもらっている大好きなお寿司屋さんです。
    この日も摘みから握りまでピンネタのオンパレードで幸せな時間を過ごせました。

    玉ねぎのソースの対馬紅瞳の喉黒、あん肝西瓜は味付けがとても好み...
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  • eieichan
    eieichan
    口コミ92件フォロワー16人
    2025/06訪問
    45回目
    4.5
    －/ 1人
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（105）
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