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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
449人
21328人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

681～700件を表示 ／ 全 1224件

  • ♡りのにゃん♡
    ♡りのにゃん♡
    口コミ86件フォロワー15人
    2024/07訪問
    2回目
    4.9
    －/ 1人
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  • 米一俵1123
    米一俵1123
    口コミ166件フォロワー84人
    2024/07訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    白金の天才島津　ニシンのタタキを是非食べるべき
    白金　島津さん

    この日は根津　焼鳥照隅さんの杉本大将とご一緒させて頂きましたん
    ずっと年下かと思ってたら一個上だった❗️同年代は嬉しい✨
    たまたま天ぷら浅沼さんもいらっしゃってお料理の話に花...
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  • Kenaryの食事
    Kenaryの食事
    口コミ449件フォロワー64人
    2024/06訪問
    2回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ242件フォロワー176人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    流石！Super Star 島津！ 握りもつまみも完璧！
    とても美味しかったです。
    大将の優しげな接客. 何気ない声掛けに自然と緊張感も解れ

    お摘み
    1.太刀魚(天草)酒蒸し
    2.煮蛸(天草)
    3. 明石真鯛
    4. めじ鮪(氷見)たたき
    ...
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  • 7jms195
    7jms195
    口コミ375件フォロワー66人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    目黒の人気鮨店「りんだ」さんの姉妹店「らんまる」さんで親方をされていた島津さんが2020年11月に独立されてオープン、即予約困難の人気店になりました。

    《予約等について》
    ✔︎店内はカウンター...
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  • shimi591
    shimi591
    口コミ64件フォロワー24人
    2023/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    料理もネタも最高のお寿司です
    料理から美味しさにやられました！すごい！モノが違うと感じます。仕入れの良さにビックリです。
    鮨ネタもシャリもバランスがよく、スイスイ入ります笑
    大将も優しい物腰で女将さんの笑顔にも癒されます。スタ...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ489件フォロワー226人
    2023/08訪問
    9回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今宵も最高です
    8月の島津さん、お盆明けの台風直後で仕入れが厳しいのではと思って伺いましたが、北から南から磐石の仕入れで、豊富な種類の魚を楽しませて頂きました。特に握りの真鯛、イナダ、春子鯛、皮目の柔らかい小肌が印象...
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  • きい(・∪・)
    きい(・∪・)
    口コミ150件フォロワー53人
    2023/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人

    2023/7/
    初訪問でした

    予約困難店すぎて、
    訪問できないも思っていましたが
    念願の島津さん。

    マグロがレベチでした！
    マグロおかわりしたかったのですが
    このボリューム
    ...
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  • Cana_eats
    Cana_eats
    口コミ434件フォロワー164人
    2023/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    全てにおいてパーフェクトなお鮨❤️


    おまかせコース(32,700円税込〜)

    ありがたいご縁を頂き念願の訪問です❤️

    これ程まで感動したお鮨は久しぶりです‼️

    握りはシャリとネタの一体感が素晴らしくまさに口福です...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー587人
    2023/04訪問
    7回目
    4.8
    －/ 1人
    「ツマミから握りまで、角がなく口に馴染み、そしてコースの流れ・緩急のバランスがよく、自然に口に入っていく。」
    定期訪問させて頂いている島津さん。
    今回は2023年4月のレビューです。

    魚のうまさをしっかり感じさせる正統派のツマミ。
    目の前に置かれた瞬間に美味いとわかる凛として美しい握り。

    良い...
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  • ばうず
    ばうず
    口コミ544件フォロワー166人
    2023/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    若き職人による至高のお寿司
    周りの評価が高く、中々伺うことができなかった島津さん
    念願かなって伺うことができました！

    つまみから握りまで、クオリティが圧倒的に高く、この先どこまで参加していくのだろうと思わせられました
    ...
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  • Zマックス
    Zマックス
    口コミ175件フォロワー112人
    2023/04訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    都内若手ナンバー1
    まだ若い大将ですが物凄く貫禄があり女将さんの素敵な接客でとてもいい空間でお鮨を堪能できます。

    ネタもシャリも抜群に美味しいです。
    もちろんおつまみも

    最後は能登ミルクで閉めて終わりですが...
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  • mac.s0529
    mac.s0529
    口コミ719件フォロワー298人
    2022/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    お誘い頂き初訪問です。
    つまみ、にぎり共にとても美味しかったです。
    親方、女将さん、そしてお弟子さん共に素晴らしく楽しい時間を過ごす事が出来ました。

    新潟のもずく、白神山地　じゅんさい
    天...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4461件フォロワー1916人
    2022/05訪問
    19回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初夏の島津さん最高に美味しい、毎日でも通いたいお鮨屋です、笑…
    既に予約困難！不動前のらんまるを名店に育ててあげた島津大将が独立して2020年11月オープンした鮨屋…外には看板やのれんもなく隠れ家的な佇まいだけど店内に入ると鮨屋としては結構明るめでオシャレな空間が...
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  • りりいちゃん
    りりいちゃん
    口コミ962件フォロワー1023人
    2022/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    若いのに貫禄すら感じる安定感ある握り
    ずっと行ってみたかった島津さんへ初訪問！お友達にお誘いいただいて訪問が叶いましたが、今では新規の予約はなかなか難しいみたいです。OMAKASEで出る枠も一瞬で埋まってしまうので現在枠を持っている人に連...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4461件フォロワー1916人
    2022/04訪問
    18回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    島津は一番理想的なお寿司屋です…
    美味しいシャリ、素晴らしいの魚の特質に合わせて仕事を施し、やや厚めに切りつけた鮨タネの数々は、口にした時にふんわりとした優しい感じを舌に与える…美味しい酢シャリはキリリと締まり、米本来の旨味も最高…ス...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4461件フォロワー1916人
    2022/03訪問
    17回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    単に食べておいしいだけでなく、体が喜ぶ、心も喜ぶ…そんなお鮨が理想です…島津は一番理想的なお寿司屋です…
    若いコックを甘く見ないでください…なぜなら、手にした食べ物に愛があれば、目には光があり、それは百戦錬磨の百歳を過ぎたベテランでも達成できるとは限らないレベル…しかも、謙虚に勉強を続けていて、未来が待ち...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ775件フォロワー734人
    2021/08訪問
    3回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    益々進化中
    益々進化しているこちら。おつまみのメニューから凝っていて美味しいです。前回の感動が大きすぎたので、前回よりは落ち着いた評価ですが、十分旨いです。また別の季節に訪問できるのが楽しみです。といっている間に...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー587人
    2021/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    王道で完成度の高い握りとツマミ、大将の人柄、店の雰囲気、全てが名店になるであろう空気を感じさせます。
    白金に佇むお店。

    看板がないので、最初はスルーしてしまいましたが、地図を確認してお店の扉の前で時間を待ちます。

    予約時間の少し前に扉が開き中に案内されると、店内は凛としつつも柔らかく気のい...
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  • wt31
    wt31
    口コミ624件フォロワー223人
    2020/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    らんまる時代からさらに磨きのかかった悶絶コース
    わたろぐ https://wata-log.net/sushi-shimazu/
    Instagrm https://www.instagram.com/p/CIJ6YV9ACpi/?igshid=1...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（99）
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