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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
475人
22202人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

761～780件を表示 ／ 全 1296件

  • Huidi_shi
    Huidi_shi
    口コミ109件フォロワー35人
    2023/12訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    毎回ここに来るのは特別な意味があります。島津の誕生日を祝い、島津の三周年を見届けます。今回はついに島津が私の誕生日を祝ってくれました。引き続き、私の心の中では東京一の寿司です。今日の酒肴もとても気に入...
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  • 米一俵1123
    米一俵1123
    口コミ213件フォロワー120人
    2025/02訪問
    5回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    行く度に期待値を超えてくる未来の巨匠
    白金高輪　島津さん

    何度訪れても味、ホスピタリティ共に素晴らしいお店
    若手を筆頭するご活躍ぶりで今後も楽しみすぎるこちら

    メジマグロ3点とおつまみセット最高！
    お酒が進んでしまう

    ...
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  • numenfinder
    numenfinder
    口コミ92件フォロワー30人
    2024/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    島津——台風の日、最高の状態ではない魚で見せた完璧な仕事

    訪れた日は、あいにくの台風。漁の状況が悪く、魚のコンディションは決して完璧ではない。それでも、島津の大将はその時々の食材を見極め、最善の...
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  • アスティ（犬）
    アスティ（犬）
    口コミ171件フォロワー118人
    2023/08訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    【島津】
    若手鮨職人の中でも飛ぶ鳥を落とす勢いで既に予約困難店の仲間入りを果たしたこちら✨

    つまみは正統派ではあるが、魚の質が非常に良い為、他とは一線を画す素晴らしさ

    そして握り
    ネタ...
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  • komamessi
    komamessi
    口コミ376件フォロワー23人
    2022/10訪問
    3回目
    4.2
    －/ 1人
    再訪
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  • ミヤザキ74197
    ミヤザキ74197
    口コミ146件フォロワー92人
    2024/12訪問
    10回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    12月30日最終枠　島津
    年末の白金高輪の島津さん。
    今年一年大変お世話になりました！
    山幸さんのマグロ格別ですね〜

    大将の握りは癖になるおいしさですよ！

    一品料理もヤバイです！
    行くたびにかんしんされます…...
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  • ブルドッグ勝山
    ブルドッグ勝山
    口コミ46件フォロワー6人
    2024/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    常に進化し続ける！お寿司の名店
    白金高輪にある寿司店「島津」に何度か訪問していますが、今回も期待を裏切らない美味しさでした。訪れるたびに料理の質が向上しており、店主の研鑽の成果を感じます。

    私はお酒を飲みませんが、同行者が日本...
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  • なおーちゃま
    なおーちゃま
    口コミ88件フォロワー5人
    2024/11訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    • 島津 -
    • 島津 -
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ447件フォロワー105人
    2024/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    極み。涙
    初訪問でした。
    お寿司の美味しさを改めて感じさせてもらえた。
    丁寧な接客に、丁寧な握り、
    一貫一貫に愛情を感じれました。

    口に入れた瞬間の、ネタとシャリの調和が
    言葉に出来ない程最高でし...
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  • No.3 crazy
    No.3 crazy
    口コミ136件フォロワー50人
    2024/04訪問
    2回目
    4.4
    －/ 1人
    鮨好きな友人から貴重なお誘いを頂き、
    久々の島津さんへの再訪となりました。
    菜の花や鰹、蛍烏賊のシーズンということもあり、華やかな食材が色を添える素敵な構成。

    島津さん、摘みのレベルめっちゃ...
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  • mochakun19
    mochakun19
    口コミ317件フォロワー24人
    2020/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • eieichan
    eieichan
    口コミ92件フォロワー15人
    2024/06訪問
    35回目
    4.5
    －/ 1人
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  • kotaro1979
    kotaro1979
    口コミ336件フォロワー119人
    2024/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初訪問。
    銀色の扉のみ。表札無し。本当にここなの？と最初不安でした。
    店内は8席。大将の心配りが届くいい感じのスペース。

    ドリンクメニューをみて、すごく良心的な価格で驚きました。
    そもそも...
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  • ザノース
    ザノース
    口コミ91件フォロワー14人
    2024/05訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    どのネタもとても美味しかったです。若い感じの良い大将で、凄い人気のようで中々来れないみたいですが、また来たいと思いました。
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  • ヨダレ顔
    ヨダレ顔
    口コミ294件フォロワー163人
    2024/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    あたーり
    久々に当たりの鮨屋さん
    入り口はわかりづらいのが難w

    私の持論だいたい、1人30.000くらいのところはほぼ同じって笑

    あとは大将との相性みたいな

    こちらの店はコスパ、スタッフの対...
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  • ちるぐるさうな
    ちるぐるさうな
    口コミ602件フォロワー299人
    2024/05訪問
    2回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今の鮨を語る上で欠かせない名店
    白金高輪の駅近くにある鮨屋。カウンター8席、客同士の距離も近くて店全体の雰囲気がいい。2020年の開店から瞬く間に予約困難となった、今最も注目を集めるお鮨屋さんの１つです。
    ネタの良さもさることなが...
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ262件フォロワー231人
    2024/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    抜群に美味しい!
    ゆっくりお寿司を楽しめるお店です！全体の出来は相変わらず素晴らしく、握りの酢飯とネタの相性が抜群. 味付けも美味かった.
    今回つまみ特に印象に残っているのは、藁焼きホタルイカとふきのとう味噌漬け、...
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  • Whynaut
    Whynaut
    口コミ132件フォロワー4人
    2024/01訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    • 島津 -
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  • shimi591
    shimi591
    口コミ77件フォロワー29人
    2023/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    料理もネタも最高のお寿司です
    料理から美味しさにやられました！すごい！モノが違うと感じます。仕入れの良さにビックリです。
    鮨ネタもシャリもバランスがよく、スイスイ入ります笑
    大将も優しい物腰で女将さんの笑顔にも癒されます。スタ...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ511件フォロワー254人
    2023/08訪問
    9回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今宵も最高です
    8月の島津さん、お盆明けの台風直後で仕入れが厳しいのではと思って伺いましたが、北から南から磐石の仕入れで、豊富な種類の魚を楽しませて頂きました。特に握りの真鯛、イナダ、春子鯛、皮目の柔らかい小肌が印象...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（104）
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