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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
450人
21332人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

761～780件を表示 ／ 全 1224件

  • ラメまる
    ラメまる
    口コミ61件フォロワー19人
    2023/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    最強のお鮨
    この日は楽しみにしていた島津さんです
    噂に聞いていたので期待値はマックスです！

    白金高輪駅からすぐのところにあります。
    入口には看板がないお店です。
    カウンターのみのお席で温かく迎え入れて...
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  • アビール
    アビール
    口コミ245件フォロワー187人
    2024/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    これこそ天才か…！
    島津の席をゲットして、大満足で食べ終わりました！
    本当に慈善活動をしているような（安すぎ）若き天才シェフです！非常に非常に気に入りました！

    酒肴：
    ❶ホタテ（6歳）、タコ
    ❷ホタテの卵巣と...
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  • chacha1106
    chacha1106
    口コミ1376件フォロワー167人
    2023/07訪問
    5回目
    4.5
    －/ 1人
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  • gretsch7593
    gretsch7593
    口コミ298件フォロワー65人
    ー 訪問（2024/01 更新）
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    1番好きなお鮨です。
    最近のお鮨は5-7万の会計が出てくるが、島津さんは飲んで食べて4.2万で、この味はレベル違いすぎる。逆じゃないって思うくらいです。
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  • yocchiiii
    yocchiiii
    口コミ178件フォロワー31人
    2023/12訪問
    9回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • kenchana
    kenchana
    口コミ460件フォロワー28人
    2023/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4461件フォロワー1916人
    2023/11訪問
    28回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お久しぶりの大好き鮨屋

    秋の島津さん…相変わらず美味しい…食べログの寿司TOKYO百名店…SILVER獲得の鮨店…常連さんしか予約の取れない超人気店…この日も本当に絶品な格別の時間…そして何を食...
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  • cha❤︎
    cha❤︎
    口コミ198件フォロワー55人
    2023/08訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    白金高輪にある島津さん。
    不動前にあるらんまるさんで修行をされた後に
    27歳という若さで独立し、お店をオープン♡

    ず〜〜っとお伺いしてみたくて念願の訪問。
    コースは前半おつまみ、後半から握...
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  • asacajin0125
    asacajin0125
    口コミ53件フォロワー2人
    2023/09訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    美味い
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  • おすしくん@営業マン
    おすしくん@営業マン
    口コミ126件フォロワー205人
    2023/03訪問
    4回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    《うなる摘みと光る握り 人気すぎてお伺いできなくなってまう〜》
    2020年11月にオープンした島津さん。
    もはや誰もが知っている予約が取れない名店です！

    キャンセル枠を獲得してからご縁があって定期的にお伺いをさせて頂いております。

    【訪問月・予約時期...
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  • No.3 crazy
    No.3 crazy
    口コミ136件フォロワー49人
    2023/06訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    友人からお誘いを受け、前々から気になっていた島津さんへようやく行くことが出来ました。

    期待を裏切らない切り付け、握りで私もすっかりファンになってしまいました。
    握りや鮪の扱い方等が何処と無く、...
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  • halfieinthecity
    halfieinthecity
    口コミ566件フォロワー455人
    2023/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    シャリとの一体感に感動！
    ★INSTAGRAM: @tokyohalfie
    https://www.instagram.com/tokyohalfie/

    ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼

    不動前の人気...
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  • 祐天寺マン
    祐天寺マン
    口コミ568件フォロワー1009人
    2022/02訪問
    2回目
    4.3
    －/ 1人
    "長く通いたいと思わせてくれる鮨"
    2度目の訪問。大将の貫禄と活気を感じる店内。握りの所作も美しい。佐渡の中トロに雲丹、しめ鯖に穴子などシンプルながらどれも上品且つセンスを感じる握りで抜群に美味かった。次の予約は8月と更に予約困難に。
    ...
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  • sushinohito
    sushinohito
    口コミ884件フォロワー351人
    2021/09訪問
    5回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    来すぎてもまた来たくなる！！今月2回目♡
    いつぞやの島津

    お久しぶりの島津さん♡
    次は来年！！！

    @yukichika_0616 の醸し出す雰囲気が大好きです♡
    そして僕の好きな墨烏賊も用意してくれてる♡

    どんどん予約取...
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  • everydayfoodfighter
    everydayfoodfighter
    口コミ117件フォロワー32人
    2021/10訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    期待を超えてくるお寿司❤️
    ずっと気になっていたお寿司屋さん！
    予約困難すぎて諦めてかけてましたが、友人が連れて行ってくれました(๑ ᴖ ᴑ ᴖ ๑)

    金曜日の2回転目(20時30分)に4名で伺いました！
    辛口の友人が...
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  • マンチカンもこ太
    マンチカンもこ太
    口コミ65件フォロワー99人
    2021/06訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    去年の11月にオープンしたばかりなので、この季節の島津さんはどんな摘みやお寿司を食べれるんだろうと楽しみにしながら通っています。

    それでも毎回とても美味しいので、これから歳を重ねてさらに成長して...
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  • sushinohito
    sushinohito
    口コミ884件フォロワー351人
    2021/05訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    オープンして一年も経たずに予約困難。店主島津さんはお若いですが醸し出す空気は名店の大将！！
    いつぞやの島津

    3度目ましての島津！！
    もうオープンしてすぐに予約困難！！！

    まるまるしたフォルムが綺麗なお鮨。
    大将の拘り、全てに愛を感じます！！


    □食べたもの
    ☆茶碗蒸...
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2035件フォロワー919人
    2021/04訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    若くして店の完成度が高い。名店の風格感じた。
    大将が若いということと、前のお店の評判（正直イマイチ）と一転、新店の中々良い評判を聞いて、一度訪問してみた。

    結果としては、以前の評判に引き摺られていた期待値を大きく超えてきて、むしろまた行きた...
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  • マンチカンもこ太
    マンチカンもこ太
    口コミ65件フォロワー99人
    2021/04訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今回も最高でした。
    月一通わせて頂いていますが、本当に美味しいです。
    大将の島津さんと女将さんの接客も毎回素晴らしくて、今回もとても楽しい時間を過ごせました。
    御馳走様でした。
    ありがとうございました。

    【摘...
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  • おか丼
    おか丼
    口コミ6714件フォロワー1660人
    2021/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ★×4　島津
    島津。鮨。白金高輪。

    隠れ家というか、鉄板のなんとも味気ない扉で、この奥にお店があるとは想像できない。ビルに看板はあるのだが、まさかそこが入り口とは気づかない。店内は明るく、落ち着いているという...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（99）
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