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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
449人
21328人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

701～720件を表示 ／ 全 1224件

  • カフェドトミー
    カフェドトミー
    口コミ579件フォロワー686人
    2020/11訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    ㊗️
    若干26歳にして目黒不動前の鮨『らんまる』を、あっという間に人気店にしてしまった"島津千周"さんが独立、白金高輪に鮨『島津』をオープンした。

    このような、記念すべきオープン初日にお席を御用意し...
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  • 飛び奉行
    飛び奉行
    口コミ120件フォロワー43人
    ー 訪問（2025/04 更新）
    2回目
    3.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    白金安定の寿司屋さん
    "島津"さん

    こちらへは大体年に4回ペースで伺っています。
    なんか今回メチャクチャ美味かった。
    ひとつ上に上がったというか
    何も考えずにぽこぽこ食べれる感じから
    ...
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  • でぃ2489
    でぃ2489
    口コミ107件フォロワー83人
    2025/03訪問
    11回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    .
    ふぐ白子の茶碗蒸し
    刺身
    あら、ミル貝
    ニタリクジラの尾の身
    鉄火巻
    あん肝とホタルイカ
    平貝
    クエ酒蒸し

    握り
    金目鯛
    あじ
    小柱
    サヨリ
    いわし
    春子鯛
    中...
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  • アスティ（犬）
    アスティ（犬）
    口コミ171件フォロワー101人
    2024/07訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    【島津】
    若手鮨職人の中でも飛ぶ鳥を落とす勢いで、いまや予約困難店の仲間入り✨
    大将の愚直な姿勢が料理から感じられる、大好きなお店️

    この日の一品目は
    見た目から涼しげな
    ジュンサイと海...
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  • Huidi_shi
    Huidi_shi
    口コミ109件フォロワー19人
    2023/12訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    毎回ここに来るのは特別な意味があります。島津の誕生日を祝い、島津の三周年を見届けます。今回はついに島津が私の誕生日を祝ってくれました。引き続き、私の心の中では東京一の寿司です。今日の酒肴もとても気に入...
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  • ミヤザキ74197
    ミヤザキ74197
    口コミ97件フォロワー53人
    2024/07訪問
    3回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    島津

    白金高輪駅から５分くらいの場所にある島津さん！

    いつもありがとうございます
    夏の時期でも関係ありません！
    美味しいです！ホントに！

    食べログシルバー
    百名店

    また楽しみにな...
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  • アスティ（犬）
    アスティ（犬）
    口コミ171件フォロワー101人
    2023/11訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    【島津】
    若手鮨職人の中でも飛ぶ鳥を落とす勢いで既に予約困難店の仲間入りを果たしたこちら✨

    つまみは正統派ではあるが、魚の質が非常に良い為、他とは一線を画す素晴らしさ

    そして握り
    ネタ...
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  • やまざきs
    やまざきs
    口コミ96件フォロワー24人
    2025/02訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新潟のメジマグロ、レベチでした

    味噌漬けのすじこ、カラスミ、味噌漬けの牡蠣、あん肝、ならづけ

    どれも日本酒が進む味でやばすぎた

    マグロを除いて真鯛と鰯が個人的にベスト。すごく美味かっ...
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  • hotwaterpig
    hotwaterpig
    口コミ321件フォロワー36人
    2025/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
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  • Maron919
    Maron919
    口コミ36件フォロワー7人
    2024/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    過去最高の寿司
    たまたま機会があり、行くことができました。
    やはり今までで一番美味しかったです。一品料理も握りも全部が絶品でしたが、特にいくら、まぐろ、うには最高でした。
    やはり東京のお寿司はレベルが一段階違うな...
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  • komamessi
    komamessi
    口コミ379件フォロワー21人
    2021/06訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    鮨界の大谷翔平
    何度かお邪魔しています。多分一番回数を重ねたお寿司屋さんです。めちゃくちゃうまいです。
    自分1人でも行きたいと思うお店です。

    同い年の大将、まさに鮨界の大谷翔平です。
    またお邪魔できるように...
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ441件フォロワー96人
    2024/09訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お寿司の極み。涙
    嬉しいことに2度目の訪問。
    実はこの時期のネタが大好きな私。
    どれも、美味しく頂きました。

    とくに、いくらのおいしさと言ったら。
    感動しました。
    こんなに素敵なお店に伺えて本当に嬉しいで...
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ441件フォロワー96人
    2024/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    極み。涙
    初訪問でした。
    お寿司の美味しさを改めて感じさせてもらえた。
    丁寧な接客に、丁寧な握り、
    一貫一貫に愛情を感じれました。

    口に入れた瞬間の、ネタとシャリの調和が
    言葉に出来ない程最高でし...
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  • カルマニキ
    カルマニキ
    口コミ180件フォロワー60人
    2024/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    東京の寿司屋
    東京の人気の寿司屋。毎月予約を開放されており、念願の初訪問。今まで食べた寿司の中で何が違うかはわかりませんでしたが、ダントツで美味しかったです。大将も気さくでとても楽しい時間を過ごせました。
    機会が...
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  • golgon
    golgon
    口コミ203件フォロワー83人
    2024/09訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    最高
    【メニュー】
    ☑︎揚げ銀杏
    ☑︎クエ
    ☑︎蒸し鮑
    ☑︎戻りガツオ
    ☑︎太刀魚
    ☑︎スッポン茶碗蒸し
    ☑︎白甘鯛
    以下にぎり
    ☑︎スミイカ
    ☑︎鯵
    ☑︎赤貝
    ☑︎新いくら
    ☑︎...
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    • 島津 -
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  • No.3 crazy
    No.3 crazy
    口コミ136件フォロワー49人
    2024/04訪問
    2回目
    4.4
    －/ 1人
    鮨好きな友人から貴重なお誘いを頂き、
    久々の島津さんへの再訪となりました。
    菜の花や鰹、蛍烏賊のシーズンということもあり、華やかな食材が色を添える素敵な構成。

    島津さん、摘みのレベルめっちゃ...
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  • ぱくごく
    ぱくごく
    口コミ1464件フォロワー772人
    2024/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大評判の島津さん。つまみが最高。握りもすごい。
    今回はランチ。2番手の方が握ってくれます。
    大将も裏でつまみを作ったり、料理提供したりしてくれます。

    ランチはディナーよりもツマミや握りが少し少なめ。
    ランチ3万円〜、ディナー4万円〜。
    ...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ463件フォロワー317人
    2024/07訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    東京メシ　2024年7月30日(火)20時30分〜
    食べログ 4.46
    2024 SILVER
    2022 百名店

    昨日の夕飯はこちら！2ヶ月半ぶりの訪問。

    島津千周(@yukichi...
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  • 札幌の焼肉男
    札幌の焼肉男
    口コミ185件フォロワー54人
    2024/07訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    むら上(熊本)、三心(大阪)など、今年は鮨の新規開拓が続く。
    その中でも最も予約に苦戦したコチラ。
    感想はInstagramにて長々と。
    しかし、ウエケンの穴子はべらぼうに旨かったな。
    摘みの...
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  • でぃ2489
    でぃ2489
    口コミ107件フォロワー83人
    2024/06訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今1番わたしのなかで好きなお鮨はどこかと言われれば間違いなく島津さんです。
    ツマミのクオリティから握り、シャリ、ガリまで全てが美味しいです。
    また料理に限らずホスピタリティという面でも素晴らしいの...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（99）
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