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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.51
497人
22634人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

461～480件を表示 ／ 全 1341件

  • @hitolog_com
    @hitolog_com
    口コミ1149件フォロワー666人
    2023/08訪問
    2回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    若き大将の予約困難鮨
    白金高輪のお鮨やさん。
    常連さんにお誘いいただき、約2年ぶりの訪問です。

    『らんまる』出身の島津大将のお店です。
    オープンした時から大人気で、その人気っぷりは加速し、今では新規で予約取るのは...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ930件フォロワー920人
    2023/05訪問
    6回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美味しさの上昇が止まりません！！それに伴い大将もひと回り大きくなったような気も致しますww
    大好きな島津さんの再訪しました。

    今宵は島津さんが初めての知人が
    一緒ですので皆さんワクワクですww

    早速大将に挨拶してビールで乾杯
    素敵なディナーが始まります。

    本日頂いたお鮨...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2789件フォロワー1206人
    2023/05訪問
    30回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ウニの温度問題（個人的）が解決?
    時間通りにオープンし、入店。
    元気の良い挨拶で始まります。

    おつまみ系から握りへの進行。

    ・モズクとジュンサイの酢の物・・・上には生姜がかかり、さっぱり、すっきり。

    ・蛸（佐島）と...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ930件フォロワー920人
    2023/01訪問
    5回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新年一発目のお鮨は大好きな島津さん！今宵も天晴れなつまみとお鮨でした！いやぁ、ほんと美味しいです！
    今年初のお鮨は大好きな島津さん！
    しっかりお腹を空かせて伺いました。

    寒いこの時期は駅の目の前の
    立地が最高に嬉しいですねww

    お店に入って大将と女将さんに挨拶し
    ビールで乾杯したら...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ796件フォロワー2331人
    2023/01訪問
    4回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    2023年１発目の島津さんへ
    最近、自分の一押しのお店
    【島津】
    さんへ行ってきました

    ここは大将が若いのですが実力は申し分なく
    お店の雰囲気、お料理、お酒、大将の人柄
    とても好きです

    この日は寒い夜だったので...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2789件フォロワー1206人
    2022/05訪問
    18回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    とろける鯛とコース構成の重要さ
    元気な声に迎えられ、入店です。
    ナプキンリングは青に、レモンの飾りが初夏の雰囲気。

    ・佐渡島のモズク
    沖縄とは違い、細～いモズク

    ・横須賀の蛸
    少し甘めの味付けなので、添えられた山葵...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2789件フォロワー1206人
    2022/02訪問
    15回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    進化中・・・今後も期待大
    寒い時期は、魚が美味しいので、お寿司はお楽しみ。

    時間通りに開店、元気な声にこちらも元気をもらえます。

    ・毛蟹（広尾）の茶碗蒸し
    寒い時期に温かい茶碗蒸しは、それだけで美味しい。
    毛蟹...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2789件フォロワー1206人
    2021/10訪問
    10回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初のフライ（メヒカリ）が登場！
    最近？（らんまるも含めると、2年位）通っているお気に入りのお寿司屋さん。
    時々、他店を訪問してみるけど、やはりここが好きなんだと思う。
    大将が独立しもうすぐ1年、以前と比べると、益々個性を発揮され...
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  • *ももぷりん*
    *ももぷりん*
    口コミ798件フォロワー441人
    2021/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    人気鮨職人 島津さんの新しいステージ
    以前のお店でお世話になっていた島津さん

    自らの名を掲げて独立！
    と同時にあっという間に予約困難店に！

    お店は白金高輪
    駅からとても近いのですが
    入り口が非常口みたくてぜんぜんわからな...
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    • 島津 -
    • 島津 -
    • 島津 -
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2789件フォロワー1206人
    2021/06訪問
    6回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    久し振り（数十年？）のかんぴょう巻
    らんまる時代から大好きな島津大将のお店。
    隠れ家的な感じ・・ではなく、予約困難店になっています。
    今日も時間にドアが開き、入店。
    大好きな着物姿の可愛い女将がお出迎え。

    カウンターの上の器...
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  • かえかえ1236
    かえかえ1236
    口コミ256件フォロワー291人
    2021/06訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    初訪問！

    6/5 島津

    ウニ毛蟹じゅんさい
    まこがれい
    たこ
    北海道おおすけ　西京焼き
    のどぐろ　のり
    あん肝ポン酢
    富山白エビと鯛の酒盗
    ⭐︎白甘鯛
    ⭐︎しまあじ
    ⭐︎アジ
    ⭐︎...
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  • nicole_chelin
    nicole_chelin
    口コミ192件フォロワー127人
    2025/05訪問
    1回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    底が知れない。寿司屋に限界はないのか。
    白金高輪にある島津さんに行ってきました。時間になるまで扉が開かないと、一見どこにあるのかよく分からなくて通りすぎてしまいそうになります。時間近くになってゾロゾロとお客さんが周囲に集まって来ると、あ...
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  • mcl9999_t
    mcl9999_t
    口コミ47件フォロワー54人
    2025/05訪問
    1回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    大阪からでも毎月通いたくなる、心を奪われる鮨
    5月【島津】

    東京で唯一毎月伺わせて頂くお店です。
    初めて伺った日に感動してから拠点が大阪ですが、毎月伺わせて頂いてます
    それほどいつも感動する美味しさです。
    これからもずっと伺い続けたい...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2789件フォロワー1206人
    2025/04訪問
    53回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    鯨が美味しい・・・最後のお茶が東方美人に変更
    いつも通り、周辺ブラブラし、開店を待ち入店。
    お店前はバス停なので、行列するのも微妙・・・

    ・佐渡のモズク

    ・蛸（佐島）の揚げたの
    煮蛸を揚げてあり、ちょっと変わった美味しい蛸

    ...
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  • ミヤザキ74197
    ミヤザキ74197
    口コミ153件フォロワー102人
    2025/01訪問
    11回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    島津
    今年初訪問は運良く初日に行く事が出来ました！
    白金高輪の島津さん！

    食べログシルバー
    食べログ百名店

    初日に貴重な黒龍酒造さんのお酒を振る舞い酒でいただきました！

    凄いです！
    ...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2789件フォロワー1206人
    2024/02訪問
    39回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    凄く美味しいクエ！と初の帆立生精巣
    時間通りに隠れ家的ドアから入店。
    いつも時間まで近所をウロウロ・・・、遠くから見て、バス待ちの人なのか？
    島津の開店待ちの人なのか？わからない・・・・

    カウンターなので、料理してるところを見...
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ694件フォロワー716人
    2024/01訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠ 島津」
    再訪を願いつつ、、、予約難とタイミング合わずな為、実に２年半ぶりwとなった次第です。。。
    それでも温かく迎えてくださる島津大将。

    ８席の店内は、オラオラ系、ギラギラ系など皆無な、良き男性のみの...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2789件フォロワー1206人
    2024/01訪問
    38回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    久しぶりのアラ汁に大将の成長（進化）を感じた・・・新しい素敵な茶碗も

    時間通りにドアが開き、元気に迎えられ新年の挨拶を。

    カウンターに座ると、少し内装に変化が・・・壁などの角に竹を使っている様。


    おまかせのコース

    ・太刀魚（小柴）の酒蒸し

    ...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2789件フォロワー1206人
    2023/01訪問
    26回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大目流し網漁法の鮪と尾岱沼の帆立・・・2023年1月からコース料金変更
    昨年までは2万円台だったコース料金が、3万円台に変更になりました。
    他のお店と比較する事は殆どないのですが、これが東京のお寿司屋さん平均価格？
    食べログシルバー、百名店にも選ばれているので、当然で...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ930件フォロワー920人
    2022/10訪問
    4回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    つまみも握りも全く隙がありません！大黒ししゃもという反則技まで飛び出しまして、、、美味しすぎて困りますww
    少し寒くなって来た頃
    夏から秋のお鮨に切り替わる
    タイミングで再訪させて頂きました。

    駅近の立地は相変わらず最高で
    全く看板がないのもまた良いですねww

    大将と女将さんに挨拶をし
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（105）
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