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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.51
499人
22650人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

481～500件を表示 ／ 全 1344件

  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2789件フォロワー1207人
    2022/06訪問
    19回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    北寄貝おかわり
    この日は大将の誕生日、若いって良いな～
    と思いながら、カウンターに。

    ナフキンリングは、紫陽花で季節感が良い感じ。
    この様な細かい所は、やはり女将が居るお店だからこそ

    ・モズク（佐渡島...
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  • tomomin826
    tomomin826
    口コミ1617件フォロワー1377人
    2022/04訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    一生涯通い続けて行きたい大好きなお寿司屋さん♡行くたびに美味しくなる感動の味わいのトリコ(⑅•ᴗ•⑅)ホスピタリティ溢れる接客に感無量( ´͈ ᵕ `͈ )♡
    2020年11月のオープンから瞬く間に予約困難店へと
    なった『島津』さまへ久し振りに訪問⭐️

    大将の島津千周氏は「らんまる」で経験を積み、
    27歳という若さで独立オープン。

    コースはお...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2789件フォロワー1207人
    2022/03訪問
    16回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    春の魚にシフト中・・・ワインセラーが気になる（2月から）
    お昼は温かくなってきたけど、夜になるとまだ寒い3月。

    時間通りに開店、元気な大将と可愛い女将に迎えられ入店。
    お弟子さん達も変わらず元気。

    先月から気になっていたワインセラーの事を聞くと...
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  • めえ88
    めえ88
    口コミ555件フォロワー420人
    2021/06訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    進化が止まらないニヤニヤも止まらない
    【予約】
    　前回訪問時に予約しました。約３ヶ月ぶり！おまかせにも出ていますが、初見での予約は難しそう^^;
    　お鮨友達と伺いました♪

    【値段】
    　おまかせ26,700円

    【アクセス】...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1991人
    2025/05訪問
    47回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    夏の寿司ネタも最高に美味しかった
    最初から最後までこだわり抜いたネタを味わえ…握りは一貫一貫に存在感があり…そして完成度の高いお摘みをいただけて感動でした…単に食べておいしいだけでなく、体が喜ぶ、心も喜ぶ…そんなお鮨が理想です…温もり...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2789件フォロワー1207人
    2025/03訪問
    52回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    初鰹の握りを食べてみた
    入店すると女将が着物姿で、何だか嬉しい。
    風の強い日で、黄砂と花粉で、大変（久しぶりにマスク）

    ・蛤の茶碗蒸し
    濃厚な蛤の出汁とカットした蛤たっぷり。

    ・蛸と鮃
    蛸の独特な食感を残し...
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ285件フォロワー260人
    2025/02訪問
    7回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    鮨神さまここでいる!
    定期訪問. 7回目

    相変わらず　頂いた時には日本一鮨屋ここです！強い感じる！天才的と非常に努力した島津大将　すしの神様に愛される人ですね！

    島津の鮨って　口に入れた瞬間の、ネタとシャリの調...
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  • Maggie3939
    Maggie3939
    口コミ50件フォロワー36人
    2024/08訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    念願の島津さんで休日ランチ

    カウンターわずか8席、お昼も夜も予約困難な島津さんへ初訪問。OMAKASEで諦めず挑戦していたら予約することができました。
    ⁡
    何切れでも食べたくなる鰹の藁焼きなどのおつまみ。（ランチはおつま...
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  • marik997760
    marik997760
    口コミ163件フォロワー271人
    2024/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    訪問６回目で初投稿です。

    入り口はわかりにくいです。
    時間になると美しい女将さんが開けてくださいます。

    静謐な店内ににこやかな大将と笑顔が可愛いお弟子さんがお迎えしてくださいます。

    ...
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  • 脂は苦手
    脂は苦手
    口コミ951件フォロワー687人
    2023/11訪問
    12回目
    5.0
    －/ 1人
    3周年おめでとうございます！
    ご覧いただき有難うございます。
    フォロー、投稿のいいね、保存をお願いできますと励みになります。

    白金高輪駅から徒歩1分
    ｢島津｣さんに訪問しました。

    この日は3周年周辺タイミングでお伺...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー599人
    2023/10訪問
    9回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美しく端正に引き出される魚の魅力。月までぶっ飛ぶほど美味い！
    定期訪問させて頂いている島津さん。
    今回は2023年10月のレビューです。

    ▪️料金▪️
    コース＋日本酒お任せ
    35000円

    ▪️コース所要時間▪️
    2時間ほど

    ▪️頂いたも...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2789件フォロワー1207人
    2023/09訪問
    34回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    少しずつ秋のお魚へ・・・秋刀魚の握りも
    ９月の末なのに、とても暑かった日に訪問。

    お魚は少し秋に変わってきたそうです。
    お皿も秋仕様の溶岩的な物へ。

    ・銀杏素揚げ（祖父江）

    ・朝締めの鮃（青森）★
    脂がけっこうあり、プ...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2789件フォロワー1207人
    2023/08訪問
    33回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    石垣貝が美味しく、鮑はとうとう肝ソースと！
    時間通りに開店し入店。

    ナフキンホルダーは金魚？に
    もう夏も終わりですが、まだまだ暑い日が続きます。

    ・モズクと枝豆
    モズクはかなり粘りが強くトロトロ、枝豆は味が濃い

    ・石垣貝（...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2789件フォロワー1207人
    2021/12訪問
    13回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ばらちらし・・・大晦日のテイクアウト
    お節は、いつも大かわに行くので、年末は適当な感じで、
    年越しそばと何かが例年ですが、今年は夫がいつの間にか？
    こちらを予約し（OMAKASEから)、事後報告。
    勿論、大好きなお寿司屋さんなので良...
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    • 島津 -
    • 島津 -
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  • hiropon1226
    hiropon1226
    口コミ400件フォロワー201人
    2025/08訪問
    1回目
    3.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ずっと行ってみたかったお鮨屋さんの一つ、島津さんの予約が取れ行って来ました。

    場所は白金高輪駅から徒歩3分くらいの所にありますが上の看板を見ないと表札も無く黒の扉があり、こんな所にあるんだと通り...
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ285件フォロワー260人
    2024/12訪問
    6回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    至福時間ありがたい
    鮨　島津. 白金高輪. 定期訪問

    相変わらず全て最高に美味しい！シャリとネタの絶妙なバランス、最高級な食材使う季節感を感じるお摘み、江戸前技法で本場な握り、島津大将の料理, 口に入れると感動が広...
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  • 脂は苦手
    脂は苦手
    口コミ951件フォロワー687人
    2024/03訪問
    13回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    いつだって最高
    ご覧いただき有難うございます。
    フォロー、投稿のいいね、保存をお願いできますと励みになります。

    白金高輪駅から徒歩1分
    ｢島津｣さんに訪問しました。

    味もホスピタリティも全てが最高。
    ...
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  • gohangatabetaino
    gohangatabetaino
    口コミ598件フォロワー509人
    2024/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    優しさ溢れるアットホーム感は居心地抜群。
    【東京 白金高輪】

    らんまる出身、若くして独立されすぐに予約困難店への道を駆け上がる島津さん。
    OPEN3周年、おめでとうございます！

    ★食べログ4.41
    ★東京都港区白金1-29-1...
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  • curu
    curu
    口コミ5178件フォロワー1810人
    2023/12訪問
    6回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    冬の島津さん
    白金高輪駅から歩いて3分くらいの場所にあるこちらのお店。
    2023、年内最後の島津さん。楽しみにして行きました。

    もずく
    無洗白子
    タコ
    ぶりの藁焼き
    鰯の巻物
    いくらの子丼
    香箱...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2789件フォロワー1207人
    2023/11訪問
    36回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大好きなセイコ蟹！・・・３周年のお花に囲まれて
    ・はがしの山かけ
    すじをはがした部分で、旨味たっぷりを山かけで。

    ・クエ（天草）は皮を炙って、香ばしい。

    ・鰤（日高）は薬味醤油（大好き）で。
    旨味も脂も感じるけど、脂はすっきり。
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（105）
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