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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
473人
22123人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

481～500件を表示 ／ 全 1289件

  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー592人
    2023/10訪問
    9回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美しく端正に引き出される魚の魅力。月までぶっ飛ぶほど美味い！
    定期訪問させて頂いている島津さん。
    今回は2023年10月のレビューです。

    ▪️料金▪️
    コース＋日本酒お任せ
    35000円

    ▪️コース所要時間▪️
    2時間ほど

    ▪️頂いたも...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2775件フォロワー1195人
    2023/09訪問
    34回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    少しずつ秋のお魚へ・・・秋刀魚の握りも
    ９月の末なのに、とても暑かった日に訪問。

    お魚は少し秋に変わってきたそうです。
    お皿も秋仕様の溶岩的な物へ。

    ・銀杏素揚げ（祖父江）

    ・朝締めの鮃（青森）★
    脂がけっこうあり、プ...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2775件フォロワー1195人
    2023/08訪問
    33回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    石垣貝が美味しく、鮑はとうとう肝ソースと！
    時間通りに開店し入店。

    ナフキンホルダーは金魚？に
    もう夏も終わりですが、まだまだ暑い日が続きます。

    ・モズクと枝豆
    モズクはかなり粘りが強くトロトロ、枝豆は味が濃い

    ・石垣貝（...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2775件フォロワー1195人
    2021/12訪問
    13回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ばらちらし・・・大晦日のテイクアウト
    お節は、いつも大かわに行くので、年末は適当な感じで、
    年越しそばと何かが例年ですが、今年は夫がいつの間にか？
    こちらを予約し（OMAKASEから)、事後報告。
    勿論、大好きなお寿司屋さんなので良...
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    • 島津 -
    • 島津 -
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  • 脂は苦手
    脂は苦手
    口コミ888件フォロワー614人
    2024/03訪問
    13回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    いつだって最高
    ご覧いただき有難うございます。
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    白金高輪駅から徒歩1分
    ｢島津｣さんに訪問しました。

    味もホスピタリティも全てが最高。
    ...
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  • gohangatabetaino
    gohangatabetaino
    口コミ579件フォロワー472人
    2024/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    優しさ溢れるアットホーム感は居心地抜群。
    【東京 白金高輪】

    らんまる出身、若くして独立されすぐに予約困難店への道を駆け上がる島津さん。
    OPEN3周年、おめでとうございます！

    ★食べログ4.41
    ★東京都港区白金1-29-1...
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  • curu
    curu
    口コミ5056件フォロワー1770人
    2023/12訪問
    6回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    冬の島津さん
    白金高輪駅から歩いて3分くらいの場所にあるこちらのお店。
    2023、年内最後の島津さん。楽しみにして行きました。

    もずく
    無洗白子
    タコ
    ぶりの藁焼き
    鰯の巻物
    いくらの子丼
    香箱...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2775件フォロワー1195人
    2023/11訪問
    36回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大好きなセイコ蟹！・・・３周年のお花に囲まれて
    ・はがしの山かけ
    すじをはがした部分で、旨味たっぷりを山かけで。

    ・クエ（天草）は皮を炙って、香ばしい。

    ・鰤（日高）は薬味醤油（大好き）で。
    旨味も脂も感じるけど、脂はすっきり。
    ...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2775件フォロワー1195人
    2023/03訪問
    28回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お寿司は勿論、器も楽しみのひとつ
    入店すると、大将はマスクを外していますが、女将はマスク姿。
    やはり接客の場合は、まだ難しいのかな～・・・

    《おまかせコース》


    ・若竹煮（京都山城）
    和食屋さんレベルの美味しいお出汁...
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  • tomomin826
    tomomin826
    口コミ1584件フォロワー1366人
    2022/10訪問
    4回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    行くたびに美味しさが進化していく大好きなお店(๑˙꒳​˙๑)秋の鮮魚も最高に美味しかった( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )ホスピタリティ溢れる接客に感動の連続！！
    2020年11月のオープンから瞬く間に予約困難店へと
    なった『島津』さまへ4回目の訪問⭐️
    ⁡
    大将の島津千周氏は「らんまる」で経験を積み、
    27歳という若さで独立オープン。
    ⁡
    コースは...
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  • curu
    curu
    口コミ5056件フォロワー1770人
    2022/06訪問
    2回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美味しくて楽しい空間
    白金高輪駅からすぐの場所にあるこちらのお店。
    半年ぶりくらいの再訪になりました。

    もずく
    スズキ
    たこ　鮑
    カツオ
    あん肝煮付け
    のどぐろ　酢飯
    ホタルイカ　ホッキガイ
    アラ
    ...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ926件フォロワー901人
    2022/04訪問
    2回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    28歳でここまでのつまみと握り、、、凄いとしか言いようがないです！！
    大人気の島津さんに再訪です。

    お店は白金高輪からすぐですが
    看板も何もないので初めての方は
    知っている人と一緒に行きましょうww

    もう最近は人気が出過ぎて
    予約が数か月先という、、、...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2775件フォロワー1195人
    2022/04訪問
    17回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    握り用のお皿が新しくなりました～（渋い！）・・・ワインセラーも活躍
    時間通りに女将がお迎え、ドアを開け開店。
    開店前には、数名の行列で、通りに居合わせた方が、何のお店～？
    と言う様に、中を覗いていた。

    中に入り、まず目を惹いたのが、お寿司用のお皿が新しくなっ...
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  • 寿司大社
    寿司大社
    口コミ112件フォロワー100人
    2024/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    接客・摘み・握りどれもがハイレベルでした
    □お店の特徴など□
    ・日本有数の予約困難店。
    ・島津大将は弱冠まだ30歳
    ・接客・摘み・握りどれもがハイレベル

    □予約方法□
    ・訪問前月1日に開放されるOMAKASEから予約

    □ア...
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  • curu
    curu
    口コミ5056件フォロワー1770人
    2021/12訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    楽しい空間
    らんまるで大将をされていた島津さんのお店。
    開店直後から話題になっていたお店ですがいつの間にか超予約困難店に。
    今回常連の方にお誘い頂き訪問してきました。
    白金高輪駅から歩いて2分くらいの場所に...
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  • gohangatabetaino
    gohangatabetaino
    口コミ579件フォロワー472人
    2025/07訪問
    5回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    麗しき初夏の島津
    【東京 白金高輪】

    2020年11月OPEN以降、人気・実力共あっという間に突出し、昨今では特に海外にも名を馳せる予約困難鮨。

    ★食べログ4.50
    ★東京都港区白金1-29-13 白金ヴ...
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  • ポコシュン
    ポコシュン
    口コミ153件フォロワー66人
    2025/06訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    圧巻圧巻　最高の鮨　
    1番美味いと思う島津鮨
    言わずもがな予約困難店
    笑顔の大将と美人でチャーミングな女将のお出迎え

    かれこれ2年近く振りの再訪。
    いただきます！！
    能登産もずくじゅんさいの先付け
    カラスミ...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ485件フォロワー372人
    2025/06訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    東京メシ　2025年6月4日(水)19時30分〜
    食べログ 4.51
    2025 SILVER
    2025 百名店

    昨日の夕飯はこちら！10ヶ月ぶりの訪問。

    島津千周親方(@yukich...
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  • ミヤザキ74197
    ミヤザキ74197
    口コミ144件フォロワー86人
    2025/05訪問
    14回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    島津
    今日は白金高輪駅から徒歩３分
    人気の島津さんに久しぶりに一人で行って参りました。

    食べログシルバー
    食べログ百名店

    お目当ての鯨のつまみ＆握りで食べれました！
    めちゃうまし！

    ...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1975人
    2025/03訪問
    44回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    每月の楽しみ
    最初から最後までこだわり抜いたネタを味わえ…握りは一貫一貫に存在感があり…そして完成度の高いお摘みをいただけて感動でした…単に食べておいしいだけでなく、体が喜ぶ、心も喜ぶ…そんなお鮨が理想です…温もり...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（103）
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