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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

初音鮨（はつねずし） 公式

4.22
867人
56626人
  • 蒲田
  • 寿司
  • ￥8,000～￥9,999￥8,000～￥9,999

101～120件を表示 ／ 全 1167件

  • almond1124
    almond1124
    口コミ139件フォロワー46人
    2025/04訪問
    1回目
    3.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    ひとり8800円のコース

    結論、普通でした。
    ★4点代はなぜなのだろう。
    そこまでの味ではなかった。
    素人でもわかるネタの普通感。
    他の口コミでも同様のコメントあり、同じように感じる人も...
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  • yumimin416
    yumimin416
    口コミ166件フォロワー40人
    2025/04訪問
    1回目
    3.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    週末のランチで伺いました！
    初めての初音鮨さん、お弟子さんバージョン。
    最初のシャリパフォーマンスはなかなか新しくて良かったです。

    お寿司は全体的にちょっと握りが弱く感じました
    崩れちゃう...
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  • S_0922
    S_0922
    口コミ166件フォロワー8人
    2025/04訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    【PLASE】
    JR蒲田駅・東急蒲田駅から徒歩10分程

    【ORDER】
    おまかせコース

    お弟子さんが握ってくださる日に伺いました。
    ネタの説明が細かくて、握っていただく間も楽しめまし...
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  • 超暇人
    超暇人
    口コミ1579件フォロワー1353人
    2025/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ネギをかじり汁をこぼす
    若手が握るコース￥8800をやっていて、行ってみたいと思いつつ行けなかったところ、４月になって復活したので改めて行ってみることに。お店の場所は、蒲田駅からだと歩くかタクるか微妙な距離です。ちなみに立派...
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  • 天涯孤独のグルメ
    天涯孤独のグルメ
    口コミ29件フォロワー7人
    2025/04訪問
    1回目
    2.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    貧乏舌では分からないうまさ
    お弟子さんの8000円コースがあると聞いて即予約。
    甘みを使わない赤酢が決め手とのことで詳しくご説明をいただき1貫ずつの提供。
    お店の雰囲気、接客も悪くはないのですが、店員さんの知識不足感は少し否...
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  • tanugon1111
    tanugon1111
    口コミ99件フォロワー11人
    2025/04訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    お弟子さんデビューコースということで超格安でした。ビール、日本酒、焼酎など沢山飲んで1人1.3万円。お鮨はどれも美味しくパフォーマンスも楽しめる素敵なお店です
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  • サブライド小隊長
    サブライド小隊長
    口コミ532件フォロワー280人
    2025/04訪問
    3回目
    5.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    第五世代は元気です。
    初音さんはインスタで、ミラノでの活躍ぶりなどは拝見してました。蒲田のお店は大抵予約が埋まってて、いや予約がいっぱいなのか総出でミラノなのかは分かりません。
    しかしインスタで蒲田の予約開始します！の案...
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  • kingdom32307
    kingdom32307
    口コミ55件フォロワー9人
    2025/04訪問
    2回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    お弟子さんのコースでした。
    マグロ、赤身、中トロ、たたき

    小肌

    アオリイカ

    真鯛

    蛤

    鰆

    車海老

    春子鯛

    鰯

    ヒラマサ

    鰹、漬け

    穴子

    マグロのたたきの海苔...
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  • 93301kenneth
    93301kenneth
    口コミ380件フォロワー168人
    2025/04訪問
    1回目
    4.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    蒲田駅西口の一角に、瀟洒な白い建物が建っている。
    壁には「HATSUNE」の文字が。
    一見すると、このお寿司屋さんが明治時代から130年以上続く老舗店だとはわからないだろう。
    現在、蒲田初音寿司...
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  • yasuh861
    yasuh861
    口コミ134件フォロワー189人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しいし楽しい
    お寿司は抜群に美味しいですが、大将のパフォーマンス？としゃべりがとても楽しく、また行きたいお店です。五感で楽しむお店で、あっという間に時間が過ぎます。気づくとお腹もいっぱいです。ネタだけでない雰囲気や...
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    • 初音鮨 -
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  • karen1218
    karen1218
    口コミ221件フォロワー36人
    2025/03訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    蒲田にこんな名店が…？
    定期的にxでバズっているこちらのお店、
    たまたまインスタを覗いたらちょうど予約開始日で焦って予約

    ■【第五世代】おまかせコース　￥8,800
    ネタは親方と同じながらお弟子さんが握られるので
    ...
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  • kurara_invent
    kurara_invent
    口コミ157件フォロワー110人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ショーのような演出の中でも楽しむ素晴らし食事
    蒲田にある知る人ぞ知るお寿司の名店で、海外のセレブ達も通っているというお店。
    今回、縁がありランチに行くことができました。

    ここの特徴は、新鮮で手数をかけたネタを用いて板前さんが握ってくれる素...
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  • 2525625
    2525625
    口コミ31件フォロワー21人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ずっと行きたかった予約困難店の初音鮨。ネタがとても新鮮で細かく仕込みもされており、味はもちろん言うまでもなく美味しかったですが、目の前で炊き立てのご飯から酢飯を作ったり、活きた車海老が出てきたり、演出...
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  • akiraokawa
    akiraokawa
    口コミ1149件フォロワー389人
    2025/03訪問
    2回目
    3.7
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    再訪です
    蒲田初音鮨、定期訪問。第五世代が握るコースは現在8,800円で15貫。最初にシャリをつくるパフォーマンスを。酢の匂いが立ち込める、混ぜて出来立てを握る前に食べさせてくれる。最初はマグロ3貫で泳いでいる...
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  • 基本は寿司好き
    基本は寿司好き
    口コミ49件フォロワー141人
    2025/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    念願の【初音鮨】に訪問しました。予約が取りづらいと聞いていましたが、運よく席を確保できました。店内に入ると落ち着いた雰囲気と桜のモニュメントが天井にあり季節を感じます。

    料理
    握りはどれも絶品...
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  • ヒラガナかたかな
    ヒラガナかたかな
    口コミ685件フォロワー79人
    2025/03訪問
    3回目
    3.5
    －/ 1人
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  • しゅしゅ6歳
    しゅしゅ6歳
    口コミ53件フォロワー24人
    2025/03訪問
    4回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    3回目リピートです。お弟子さんのランチコース。
    初音鮨さん
    1番お気に入り。
    3回目です。
    1人モノには端の席が非常に助かります。
    お茶の差し替えサービスもありがとうございます。
    今日は新しいお弟子さん
    とても一生懸命に接客してました。...
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  • yoshi丸
    yoshi丸
    口コミ34件フォロワー8人
    2025/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    5代目おまかせコースを堪能
    お弟子さんが握る鮨。価格と合わない、質の高い鮨が楽しめ、評価が高い理由が分かりました。握りメニューなので握り好きにはもってこいのお店。成長した姿も楽しみで、また予約させて頂きました。また一つ良いお店に...
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  • やーま87
    やーま87
    口コミ604件フォロワー159人
    2025/03訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人
    念願の初音鮨さんです
    今回はお弟子さんの握りでランチでお伺いしました！
    メニューは何とか飽きさせないような努力はかいまみえました。が、個人的にはこれと言って感動はなくハマらなかったです
    ご馳走様...
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  • sachi421524
    sachi421524
    口コミ409件フォロワー139人
    2025/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    第五世代のお弟子さんコースで
    伺いました。
    ネタは大将と同じということ
    なので美味しいです。
    大将のお寿司は食べたことは
    ないけれど8,800円でこの
    コースがいただけるのはありがたい。
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    基本一人前食べられる方のみ
  • ホームページ
    https://hatsunezushi.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    1893年
  • 備考
    ※貸切は6名様以上から可能です。
    ※予約は、テーブルチェックからお願いします。
    ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
  • 初投稿者
    juiku（25）
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