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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

初音鮨（はつねずし） 公式

4.22
873人
57167人
  • 蒲田
  • 寿司
  • ￥8,000～￥9,999￥8,000～￥9,999

201～220件を表示 ／ 全 1175件

  • マイクロしんちゃん
    マイクロしんちゃん
    口コミ66件フォロワー12人
    2024/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大将のお話がとてもおもしろくてお弟子さんたちも素晴らしいおもてなしをしていただき感動しました。温度や湿度の変化に合わせて作られたシャリはマグロとの相性が抜群でした。
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  • おまちゃん。
    おまちゃん。
    口コミ14件フォロワー7人
    2024/12訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    • 初音鮨 -
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  • TSK0419
    TSK0419
    口コミ996件フォロワー180人
    2024/12訪問
    3回目
    3.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    第五世代コース②
    2度目の第五世代コース！

    握る方は前回と異なりましたが、前回よりも完成度が高くとても努力されている事が伺えました！

    来年以降は、8,800円(税込)に値上がりされるという事ですが、それでも...
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  • jun_sugihara
    jun_sugihara
    口コミ463件フォロワー76人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • Saksak2896
    Saksak2896
    口コミ919件フォロワー440人
    2024/12訪問
    3回目
    4.2
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    第五世代おまかせコース
    3回目のおまかせコースです
    今回も文句ない構成でした

    前回と比べるとマグロが大間産
    イクラが終わり白子に変更となりあとは変わらない感じです

    今回も全て美味しかったのですが強いて言うと今...
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  • お肉レディー
    お肉レディー
    口コミ445件フォロワー339人
    2024/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    大赤字＝神コスパの第五世代お任せ握り✨
    久しぶりの初音鮨、今回はお弟子さんの育成のために親方が始めたの第五世代お任せ握りコースを予約。
    圧倒的な神コスパのため、予約はかなり難しいですがキャンセルを拾って訪問。

    初音鮨に以前訪問した時...
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  • murderver2
    murderver2
    口コミ183件フォロワー145人
    2024/12訪問
    2回目
    3.9
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    2回目訪問の初音鮨。前回よりも美味しくなってた。この価格設定でこのクオリティのマグロ出すのかと思うと驚異的な旨さ。来週も来るけど今後も通います。しょうごくんイケメンだし、来年から8800円に値上げです...
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  • みんなのターさん
    みんなのターさん
    口コミ99件フォロワー15人
    2024/12訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    ホスピタリティを再認識出来るお店
    もう何度か行かせてもらってますがお寿司はもちろんの事、ホスピタリティ、サービス精神がすごくて食べていて楽しいお寿司屋さんです。
    店主の中治さんの人柄がそう思わせてくれますね。
    今はミラノに行かれた...
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    • 初音鮨 -
    • 初音鮨 -
    • 初音鮨 -
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  • itory162
    itory162
    口コミ108件フォロワー35人
    2024/12訪問
    1回目
    4.9
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    【心に残る体験】
    お弟子さんがされていてお安くなっているということで普段行けないミシュランお寿司へ。
    味はみなさんが書いている通り、ただただ最高なので特に触れません。
    最初から最後までホスピタリ...
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  • まろグルメ
    まろグルメ
    口コミ271件フォロワー61人
    2024/12訪問
    1回目
    3.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    話題になった第五世代コース
    夜は2万円以上するコースのお店で、そのお弟子さんたち第五世代が握るコース、なんと6000円。
    ただネタは大間のマグロの赤身、トロ、さらにはとろタクも出てきて侮るなかれ！

    他にも初音鮨といえばの...
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    • 初音鮨 -
    • 初音鮨 -
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  • 散歩vlogチャンネル
    散歩vlogチャンネル
    口コミ447件フォロワー214人
    2024/12訪問
    2回目
    5.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    再訪しました。若手育成中のコースで、お値段的にはかなりお得なお寿司おまかせです。食材、ボリューム、味も良かったです。
    メニューも定期的に変わっているようで、前に行った時と別の寿司も食べれました。また...
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  • 青いとんかつ
    青いとんかつ
    口コミ1297件フォロワー3816人
    2024/12訪問
    2回目
    4.4
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    百名店。驚愕！の6600円！の弟子コース
    4回目の訪問。最後の会計が【7万円】を超えてから足が遠のいていた。どんなに美味しくても3万円代超えたら自発的には予約は取らない主義です。誘われたら別ですが

    高くて旨いし、親方の強烈な個性によるパ...
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  • サブライド小隊長
    サブライド小隊長
    口コミ532件フォロワー281人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    この先伸びしろ満載な第五世代のお寿司。
    いつかは行ってみたかった、蒲田の名店。

    たまたま帰京の際に、タイミングが合ったので一休から予約です。第五世代のお若い方々が数名で交代で握ってるようです。
    でも大将中治さんもいらっしゃいます。見...
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  • まいきんマン
    まいきんマン
    口コミ194件フォロワー44人
    2024/12訪問
    1回目
    3.4
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    第五世代コース
    1ヶ月半前に予約し、平日木曜の20時に入店。
    時間までは外で待機し、時間になって、待っていたお客様全員で、おしゃれな空間（海の部屋）にご案内され、順番に前から席に詰めていきます。
    順番的に2番目ま...
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  • Pokopann
    Pokopann
    口コミ1337件フォロワー494人
    2024/12訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    若手育成の5世代ランチコース6600円をネット予約して伺いました
    大将もいらっしゃて、ネタの説明をしたり、接客をしてました

    青森八戸の鮪からスタート

    ・赤身
    ・中トロ
    ・鮪たたき
    ...
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  • 小食くいしんぼう
    小食くいしんぼう
    口コミ347件フォロワー314人
    2024/12訪問
    2回目
    -
    －/ 1人
    • 初音鮨 -
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  • 孤独ないちご
    孤独ないちご
    口コミ64件フォロワー13人
    2024/12訪問
    1回目
    3.7
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    食べログのブロンズ賞を何度も受賞されてる人気店のお寿司をお得に体験できるということで訪問させていただきました。

    【いただいた内容】
    ・第五世代お任せコース　6,600円

    次世代に経験の場...
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  • スギナオ
    スギナオ
    口コミ662件フォロワー2394人
    2024/11訪問
    2回目
    4.4
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    期間限定のコスパ最高の若手職人の会
    こちらは、蒲田駅徒歩５分ほどにある創業１３０年を超える伝統あるお鮨屋さんです。

    期間限定で若手の握りのみコースを6,600円でやっており、そのコースにお邪魔しました。

    運よく、２回目の訪問...
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  • Saksak2896
    Saksak2896
    口コミ919件フォロワー440人
    2024/11訪問
    2回目
    4.2
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    第五世代 おまかせコース
    ２回目の初音鮨 第五世代おまかせコースです

    前回とは違う部屋での食事となり違いは炊きたての米からシャリを作る工程がみられます
    できてすぐのシャリをほんの少し食べさせてくれましたが意外と塩っ気が...
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  • akgha
    akgha
    口コミ600件フォロワー38人
    2024/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    コースのみ　6600円
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    基本一人前食べられる方のみ
  • ホームページ
    https://hatsunezushi.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    1893年
  • 備考
    ※貸切は6名様以上から可能です。
    ※予約は、テーブルチェックからお願いします。
    ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
  • 初投稿者
    juiku（25）
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