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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

初音鮨（はつねずし） 公式

4.22
873人
57102人
  • 蒲田
  • 寿司
  • ￥8,000～￥9,999￥8,000～￥9,999

261～280件を表示 ／ 全 1175件

  • じき
    じき
    口コミ312件フォロワー346人
    2024/11訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    初音鮨の期間限定「第五世代おまかせコース」と中治親方の話に胸を熱くする | じきの食歴
    初音鮨の期間限定「第五世代おまかせコース」と中治親方の話に胸を熱くする
    久しぶりにお会いした中治勝親方から、嬉しいお知らせを聞かせていただいた。
    また、今回の特別価格に込めた思い、今は亡き先代女将...
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  • 美味しく食べたい！
    美味しく食べたい！
    口コミ571件フォロワー3522人
    2024/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    ご家族への愛、師弟愛、おもてなしの心、いくらも❤️お料理は愛情
    初音鮨さんでのひとときは、
    ただ食事をいただくだけではなく、
    四代目 中治勝親方の生き様を感じる愛が溢れるひとときでした。

    親方は、御弟子さん達を、積極的にお客さんに御披露目して、ファンをつ...
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  • kazu0045jp
    kazu0045jp
    口コミ1246件フォロワー5112人
    2024/11訪問
    1回目
    4.6
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    創業125年、東京蒲田の老舗寿司屋「初音鮨」
    2024.11.14訪問【東京都大田区蒲田】

    ㊗️THE TABELOG AWARD 2024 Bronze 受賞、食べログ 寿司百名店 2022 選出、おめでとうございます‼︎

    ☆【第五...
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  • おいしいコンサルマン
    おいしいコンサルマン
    口コミ325件フォロワー179人
    2024/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    次世代の握り手による、贅沢ランチ✨
    ⭐︎ミシュラン店の次世代の握り手による破格のランチ
    ⭐︎とにかく素敵な親方
    ⭐︎予約は争奪戦になると予想

    いただいたのは「第五世代 お任せ握り（¥6600）」です！握り全15貫でした！
    ※...
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  • ドルフィン871
    ドルフィン871
    口コミ21件フォロワー8人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    第5世代おまかせ握り
    3年前からずっと行きたかった初音鮨に、今回は第五世代のコースが破格ということで行ってきた。
    握りのみの15貫コースで，本当にこんな値段で食べられるのが不思議なくらい美味しかった。
    徹底された温度管...
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  • bishinbari
    bishinbari
    口コミ4472件フォロワー1952人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    蒲田　初音鮨　kozueのお気に入りお寿司屋さん
    こんにちは。
    美容鍼灸師kozueです。

    先日、蒲田にある初音鮨さんに伺いました。
    以前から、気になっていたお寿司屋さんですが、今回131周年記念のイベントで、5代目お任せ握りコースを予約出...
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  • jumpjump999
    jumpjump999
    口コミ4571件フォロワー108人
    2024/11訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
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  • 全国レストラン評価
    全国レストラン評価
    口コミ422件フォロワー7946人
    2024/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    【東京都・蒲田】劇場のような一夜が始まる
    蒲田の空に低く伸びた暖簾
    百三十年の時を超えてなお、
    職人の気骨が息づく舞台
    その名は初音鮨、劇場のような一夜が始まる

    格式の奥に芽吹いた若き芽
    弟子コース──大将が託した次の章
    弟子...
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  • ノンアルグルメ
    ノンアルグルメ
    口コミ8件フォロワー0人
    2024/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    贅沢な空間で大満足のランチ
    ランチに「第五世代おまかせコース」をいただきました。
    繊細に温度管理されたネタと小気味のいいコミュニケーションでコスパ最高の鮨と居心地のいい空間。
    どのネタも非常に旨味があって美味しい。
    何度で...
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  • qwertyui8
    qwertyui8
    口コミ1799件フォロワー360人
    2024/11訪問
    1回目
    3.7
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    第5世代お任せコース6600円
    ６万円のコースしかないお店で、お弟子さんが握るコースが6600円で頂けるというのをSNSを見ていて、たまたま発見。お店の予約サイトを見て見ると当日夜にも空きがあり、お寿司を食べたいなという事で予約して...
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  • gozeera
    gozeera
    口コミ3064件フォロワー3103人
    2024/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    素材もコスパも夢レベル【若手の実力高し】
    寿司屋とは思えない、蔦の絡まる洋館のようなみため！創業は1893年。
    大森にて屋台寿司として歴史が始まったそうです。2009年ミシュラン2つ星を獲得以降、2021年まで連続して2つ星を獲得した寿司名...
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  • まっしゅるーむマン
    まっしゅるーむマン
    口コミ592件フォロワー494人
    2024/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    弟子育成期間の特別コース
    最寄りの蒲田駅から徒歩5.6分にあります。
    平日昼13時の会にお伺いしました。1ヶ月半くらい前にtablecheck見た時はまだ空いてる日複数あったのですが、話題となりいまはもう年内満席とのことです...
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  • グルメウォーカー時々旅行
    グルメウォーカー時々旅行
    口コミ2698件フォロワー3395人
    2024/11訪問
    1回目
    3.7
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    技術伝承の6600円コース‼︎
    ◆訪問時点の情報 初音鮨
    食べログ 4.15
    シルバー2021-2017
    ブロンズ2024-2022
    百名店2022-2021

    ◆お店について
    こちらはエンタメ的に寿司を楽しめるコー...
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  • kotaro's11
    kotaro's11
    口コミ393件フォロワー359人
    2024/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    【蒲田・初音鮨】破壊力抜群の破格6600円ランチに滑り込むの巻
    　今回、特別記念大感謝セールみたいな事で、若手の駆け出し職人が握る激安イベントランチに潜入。ちなみにこのプラチナチケットは全日分が即完売した模様。

    　めちゃくちゃ旨いです。大将も居てフロアマネジ...
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  • 無芸小食
    無芸小食
    口コミ11331件フォロワー4679人
    2024/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    老舗のミシュランお寿司屋さんで、チョーお得なコースをいただきました！
    明治26年(1893年)創業、130年以上の歴史を持つ蒲田の老舗『初音鮨』です。
    ミシュラン東京で2009年から12年連続で二つ星を獲得している超名店なのです。

    現在の大将は、四代目の中治勝さ...
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  • スロバンカー
    スロバンカー
    口コミ2021件フォロワー4301人
    2024/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    期間限定　6600円コースはコスパ最高過ぎました…
    場所は蒲田。
    蒲田といえば飲み屋街で有名ですが、そんな中で有名なお鮨屋さんがあります。

    『初音鮨』

    さんです。
    関西にいる頃から名前は聞いてましたし、こちらでも有名。ただ、お値段もお高...
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  • Mameco123
    Mameco123
    口コミ345件フォロワー560人
    2024/11訪問
    3回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    初音鮨のお弟子さん育成キャンペーンにまたお邪魔しました。
    コスパ最高なので大盛況だそうです。

    こんなに素敵な内容のお鮨を15巻6600円で食べられるのは嬉しい限りです。

    特に美味しかった...
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  • お鮨TARO
    お鮨TARO
    口コミ158件フォロワー339人
    2024/11訪問
    1回目
    3.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    お弟子さんコース&30周年記念
    ミシュラン2つ星をとった初音鮨が年末まで期間限定で普段の約1/10の値段の6,600円でお弟子さんが握られるとのことだったので伺ってきました。

    内容は握り一本、15カン＋お椀です。
    劇場型と言...
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  • ハチマン88
    ハチマン88
    口コミ109件フォロワー20人
    2024/11訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    通常6万超のところ、第五世代おまかせコースとして驚愕の6,000円代。

    仲治大将の握りは食べたことはないので、単純比較はできないのですが、値段相応、それなりなんてことは全くなく、素晴らしいクオリ...
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    • 初音鮨 -
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  • kanimisoniumoretai
    kanimisoniumoretai
    口コミ206件フォロワー75人
    2024/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    お弟子さんコース！

    このお店の雰囲気、緊張感もありつつ暖かくて好き！てなりました

    一貫一貫のネタが大きくて満足度が高いお寿司
    イクラは塩漬けより醤油漬けの方が好きなんだけど、ここのパフォ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    基本一人前食べられる方のみ
  • ホームページ
    https://hatsunezushi.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    1893年
  • 備考
    ※貸切は6名様以上から可能です。
    ※予約は、テーブルチェックからお願いします。
    ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
  • 初投稿者
    juiku（25）
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