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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

初音鮨（はつねずし） 公式

4.23
964人
60577人
  • 蒲田
  • 寿司
  • ￥8,000～￥9,999￥8,000～￥9,999

41～60件を表示 ／ 全 1284件

  • Maialino onnivoro（雑食の子豚ちゃん）
    Maialino onnivoro（雑食の子豚ちゃん）
    口コミ417件フォロワー697人
    2025/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    【百名店】第五世代のデビュー戦 !!舞台を観劇したかの様な感動を覚える最高の体験が出来るお鮨屋さん !! 大満足間違いなし !!
    蒲田駅より徒歩4分ほど。お鮨屋さんとは思えない洋風チックな外観が可愛く、ミラノより帰国されている4代目大将の中治勝さんが店頭で待ってくださっていて、今日のお部屋まで案内してくださる。

    3ヶ月ちょ...
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  • 年中春夏冬中
    年中春夏冬中
    口コミ88件フォロワー23人
    2025/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    超決定版エンターテイメント寿
    JR蒲田駅から徒歩5分くらいかな、東京工科大を目指していくと迷わないね。
    京急蒲田駅は15分くらい離れてるから、品川方面から来る人はJR駅に着かないとだから乗り換え間違わないようにね。京浜東北線に乗...
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    • 初音鮨 - 中トロは温度管理抜群だった、シャリは酢感強い
    • 初音鮨 - 笛吹美味いと思ったの人生初
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  • 3d2377
    3d2377
    口コミ7件フォロワー0人
    2025/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    今回、初めておうかがいさせて頂きましたが、お店も綺麗で店員さんの対応も良く、普段見る事の無い
    シャリ切りから見せて頂き、その後のコースもど！も美味しかったです。
    今後もまた予約にチャレンジしてお伺...
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  • 9fd475
    9fd475
    口コミ157件フォロワー263人
    2025/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    東京・蒲田にある有名店「初音鮨」さんへ。
    今回はお弟子さんが握る【第五世代おまかせコース】（税込8,800円）をいただきました。

    お弟子さんの握りも丁寧で、一貫一貫に想いがこもっていました。
    ...
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  • kuni_log
    kuni_log
    口コミ501件フォロワー308人
    2025/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    まさかの大将握り
    お誘い&ご馳走いただき第五世代コースにて訪問
    まさかの大将が帰国されていて
    切付から握りまで大将でした、超ラッキー

    以前から有名だった初音鮨でしたが
    NHKの逆転人生を見てから行きたいと思...
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  • shini66
    shini66
    口コミ66件フォロワー3人
    2025/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    知る人ぞ知る、お鮨屋さんがこぞってくる有名店。
    ちょうど近くに住むようになり、いつか行きたいと思いついに伺う機会をいただけました。
    最近は大将が前で握ることはほとんどなく、お弟子さんたちがお店に立...
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  • くろしん8
    くろしん8
    口コミ44件フォロワー21人
    2025/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    なかなか予約が取れない蒲田の初音鮨へ初訪問
    大将は今は握られてないですが、お弟子さんの握りも美味しい
    お酒も好みに合わせて日本酒やワインなどを出していただける模様
    特にマグロとカマスが美味しかっ...
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  • シーダー
    シーダー
    口コミ137件フォロワー5人
    2025/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    • 初音鮨 -
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  • ぷらてぃに
    ぷらてぃに
    口コミ25件フォロワー1人
    2025/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    素材、演出、会話、全てが最高でした。お弟子さんが握ることで低価格で提供されているようですが、ネタ一つ一つの仕込みをしっかりとされていて、どれをとっても美味しく頂くことができ、とても楽しい最高の時間を過...
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  • がてぃお
    がてぃお
    口コミ2505件フォロワー119人
    2025/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
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  • 生姜焼きはロース派
    生姜焼きはロース派
    口コミ350件フォロワー1179人
    2025/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    安くて美味しいお鮨屋さん！
    初音鮨@蒲田
    Instagram: @hatsunezushi
    東京都大田区西蒲田5-20-2
    蒲田駅西口から徒歩6分
    tablecheckから予約可
    [全日] 12:00、17:00...
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  • ryusu953
    ryusu953
    口コミ3178件フォロワー131人
    2025/09訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
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  • jagua220
    jagua220
    口コミ44件フォロワー10人
    2025/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    初々しい職人さん、頑張っている。
    かなりコスパが良いので、どんなお店なのか気になり、予約しました。
    結果、コスパはかなり良いです。
    また、初々しい職人さんの、パフォーマンスは、頑張りを感じました。
    サービスは、丁寧に気を使ってく...
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  • murderver2
    murderver2
    口コミ195件フォロワー184人
    2025/09訪問
    9回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    最近お鮨はここばかり。たまには違う鮨も食べたい今日このごろ。行きたいって言われたら予約しちゃうよね。今日はこのコスパで驚きのウニ出てきた(笑)ラッキーすぎる。ちゃんと美味しいウニでした。また来月もよろ...
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  • masao5131127
    masao5131127
    口コミ8件フォロワー2人
    2025/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    東京のJR蒲田駅から5分程のところにある 「初音鮨」 。予約困難として名を馳せるこちらのお店を妻の誕生日にあわせて3カ月程前に運良く抑えることができました。四季折々の旬のネタを取り入れたおまかせコース...
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  • 新人グルメ
    新人グルメ
    口コミ995件フォロワー555人
    2025/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    肩慣らしのレベルではない
    銀座の高級店クラスの握り寿司を堪能。
    味良し、雰囲気良し、パフォーマンス良し、お値段易し。

    予約時間に軒先に行くと、何やらお寿司屋さんとは思えない西洋な感じの建物が。
    その中にはこれまた和と...
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  • yasu4545454545
    yasu4545454545
    口コミ60件フォロワー2人
    2025/09訪問
    1回目
    -
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    • 初音鮨 -
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  • Yama_2001
    Yama_2001
    口コミ225件フォロワー47人
    2025/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    good
    ・サービス：○
    ・店内の雰囲気：○
    ・接客・所作：○

    印象に残ったメニュー
    ・鮪

    初音鮨。値段だけ見たら普通の鮨屋ちゃうん？って思うやん。
    けどサービス入った瞬間、ちょっとした高級...
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    • 初音鮨 -
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  • かれんちゃん
    かれんちゃん
    口コミ84件フォロワー34人
    2025/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    コスパ最強、貴重なお鮨屋さんです
    まずシャリ切りを見させてくれる鮨屋が初めてでした。
    まだ入店半年の若い男性が、最近シャリ切りをさせてもらえるようになったとのこと。
    お客さんみんなに見られて緊張するとはにかむ笑顔がなんとも可愛らし...
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  • クーバー
    クーバー
    口コミ1900件フォロワー303人
    2025/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    初音鮨「第五世代コース」
    若手職人が中心となるランチコース。始まりは羽釜で炊き上げた米を特注の器具で仕立てる「シャリ切り」から。新木場・横井醸造の4年熟成酢をまとわせ、炊きたての香りと蒸気が立ち上が...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    デート ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    基本一人前食べられる方のみ
  • ホームページ
    https://hatsunezushi.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    1893年
  • 備考
    ※貸切は6名様以上から可能です。
    ※予約は、テーブルチェックからお願いします。
    ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
  • 初投稿者
    juiku（26）
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