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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

初音鮨（はつねずし） 公式

4.23
977人
61179人
  • 蒲田
  • 寿司
  • ￥8,000～￥9,999￥8,000～￥9,999

81～100件を表示 ／ 全 1302件

  • team shotoku
    team shotoku
    口コミ1231件フォロワー3040人
    2021/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    記念日や特別な日に訪れても、絶対に外さないお店！
    『初音鮨』までの詳しい道順・アクセスはブログにアップしています。
    https://xn--qck4e3a318y34z.com/
    JR京浜東北線「蒲田駅」より徒歩5分の場所にお店を構える『初音鮨』...
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  • たろすけちゃん
    たろすけちゃん
    口コミ1667件フォロワー2000人
    2017/11訪問
    3回目
    4.3
    －/ 1人
    ロックな鮨が突き抜ける -鮨屋放浪記 3-
    前回訪問時にはロックな鮨には限界があると思いましたが、今回は想像を遥かに超えた「ロックな鮨」を堪能させて頂きました。お誘い頂きました親愛なるレビュアー様ありがとうございました。

    確かに値段や原価...
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  • ﾏｲｹﾙかずお
    ﾏｲｹﾙかずお
    口コミ1899件フォロワー2172人
    2024/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    1つ次元の違う所に行けました！初音鮨さんです(^O^)ノ
    金曜夜ごはん、この日は昔から1度食べてみたいと思ってました蒲田の『初音鮨』さんにお邪魔しました(^ ^)ノ

    こちらの初音鮨さんは創業明治26年、2017〜2021年まで食べログアワードシルバー、...
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  • 代々木乃助ククル
    代々木乃助ククル
    口コミ1373件フォロワー5871人
    2019/03訪問
    2回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    圧巻！舞台のような二時間
    2019年3月

    蒲田でお鮨。

    東京都大田区蒲田。
    ここにしかない極上鮨が食べられるという場所。
    あまり降りたことがない駅ですが、新たな縁に繋がるかもしれません。
    リニューアルしたばか...
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  • 小食くいしんぼう
    小食くいしんぼう
    口コミ347件フォロワー319人
    2017/02訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    4.0
    －/ 1人
    お鮨やさんは私にとってディズニーランド
    2017/02再訪

    たこ
    すみいか
    たい’（生ハムのような食感）
    げそとカラスミ
    天然ウナギ
    あんきも
    いさき
    白子
    まぐろ漬け
    赤貝
    ちゅうとろ
    かに
    大トロ
    マグロ...
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    • 初音鮨 -
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  • yotoka
    yotoka
    口コミ915件フォロワー2075人
    2024/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    期間限定「第五世代おまかせコース」〜 価格が全く見合ってないスペシャルな体験
    【お店紹介】
    東京・蒲田にある寿司店。
    1893年創業の超老舗である。
    「ミシュランガイド」2つ星獲得歴を持つ。
    全国から取り寄せる最高級の食材に丹念な仕事を施した、本格的な江戸前寿司を提供す...
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  • スギナオ
    スギナオ
    口コミ841件フォロワー3552人
    2025/01訪問
    3回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    蒲田で味わう130年の伝統！！！初音鮨の第五世代鮨体験！！！
    『ここが魅力』
    ★蒲田駅西口から徒歩5分の閑静な住宅街に佇む、創業130年以上の老舗鮨店である点。歴史と落ち着きを備えた佇まいが訪れる人を迎えます 。

    ★2009年以降、ミシュラン東京にて1...
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  • eb2002621
    eb2002621
    口コミ11939件フォロワー4463人
    2019/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初音鮨劇場 開演。
    2019年12月。
    東京・蒲田にある『初音鮨』さんに行ってきました～
    13時からの予約で15分くらい前にお店に到着。
    寿司屋さんっぽくない、どちらかといえば洋風？の佇まい。
    （クリスマスツリー...
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  • satotsuji
    satotsuji
    口コミ939件フォロワー1677人
    2016/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    550【初・初音鮨、ご飯の七変化を愉しむ】
    【2016年3月下旬初訪問】

    今回は、食通レビュアーのクワトロさんにお誘い頂き、はじめて蒲田の銘お寿司屋さんの敷居を跨がせて頂きました。なんと、夕刻の２回の部の中で、前半でお友達レビュアーさん達...
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  • 代々木乃助ククル
    代々木乃助ククル
    口コミ1373件フォロワー5871人
    2019/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    圧巻。
    2019年1月

    蒲田でお鮨。

    東京都大田区蒲田。
    ここにしかない極上鮨が食べられるという場所。
    あまり降りたことがない駅ですが、新たな縁に繋がるかもしれません。
    リニューアルしたばか...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3577件フォロワー11747人
    2016/10訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    4.4
    －/ 1人
    蒲田にある楽しく美味しい鮨屋 初音鮨
    ～2016.10訪問時～
    初音さんに再訪しました。今回は夕食での利用です。
    皆さんが揃ったところで食事のスタートです。

    ・いか
    ・山形の鰆
    ・赤貝
    ・秋田の天然鰻
    ・大間のマグロ ...
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  • 中目のやっこさん
    中目のやっこさん
    口コミ1496件フォロワー5384人
    2020/05訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    鮨の老舗「初音鮨」、幻のテイクアウトまぐろ重！
    自粛期間中にテイクアウトで訪問しました。

    お目当てはまぐろ重（10,800円）。
    限定でまぐろの切り落としとがあるとの噂を聞いていたので、一番早い時間にテイクアウトの予約をしました。
    順番は...
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    • 初音鮨 - まぐろ重
    • 初音鮨 - まぐろ切り落とし
    • 初音鮨 - メッセージカード
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  • セルジ
    セルジ
    口コミ1238件フォロワー3195人
    2015/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    直球の絶品続き☆
    今年一番の感動の食体験だった初音鮨。
    特長をまとめるとこんな感じ。
    ★直球を受け続けるかのような絶品続き☆
    ★エンタテインメント性もたっぷり、テンションの高いショーをずっと見ているような2.5時...
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  • 仮面三世
    仮面三世
    口コミ963件フォロワー1077人
    2017/02訪問
    2回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    一人貸切で利用させて頂きました！
    【2017.02.03】
    昨年の前半は比較的簡単に予約が取れた初音さんですが、今や年内満席、来年の予約は現在ストップしている超人気店となってしまった。
    本日の予約も昨年の６月位だった様な…
    久々...
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  • tabearuki.jp
    tabearuki.jp
    口コミ3098件フォロワー1935人
    2019/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    蒲田の寿司エンタテインメントショー
    1893年から4代目。蒲田の老舗、初音鮨さん。
    大将の中治さんは、女将さん含めて、エンターティナー。
    寿司屋劇場と言うにふさわしいショーでした。
    お酒はクラフトビール、日本酒二合の朝顔をオーダー...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3189件フォロワー8121人
    2016/03訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【0991】江戸前を継承しながらその先を目指す革新的鮨屋
    5,375文字★

    東京大田区の蒲田で100年以上の歴史を持つ老舗「初音鮨」。
    老舗のお鮨屋さんだけあって江戸前の仕事がベースとは思うのですが、
    進取の気性に富んだ大将の握りは新境地を開拓して...
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  • 焼肉姉妹
    焼肉姉妹
    口コミ1056件フォロワー2690人
    2016/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    心揺さぶる鮨。

    今年も多くの鮨店を巡ったけれど、その中で最も強い印象を残した鮨店がこちらだった。
    『初音鮨』。

    一見の予約は現在不可。
    今回、こちらの予約を取ってくださった常連の友人には本当に感謝の言葉...
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  • ヤマ散歩
    ヤマ散歩
    口コミ1117件フォロワー1151人
    2024/12訪問
    2回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    幸せなイベント
    ※※※2024Bronze※※※
    [100名店シリーズ] 寿司百名店TOKYO2022

    蒲田の名店『初音鮨』に7年振りに再訪しました。

    店内も以前と変わってリニューアルされていました。
    ...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3417件フォロワー2588人
    2017/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    「本年の予約は全て完了」キャンセル待ちのウェイティングってすごいですよね。。。
    蒲田という町で、有名な寿司屋といったら誰もがこのお店の名前をあげる。
    「初音鮨」
    名物大将と、それを支える素敵な女将さん。お酒にはめっぽう女将さんが詳しいですね。
    という事で、ご縁があって、この...
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  • kinako-anko
    kinako-anko
    口コミ5981件フォロワー4817人
    2019/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    東京トンボ帰りの誕生祝いは、圧倒的「初音劇場」〜〜〜♪
    2019.12.14

    1週間前に、北新地の「野口太郎」さんで
    メリークリスマス & ハッピーバースディの自分の誕生日を
    友人達に祝っていただきました〜♪

    さらに、今年は定年という人生節...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    デート ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    基本一人前食べられる方のみ
  • ホームページ
    https://hatsunezushi.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    1893年
  • 備考
    ※貸切は6名様以上から可能です。
    ※予約は、テーブルチェックからお願いします。
    ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
  • 初投稿者
    juiku（26）
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