1. TOP
  2. 東京都
  3. 東京都 寿司
  4. 大井・蒲田 寿司
  5. 蒲田 寿司
  6. 蒲田駅 寿司
  7. 初音鮨
  8. 口コミ一覧
2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

初音鮨（はつねずし） 公式

4.23
978人
61261人
  • 蒲田
  • 寿司
  • ￥8,000～￥9,999￥8,000～￥9,999

41～60件を表示 ／ 全 1306件

  • マグロの赤身
    マグロの赤身
    口コミ318件フォロワー774人
    2016/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    星☆5ツでは全然足りないです。驚愕の原価率はなんと80%！誰もが幸せになれるお鮨屋さん。
    再訪2016.01

    2度目である今回も美味しいプラス楽しい時間を過ごせました。

    江戸前の小肌から始まり、ホウボウやシロアマダイ(シラカワ)など食べた事のないものや、マグロ3種(赤身・中トロ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • next door
    next door
    口コミ670件フォロワー1701人
    2015/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    蒲田に光り輝く唯一無二な素晴らしすぎる鮨屋
    ずっと前から行きたかったお鮨屋さん。

    敬愛するクワトロ☆先輩のおかげでようやく伺えました。

    クワトロ☆さんとはお店で待ち合わせ。

    お互い気合い入って万全なコンディションでその時を迎え...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2395件フォロワー7214人
    2024/11訪問
    2回目
    5.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    初音鮨　＠蒲田　～ミラノに向かう弟子の量稽古を体験
    　但馬玄でお世話になっているちゅんしんさんの12月いっぱい弟子のトライアル営業中という投稿が気になり早速予約をしました。
    なお、訪問当日聞くとこ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ようへい食べ歩き
    ようへい食べ歩き
    口コミ1737件フォロワー2605人
    2025/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    蒲田で130年の鮨屋！
    JR蒲田駅西口から徒歩5分『初音鮨』に初訪問しました。
    蒲田で130年以上の歴史を持つ老舗鮨屋

    tabelog award bronze
    tokyo鮨百名店
    食べログ4.22

    【頂いた...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1447件フォロワー3153人
    2024/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    蒲田、第五世代のおまかせコースは素晴らしい『来年には更に進化・・・』
    今夜は、蒲田にある老舗寿司屋の新たな試みを味わう

    蒲田駅から歩いて5分くらいの便利な場所にある屋号『「初音鮨』。代々百数十年受け継がれた老舗鮨屋さん。中治勝さんが受け継いでから今やミシュラン2ツ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • みすきす
    みすきす
    口コミ1729件フォロワー9896人
    2019/03訪問
    3回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    鮨という概念を超越したスーパーパフォーマンス

    先日放送のNHK「逆転人生」ご覧なられたでしょうか？
    主役である中治勝大将の
    スーパーパフォーマンス・シアターに訪問しました
    （ミシュラン二つ☆/食べログアワードシルバー）

    いえ、中治...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • みすきす
    みすきす
    口コミ1729件フォロワー9896人
    2017/10訪問
    2回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    チケットのとれないシアター☆中治劇場
    初音鮨・中治劇場
    久々このシアターに来場する幸運に恵まれました

    その圧倒的な唯一無二のパワフルなお鮨とそのオリジナリティ
    一方で我々下々の物を全てお許しくださるような
    慈悲深い笑顔とほっこ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • seiji nomura
    seiji nomura
    口コミ1243件フォロワー7197人
    2025/01訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    自分の息子を見ているようでこれから先が楽しみです( ^^)/
    【初音鮨】
    ・東京 : 蒲田駅西口から徒歩5分位
    ・予算 : \8,000～\10,000

    初音鮨で今大人気の若手寿司職人さんが握り特別な料金で提供する
    「第五世代おまかせコース 」
    の...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • とめ～と男爵
    とめ～と男爵
    口コミ593件フォロワー897人
    2016/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    満点★★★★★【口内調味で完成する極上の握り】～天晴れ！！手と手で紡ぐ中治劇場～
    ≪再訪≫　2016/06
    相変わらず絶好調の中治劇場。賛否両論別れる店だが、やはり私は好きだ。

    ・天然の鮎
    ・天然鰻
    ・酔っ払い天然車海老(九頭竜で)
    ・4.5kgの蛸

    この日も最...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • らっしーK
    らっしーK
    口コミ1824件フォロワー1972人
    2025/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    若々しくてエンタメ性溢れる極上江戸前鮨！
    蒲田の大人気かつ高評価の寿司百名店を初訪問。
    20代前半の若手職人たちによる、活きが良くて、でもオーソドックスかつ本格的で、それでいてエンタテインメント性溢れるお店です！

    本来は5万円前後の予...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ここだ！
    ここだ！
    口コミ553件フォロワー941人
    2015/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    -
    －/ 1人
    実に、面白い♪
    ＜2015年10月　初訪＞
    札幌の『鮨菜 和喜智』の大将のおススメ、またマイレビ様達の評価も高い東京の蒲田にある『初音鮨』に初めての訪問。

    ＪＲ蒲田駅西口から徒歩6～7分程度。
    17時30分...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • funazushio
    funazushio
    口コミ1845件フォロワー5034人
    2016/01訪問
    1回目
    4.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    元祖「インスタ映え」「エンターテイメント」鮨！
    個人的な写真管理の都合で、過去の写真をアップ（2016年1月訪問）。


    当時は18,000円でした。
    当時はミシュラン二つ星。
    今じゃ考えられない価格設定ですよね。

    紆余曲折あって店...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ぽちのかいぬし
    ぽちのかいぬし
    口コミ866件フォロワー1733人
    2016/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    銀座？否！ 寿司は蒲田だ！！
    蒲田駅から5分ほどの寿司屋、初音鮨さん。

    食べログ評価：2016.02.09_★4.42
    　　　　　　　Restaurant Award 2016 第11位
    受賞等：ミシュラン東京2016掲...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • matsu434537
    matsu434537
    口コミ567件フォロワー1555人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    美味しさだけじゃない！唯一無二といえる圧倒的なパフォーマンス！
    初音鮨

    【最寄駅】 蒲田駅徒歩6-7分

    【金額】約6万

    【概要】
    蒲田の高級な寿司やさん。世界中からのお客さんが訪問する超人気店。

    食べログアワードのSILVERを3回、BR...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4635件フォロワー5358人
    2019/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素晴らしいエンタメです
    食べログ★4.48
    ・2019年 Silver
    ・2018年 Silver
    ・2017年 Silver

    【初音鮨】
    さんにお伺いさせて頂きました。

    場所は、蒲田になります。
    外観...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • KOJI＋
    KOJI＋
    口コミ766件フォロワー768人
    2016/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    此処でしか味わえない鮨
    【2015年5月再訪レビュー更新】

    写真を4枚更新。
    本文も若干更新。
    もう写真を更新することはないかも知れませんね。

    何だかんだで毎月一度は行ってしまう不思議なお店。
    4月に値上げ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • aironmashin
    aironmashin
    口コミ160件フォロワー536人
    2020/01訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    サービス精神の塊でした(o^^o)
    前から1度行ってみたかったので来る事が出来て嬉しかったです(o^^o)
    私はOMAKASEから予約しましたから前金制に当てはまらないみたいで、現地で現金払いでした。※時期によって金額は変わるみたいで...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Sunflower_with_Cosmos
    Sunflower_with_Cosmos
    口コミ3547件フォロワー2476人
    2024/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    期間限定の第五世代おまかせコース。念願の初音鮨さんに伺えました
    蒲田の初音鮨さんといえばThe Tabelog Awardも常連の名店。いつか伺いたいとは思っていました。今年の10月から12月まで、第五世代おまかせコースとして、中治親方がサポートしながら20代の若...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 超やぎちゃん
    超やぎちゃん
    口コミ310件フォロワー371人
    2015/10訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    口に含んでから5秒待つ。
    口に含んでから5秒待ってから食べてほしいと言われました、試してみますとシャリがネタが……是非試してみてください！？


    はじめての試みでいままではどこのお鮨屋さんでもやったことはなくて意味あるの...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4635件フォロワー5358人
    2019/08訪問
    2回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    最高のエンターティメントになります
    食べログ★4.59
    ・2019年 Silver
    ・2018年 Silver
    ・2017年 Silver

    【初音鮨】
    さんにお伺いさせて頂きました。

    お蔭様で、定期訪問させて頂きまし...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    デート ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    基本一人前食べられる方のみ
  • ホームページ
    https://hatsunezushi.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    1893年
  • 備考
    ※貸切は6名様以上から可能です。
    ※予約は、テーブルチェックからお願いします。
    ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
  • 初投稿者
    juiku（26）
ページの先頭へ