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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

初音鮨（はつねずし） 公式

4.22
866人
56678人
  • 蒲田
  • 寿司
  • ￥8,000～￥9,999￥8,000～￥9,999

41～60件を表示 ／ 全 1166件

  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2320件フォロワー6822人
    2024/11訪問
    2回目
    5.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    初音鮨　＠蒲田　～ミラノに向かう弟子の量稽古を体験
    　但馬玄でお世話になっているちゅんしんさんの12月いっぱい弟子のトライアル営業中という投稿が気になり早速予約をしました。
    なお、訪問当日聞くとこ...
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1423件フォロワー3101人
    2024/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    蒲田、第五世代のおまかせコースは素晴らしい『来年には更に進化・・・』
    今夜は、蒲田にある老舗寿司屋の新たな試みを味わう

    蒲田駅から歩いて5分くらいの便利な場所にある屋号『「初音鮨』。代々百数十年受け継がれた老舗鮨屋さん。中治勝さんが受け継いでから今やミシュラン2ツ...
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  • みすきす
    みすきす
    口コミ1693件フォロワー9811人
    2019/03訪問
    3回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    鮨という概念を超越したスーパーパフォーマンス

    先日放送のNHK「逆転人生」ご覧なられたでしょうか？
    主役である中治勝大将の
    スーパーパフォーマンス・シアターに訪問しました
    （ミシュラン二つ☆/食べログアワードシルバー）

    いえ、中治...
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  • みすきす
    みすきす
    口コミ1693件フォロワー9811人
    2017/10訪問
    2回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    チケットのとれないシアター☆中治劇場
    初音鮨・中治劇場
    久々このシアターに来場する幸運に恵まれました

    その圧倒的な唯一無二のパワフルなお鮨とそのオリジナリティ
    一方で我々下々の物を全てお許しくださるような
    慈悲深い笑顔とほっこ...
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  • seiji nomura
    seiji nomura
    口コミ1172件フォロワー6762人
    2025/01訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    自分の息子を見ているようでこれから先が楽しみです( ^^)/
    【初音鮨】
    ・東京 : 蒲田駅西口から徒歩5分位
    ・予算 : \8,000～\10,000

    初音鮨で今大人気の若手寿司職人さんが握り特別な料金で提供する
    「第五世代おまかせコース 」
    の...
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  • とめ～と男爵
    とめ～と男爵
    口コミ580件フォロワー890人
    2016/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    満点★★★★★【口内調味で完成する極上の握り】～天晴れ！！手と手で紡ぐ中治劇場～
    ≪再訪≫　2016/06
    相変わらず絶好調の中治劇場。賛否両論別れる店だが、やはり私は好きだ。

    ・天然の鮎
    ・天然鰻
    ・酔っ払い天然車海老(九頭竜で)
    ・4.5kgの蛸

    この日も最...
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  • ここだ！
    ここだ！
    口コミ553件フォロワー938人
    2015/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    -
    －/ 1人
    実に、面白い♪
    ＜2015年10月　初訪＞
    札幌の『鮨菜 和喜智』の大将のおススメ、またマイレビ様達の評価も高い東京の蒲田にある『初音鮨』に初めての訪問。

    ＪＲ蒲田駅西口から徒歩6～7分程度。
    17時30分...
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  • ぽちのかいぬし
    ぽちのかいぬし
    口コミ865件フォロワー1726人
    2016/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    銀座？否！ 寿司は蒲田だ！！
    蒲田駅から5分ほどの寿司屋、初音鮨さん。

    食べログ評価：2016.02.09_★4.42
    　　　　　　　Restaurant Award 2016 第11位
    受賞等：ミシュラン東京2016掲...
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  • matsu434537
    matsu434537
    口コミ534件フォロワー1470人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    美味しさだけじゃない！唯一無二といえる圧倒的なパフォーマンス！
    初音鮨

    【最寄駅】 蒲田駅徒歩6-7分

    【金額】約6万

    【概要】
    蒲田の高級な寿司やさん。世界中からのお客さんが訪問する超人気店。

    食べログアワードのSILVERを3回、BR...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4457件フォロワー5141人
    2019/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素晴らしいエンタメです
    食べログ★4.48
    ・2019年 Silver
    ・2018年 Silver
    ・2017年 Silver

    【初音鮨】
    さんにお伺いさせて頂きました。

    場所は、蒲田になります。
    外観...
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  • KOJI＋
    KOJI＋
    口コミ766件フォロワー769人
    2016/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    此処でしか味わえない鮨
    【2015年5月再訪レビュー更新】

    写真を4枚更新。
    本文も若干更新。
    もう写真を更新することはないかも知れませんね。

    何だかんだで毎月一度は行ってしまう不思議なお店。
    4月に値上げ...
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  • aironmashin
    aironmashin
    口コミ160件フォロワー544人
    2020/01訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    サービス精神の塊でした(o^^o)
    前から1度行ってみたかったので来る事が出来て嬉しかったです(o^^o)
    私はOMAKASEから予約しましたから前金制に当てはまらないみたいで、現地で現金払いでした。※時期によって金額は変わるみたいで...
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  • 超やぎちゃん
    超やぎちゃん
    口コミ295件フォロワー367人
    2015/10訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    口に含んでから5秒待つ。
    口に含んでから5秒待ってから食べてほしいと言われました、試してみますとシャリがネタが……是非試してみてください！？


    はじめての試みでいままではどこのお鮨屋さんでもやったことはなくて意味あるの...
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  • Sunflower_with_Cosmos
    Sunflower_with_Cosmos
    口コミ3338件フォロワー2211人
    2024/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    期間限定の第五世代おまかせコース。念願の初音鮨さんに伺えました
    蒲田の初音鮨さんといえばThe Tabelog Awardも常連の名店。いつか伺いたいとは思っていました。今年の10月から12月まで、第五世代おまかせコースとして、中治親方がサポートしながら20代の若...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4457件フォロワー5141人
    2019/08訪問
    2回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    最高のエンターティメントになります
    食べログ★4.59
    ・2019年 Silver
    ・2018年 Silver
    ・2017年 Silver

    【初音鮨】
    さんにお伺いさせて頂きました。

    お蔭様で、定期訪問させて頂きまし...
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  • 青いとんかつ
    青いとんかつ
    口コミ1293件フォロワー3789人
    2024/12訪問
    2回目
    4.4
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    百名店。驚愕！の6600円！の弟子コース
    4回目の訪問。最後の会計が【7万円】を超えてから足が遠のいていた。どんなに美味しくても3万円代超えたら自発的には予約は取らない主義です。誘われたら別ですが

    高くて旨いし、親方の強烈な個性によるパ...
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  • コスモス007
    コスモス007
    口コミ2187件フォロワー3016人
    2017/01訪問
    2回目
    4.3
    －/ 1人
    豪勢なネタと大将の楽しいプレゼンテーション
    半年ぶりの訪問は、新年に。（写真は一部です）
    いつものように、最初に少量の炊きたてのご飯がてのひらに。

    握りは松輪のタコからスタート。うなぎ、アオリイカと続きます。
    手渡しで受け取るお寿司は...
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  • nasutaro
    nasutaro
    口コミ1031件フォロワー1444人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    初往訪⭐️
    蒲田駅、殆ど降りたことが無いnasutaro。本日蒲田駅に来たのは、以前からお邪魔したいと思っていた初音鮨さんにくるため。休日の昼、初めての予約。独特の雰囲気の駅周辺を抜けると、主人がお店の前でお出迎...
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  • 仮面三世
    仮面三世
    口コミ920件フォロワー1003人
    2024/10訪問
    24回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    若手の登竜門始まる！
    【2024.10.01】
    13:00です。
    蒲田です。
    あっ、ど〜も、かめんです！

    先日初音鮨さんに訪問した際に、若手の握りが始まるとの情報を聞き、初日の1回目に予約をしてお邪魔しました！...
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  • えいせい100
    えいせい100
    口コミ558件フォロワー2022人
    2023/04訪問
    1回目
    3.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    歴史ある寿司店でのエンタメ劇場！

    寿司愛好家である友人から薦められ、憧れのお店を訪れました。

    オーナーシェフの中治氏の人間性は、まさに魅力的でした。
    たしかに値段は高いと聞いていましたが、その理由が明らかになりました。
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    基本一人前食べられる方のみ
  • ホームページ
    https://hatsunezushi.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    1893年
  • 備考
    ※貸切は6名様以上から可能です。
    ※予約は、テーブルチェックからお願いします。
    ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
  • 初投稿者
    juiku（25）
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