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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

初音鮨（はつねずし） 公式

4.22
821人
54513人
  • 蒲田
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999

21～40件を表示 ／ 全 1105件

  • かんちゃん(kansugi) 簡単レシピ研究家
    かんちゃん(kansugi) 簡単レシピ研究家
    口コミ46件フォロワー21人
    2025/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    大満足な【第五世代】おまかせコース！
    ついに行けました！初音鮨さん！女一人で突撃！ランチの【第五世代】おまかせコース をいただきました。まさにエンターテイメントお寿司屋さんで、炊き上がったシャリ窯の登場は、まるで劇が始まるような感覚でした...
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  • delan3150
    delan3150
    口コミ46件フォロワー49人
    2025/05訪問
    3回目
    3.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    さよなら初音鮨
    都合この店には5回くらい行っただろうか？

    親方のコースが素晴らしいのは言うまでもなく、その後のお弟子さん達のリーズナブルなコースもコスパを考えれば満足度は高かったが、今回でもうお別れの時だと確信...
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  • SGGK
    SGGK
    口コミ262件フォロワー51人
    2025/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    【 初音鮨 】
    第五世代お任せ握り
    ⚫︎鮪赤身
    ⚫︎鮪中トロ
    ⚫︎鮪叩き
    ⚫︎小肌
    ⚫︎アオリイカ
    ⚫︎春子鯛
    ⚫︎青柳
    ⚫︎鰆
    ⚫︎車海老
    ⚫︎鰯
    ⚫︎桜鱒
    ⚫︎蛍烏賊
    ...
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  • 風の谷のこんにょ
    風の谷のこんにょ
    口コミ521件フォロワー174人
    2025/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    おいしいだけではない、他店とは一線を画す
    【初音鮨】
    THE TABELOG AWARDメダル授与(9年連続)
    寿司百名店2025(3回目)
    食べログスコア4.21

    ◼️今日のオーダー

    ・鮪赤身
    ・鮪中トロ
    ・鮪叩き
    ...
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  • hachijojima
    hachijojima
    口コミ8件フォロワー2人
    2025/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    第五世代安価で、全メニュー美味しかったです。印象に残ったのは、エビの踊り視覚効果もあり良かったです。ススメは塩を使った鮨と温度管理抜群のマグロです。店内装飾もよく、食欲をそそりました。
    予約困難です...
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  • KzyKwsk
    KzyKwsk
    口コミ70件フォロワー18人
    2025/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    友人の貸切会にてお邪魔いたしました。

    お店の外観が「えっ、お寿司屋さん？」と思うような印象で、ここであってる？って最初思いました。

    今回お邪魔した昼の回は、お弟子さんが握るので大将が握るよ...
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  • もぐもぐちゃんねる。
    もぐもぐちゃんねる。
    口コミ501件フォロワー204人
    2025/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    百名店のお鮨を1万円以内で
    五代続く老舗の江戸前寿司店「初音鮨」で、話題の〈第五世代コース〉をいただきました。

    価格は8,800円（税込）と百名店で唯一手が届きやすい設定ながら、ネタの質・仕事の丁寧さは一級品。

    お茶...
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  • まいまい07151992
    まいまい07151992
    口コミ44件フォロワー12人
    2025/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    外観も内観も華やかで可愛らしくてテンション上がりました(*´∀｀*)
    この量と質で1万円を切るのはコスパ最強だと思います！
    食材を目の前で見せてくれるパフォーマンスも盛りだくさんで楽しかったです！...
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  • dayomon
    dayomon
    口コミ261件フォロワー80人
    2025/05訪問
    2回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ビールと日本酒2合で1万ちょい
    コスパ抜群

    塩釜の鮪
    赤身　塩
    中トロ
    おはぎ　いぶりがっこ山葵の茎とネギ
    小肌
    知覧の車海老　酒蒸し
    アオリイカ
    カスゴダイ
    青柳
    サクラマ...
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  • kenjiro1214
    kenjiro1214
    口コミ501件フォロワー90人
    2025/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    @hatsunezushi
    @hayato_osushi
    @katsu_nakaji.lucky

    #初音鮨
    #第五世代おまかせコース
    #蒲田グルメ
    #蒲田
    #鮨
    #鮨ス...
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  • よしおぞう
    よしおぞう
    口コミ269件フォロワー824人
    2025/04訪問
    1回目
    3.3
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    〝鮨パフォーマンス〟で魅了する蒲田の超老舗〝初音鮨〟
    1893（明治26）年創業の老舗。
    過去ミシュランガイド二つ星を獲得した事もある蒲田の大人気鮨店。
    ミラノにも進出している模様。

    親方の握るコースはとても手が出ない。。
    そんな時、お弟子さ...
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  • HERO GOURMET
    HERO GOURMET
    口コミ392件フォロワー115人
    2025/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    蒲田の超名店。
    ずっと気になっていた『初音鮨』さん。初見にはなかなか予約がとりにくいのですが、たまたまタイミングがあって1人で訪問。
    お弟子さんの握る、第五世代おまかせプラン
    今回の担当は、砂原さん。

    出て...
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  • 柿ピ
    柿ピ
    口コミ62件フォロワー30人
    2025/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    若い職人のパワー
    たまたまキャンセルが出たようで初めて伺いました。
    ２０代の職人さんは接客もフレッシュで満足感の高いヒトトキでした。コスパ抜群なのでまた行きたいですが、予約がなかなか取れないので。機会があれば伺いたい...
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  • もちを12
    もちを12
    口コミ49件フォロワー70人
    2025/04訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    第五世代の若手職人が握る鮨
    蒲田駅から徒歩7分ほどのところにあり、今回は若手職人が握るコースにて訪問。

    この日いただいたものは、
    第五世代おまかせコース 8,800円
    (握り15品+お椀)
    ・鮪赤身（塩釜）
    ・鮪中...
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  • エンマヒ
    エンマヒ
    口コミ135件フォロワー1224人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    超名店のお鮨を破格のお値段で‼️✨
    1ヶ月以上前から楽しみにしていた"初音鮨"さん！
    ミシュランガイドやTabelog Award、百名店に選出されている超有名店。

    ・【第五世代】おまかせコース ¥8,800
    お弟子さんが握る...
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  • Lucacoco
    Lucacoco
    口コミ36件フォロワー17人
    2025/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    若きスタッフたち。驚きのコストパフォーマンス
    初蒲田。目的は第五世代の握る鮨。ラッキーにも席が取れたとの事。
    お店に向かい歩いていると、この時期可憐な花が咲き誇る美しいガーデニング。その手前にお店への入り口。ここが初音鮨とは。お寿司屋さんとは気...
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  • 47焼肉じもん
    47焼肉じもん
    口コミ718件フォロワー1010人
    2025/04訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    第5世代の若手コースは圧倒的なコスパの驚きのコース！
    ●どんなお店
    ･130年続く老舗のお寿司屋さん！
    ･お弟子さんによるコースは超破格のコスパ！
    ･ご飯の炊きたてから始まるコースはシャリが抜群に美味い！
    ･今までの概念とは違う感覚のお寿司に出会...
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  • delan3150
    delan3150
    口コミ46件フォロワー49人
    2025/04訪問
    2回目
    3.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    ※大減点。評価訂正
    追記:返金まで最大2ヶ月掛かるとの事…。

    ※頼んでもない飲料代がテーブルチェックより引き落とされるというミスが発覚。返金処理も非常に遅いので更に大減点。以前もお釣りを忘れられた事もありこれほど有...
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  • onis125
    onis125
    口コミ51件フォロワー19人
    2025/04訪問
    1回目
    3.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    第五世代おまかせコース　8,800円

    お弟子さんたちが握っているコスパのよいコースということでTableCheckで予約した。

    食べログ情報だと8席と記載があったが、実際は10席。売上のた...
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  • こぎとら。
    こぎとら。
    口コミ67件フォロワー25人
    2025/04訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    五代目コースで訪問。お弟子さんのコースとはいえ、お魚自体は大将と同じものを使っており、どれもレベル高く美味しかったです。創作ではなく、他のお寿司と何か違うという旨みがあって楽しく、また行きたいと思える...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    デート ｜一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    基本一人前食べられる方のみ
  • ホームページ
    https://hatsunezushi.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    1893年
  • 備考
    ※貸切は6名様以上から可能です。
    ※予約は、テーブルチェックからお願いします。
    ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
  • 初投稿者
    juiku（25）
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