新ばし星野公式

4.66

279人

32465人

御成門
日本料理
￥50,000～￥59,999-
休日曜日、祝日

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メニュー・コース
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口コミ
1. 口コミ（279）
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地図

441～460件を表示／全 780件

abcdefghijklmnop1

口コミ225件フォロワー104人

2024/12訪問

3回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
大好きな京味系の星野へ！
今年最後の星野もとても美味しかったです！
蟹ももちろん美味しくて、特に鴨がとても好きでした。ネギと鴨めっちゃ合いましたね。
12月入ってから本客的に冬に入った感じだった...

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mogmogchan_

口コミ12件フォロワー5人

2024/10訪問

1回目

5.0

－/ 1人
飲食店にはジャンルも価格帯もどんなシーンで利用するかも色々あるのであまり順位はつけにくいし考えることも少ないのだけど、ここはどうしても一生通い続けたいお店です。

秋のコースも最高でした。叶うこと...

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plum222

口コミ664件フォロワー210人

2025/02訪問

1回目

3.5

－/ 1人
【やっと行けました。】

やっとやっと訪問できました！

いやはや、美味しかった！繊細なお出汁なので、一切濁りがなく、食べ続けてもくどくないのが
素晴らしい。

河豚の唐揚げ、白子焼きもそろそろ今シーズン終わりになる...

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abcdefghijklmnop1

口コミ225件フォロワー104人

2024/08訪問

2回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
大好きな新ばし星野へ！
夏の星野さんもめっちゃくちゃ好きでした。
最初生姜の香りがする冷たい素麺から夏にバッチリですね。
鱧から黒鮑の唐揚げ、海鰻、鮎までちゃんと夏を味合えました。
最後の〆も...

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イズミール

口コミ650件フォロワー1191人

2023/06訪問

5回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
私的東京ルーティン

東京割烹からの系譜としてのこちら。
今やその面影は、1.2品の料理に示される程度。
こちらはなんといっても地味に見える料理にこそ分かる星野さんの丁寧な仕事、技、アイデアに毎回感動する。
なかなか...

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ぺぴどん

口コミ136件フォロワー592人

2023/06訪問

8回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
「優しく、染みるように。完璧な自然体とでも言うような美味しさ。」

定期訪問させて頂いている星野さん。
今回は2023年6月のレビューです。

いつもながらの優しく染みるようなお料理。
素材に対してどう食べると美味いのかを計算し、素材感を自然に引き出しながらも...

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curu

口コミ5071件フォロワー1776人

2022/09訪問

1回目

4.1

￥50,000～￥59,999/ 1人
シンプルに美味しい料理

京味で10年以上の修行を積んだ星野芳明氏が2012年に独立してオープンしたお店。
友人と訪問してきました。

焼き茄子の白味噌仕立て
海うなぎの飯蒸し
焼き松茸とほうれん草のおひたし　ゆず醤...

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コエコエ0828

口コミ920件フォロワー648人

2022/02訪問

15回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
ますます良い

今年２度目の星野さん。お世話になった方をお連れしての夕餉です。

ここ半年、原点回帰していて、大将の好きだった味に近くなっているような気がして、とっても満足しております。

あとは、ふぐの唐揚...

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Lady hana

口コミ5321件フォロワー1952人

2021/11訪問

1回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
素晴らしかった。

電話で奇跡的に予約取れました！
今はカウンター7席の営業です。
曲線が美しい白木のカウンターが素敵、

コースの金額は分かりませんが1人43000円くらいでした。

頂いたのは
⚪︎胡麻...

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カフェモカ男

口コミ6040件フォロワー13793人

2019/03訪問

3回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
染み渡る美味しさに悶絶！！

星野さんに再訪訪問させていただきました。

京味ご出身のお店はどこも人気店ばかりで、新ばし星野さんもその１つ。
ただ、星野さんは常連さんの中でも争奪戦になる程の超予約困難なお店です。

今...

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kobalog_

口コミ189件フォロワー149人

2024/08訪問

3回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
これ以上の幸せは存在しない

今年も来ることができました
私が愛してやまない星野さん！
こうして定期的にお席をいただけていることに感謝です。
昨年は秋でしたが今年は夏に伺いました。
久しぶりの夏でしたがとんでもないですね。...

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まんおじ

口コミ1921件フォロワー1103人

2024/06訪問

3回目

4.8

￥60,000～￥79,999/ 1人
こちらも一生通いたいお店です。

６０９００円～アルコール代金込み。

男性３人仲良し偽家族会でお伺いしました。

とにかく好みの味付け。

今回の鮎は星野さんでは珍しく骨抜かずにいただくスタイルです。

ウナギの焼き...

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ぺぴどん

口コミ136件フォロワー592人

2024/02訪問

9回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
「雪景色さえ味わいとなるような、完璧なセットリスト。」

数年ぶりに23区内に積雪したこの日、温かな粕汁が出迎えてくれ、胃も心もほっこり温まり、芽芋の吉野煮にやっぱこれなんだよなぁと勝手に納得し、季節感を感じるつまみセットに河豚を頂きながら星野さんと談笑。
...

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vamitan

口コミ941件フォロワー1686人

2021/11訪問

3回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
instagram:pamitannn

胡麻豆腐の味噌仕込み
このわた
かます　くわえのチップス
めいも　
たらの白子
兵庫県　せいこがに
焼きアナゴの茶碗蒸し
海老芋の唐揚げ　　...

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コエコエ0828

口コミ920件フォロワー648人

2021/10訪問

13回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
誰もかないません

ここ３ヶ月。「京味物語」を読んだ星野さんが、原点回帰に取り組んである料理は、ため息が出るほど素晴らしい。１００点満点です。

そもそも、星野さんといえば、素材の味を極限まで出すことで当代随一ですが...

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ぺーぱーかんぱにー

口コミ2370件フォロワー1267人

2021/04訪問

3回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
新ばし星野の「春」

・ふきのとうのお吸い物
・鯛の桜寿司、黒メバルの煮付け、そら豆
・筍の直焼き
・うすい豆
・ウニゼリー
・芽いもの吉野煮
・ぐじとタラの芽の天ぷら
・昆布締めの鯛の造り
・半生のバチコ...

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mac.s0529

口コミ803件フォロワー350人

2025/02訪問

4回目

4.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
お誘いいただき2年半ぶりに伺いました。
とても美味しかったです。

『粕汁』

『唐墨餅』

『海鼠と海鼠腸のとも和え』

『蕗の薹の素揚げ』

『芽芋の吉野煮』

『天...

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元パリジャン

口コミ174件フォロワー93人

2023/12訪問

3回目

4.4

￥50,000～￥59,999/ 1人
際立つ出汁の旨み

12月の星野さんは津居山の蟹。冬の定番である日本海のズワイ蟹はこの季節の楽しみである。
蟹尽くし的なお店も多々あるが、私はやはり美味しいものを少しいただくこちらのような出し方が好き。津居山のコッペも...

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kevche1

口コミ1147件フォロワー726人

2023/08訪問

2回目

4.4

￥50,000～￥59,999/ 1人
四季折々の味覚を存分に楽しめるお店です。去年も同じ時期にこのお店を訪れましたが、全く違っていました！アワビ美味しかったですよ！

《食べログブロンズランキング》評価：4.63
《2023 Tabelog Gold Award》
《2023 Tabelog 日本料理 TOKYO 百名店》
ミシュランの1星

前回の来店か...

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コエコエ0828

口コミ920件フォロワー648人

2023/01訪問

23回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
今年最初の星野さん。

と村さんとお揃いの暖簾と、北大路魯山人の書が迎えてくれます。

どれも素晴らしく満点ですが、とくに感心したのは、津居山の勢子蟹。山本商店が津居山で浜茹でしたものを、人肌...

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