新ばし星野公式

4.66

281人

32540人

御成門
日本料理
￥50,000～￥59,999-
休日曜日、祝日

トップ
メニュー・コース
1. コース（1）
2. 料理（0）
3. ドリンク（0）
4. ランチ（0）
5. 写真（2）
写真
口コミ
1. 口コミ（281）
2. 平均・分布
地図

501～520件を表示／全 784件

コエコエ0828

口コミ921件フォロワー651人

2022/09訪問

19回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
今まで最高値の５点は、味ひろさんにしか出してなかったですが、今日の星野さんは、満点以外の何物でもない素晴らしい出來でした。

出された食材は、

長野の松茸
淡路島の鱧
長良川の鮎
博多...

つづきを読む
口コミをすべて見る
Mark Ma

口コミ629件フォロワー492人

2021/10訪問

3回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
東京の夕食を支える和食の名店
星野さんに伺うと東京の夜という感じがします。
それはお客さまの層だったり、星野さんのお店の場所だったり、星野さんの空気感だったり。
毎日こうやって東京の人たちを支え...

つづきを読む
口コミをすべて見る
fulcrum

口コミ486件フォロワー797人

2021/07訪問

1回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
お初でした

お誘い受けて初めての新橋　星のさん

冬瓜とじゅん菜の冷やしとろろ汁

海鰻の飯蒸し

噴火湾の毛蟹岩茸添えず

鱧の落とし

芋茎の吉野煮

ムラサキウニ

トウモロコシ...

つづきを読む
口コミをすべて見る
chouchou_lieu

口コミ37件フォロワー52人

2020/03訪問

2回目

4.8

－/ 1人
染み渡る美味しさでした。

二度目の訪問が出来ました。
既に私の中では、和食の最高峰です。
このシンプルな美味しさは私の好みど真ん中！
美味しいという言葉と溜息、、、
それしか出てきません...

つづきを読む
口コミをすべて見る
Guy.6

口コミ1586件フォロワー717人

2019/08訪問

1回目

4.5

－/ 1人
京味の次はここかな

半年振りの新ばし星野へ…初めての来店はまだあげてなかった… 京味が年内いっぱいと聞いて本当に残念だが京味の味を引き継ぎ伝承しているのはここかな～旬な食材をそのままの香り味を残しての提供には毎回感動で...

つづきを読む
口コミをすべて見る
tmks0127

口コミ26件フォロワー5人

2025/03訪問

1回目

5.0

－/ 1人
典型的なひき算の料理、素晴らしいの一言です。
口コミをすべて見る
萌猫様

口コミ56件フォロワー20人

2025/02訪問

1回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
いやぁ、本当に、本当に、、もう私なんかが、細かくぐだぐだ話す必要もありません、

大将のお人柄
お店の雰囲気
スタッフ間のやり取り

お料理の技、ストーリー

研ぎ澄まされたお料理を星...

つづきを読む
口コミをすべて見る
t06901ky

口コミ161件フォロワー73人

2024/10訪問

2回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
2回目の星野。今回も招待いただき参戦。和食は京都の飯田や道人。また、片折に勝てないとずっと思っていたが、都内に引き算系の極地の最高峰が唯一ある。それがここ。

最初から一品一品が素晴らしく繊細で、...

つづきを読む
口コミをすべて見る
mikel984

口コミ463件フォロワー68人

2024/11訪問

1回目

4.5

－/ 1人
パーフェクト

焼き松茸も、ブリブリの鯛も、蟹も、
お米も、すっぽんも

どれもすっっと身体に入ってくるお味。
なんで素晴らしいんだろう。

日本人に生まれてよかったって何度も思いまし...

つづきを読む
口コミをすべて見る
しげ27

口コミ504件フォロワー50人

2024/10訪問

1回目

5.0

－/ 1人
口コミをすべて見る
junks934

口コミ393件フォロワー49人

2024/09訪問

1回目

5.0

－/ 1人
口コミをすべて見る
nekoo7140

口コミ68件フォロワー94人

2024/09訪問

2回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
「料理とは、限りない道を探求すること。」――大親方・西健一郎氏の言葉の通り、京味の後継者達は日本の食文化を確実に牽引している。12年間の修行を経て、2012年に独立を果たし、今や和食の聖地と称される「...

つづきを読む
口コミをすべて見る
kobalog_

口コミ189件フォロワー149人

2023/10訪問

2回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
幸せすぎる夜

1年に1回の楽しみ星野さん！
今年は松茸の時期に伺うことができました。
相変わらず素晴らしすぎますね。
この日の夜はまさに夢物語。
時間が進むごとにどこか寂しくなっていくような、そんな時間でし...

つづきを読む
口コミをすべて見る
元パリジャン

口コミ174件フォロワー94人

2023/09訪問

2回目

4.4

￥50,000～￥59,999/ 1人
出汁の旨さが更に進化！

松茸にはまだ若干早かったため、大きな鮑を用意していただきました。これを葛粉の唐揚げにして。美味しかったな。京味系ではやはり1番ですね。こちら、出汁が更なる進歩をされていてそれがかなり生かされている。今...

つづきを読む
口コミをすべて見る
レビューメーカー

口コミ2069件フォロワー970人

2023/06訪問

1回目

4.6

￥50,000～￥59,999/ 1人
23年6月

海鰻、鮎、鱧、鮑、アコウ。
ある意味で揃いすぎているほど食材の揃っていたタイミング。
これがある種では不幸に感じられるほど、やはり心に残ったのは白和えや芋茎の吉野煮、久世茄子。

幅広い年代、...

つづきを読む
口コミをすべて見る
No.3 crazy

口コミ136件フォロワー50人

2023/05訪問

2回目

4.9

－/ 1人
急遽、お呼ばれしての再訪となりました。
星野さんの料理のためなら忙しくても行きますよね！
二度目の訪問ですが、全ての料理が最高です。
また、大将のお人柄も含めてとにかく居心地が良い。
まわりの...

つづきを読む
口コミをすべて見る
fulcrum

口コミ486件フォロワー797人

2022/04訪問

2回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
やはり素晴らしい

今月の星野さん

蕗の薹の椀

物集女のタケノコ

碓氷豆

紫ウニ

タラの芽とグジ

明石の鯛

アブラメとタケノコ

マス焼き物

村越農園の筍

鯛の子...

つづきを読む
口コミをすべて見る
sushinikusuki

口コミ784件フォロワー2258人

2022/01訪問

1回目

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
憧れのお店にようやく行けました

お誘いいただきようやく憧れのお店に行くことができました！
京味さんらしさと星野さんらしさが出ていて素晴らしいお料理を堪能させていただきました
お雑煮
お正月３点セット（カスゴ、カラスミ、ゴボウ）...

つづきを読む
口コミをすべて見る
コエコエ0828

口コミ921件フォロワー651人

2021/08訪問

12回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
大将のおかげ

星野さんは毎月行きますが、結論から言えば、今月の料理は出色でした。

聞けば「京味物語」と言う本が出版されたので読んで、原点回帰するところが多少あったようです。
確かに、「雲丹をのせた京茄子」は...

つづきを読む
口コミをすべて見る
コエコエ0828

口コミ921件フォロワー651人

2020/12訪問

5回目

4.7

￥50,000～￥59,999/ 1人
精進の塊です！

今月もいそいそと期待してやってきました。
今回が最初の友人と行くので、彼女も緊張気味です（笑）。

時間制なので、寒いのに表で待っていてくれます。これだと遅刻できないですよね（笑）
ぴったりス...

つづきを読む
口コミをすべて見る