新ばし星野公式

4.66

281人

32541人

御成門
日本料理
￥50,000～￥59,999-
休日曜日、祝日

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口コミ
1. 口コミ（281）
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地図

541～560件を表示／全 784件

くまくまごう

口コミ325件フォロワー203人

2022/08訪問

1回目

4.6

－/ 1人
新ばし星野。鮎の骨抜きを教えていただきました。

　2018年に現在の場所に移転してから2022年にようやく初訪問です（レビューするのが遅くなりました^^;）。
　移転して広くなったかと思っていたら、まさか席数は減っていたとは（笑）。まあ、前の場所...

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コエコエ0828

口コミ921件フォロワー651人

2021/11訪問

14回目

4.6

￥40,000～￥49,999/ 1人
あれっ

１ヶ月ぶりの星野さん。

大将の料理に原点回帰してから、３ヶ月。満点の内容でしたが、今日はちょっと不満でした。

まず、山利の白味噌椀。ちょっと薄いですね。確かに、今日の味噌は塩味が強いですが...

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_gourmet_concierge_

口コミ172件フォロワー140人

2021/05訪問

1回目

5.0

－/ 1人
心を奪われました。

東京の新橋にある和食屋さんです。

大将は京味出身だそうです。

京味には行くことができなかったこともあり、とても楽しみにしていました。

オコゼのお出汁を使ったお椀は心温まる優しい味、木...

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asama1948

口コミ898件フォロワー310人

2021/04訪問

1回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
初優勝

蕗の薹
黒メバル鯛の桜寿司そら豆
筍直焼き
うすい豆
雲丹ゼリー
揚げ物ぐじタラの芽
お造り鯛
半生ばちこ
お椀あいなめのくずたたき筍
桜鱒
筍鯛の子ふき
...

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まんおじ

口コミ1921件フォロワー1108人

2020/12訪問

1回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
この日ほど１人で暇で良かったと思ったクリスマスイブは有りませんでした。

不思議なもので毎年この時期は何も用事がありません。

「明日晩御飯でもいかがですか？」

食べ仲間からお誘いいただき行って来ました。

この季節どこでも出て来るものは同じようなものですが。...

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miti4134

口コミ214件フォロワー2170人

2019/11訪問

5回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
秋味が滋味深く纏う星野料理

■お料理

今宵も圧巻の星野料理に惑わされ続ける
至福のひと時を頂きました。
何時もの様にさり気なくうま味を引き出す
技もののお料理にはホントため息しか
出なくなります。
晩秋の星野料...

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293666d

口コミ57件フォロワー7人

2025/07訪問

1回目

3.5

￥50,000～￥59,999/ 1人
カニや出汁椀など、素材と技が光る逸品ぞろい。上質なおもてなしと居心地の良さが際立ち、銀座エリアでも屈指の満足度です。予約必至、特別な夜におすすめ。ぜひとも大切な日や何かの記念日にオススメしたい場所です。
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イタリアの山羊

口コミ93件フォロワー40人

2025/05訪問

1回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
春のほしのさん
5月という食材が難しい季節にも関わらず、素晴らしい献立。山菜などへの味付けも上品で一品一品に芸術性を感じる献立でした。合わせたワインはラモネのシャサーニュモンラッシュの村名20からプ...

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Sarahpeno

口コミ45件フォロワー236人

2025/02訪問

3回目

-

－/ 1人
新ばし星野さんでふぐ尽くし

パパと二人で新ばし星野さんに行きました。
新ばし星野さんは、私が大好きなお料理屋さんです。

最初のお料理は粕汁。
香りもいいし美味しそうだけど、私はまだ子供だから、酒粕の入った粕汁は大人...

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Angel３３

口コミ1100件フォロワー81人

2024/03訪問

20回目

5.0

－/ 1人
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アスティ（犬）

口コミ171件フォロワー118人

2023/04訪問

3回目

5.0

－/ 1人
【新ばし星野】
完璧に計算された秀逸な献だて
完璧に計算された分量と味付け

蕗の薹の椀でほっこりスタート。
鰻の蒸し寿司で食欲が加速。

完璧な焼き加減の京都塚原の筍は噛めば筍汁が口...

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グルメマニア男2020

口コミ1945件フォロワー1258人

2022/07訪問

1回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
念願の新ばし星野さん

日本一、いや世界一の和食屋さんかもしれない念願の新ばし星野さんにご縁をいただき伺わせていただきました！
全てにおいて完璧。
感動を遥かに超えるお料理の数々。
シンプルながらも相当下ごしらえされた...

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kokt7

口コミ815件フォロワー788人

2022/04訪問

1回目

4.4

￥40,000～￥49,999/ 1人
洗練された極上の和食

お招き頂き初訪問。一品一品が洗練された上品なお料理で、染み渡ります。大将も気さくで和気あいあいという雰囲気でした。上品で余韻の残るお料理でした。年内満席とのことで次回いつ伺えるかわかりませんが、再訪で...

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コエコエ0828

口コミ921件フォロワー651人

2021/03訪問

7回目

4.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
最高です

コロナで先月行けなかったので、久しぶりの星野さんです。
長らく星野さんを助けてきたお弟子さんが、今月で独立するとのこと。
この厳しい時節に独立とは立派です。

さて、食事ですが

酢の物か...

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アスティ（犬）

口コミ171件フォロワー118人

2024/03訪問

12回目

5.0

－/ 1人
【新ばし星野】
完璧に計算された秀逸な献だて
完璧に計算された分量と味付け
京味の伝統を護りつつも、完全に自らのものに昇華させている稀代の名店。

この日は春を感じさせる
若竹汁でスター...

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Angel３３

口コミ1100件フォロワー81人

2024/07訪問

21回目

5.0

－/ 1人
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sohok56

口コミ16件フォロワー4人

2024/06訪問

1回目

4.6

－/ 1人
素材の美味しさを丁寧に活かした素晴らしい料理でした。派手さはありませんが評判通りの美味しさでした。季節毎に訪れてみたいお店です。
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噛むヨーク

口コミ381件フォロワー1095人

ー訪問（2023/11 更新）

2回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人

松茸の出汁は大きい土鍋で。

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うめけん1002

口コミ987件フォロワー601人

2022/10訪問

1回目

4.6

￥50,000～￥59,999/ 1人
日本を代表する日本料理を堪能できる場所

新橋　星野
食べログ4.59
価格50000-60000

「日本を代表する日本料理を堪能できる場所」
新橋駅から徒歩10分圏内、閑静なエリアに佇むこちらのお店
東京を代表する和食の名店「...

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ぺぴどん

口コミ136件フォロワー593人

2020/06訪問

1回目

4.6

￥40,000～￥49,999/ 1人
シンプルで深い初夏の味わい

その食材が最も美味しい状態になった瞬間を切り取って目の前に並べたような、シンプルで味わい深い料理。

凛として、さっぱりとした初夏の季節感溢れる美味しさに心を掴まれました。

優しく、でも力が...

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