新ばし星野公式

4.66

288人

33396人

御成門
日本料理
￥50,000～￥59,999-
休日曜日、祝日

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メニュー・コース
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口コミ
1. 口コミ（288）
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地図

601～620件を表示／全 808件

ひろぎんさん

口コミ34件フォロワー22人

2023/09訪問

2回目

5.0

－/ 1人
いつ食べても美味しい。
毎回、出汁がしみじみと美味しいと感じ、素材のそれぞれの引き出され方を、じっくりと味わう。
器に盛られた料理が品よく整っている。
昔は炊き込みご飯など豪華なご飯がウキウキし...

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abcdefghijklmnop1

口コミ230件フォロワー103人

2023/01訪問

1回目

5.0

－/ 1人
行って見たかった新ばし星野！
普段期待値が高かったらたまたま外れる事も多いですがここは大当たりでした。
多分時期的な事もあると思いますがこの日に出た物は全部美味しかったです。
久しぶりに食べ物食...

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kevche1

口コミ1158件フォロワー753人

2022/09訪問

1回目

4.6

￥50,000～￥59,999/ 1人
東京で最高レベルの懐石料理。最高級の食材と美味しい料理。

《食べログブロンズランキング》評価：4.61
《2022 Tabelog Gold Award》

ずっと待ち望んでいたお店です。大将は某有名店で長く修行されていたそうで、その腕前は多くの人に尊...

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Shaw☆T

口コミ237件フォロワー215人

2022/08訪問

2回目

4.0

－/ 1人
夏の星野さん。半年前よりパワーアップしているように感じました。

関西の日本料理を色々いただいている経験から比較すると、特に京味系は「365日外食をしている、久しく家庭料理を家で食べていないおじさんが好みそう」な「普通の料理をわざわざ大層に出す」印象で、こちらのお店...

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slamd557

口コミ48件フォロワー6人

2022/06訪問

1回目

5.0

－/ 1人
最高の和食

言わずと知れた名店に伺うことができました。
当たり前かもしれませんが、どの料理も全て手が込んでいて最高です。
その中でも有名な根芋の吉野煮には圧倒されました。仕込みの丁寧さが良く分かる一品でした。...

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コエコエ0828

口コミ933件フォロワー682人

2020/11訪問

4回目

4.7

￥50,000～￥59,999/ 1人
料理上手いね！

先月は代役を立てたので、２ヶ月ぶりの訪問です。
松茸を楽しめなくて残念！

しかし、今日は、冬の味覚を存分に楽しめました。

最初は、山利さんの白味噌仕立てのお椀。山利さんの白味噌は、繊細な...

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Belle_colline

口コミ3122件フォロワー805人

2019/03訪問

1回目

5.0

－/ 1人
お料理も設えもお人柄も、何もかもが素晴らしい名店中の名店。

「京味」出身、京料理の名店中の名店。
星野さんの素晴らしいお人柄がそのまま溶け込んだようなお料理の数々に舌鼓。
何度も伺わせていただいておりますが、毎回その美味しさに感動してしまいます。

#...

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カフェモカ男

口コミ6133件フォロワー14171人

2018/09訪問

1回目

4.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
驚くほどに染み渡る美味しさに感動

移転後の星野さんに訪問させていただきました。
京味ご出身のお店はどこも人気店ばかりで、新ばし星野さんもその１つ。
ただ、星野さんは常連さんの中でも争奪戦になる程の超予約困難なお店です。

こ...

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azu.7

口コミ68件フォロワー31人

2025/08訪問

1回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
味付けが好きすぎる

今年も奇跡的にご縁があって、大好きなこのお店へ。年に一度だけ、お誘いで伺える特別な場所。

特に美味しかったのはウニと冷製ジュレ。
みょうばん不使用で、漁師さんから直送された極上のウニ。
変な...

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c7adda

口コミ86件フォロワー6人

2025/02訪問

1回目

4.5

－/ 1人
ありがたくも父に連れられ訪問できました。

和食の極みを体感できた。
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マダムスフレ

口コミ134件フォロワー45人

2024/10訪問

2回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人

忘れられない思い出

友人のお誘いでお伺いさせていただきました。
京味系列のお店は
沢山お伺いさせていただきましたが、
素材を生かすのはこちらのお店が一番だと個人的に感じました。

他のお店もそれぞれの個性が光り...

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marico1111

口コミ104件フォロワー28人

2023/10訪問

1回目

5.0

－/ 1人
10月の星野さん。

フライ、鱧しゃぶ、松茸ご飯と松茸の季節です。
貴重な時期の美味しさを噛み締めました。

【お品書き】
穴子のお椀
このわたの飯蒸し
柿なます
すっぽん焼き
毛...

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アスティ（犬）

口コミ171件フォロワー126人

2023/06訪問

5回目

5.0

－/ 1人
【新ばし星野】
完璧に計算された秀逸な献だて
完璧に計算された分量と味付け

この日は急遽代打で参戦⚡️

この日、やはり期待するべき食材は鮎❗️

星野大将が、今季最高クラスと称し...

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アスティ（犬）

口コミ171件フォロワー126人

2023/05訪問

4回目

5.0

－/ 1人
【新ばし星野】
完璧に計算された秀逸な献だて
完璧に計算された分量と味付け

この日は
よもぎ餅の白味噌椀でホッコリスタート。
穴子の笹巻き餅で食欲が加速。

じゅんさいと鮑の酢の物...

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cota4380

口コミ127件フォロワー37人

2010/09訪問

1回目

5.0

￥6,000～￥7,999/ 1人
新ばし　星野

行き付けによると思う時には訪問して下さいね♪
お馴染みのお店さんと思うから安心‍する
遠方からも多く御贔屓さんが本当にありがとうございますと感じるように最高峰クラスの至福感を存分に味わってくださいね♪
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アスティ（犬）

口コミ171件フォロワー126人

2023/01訪問

1回目

5.0

－/ 1人
【新ばし星野】
完璧に計算された秀逸な献だて
完璧に計算された分量と味付け

一月なので白味噌のお雑煮でスタート
なんて優しく滋味深い味わいなのでしょう

津居山の蟹、明日の鯛、車海老...

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ortho_gourmet

口コミ66件フォロワー58人

2023/04訪問

1回目

4.5

－/ 1人
『新ばし　星野』日本料理　-新橋　東京-

----------------------
食べログ 4.63
price 60,000〜
最寄駅新橋
予約予約困難　新規予約不可
p...

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mac.s0529

口コミ858件フォロワー384人

2022/09訪問

3回目

4.7

￥50,000～￥59,999/ 1人
お誘い頂き。3人の会でした。
夏と秋の食材を楽しむ事が出来ました。
お料理は至ってシンプルですが、
全て美味しかったです。

焼き茄子白味噌仕立て
博多湾　海鰻　飯蒸し
岩手　松茸、ほう...

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miwachaaaaaaaaaan

口コミ449件フォロワー109人

2021/09訪問

1回目

4.3

￥40,000～￥49,999/ 1人
星野さんで過ごす秋の夜

初訪問で最後になってしまうのでは？！
とてと行きたかったお店に念願叶って訪問できました。

大好きな和食をとても美味しく堪能できました。
最後のご飯は特に美味しく
いくらでもお変わりが出来そ...

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ぺーぱーかんぱにー

口コミ2370件フォロワー1284人

2020/10訪問

1回目

4.6

￥40,000～￥49,999/ 1人
京味の系譜で頂く「秋味」

・一番出汁と菊のお碗
・このわた、餅米　♡
・ばちこ、柿なます、かますの炙り、むかご、銀杏
・高野山のマツタケのフライ（ヒラキとコロ）、イカリソース　♡
・アナゴの八幡巻き
・イチジク田楽
...

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