新ばし星野公式

4.66

279人

32483人

御成門
日本料理
￥50,000～￥59,999-
休日曜日、祝日

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メニュー・コース
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口コミ
1. 口コミ（279）
2. 平均・分布
地図

661～680件を表示／全 780件

裏路地

口コミ168件フォロワー104人

2019/03訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人

移転してまたもやパワーアップ！

御成門へ移転後初訪問。

＜お店・お席＞
御成門の方が近いかもしれないが、汐留駅から歩いて５分ちょっと。
白木が美しすぎるL字のカウンター。

＜お値段＞
３月のコースに、ビール、冷...

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miti4134

口コミ213件フォロワー2163人

2019/03訪問

1回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
滋味深き味わいに春を乗せて

■2019.03.01(金)19:00〜訪店

本日より星野さんの春料理が春の微風の如く
春一番の風味を乗せて舞い落ちて来ます。
少しだけ冬の名残りを見せて
春の走りをお雛様に差し上げて
...

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ナヲユキ

口コミ1663件フォロワー338人

2018/10訪問

1回目

4.0

－/ 1人

コメうま。日本食うま。

移転した星野さんに訪問。
扉を開けると真新しさ全開なお店。
カウンターに着席し、ビールで乾杯。
のち焼酎と日本酒を少々。

季節のものを、適切な調理方法でいただけるのが
素晴らしい料理屋さ...

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mac.s0529

口コミ803件フォロワー351人

2018/11訪問

1回目

4.7

－/ 1人
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かんだぬ

口コミ273件フォロワー112人

2024/10訪問

1回目
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kmssy

口コミ143件フォロワー16人

2023/05訪問

1回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
言わずと知れた超名店、星野さん。
私なんかが語るのは本当におこがましいのですが、何をいただいても、繊細で素晴らしいお味で、一生これしか食べられなくなってもいい！と思えるほど。
名実ともに和食の頂点...

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wakasa3631

口コミ27件フォロワー3人

ー訪問（2023/11 更新）

1回目

5.0

－/ 1人

完璧です。

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tomokovsky tokyo

口コミ223件フォロワー152人

2022/11訪問

2回目

4.9

－/ 1人
素晴らしいコースでございました。
2度目ですが今回の満足度も前回に増してとても高く
最初から最後まで気持ちよく抜群に気の良い時間でした。最初の胡麻豆腐と白味噌のお椀、甘すぎず酸味も少ない柔らかで上...

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kobalog_

口コミ189件フォロワー148人

2022/08訪問

1回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
素晴らしすぎて言葉はいらない

食べ歩きをしている者なら誰もが行きたいお店。
初訪問でしたが素晴らしすぎる夜でした。

なんてことない食材をこのレベルのものにまで引き上げる星野さんの技術力と知識。
味付けも完璧な塩梅でした。...

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asama1948

口コミ898件フォロワー310人

2022/03訪問

2回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
優勝

蕗の薹吸い物

鰻蒸し寿司

焼き筍

うすい豆

青森むらさき雲丹鯛の中骨のお出汁

芽芋の吉野煮

天ぷらぐじたらの芽

お刺身明石の鯛

お椀あい...

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えちる様

口コミ44件フォロワー7人

2022/02訪問

1回目

4.0

－/ 1人
予約待ち必須の精細な和食

友人にたまたま席を譲ってもらったということで、招待してもらい来店。

カウンターのこじんまりとしたお店で、和食が出てきます。
お味は日本らしいとても繊細な味で、一品一品がとても丁寧なお味です。思...

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元パリジャン

口コミ174件フォロワー93人

2023/07訪問

1回目

4.4

－/ 1人
京味出身の雄

夏の『新ばし星野』さんは食材の宝庫。お出汁の素晴らしさが食材の魅力を最大限に引き出しています。そしてそのお出汁が更なる進化を遂げる予定と大将談。北海道から帰ってこられたばかりで、最高の昆布を入手され...

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vamitan

口コミ942件フォロワー1692人

2019/12訪問

2回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
えびいもおいちい、

instagram:pamitannn
自分は濃い味が好きなのですが、薄味でここまで感動出来るとは思わなかったです。特に海老芋に感動させていただきました。サービスもよく、落ち着いて食事もでき、再訪さ...

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IKKO'S FILMS

口コミ1938件フォロワー4871人

2020/06訪問

1回目

4.0

－/ 1人
京味出身で最も予約困難なお店。想像以上に素晴らしかった！

日本料理界の超重鎮「京味」。
そこで１０年以上修業されてきた星野さんが独立し２０１２年に開業した店「新ばし星野」。
２０１８年に現在の店に移転。
「いま最も予約の取れない店」として全国の食通が...

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タコ焼き太郎

口コミ1110件フォロワー198人

2020/03訪問

1回目

4.1

－/ 1人
京味の遺伝子を感じる繊細な和食

日本酒を頂きすぎ、だいぶ抜けてますが、、

わかめと竹の子で胃を温め

桃の節句ご飯

佐島ふぐ炭火焼

白子

天婦羅
・穴道湖の白魚
・めぬけ
・蕗の薹

刺身
...

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NYoo

口コミ730件フォロワー193人

2019/09訪問

1回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
至極最強の牛しぐれ煮との出会い

名店星野さんについに訪問
枠をいただけて感激である。

どれも最高にうまい。
汁物はうすあじでだしが効きまくっている。

「染みる」とはまさにこのことだ。

品数も多くボリューム面...

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まさなお1192

口コミ127件フォロワー76人

2021/09訪問

1回目

-

－/ 1人
新橋駅から徒歩10分、新橋の喧騒から離れた所にあります。大将は京味出身の星野さんです。この時期ですから松茸たっぷり使ってくれました。鱧しゃぶしながら楽しみました。和食の店で一番好きなのは最後のご飯。家...

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♡プラダを着たＢ７８７♡

口コミ970件フォロワー180人

2024/09訪問

1回目

-

－/ 1人
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yuri03160102

口コミ81件フォロワー9人

ー訪問（2024/02 更新）

1回目

5.0

－/ 1人

最高です‼️最高すぎる❗️

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No.3 crazy

口コミ136件フォロワー50人

2022/12訪問

1回目

4.9

－/ 1人
本当に美味しい。
雰囲気も素晴らしい。
行けた事に感謝です。
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