新ばし星野公式

4.66

288人

33381人

御成門
日本料理
￥50,000～￥59,999-
休日曜日、祝日

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口コミ
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地図

461～480件を表示／全 808件

Lady hana

口コミ5428件フォロワー1996人

2021/11訪問

1回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
素晴らしかった。

電話で奇跡的に予約取れました！
今はカウンター7席の営業です。
曲線が美しい白木のカウンターが素敵、

コースの金額は分かりませんが1人43000円くらいでした。

頂いたのは
⚪︎胡麻...

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カフェモカ男

口コミ6133件フォロワー14166人

2019/03訪問

3回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
染み渡る美味しさに悶絶！！

星野さんに再訪訪問させていただきました。

京味ご出身のお店はどこも人気店ばかりで、新ばし星野さんもその１つ。
ただ、星野さんは常連さんの中でも争奪戦になる程の超予約困難なお店です。

今...

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りたスタグラム

口コミ515件フォロワー227人

2025/03訪問

1回目

4.6

￥50,000～￥59,999/ 1人
日本最高峰

ご縁がありこちらへ訪問。
新橋駅から徒歩で向かいました。
筍の椀から始まり、河豚、定番の芋茎吉野煮そしてまた河豚、お造り、ご飯物と季節を目一杯感じるコースを堪能しました。
もちろんお酒も頂き。
...

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mac.s0529

口コミ857件フォロワー384人

2025/02訪問

4回目

4.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
お誘いいただき2年半ぶりに伺いました。
とても美味しかったです。

『粕汁』

『唐墨餅』

『海鼠と海鼠腸のとも和え』

『蕗の薹の素揚げ』

『芽芋の吉野煮』

『天...

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kobalog_

口コミ194件フォロワー155人

2024/08訪問

3回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
これ以上の幸せは存在しない

今年も来ることができました
私が愛してやまない星野さん！
こうして定期的にお席をいただけていることに感謝です。
昨年は秋でしたが今年は夏に伺いました。
久しぶりの夏でしたがとんでもないですね。...

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まんおじ

口コミ1964件フォロワー1149人

2024/06訪問

3回目

4.8

￥60,000～￥79,999/ 1人
こちらも一生通いたいお店です。

６０９００円～アルコール代金込み。

男性３人仲良し偽家族会でお伺いしました。

とにかく好みの味付け。

今回の鮎は星野さんでは珍しく骨抜かずにいただくスタイルです。

ウナギの焼き...

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ぺぴどん

口コミ136件フォロワー601人

2024/02訪問

9回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
「雪景色さえ味わいとなるような、完璧なセットリスト。」

数年ぶりに23区内に積雪したこの日、温かな粕汁が出迎えてくれ、胃も心もほっこり温まり、芽芋の吉野煮にやっぱこれなんだよなぁと勝手に納得し、季節感を感じるつまみセットに河豚を頂きながら星野さんと談笑。
...

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vamitan

口コミ961件フォロワー1735人

2021/11訪問

3回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
instagram:pamitannn

胡麻豆腐の味噌仕込み
このわた
かます　くわえのチップス
めいも　
たらの白子
兵庫県　せいこがに
焼きアナゴの茶碗蒸し
海老芋の唐揚げ　　...

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コエコエ0828

口コミ933件フォロワー681人

2021/10訪問

13回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
誰もかないません

ここ３ヶ月。「京味物語」を読んだ星野さんが、原点回帰に取り組んである料理は、ため息が出るほど素晴らしい。１００点満点です。

そもそも、星野さんといえば、素材の味を極限まで出すことで当代随一ですが...

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ぺーぱーかんぱにー

口コミ2370件フォロワー1284人

2021/04訪問

3回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
新ばし星野の「春」

・ふきのとうのお吸い物
・鯛の桜寿司、黒メバルの煮付け、そら豆
・筍の直焼き
・うすい豆
・ウニゼリー
・芽いもの吉野煮
・ぐじとタラの芽の天ぷら
・昆布締めの鯛の造り
・半生のバチコ...

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フードマニアJAPAN

口コミ68件フォロワー30人

2025/01訪問

1回目

3.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
食通のお友達に誘っていただき、やっと初訪問。
新橋の静かで、ビジネス街とタワーマンションなどの
間に構えられた素敵なお店です。
店内も綺麗で木の香りと清潔感溢れるカウンターで
日本料理が。
...

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元パリジャン

口コミ185件フォロワー95人

2023/12訪問

3回目

4.4

￥50,000～￥59,999/ 1人
際立つ出汁の旨み

12月の星野さんは津居山の蟹。冬の定番である日本海のズワイ蟹はこの季節の楽しみである。
蟹尽くし的なお店も多々あるが、私はやはり美味しいものを少しいただくこちらのような出し方が好き。津居山のコッペも...

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kevche1

口コミ1158件フォロワー753人

2023/08訪問

2回目

4.4

￥50,000～￥59,999/ 1人
四季折々の味覚を存分に楽しめるお店です。去年も同じ時期にこのお店を訪れましたが、全く違っていました！アワビ美味しかったですよ！

《食べログブロンズランキング》評価：4.63
《2023 Tabelog Gold Award》
《2023 Tabelog 日本料理 TOKYO 百名店》
ミシュランの1星

前回の来店か...

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コエコエ0828

口コミ933件フォロワー681人

2023/01訪問

23回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
今年最初の星野さん。

と村さんとお揃いの暖簾と、北大路魯山人の書が迎えてくれます。

どれも素晴らしく満点ですが、とくに感心したのは、津居山の勢子蟹。山本商店が津居山で浜茹でしたものを、人肌...

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コエコエ0828

口コミ933件フォロワー681人

2022/11訪問

21回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
昔、大変お世話になった方と伺わせていただきました。

今日の目玉は、なんと言っても、解禁されたばかりの津居山港で揚がった、勢子蟹。雌の卵の濃厚な旨味、雄の甘さは、日本一の元締めが見立てる浜茹でなら...

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コエコエ0828

口コミ933件フォロワー681人

2022/06訪問

17回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
今月も素晴らしい!
ますます魅力的になります。

一番感心したのは、アワビ。よくもまあ、こんなに柔らかくて味わいのある鮑を見つけられたとびっくり。最高峰の房州の鮑を買い占める、銀座のステーキ屋さ...

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カフェモカ男

口コミ6133件フォロワー14166人

2019/02訪問

2回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
染み渡る美味しさに悶絶！！

星野さんに再訪訪問させていただきました。

京味ご出身のお店はどこも人気店ばかりで、新ばし星野さんもその１つ。
ただ、星野さんは常連さんの中でも争奪戦になる程の超予約困難なお店です。

今...

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mayunco

口コミ168件フォロワー55人

2025/04訪問

1回目

4.9

－/ 1人
思い出すとただひたすらうれしく優しい

本当は５点以上つけたいくらい大好きな店。自力で予約ができない悲しさをマイナスとしてみた、そのくらい素晴らしいと思う。
「京味」に行ったか行けなかったかで残念ながら私は後者であり、故・西さんの料理の面...

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Guy.6

口コミ1596件フォロワー735人

2024/03訪問

2回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
日本料理★★★

かなり久しぶりの新ばし星野…なんと5年ぶりだった…あっという間の5年だよな…相変わらず新ばし星野は京味の伝統を守った味付けで5年という月日が更に磨きかかった料理になっていた、どちらかというと薄味かな？...

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味のおざ平

口コミ874件フォロワー267人

2023/12訪問

4回目

4.3

￥50,000～￥59,999/ 1人
一意専心

新橋にある和食店「新ばし星野」。ゴ・エ・ミヨ2023 17.5/20。食べログGOLD 2023。食べログ百名店2023。京味で12年修行。予約至難。全国各地の生産者と提携し、一流の素材を揃え、近年...

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