新ばし星野公式

4.61

292人

34127人

御成門
日本料理
￥50,000～￥59,999-
休日曜日、祝日

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写真
口コミ
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地図

381～400件を表示／全 821件

3298S

口コミ776件フォロワー978人

2022/12訪問

1回目

3.7

￥50,000～￥59,999/ 1人
東京和食の人気店。味は濃い目。

新橋の高額割烹料理店。食べログでの評価は4.62(2023.02.05)と超高評価店です。店主の星野氏は京味出身。当日いただいたおまかせのコースは下記の通り。

胡麻豆腐の白味噌仕立て
海鼠腸の...

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K-dice

口コミ935件フォロワー937人

2022/07訪問

10回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
去年の感動を超えた絶品黒鮑！この美味しさは筆舌に尽くしがたいです。。。新作も登場し、星野さんの「美味しい！」の進化が止まりません！！

大好きな夏の始まりの時期
大大大好きな星野さんに再訪です。

明るくて居心地の良い店内
星野大将の柔らかい雰囲気が
この空間を作り出してます。

今宵は常連さんばかりで
とっても和気あ...

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K-dice

口コミ935件フォロワー937人

2020/11訪問

3回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
香箱蟹の時期に星野さんに来れるなんて…美味しすぎて感無量！！

だいぶ寒くなった冬の始まりの星野さん
運良く蟹が始まったこの時期に伺えました。

星野さんが大好きな先輩と一緒なので
軽く乾杯した後、2人にしてやる気満々です笑

星野さんも今日はボリュー...

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イズミール

口コミ651件フォロワー1192人

2019/04訪問

1回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
平成最後に最高な日本料理

常連の友人席でお伺いさせていただきました。

友人お勧めの春の星野さんち、最初から結論申しますとね、全ての料理がどストライクで素晴らしかった‼︎

献立の構成もよく、軽い。

京味の系譜を...

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ともぞー。

口コミ697件フォロワー900人

2025/09訪問

17回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
子持ち鮎と松茸。

9月の星野はしみじみ旨い焼きナスの白味噌仕立てから。

終わりの子持ち鮎は白子入り、走りの香り高い岩手産松茸と鱧。
弾力のある鰻は天草より。博多湾はぱったり獲れなくなってしまったらしい…。
甘...

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minatogawa

口コミ421件フォロワー1743人

2025/09訪問

33回目

5.0

－/ 1人
黒鮑、松茸鱧鍋　子持ち鮎　夏の名残り　秋のはしり　長月９月の新ばし星野

新ばし星野

定期訪問先

9月11日に伺いました。

3人の会

お写真ご覧下さいませ～

◎前菜

焼き茄子、白味噌仕立て

◎お凌ぎ

天然うなぎ　飯蒸し

...

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ともぞー。

口コミ697件フォロワー900人

2025/04訪問

14回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
大好きな筍の季節。

4月の星野。

楽しみにしていた筍の季節。

2時間かけてじっくり火入れされた直焼きは、京都・物集女産。
旨みと香りが閉じ込められ、繊細な身質が際立つ美味しさ。

直炊きは、静岡・村越さ...

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コエコエ0828

口コミ955件フォロワー706人

2024/05訪問

26回目

4.9

￥50,000～￥59,999/ 1人
星野さんを訪れる愉しさは、それぞれの食材が、どれだけ、情熱をかけて、採られたり、栽培されてきたか、産地をご自身で見ていて伝えてくださるところです。

今回は、春の苦味の山菜のオンパレードに、初夏の...

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pateknautilus40

口コミ2367件フォロワー6224人

2020/02訪問

4回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
『新ばし星野』は『新橋の星』ですねWWW。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

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ともぞー。

口コミ697件フォロワー900人

2019/02訪問

1回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
こんな組み合わせがあったとは！？～新ばし　星野～

一番好きな食べ物を「カワハギの肝」と答える女は、
婚期を逃すらしい・・・。（チュートリアルの徳井さん曰く）

よかった。関係なくて。

移転して自分の城を築いた星野さん。

席数は、...

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ともぞー。

口コミ697件フォロワー900人

2024/09訪問

9回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
終わり鮎と松茸の始まり。

9月の星野は、3日掛けて鮎骨でとったスープから。
今年最後の鮎は富山常願寺川の子持ち。
卵か白子か…それも楽しみ。
私は雄、相方は雌でした。
星野さんの「何となくそうかなと思って」と粋な計らい...

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ともぞー。

口コミ697件フォロワー900人

2024/02訪問

5回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
人生最高の河豚唐揚げ

2月の星野は河豚メインのコース。
河豚は星野さんの最も好きな食材とのこと。
それだけでも期待が高まります。

熱々の白子焼き、たっぷりのてっさは塩・ポン酢・鮟肝で。
河豚唐揚げは、コラーゲン...

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minatogawa

口コミ421件フォロワー1743人

2023/08訪問

25回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
シンプルイズベストを痛感　素材の旨味を活かし切ったお料理　盛夏の新ばし星野さん　　　　　　　　

定期訪問先

2023年8月9日に伺いました

3人の会

まずは「ハギボール（ハイボール、すだち）」で乾杯

お写真ご覧下さいませ

◎先付け

みょうが、しょうがの...

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K-dice

口コミ935件フォロワー937人

2022/04訪問

9回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
一年の中でも春の僅かな間だけ頂ける星野さんの絶品筍！！新ばし星野さんのベストシーズンはやはり春！！

星野さんの一番人気の時期
春の筍を頂きに伺いました。

新橋と御成門から徒歩数分
路地裏にひっそりと佇む
暗闇に浮かぶ暖簾が素敵！

明るく清潔で心地良く
凛とした空気と柔らかな雰囲気...

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shing214

口コミ115件フォロワー324人

2019/11訪問

2回目

5.0

－/ 1人
新橋『星野』

今回は新橋『星野』さんに訪問しました。

11月6日から蟹が解禁になりました！！

タイミングよくお誘いを受けて行ってきました。

蟹は言うまでもなく美味しかったです。

海老芋が予想...

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foodie_m.c

口コミ183件フォロワー840人

2025/09訪問

10回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
和食の頂、新ばし星野 — 5年連続ゴールドの理由

新橋の路地裏に佇みながら、日本一と称される和食の最高峰。
星野大将の料理は、一皿ごとに「和食の真髄」を体現。
旬を掴む感性、火入れの妙、そして食材への敬意。すべてが圧倒的で、食べるたびに心震える体...

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Lady hana

口コミ5499件フォロワー2031人

2025/04訪問

5回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
筍の良い香りに包まれる日でした

楽しみにしていた星野さん。
50000円のコースを頂きました。

頂いたのは
⚪︎引き立てのお出汁
お出汁は塩と薄口醤油を一滴。蕾の蕗の薹を浮かべて。蕾の蕗の薹は雪の下で日が当たらず、雪もか...

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curry_man30372

口コミ44件フォロワー26人

2024/11訪問

1回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
隠れ家のような一軒家で味わう和の真髄──「新ばし星野」で特別な時間を

「新ばし星野」は、新橋駅から徒歩圏内に位置する隠れ家のような一軒家で営まれる和食店。
店内は落ち着いた雰囲気で、丁寧に手入れされた和の美しさが際立っています。

大将の星野芳明さんは、いまはな...

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foodie_m.c

口コミ183件フォロワー840人

2024/09訪問

6回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
素材の良さ・旨味・丁寧な仕事、全てを計算された完璧な日本料理、それが新ばし星野！！

新橋に位置する【新ばし星野】で、5年連続ゴールドの評価にふさわしい食体験を堪能しました。食材の良さを最大限に引き出す料理の数々に、感動が止まりません。

【お品書き】

- **鮎のお雑煮...

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食べスキル

口コミ838件フォロワー907人

2023/09訪問

2回目
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