新ばし星野公式

4.67

289人

33350人

御成門
日本料理
￥50,000～￥59,999-
休日曜日、祝日

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口コミ
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地図

381～400件を表示／全 807件

コエコエ0828

口コミ932件フォロワー678人

2024/05訪問

26回目

4.9

￥50,000～￥59,999/ 1人
星野さんを訪れる愉しさは、それぞれの食材が、どれだけ、情熱をかけて、採られたり、栽培されてきたか、産地をご自身で見ていて伝えてくださるところです。

今回は、春の苦味の山菜のオンパレードに、初夏の...

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pateknautilus40

口コミ2332件フォロワー6091人

2020/02訪問

4回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
『新ばし星野』は『新橋の星』ですねWWW。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

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ともぞー。

口コミ693件フォロワー892人

2019/02訪問

1回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
こんな組み合わせがあったとは！？～新ばし　星野～

一番好きな食べ物を「カワハギの肝」と答える女は、
婚期を逃すらしい・・・。（チュートリアルの徳井さん曰く）

よかった。関係なくて。

移転して自分の城を築いた星野さん。

席数は、...

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ともぞー。

口コミ693件フォロワー892人

2025/09訪問

17回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
子持ち鮎と松茸。

9月の星野はしみじみ旨い焼きナスの白味噌仕立てから。

終わりの子持ち鮎は白子入り、走りの香り高い岩手産松茸と鱧。
弾力のある鰻は天草より。博多湾はぱったり獲れなくなってしまったらしい…。
甘...

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ともぞー。

口コミ693件フォロワー892人

2024/09訪問

9回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
終わり鮎と松茸の始まり。

9月の星野は、3日掛けて鮎骨でとったスープから。
今年最後の鮎は富山常願寺川の子持ち。
卵か白子か…それも楽しみ。
私は雄、相方は雌でした。
星野さんの「何となくそうかなと思って」と粋な計らい...

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ともぞー。

口コミ693件フォロワー892人

2024/02訪問

5回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
人生最高の河豚唐揚げ

2月の星野は河豚メインのコース。
河豚は星野さんの最も好きな食材とのこと。
それだけでも期待が高まります。

熱々の白子焼き、たっぷりのてっさは塩・ポン酢・鮟肝で。
河豚唐揚げは、コラーゲン...

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minatogawa

口コミ420件フォロワー1723人

2023/08訪問

25回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
シンプルイズベストを痛感　素材の旨味を活かし切ったお料理　盛夏の新ばし星野さん　　　　　　　　

定期訪問先

2023年8月9日に伺いました

3人の会

まずは「ハギボール（ハイボール、すだち）」で乾杯

お写真ご覧下さいませ

◎先付け

みょうが、しょうがの...

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K-dice

口コミ931件フォロワー923人

2022/04訪問

9回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
一年の中でも春の僅かな間だけ頂ける星野さんの絶品筍！！新ばし星野さんのベストシーズンはやはり春！！

星野さんの一番人気の時期
春の筍を頂きに伺いました。

新橋と御成門から徒歩数分
路地裏にひっそりと佇む
暗闇に浮かぶ暖簾が素敵！

明るく清潔で心地良く
凛とした空気と柔らかな雰囲気...

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shing214

口コミ115件フォロワー325人

2019/11訪問

2回目

5.0

－/ 1人
新橋『星野』

今回は新橋『星野』さんに訪問しました。

11月6日から蟹が解禁になりました！！

タイミングよくお誘いを受けて行ってきました。

蟹は言うまでもなく美味しかったです。

海老芋が予想...

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minatogawa

口コミ420件フォロワー1723人

2025/09訪問

33回目

5.0

－/ 1人
黒鮑、松茸鱧鍋　子持ち鮎　夏の名残り　秋のはしり　長月９月の新ばし星野

新ばし星野

定期訪問先

9月11日に伺いました。

3人の会

お写真ご覧下さいませ～

◎前菜

焼き茄子、白味噌仕立て

◎お凌ぎ

天然うなぎ　飯蒸し

...

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Lady hana

口コミ5421件フォロワー1996人

2025/04訪問

5回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
筍の良い香りに包まれる日でした

楽しみにしていた星野さん。
50000円のコースを頂きました。

頂いたのは
⚪︎引き立てのお出汁
お出汁は塩と薄口醤油を一滴。蕾の蕗の薹を浮かべて。蕾の蕗の薹は雪の下で日が当たらず、雪もか...

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curry_man30372

口コミ43件フォロワー25人

2024/11訪問

1回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
隠れ家のような一軒家で味わう和の真髄──「新ばし星野」で特別な時間を

「新ばし星野」は、新橋駅から徒歩圏内に位置する隠れ家のような一軒家で営まれる和食店。
店内は落ち着いた雰囲気で、丁寧に手入れされた和の美しさが際立っています。

大将の星野芳明さんは、いまはな...

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foodie_m.c

口コミ178件フォロワー790人

2024/09訪問

6回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
素材の良さ・旨味・丁寧な仕事、全てを計算された完璧な日本料理、それが新ばし星野！！

新橋に位置する【新ばし星野】で、5年連続ゴールドの評価にふさわしい食体験を堪能しました。食材の良さを最大限に引き出す料理の数々に、感動が止まりません。

【お品書き】

- **鮎のお雑煮...

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食べスキル

口コミ835件フォロワー905人

2023/09訪問

2回目
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ともぞー。

口コミ693件フォロワー892人

2023/09訪問

3回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
しみじみ美味しい星野。

9月末の星野。
楽しみな季節。

鮎、松茸、鱧。

松茸と鱧のしゃぶしゃぶ。
薄造りのようにきれいに捌かれた鱧を、松茸香る小鍋へ。
最初は、星野さん自ら鱧をしゃぶしゃぶ…どうぞ！　最高の...

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たけだプレジール

口コミ698件フォロワー604人

2022/01訪問

1回目

4.3

￥50,000～￥59,999/ 1人
ようやく行けた

知人の紹介でようやく行けた。お硬い店だと思ってセットアップで行ったが、大将がかなり人当たりよく店の雰囲気も穏やかで、いい意味で予想を裏切られた。

白味噌のお雑煮
からすみ、昆布締め、春子鯛
...

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drkck

口コミ1476件フォロワー1726人

2021/09訪問

1回目

4.9

￥50,000～￥59,999/ 1人
噂に違わぬ素晴らしいお料理でした。ずいきの炊き加減や味付けの塩梅、すっぽんの焼き方など随所に天才的センスを感じる。

食べログゴールド巡り最後の一軒は新ばし星野さん。京味出身で高い人気を誇るお店。念願叶いようやく訪問できました。

大将の優しい笑顔に癒される素敵な空間でした。料理のセンスも素晴らしく、すべて美味し...

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イズミール

口コミ651件フォロワー1193人

2021/04訪問

4回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
至福

献立を変えず同じものを毎年極めていくスタイル。

それでも毎年唸らせる美味。

シメの食事の美味さたるや皆、胃がブラックホールと化する。

至福、ここにあり。
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コエコエ0828

口コミ932件フォロワー678人

2024/08訪問

28回目

4.5

￥50,000～￥59,999/ 1人
星野さん久しぶりです。

相変わらず、季節の食材を厳選しています。

今日は、利尻の馬糞雲丹、身欠き鰊が非常によかったです。これは誰もマネできない。

房州産の黒鮑もよく手に入れることが出...

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K-dice

口コミ931件フォロワー923人

2022/03訪問

8回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
冬の終わり春の訪れの時期・雪どけを感じさせる星野さんのお料理は昨年の同じ時期のお料理を超える素晴らしさでした！感動！

大好きな新ばし星野さんに
今年初のワクワクの訪問です。

新橋と御成門の間の立地
今宵も暗闇にひっそりと
星野の二文字が浮かんでおります。

お店に入ると星野さんの優しい笑顔
挨拶を済...

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