新ばし星野公式

4.65

272人

31248人

御成門
日本料理
￥50,000～￥59,999-
休日曜日、祝日

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地図

361～380件を表示／全 752件

minatogawa

口コミ416件フォロワー1700人

2023/08訪問

25回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
シンプルイズベストを痛感　素材の旨味を活かし切ったお料理　盛夏の新ばし星野さん　　　　　　　　

定期訪問先

2023年8月9日に伺いました

3人の会

まずは「ハギボール（ハイボール、すだち）」で乾杯

お写真ご覧下さいませ

◎先付け

みょうが、しょうがの...

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たけだプレジール

口コミ662件フォロワー590人

2022/01訪問

1回目

4.3

￥50,000～￥59,999/ 1人
ようやく行けた

知人の紹介でようやく行けた。お硬い店だと思ってセットアップで行ったが、大将がかなり人当たりよく店の雰囲気も穏やかで、いい意味で予想を裏切られた。

白味噌のお雑煮
からすみ、昆布締め、春子鯛
...

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イズミール

口コミ647件フォロワー1189人

2021/04訪問

4回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
至福

献立を変えず同じものを毎年極めていくスタイル。

それでも毎年唸らせる美味。

シメの食事の美味さたるや皆、胃がブラックホールと化する。

至福、ここにあり。
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polaris1234

口コミ94件フォロワー111人

2024/11訪問

3回目

5.0

－/ 1人
京味系の中の唯一無二

2ヶ月に一度ほどお邪魔させて頂いている冬の新ばし星野さんです。
比較的、京味出身或いは系統のお店に訪問させて頂いていますが、その中でも最も好きなお店です。
さて、11月と言えば蟹の季節です。
こ...

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コエコエ0828

口コミ912件フォロワー631人

2024/05訪問

26回目

4.9

￥50,000～￥59,999/ 1人
星野さんを訪れる愉しさは、それぞれの食材が、どれだけ、情熱をかけて、採られたり、栽培されてきたか、産地をご自身で見ていて伝えてくださるところです。

今回は、春の苦味の山菜のオンパレードに、初夏の...

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ともぞー。

口コミ671件フォロワー845人

2024/02訪問

5回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
人生最高の河豚唐揚げ

2月の星野は河豚メインのコース。
河豚は星野さんの最も好きな食材とのこと。
それだけでも期待が高まります。

熱々の白子焼き、たっぷりのてっさは塩・ポン酢・鮟肝で。
河豚唐揚げは、コラーゲン...

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K-dice

口コミ921件フォロワー878人

2022/03訪問

8回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
冬の終わり春の訪れの時期・雪どけを感じさせる星野さんのお料理は昨年の同じ時期のお料理を超える素晴らしさでした！感動！

大好きな新ばし星野さんに
今年初のワクワクの訪問です。

新橋と御成門の間の立地
今宵も暗闇にひっそりと
星野の二文字が浮かんでおります。

お店に入ると星野さんの優しい笑顔
挨拶を済...

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K-dice

口コミ921件フォロワー878人

2021/12訪問

7回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
素晴らしすぎる21年末の星野さん！！新ばし星野の料理・もてなし・居心地の良さは果たしてどこまで進化して行くのでしょうか、、、

大好きな新ばし星野さんに
年の瀬に年内最後の訪問が出来ました。

シンプルで明るく綺麗な店内
ゆったりしたお席と美しいカウンター
そして星野さんの柔らかいもてなし
ここまで完璧に近い雰囲気...

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drkck

口コミ1410件フォロワー1647人

2021/09訪問

1回目

4.9

￥50,000～￥59,999/ 1人
噂に違わぬ素晴らしいお料理でした。ずいきの炊き加減や味付けの塩梅、すっぽんの焼き方など随所に天才的センスを感じる。

食べログゴールド巡り最後の一軒は新ばし星野さん。京味出身で高い人気を誇るお店。念願叶いようやく訪問できました。

大将の優しい笑顔に癒される素敵な空間でした。料理のセンスも素晴らしく、すべて美味し...

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phili204

口コミ2003件フォロワー1508人

2020/10訪問

2回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
新ばし星野

食べログアワード2020 ゴールド受賞店
ゴエミヨ2020 3トック
OAD Top100 Japan 22

路地裏に佇む京味出身の名店。
完全紹介制のお店であるため、...

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pateknautilus40

口コミ2201件フォロワー5722人

2020/04訪問

5回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
『新橋の星』へ再訪しましたWWW

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

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コエコエ0828

口コミ912件フォロワー631人

2024/11訪問

31回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
今月も星野さんは満点です。

津居山産の浜茹で松葉蟹のオスメス
蟹みそもでました
河豚白子焼
富田林の海老芋
新潟直送の真鴨
ぐじ
淡路の鯛

と豪華ですが、一番感に入ったのは、最...

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ともぞー。

口コミ671件フォロワー845人

2023/09訪問

3回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
しみじみ美味しい星野。

9月末の星野。
楽しみな季節。

鮎、松茸、鱧。

松茸と鱧のしゃぶしゃぶ。
薄造りのようにきれいに捌かれた鱧を、松茸香る小鍋へ。
最初は、星野さん自ら鱧をしゃぶしゃぶ…どうぞ！　最高の...

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K-dice

口コミ921件フォロワー878人

2022/07訪問

11回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
超一流の超一流たる所以は徹底的なこだわりと飽くなき探求心によってもたらされるのだと改めて実感した素晴らしい夜でした！

幸運にも前回から間を空けずに
大好きな夏の星野さんに伺いました。

今回はスペシャルゲストとご一緒なので
星野さんもいささかいつもの雰囲気が
違うようにも感じますが柔らかな佇まいは
変わら...

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K-dice

口コミ921件フォロワー878人

2021/06訪問

5回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
星野さんで頂く初夏の素晴らしい食材たちはとっても輝いておりました！！

大好きな初夏の時期に
大好きな星野さんに再訪です。

いつもと同じ優しい笑顔で
出迎えてくれる星野さんに
癒されるのは私だけではないはず！

明るくて美しいシンプルな
空間もまた星野さ...

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カフェモカ男

口コミ5910件フォロワー13365人

2019/06訪問

4回目

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
進化し続ける和の匠

港区新橋にあります懐石料理の店新ばし星野さんに再訪致しました。
今回は、４回目となります。
The Tabelog Award 2018、2017 GOLD受賞です。
加えて、開店1年でミシュラ...

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curry_man30372

口コミ42件フォロワー25人

2024/11訪問

1回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
隠れ家のような一軒家で味わう和の真髄──「新ばし星野」で特別な時間を

「新ばし星野」は、新橋駅から徒歩圏内に位置する隠れ家のような一軒家で営まれる和食店。
店内は落ち着いた雰囲気で、丁寧に手入れされた和の美しさが際立っています。

大将の星野芳明さんは、いまはな...

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ともぞー。

口コミ671件フォロワー845人

2024/09訪問

9回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
終わり鮎と松茸の始まり。

9月の星野は、3日掛けて鮎骨でとったスープから。
今年最後の鮎は富山常願寺川の子持ち。
卵か白子か…それも楽しみ。
私は雄、相方は雌でした。
星野さんの「何となくそうかなと思って」と粋な計らい...

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K-dice

口コミ921件フォロワー878人

2023/08訪問

15回目

4.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
初夏も凄いが真夏も素晴らしい！星野さんのお料理はどの時期でも見事に「旬」を感じさせてくれます！益々名店の雰囲気が漂ってまいりました。。。

真夏の星野さんにお邪魔しました。

夏は大好きな時期なのですが
真夏は初めて！初夏のお料理と
どう違うのかワクワクしながら
新橋からお店に向かいます。

以前とはお店の暖簾が変わり
よ...

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サンショウマン

口コミ1514件フォロワー1841人

2021/11訪問

1回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
常連さんからお席いただき初訪問！

ずっと行ってみたかった新ばし星野さん！
常連のお友達から5月にお誘いいただいて11月の訪問となりました。

銀座線新橋駅から徒歩で約10分程歩いてお店の前に17時50分に到着！

店前にはお...

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