新ばし星野公式

4.67

289人

33345人

御成門
日本料理
￥50,000～￥59,999-
休日曜日、祝日

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写真
口コミ
1. 口コミ（289）
2. 平均・分布
地図

321～340件を表示／全 806件

梅木雄平

口コミ1199件フォロワー23832人

2024/12訪問

2回目

-

－/ 1人
5年ぶりの訪問。ご馳走いただいたので、レーティングはなしで。

一品一品の質の高さを感じるお料理です。

印象的かつ特に美味しさを感じた品をベストショットで5つピックアップ。

・山本商店...

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minatogawa

口コミ420件フォロワー1723人

2021/10訪問

17回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
原点回帰　滋味に溢れる優しいお料理　新ばし星野

新ばし星野

定期訪問先

3人の食べ会です

まずは「ハギボール」で乾杯

◎鱚と菊花のお椀

出汁に重陽の節句にちなみ「菊の花」を

炙った鱚

鱚そのものの身からしみ...

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ジゲンＡＣＥ

口コミ4886件フォロワー3235人

2020/11訪問

1回目

-

￥40,000～￥49,999/ 1人
今や超予約困難店に、新ばし星野

twitter ID : jigenace777
Instagram ID : jigenace777

京味で12年修行された星野芳明さんが独立された日本料理店、新ばし星野。
星野さんが...

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梶原由景

口コミ53件フォロワー8891人

2019/01訪問

1回目

4.9

－/ 1人
新ばし星野

東京で一番好きな和食。高級食材をふんだんに使った料亭料理の正統的な継承も良いけど、こちらの実を取る姿勢と丁寧な味に惹かれてしまう。
この日は1月なので正月料理を、という趣向。最初にミニミニサイズのお...

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さとうかずまさ

口コミ4437件フォロワー2647人

2024/01訪問

2回目

4.6

￥50,000～￥59,999/ 1人
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minatogawa

口コミ420件フォロワー1723人

2024/09訪問

29回目

5.0

－/ 1人
名残りの子持ち鮎　はしりの松茸　精進の焚き合わせ　滋味深く余韻が残る　新橋星野

新ばし星野

定期訪問先

9月12日に伺いました

3人の会

前回訪問は8月29日

約2週間ぶりの訪問です

まずは「ハギボール（ハイボール、すだち）」で乾杯

お写...

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sweet sugar

口コミ906件フォロワー1185人

2020/08訪問

5回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
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minatogawa

口コミ420件フォロワー1723人

2019/07訪問

5回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
心身ともに癒されますしみじみ幸せ新ばし星野

新ばし星野

定期訪問しているお店です

焼酎炭酸割り　すだち搾りで乾杯

◎先付け

白甘鯛に丹羽のつくね芋を和えて

白甘鯛の濃厚な旨味につくね芋のねっとりした
食感
...

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サンショウマン

口コミ1591件フォロワー1951人

2024/02訪問

3回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
河豚に悶絶、出汁にほっこり最高でした！

昨年９月以来の待ちに待った新ばし星野さんへ再訪問です！
友人が誕生日が近いので１度星野さんに行きたいというのでお祝いも兼ねての食事です！

こちらのお店は新規は受付てなく常連さんに連れて行って...

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gunmadontist

口コミ1559件フォロワー1609人

2022/04訪問

7回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
筍懐石

年間で旬の10日ほどしか出せないと言う、藤枝の筍を使った星野さんの筍懐石。
毎年筍狙いで伺うが、今年は嬉しくもベストタイミングで訪問。

2時間かけた直火焼きで蒸し焼きにされた筍は、華やかな香り...

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藤崎まり子

口コミ647件フォロワー21685人

2019/11訪問

2回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
シンプルだからこそ際立つ美味しさ

前回で星野さんのお料理とお人柄の
大ファンになり、かなり幸せな再訪。

全体的に優しい味付けなので飽きないし
シンプルだからこそ際立つ美味しさです。

○菊の花を散らしたお碗
○鯛茶の飯...

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ともぞー。

口コミ693件フォロワー891人

2024/12訪問

11回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
蟹と真鴨。

12月の星野。

11月半ばから雪が降るまでの短い期間しかいただけない新潟網取りの真鴨。
楽しみにしていたのですが、残念ながら時期が少し外れてしまいました。
しかし、星野さんの新兵器急速冷凍庫...

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虎太郎がゆく

口コミ1165件フォロワー5228人

2022/12訪問

19回目

4.7

￥50,000～￥59,999/ 1人
師走の星野
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イズミール

口コミ651件フォロワー1193人

2019/09訪問

3回目

4.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
味わいの華やかさ

星野さんのお料理は一見地味に見える。
例えば、飛竜頭と野菜の炊き合わせとかね。

ただ、口に含んで見るとその味わいの奥深さに腰を抜かしそうになる。

そんな奥行き深い料理。

しみじみと...

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KENタロウ

口コミ451件フォロワー864人

2025/08訪問

7回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
最高峰の日本料理

旬の厳選素材を駆使した、極上の日本料理コース。

各食材の魅力、ポテンシャルを最大限に引き出し、なおかつ細部に渡るまで隙の無いような美味しさ。メニュー毎にクライマックス級の感動が訪れます。

...

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minatogawa

口コミ420件フォロワー1723人

2025/03訪問

31回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
冬の名残り　春のはしり　弥生の新ばし星野さん

新ばし星野

定期訪問先

3人の会

「願掛け断酒中」につき

サントリー「オールフリー」で乾杯

◎先付け

若竹汁

春の「出会いもの」ということで

わかめに筍...

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minatogawa

口コミ420件フォロワー1723人

2018/11訪問

1回目

5.0

－/ 1人
京味の遺伝子しみじみ美味しい日本の和食新ばし星野

新ばし星野

新店舗になってからは初訪問

お写真ご覧くださいませ

◎鯛の飯蒸し

餅米

山葵と和えて

◎京菊菜のおひたし　自家製生からすみ

日本酒が進みます

...

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まっしゅるーむマン

口コミ646件フォロワー531人

2025/06訪問

1回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
今までで1番響いた日本料理かもしれない

Instagramでも紹介してます。
フォローお願い致します。

https://www.instagram.com/nobu.poker

【アクセス】
最寄りの御成門駅から徒歩7....

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ともぞー。

口コミ693件フォロワー891人

2025/02訪問

13回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
2月は河豚。

2月の星野は楽しみにしていた河豚コース。

白子焼きは、トロけそうだけどギリギリ型を保つ…絶妙の火入れ。この温度が、まろみのある美味しさ。膜の香ばしさとのコントラストがまた堪りません。

歯応...

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サンショウマン

口コミ1591件フォロワー1951人

2023/09訪問

2回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
星野大将の料理は京味西さんを思い出させてくれます

超常連さんにお誘いいただいて1年10ヶ月ぶりに再訪問しました！
前日に飲みすぎて二日酔いでしたが食事の時には復活して星野さんの美味しい料理堪能してきました。

こちらのお店は新規は受付てなく常連...

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