新ばし星野公式

4.66

278人

32441人

御成門
日本料理
￥50,000～￥59,999-
休日曜日、祝日

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口コミ
1. 口コミ（278）
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地図

421～440件を表示／全 778件

イズミール

口コミ650件フォロワー1191人

2019/05訪問

2回目

4.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
星野は別格

えーとですね、平成最後の美味、と書いた先月でしたが、令和初の美味、も足させていただこうと思います。

2ヶ月連続とは、なんたる幸せ。

この晩も悶絶祭り。

特筆すべきは水だけ、という虎魚...

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KENタロウ

口コミ449件フォロワー858人

2025/08訪問

7回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
最高峰の日本料理

旬の厳選素材を駆使した、極上の日本料理コース。

各食材の魅力、ポテンシャルを最大限に引き出し、なおかつ細部に渡るまで隙の無いような美味しさ。メニュー毎にクライマックス級の感動が訪れます。

...

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ともぞー。

口コミ682件フォロワー875人

2024/07訪問

7回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
鮎は釣り師が…。

7月の星野。
楽しみにしていた鮎の季節。

鮎は、いろいろな川から。
星野さん専任とも言える釣り師が川を渡り、釣って活かして自ら届けてくれる。

この日は馬瀬川。
塩焼きでいただくと、香...

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meguです！！

口コミ1692件フォロワー788人

2024/06訪問

1回目

4.9

￥60,000～￥79,999/ 1人
食のオールスター

本当に有難く誘っていただき。
それはもう、東京。
食材のいいものは全て東京に集まるというのを痛感させられる凄さ。
サンヨーオールスターを思い出させるワクワク感。
そはんな食材を決してやりすぎず...

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K-dice

口コミ927件フォロワー906人

2024/04訪問

18回目

4.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
星野さんで一番人気の春の筍の季節！京都塚原の筍を直焼き、直炊き、筍ご飯で！筍三昧を頂けて私は幸せ者です！

運良く昨年に続き春の星野さんへ
この筍の時期は星野さんでも
一番人気と言って良い季節です。

遠方からのゲストを招き
いざ春の新橋へ向かいます。

お店は新橋と御成門の間
行き慣れてな...

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K-dice

口コミ927件フォロワー906人

2022/12訪問

13回目

4.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
2022年最後の新ばし星野さん、今宵も最高に美味しかった！いつ来ても何度来ても最高です！来年も宜しくお願い致します！

大好きな星野さん
今年最後の訪問です。

新橋や御成門から向かう道中から
すでにワクワクしてしまいますww

店前でのお弟子さんのお迎え
店内では星野大将の温かい出迎え
店内の柔らかい...

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pateknautilus40

口コミ2276件フォロワー5926人

2019/12訪問

3回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
年末最後の星野さんでした。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

この日は昨年最後の訪問でした。
いつも美味しい...

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t-aburami

口コミ586件フォロワー1040人

2019/04訪問

1回目

4.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
素材の旨味を最大限まで引き出す技術の数々に圧倒

2019/4/4 夜ご飯
【新ばし星野】

奇跡的に前日にグルメハンター仲間から連絡が入り「新ばし星野」の予約とれたからいきませんか？とお誘いが。

予約のとれない超名店で有名なだけにここ...

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まんおじ

口コミ1920件フォロワー1101人

2024/08訪問

4回目

4.9

￥50,000～￥59,999/ 1人
信頼できる数少ないお店です。

５９００0円～アルコール代金込み。

ミョウガと生姜の素麺

新銀杏の飯蒸し
淡路の鱧炙
ずいきの吉野煮
利尻のバフンウニ、キジハタの出汁ジュレ
房総の鮑唐揚げ、肝

きすの天ぷら...

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foodie_m.c

口コミ172件フォロワー740人

2024/07訪問

5回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
新ばし星野 - 和食の真髄を感じる一軒

新橋に位置する「新ばし星野」は、和食好きにはたまらないお店です。
店内はシンプルなL字カウンターが特徴で、落ち着いた雰囲気が漂っています。

特に、...

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頑張れ自分

口コミ1324件フォロワー1414人

2021/07訪問

1回目

3.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
とてもシンプルでシッカリしたお味

予約の困難ぶりでは東京でも最高峰のこちら。こちらのお店のご常連の方から（空いた席を埋めるために）突然お誘いいただくというラッキーな展開。四度目の緊急事態宣言に入る前の金曜日の午後6時。

L字型カ...

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foodie_m.c

口コミ172件フォロワー740人

2025/07訪問

9回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
食べログゴールドに輝く、日本料理の頂点・新ばし星野さん

新ばし星野（新橋 / 日本料理）

新橋に暖簾を掲げる新ばし星野。
「日本一の和食」と称される所以は、一度席に着けばすぐに伝わります。
食べログゴールドに輝く実力店でありながら、肩肘張らずに楽...

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ともぞー。

口コミ682件フォロワー875人

2025/05訪問

15回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
山菜お浸しと雲丹茄子。

5月の星野は、しみじみ美味しいよもぎ餅の白味噌仕立てから。
貴重なサイズの三田のじゅんさいは、三陸の鮑との組み合わせ。
温度を楽しいでほしいという雲丹茄子・・・口の中でトロける美味しさです。
礼...

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コエコエ0828

口コミ920件フォロワー648人

2024/10訪問

30回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
今日は満点つけないといけないです。

理由は、松茸がうまいとか、レアな食材出すとかではありません。

柿膾、栗蒸し、菊の花、いちじく、蕪、伊勢海老と言った季節の食材の季節ならでわの旬の味を丁寧...

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polaris1234

口コミ98件フォロワー118人

2024/08訪問

2回目

4.6

－/ 1人
夏の星野さん

2か月に一度の割合で定期的にお邪魔させて頂いております。場所はJR新橋駅から徒歩10分くらいの住宅地にあり結構分かりにくい場所にあります。
最近は京味出身或いは出身者のお弟子さんも開業されていますが...

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コエコエ0828

口コミ920件フォロワー648人

2024/06訪問

27回目

4.8

－/ 1人
今月の星野さんも、初夏の味覚に溢れていました。

じゅんさい、虎魚、賀茂茄子、鰻、アユに鱧。

中でも房州産のアワビ。一番上質なものは、と村さんとカワムラさんが１年分買い占めますが、僕は、星野...

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polaris1234

口コミ98件フォロワー118人

2023/10訪問

1回目

4.9

－/ 1人
秋の新ばし星野

2か月に一度の楽しみの新ばし星野に伺いました。
最近は京味出身のお店も増え孫弟子も活躍が目覚ましいですね。
私的には同じ京味系のお店の中でも1、2位を争うお店の一つです。決して見栄を張る事もない穏...

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K-dice

口コミ927件フォロワー906人

2021/10訪問

6回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
食への飽くなき探究心が星野さんのお料理を更なら高みへと引き上げ続けております！！

大大大好きな星野さん
晩秋に向かう時期にお邪魔しました。

いつも通り明るくて清潔な店内
星野さんの優しい雰囲気が素敵！
ほんとうに居心地が良いです。

松茸が終わり、蟹が始まる前の
...

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俊太朗

口コミ1266件フォロワー1579人

2019/05訪問

2回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
努力と工夫と新しさ。感動します。

今月の『新ばし星野』さん。
スタートはヨモギ餅の白味噌仕立てから。ちょっと肌寒い日でしたので、心遣いが嬉しく感じます。
続いて穴子飯蒸し、チマキ風。
さっぱりと三田の天然ジュンサイと三陸のアワ...

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まんおじ

口コミ1920件フォロワー1101人

2025/06訪問

5回目

4.9

￥50,000～￥59,999/ 1人
一生通いたい日本料理店です。自分では予約できないのでお誘い待ちですが。

58100円飲み物代金込み。

何度かお伺いしておりますが毎回笑顔の絶えない会食です。

星野さんのお人柄丁寧な仕込み。

自然と口から出る美味しいとの言葉。

ホントに大好きな日本料...

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