新ばし星野公式

4.65

272人

31218人

御成門
日本料理
￥50,000～￥59,999-
休日曜日、祝日

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口コミ
1. 口コミ（272）
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地図

261～280件を表示／全 752件

梅木雄平

口コミ1158件フォロワー23674人

2019/03訪問

1回目

4.2

￥30,000～￥39,999/ 1人
京味出身の食べログゴールドの名店として名高いこちら。初訪問です。

京味出身系では井雪さんによく伺っていました。井雪さんは比較的味がしっかり目に対して、星野さんはやや薄めな印象でした。

いず...

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ingridb

口コミ1987件フォロワー1616人

2023/01訪問

10回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
シンネンハゾウニ。

新ばし星野で特に伺いたかった月の一つ、1月に訪問。

白味噌雑煮

御節前菜

白子

根芋

鼈

甘鯛

鯛

海老　鶯菜　丸大根

鰤

丸大根　京菊菜
...

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虎太郎がゆく

口コミ1108件フォロワー4935人

2021/04訪問

11回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
しみじみ美味しい

4月の新ばし星野。

筍など季節の食材をフル活用した料理が並びました。

この時期にしか食べられないうすい豆、筍のつけ焼きに筍ご飯、変わったところだと鯛の子（鯛の卵巣）など。

京味の名物...

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minatogawa

口コミ416件フォロワー1700人

2020/02訪問

7回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
滋味に溢れ、繊細、端正　完成度極まる新ばし星野

新ばし星野

定期訪問先

多くの京味系のお店の中でも

繊細さという点では頭ひとつ抜けているのではない
でしょうか

極めて高い完成度を誇るお店です

まずは焼酎炭酸割り、すだ...

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虎太郎がゆく

口コミ1108件フォロワー4935人

2022/03訪問

16回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
春先の星野

ここは大体毎年決まった月（3月、6月、9/10月、12月）に来るようにしてる。季節に1度くらいがちょうど良いし、四季折々の食材、料理が楽しめるから。

3月のお目当てはふぐ。もちろんふぐ料理ではな...

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sweet sugar

口コミ905件フォロワー1181人

2022/06訪問

8回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
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minatogawa

口コミ416件フォロワー1700人

2022/06訪問

20回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
滋味に溢れ、深くしみわたる美味しさ　初夏の星野

新ばし星野

定期訪問先

3人の会

「梅雨も明けて夏メニューになりました」

星野大将

まずは、「ハイボール、すだち」で乾杯

◎先付け

三田の天然のじゅんさい　
...

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ingridb

口コミ1987件フォロワー1616人

2021/09訪問

7回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
アキハハモマツ(2021先取編)。

秋雨が降る９月、新ばし星野へ。
ちょっと冷えたこともあって
一品目の

焼き茄子　胡麻豆腐

を使った白味噌仕立ての汁が
じんわりと身体の内から温めてくれますよ。
ホッとした後、本格的...

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pateknautilus40

口コミ2198件フォロワー5714人

2021/06訪問

12回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
いつ行っても満足度が高い『新ばし星野』です。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...

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minatogawa

口コミ416件フォロワー1700人

2021/03訪問

13回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
極まる完成度　癒やしの日本料理　新ばし星野

新ばし星野

本年、はじめての訪問です。

「3月は、名残りの食材、はしりの食材が交差する
趣深い時期」

星野大将

まずは「焼酎炭酸割り　すだち」で乾杯

すだちは、搾りやす...

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minatogawa

口コミ416件フォロワー1700人

2020/10訪問

10回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
滋味に溢れて、深い余韻　秋の新ばし星野

新ばし星野

定期訪問店

3人の食べ会です

焼酎炭酸割り　すだち、で乾杯

お写真ご覧下さいませ～

◎菊の花の小吸い物

心身ともに温まります

◎お凌ぎ

この...

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minatogawa

口コミ416件フォロワー1700人

2020/07訪問

9回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
再開後、初訪問　さらに極まる完成度　新ばし星野

新ばし星野

定期訪問先

実は5月7日に4名で伺う予定だったのですが

コロナ問題で営業自粛

ずいぶん間が空いてしまいました。

まずは焼酎炭酸割り　すだち搾りで乾杯

...

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minatogawa

口コミ416件フォロワー1700人

2019/02訪問

2回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
心に沁みるこの余韻新ばし星野

新ばし　星野

今年初訪問

◎粕汁

お肉は使わず、お野菜中心

身も心も温まります

◎ふきのとう　なまこ、このわた

ふきのとうの苦み

なまこ、このわたの旨味

...

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さとうかずまさ

口コミ4421件フォロワー2582人

2025/01訪問

3回目

4.6

￥50,000～￥59,999/ 1人
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虎太郎がゆく

口コミ1108件フォロワー4935人

2024/09訪問

27回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
9月の新ばし星野

9月の星野さん。夏の終わりと秋の始まりの両方を堪能させていただきました。

【2024年9月のおまかせ】
★鮎スープ
★海鰻の飯蒸し
★松茸とほうれん草の軸のおひたし
★蒸し鮑、肝ソース
...

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miti4134

口コミ210件フォロワー2042人

2020/09訪問

7回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
食材のポテンシャルを何処までも尊重して旨味を引き出す美味しさは舌を震わせる

◆2020.09.01（火）夕餉

◆お料理お任せ
お酒消費税含むお会計¥43,000

①先付

渡蟹
オクラ
真菰茸
お出汁のジュレ

まだ外気は少し暑い
なので9月に...

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虎太郎がゆく

口コミ1108件フォロワー4935人

2025/04訪問

29回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
星野のたけのこ

季節ごとにお邪魔している星野さん。春はここ数年は3月に来ることが多かったけど、今年は筍に合わせて4月の予約。聞けば4月、11月、12月辺りから予約が埋まっていくらしく、4月は1年の中でも人気月とのこと...

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虎太郎がゆく

口コミ1108件フォロワー4935人

2024/12訪問

28回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
12月の星野さん

12月の星野さん。時期的に蟹を使った料理がたくさん出てきましたが、鴨は少し時期が遅く今年は巡り会えませんでした。残念。兎にも角にも今年もお世話になりました。また来年もよろしくお願いします。

【2...

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minatogawa

口コミ416件フォロワー1700人

2024/12訪問

30回目

5.0

－/ 1人
松葉蟹　河豚の白子　明石の鯛　新潟、真鴨　　　　繊細で滋味に溢れ、深い余韻　新ばし星野

新ばし星野

定期訪問先

松葉蟹解禁後のタイミング

12月５日に伺いました。

いつもの「ハギボール（ハイボール、すだち）」で乾杯

お写真ご覧くださいませ～

◎先付け
...

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minatogawa

口コミ416件フォロワー1700人

2024/08訪問

28回目

5.0

－/ 1人
滋味に溢れた日本料理　盛夏の新ばし星野さん

新ばし星野

定期訪問先

3人の会

まずは「ハギボール（ハイボール、すだち）」で乾杯

お写真ご覧下さいませ～

◎先付け

涼やかなガラスの器にそうめん

味付けは、...

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