鮨処やまと公式

4.28

517人

23292人

築地
寿司
￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

トップ
メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（517）
2. 平均・分布
地図

141～160件を表示／全 816件

Hydyhydy

口コミ325件フォロワー498人

2025/06訪問

1回目

4.2

￥30,000～￥39,999/ 1人
全てのクオリティが高い！

以前から気になっていたこちらのお店に初訪店。
19時30分から入店可能であるので、10分前にお店の前に到着すると、すでに待機されてる他のお客様もいる。

時間通りに店内に案内され、指定された席に...

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孤独の高級グルメ

口コミ154件フォロワー983人

2024/09訪問

2回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
正統派江戸前鮨

1年半振り2回目の訪問です。前回は特にアジの美味さが印象に残っていました。
大将も前回は寡黙な仕事人という印象でしたが、3周年を超え慣れてきたのかトークも軽快で明るい表情が印象的でした。お弟子さん達...

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next door

口コミ664件フォロワー1694人

2022/02訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
名門出身

天下の杉田仕込みな大和親方。築地は聖ルカ通り。
杉田親方が大和はど声出しても恥ずかしくないとおっしゃっていたのを思い出して予約した。
今回初訪問であるが、落ち着いた大将の雰囲気や技は確かだった。た...

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美食大女

口コミ273件フォロワー579人

2022/05訪問

1回目

4.5

－/ 1人
日本橋蛎殻町すぎた出身安井大和氏が独立！築地にオープンした鮨処やまと

「銀座小十」で4年間、「日本橋蛎殻町すぎた」で5年間修行されていた安井大和氏が2021年8月30日に【鮨処やまと】をオープン。

コースの値段は知らなかったのですが、会計時にびっくり。
残りネ...

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1Happiness1

口コミ176件フォロワー227人

2025/02訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
大ヒット！

信頼できるリビュアー様がリピートされていて気になっていたお店です。

楽しみに伺いましたが、１巻目からこころをわしづかみ！
この小肌凄い好きだ！！と心の中で歓喜していました。
その後もトキメキ...

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虎太郎がゆく

口コミ1182件フォロワー5276人

2024/04訪問

4回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
すっかり名店の貫禄

久々に予約を取ることができたので、ランチでサクッと行ってきました。店のスタッフも増えて親方にも徐々に余裕が出てきたようです。

つまみ、にぎりともすぎたの色は残しつつ、少しずつ新しいことにもチャレ...

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名店名品一品

口コミ355件フォロワー608人

2024/01訪問

17回目

4.5

－/ 1人
2024年の寿司始めはやまとさん。
今年も美味い。

今年も色々なことがあるだろうけど、日々、コツコツと目の前のやるべきことを淡々とやれたら、大きな軸は不動。
それを仕事始めに教わった。
そ...

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sushinikusuki

口コミ807件フォロワー2414人

2025/05訪問

2回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
お昼の握りコース

美味しいお鮨が食べたくて
【鮨処やまと】
へ行ってきました

場所は築地駅より５分くらい

今回はお昼の握りコース
いただいたのは
♢コハダ
♢イカ
♢真鯛
♢中トロ
♢カス...

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かわうそGOGO

口コミ110件フォロワー341人

2024/08訪問

2回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
美味しいのにコスパ抜群

予約のタイミングが合わず一年振りくらいに伺いました
お店はこじんまりとしていて居心地がよく、大将も変わらず優しい対応でまったりしてしまいます。
この日は車だった為アルコールは無しで残念でしたが、つ...

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kyo極さん

口コミ2383件フォロワー2579人

2024/04訪問

1回目

4.3

－/ 1人
すぎたのエッセンスを感じる鮨

この日は週末。
すぎたの出身という事で有名なこちら、鮨処やまとへ。
最近は予約困難店が増えて、こちらも縁がなかったんですが、
予約サイトで自分のスケジュールと合う日が空いていたんで、ついポチッて...

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虎太郎がゆく

口コミ1182件フォロワー5276人

2023/05訪問

3回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
実直

OMAKASEで空いてる席をたまたま見つけたのでサクッと1人ランチで訪問。

そしたらその日の夜に食事をすることになっている海外の友人とばったり（笑）期せずして昼夜同じ友人と食事をすることに。
...

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りりいちゃん

口コミ997件フォロワー1050人

2024/10訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
名店で修行を積み、独立してから瞬く間に人気店になったやまとさん！

築地駅から徒歩3分。名店で修行を積み、独立してから瞬く間に人気店になったやまとさん。常連さんにお誘いしていただき初訪問。回転数を増やしているらしく、OMAKASE見ていると最近は意外と予約も取りやすそ...

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湘南特派員

口コミ619件フォロワー2818人

2022/02訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
日本橋蠣殻町すぎたで修行された安井大和氏の新店〝鮨処やまと〟

電話予約から仕込みまで一人でこなすその覚悟が凛とした雰囲気の中に感じられこちらも自然と身が引き締まります。

☆ヒラメ・・・もっちりと柔らかく爽やかな甘み！醤油の方が甘みが際立ちます。

☆ホ...

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こっちん0623

口コミ1025件フォロワー1376人

2023/12訪問

1回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
"日本橋蛎殻町すぎた"出身の大将によるすきっと抜群の江戸前鮨を味わえる良心店✨

築地鮨処やまと《おまかせ》

国内でも最高峰の1店にあたる「日本橋蛎殻町すぎた (現在4.71)」で大将に次ぎ長らく二番手をされていた安井大和氏が満を持して独立､2021年8月にオープンした...

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名店名品一品

口コミ355件フォロワー608人

2025/07訪問

33回目

4.4

－/ 1人
2025年7月-時化で魚が少なめ

他の職人さんから時化で魚が少なめだと聞いていたので、つまみをたくさん楽しんだ。
鳥貝とヒラメのお造り、マナガツオ、ニシン、鰻の白焼、あん肝、鱒の子味噌漬け、干しエビの茶碗蒸し、タコの煮付け、数の子味...

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ZARD_0210

口コミ86件フォロワー121人

2025/06訪問

2回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
美しいフォルム✨

肉厚でふっくらとしたフォルムが美しい
にぎりが輝いてました✨
大好きな春子鯛は
ふっくらふわふわしっとりで極上♡
島海老に大トロと幸せコース☺️✨
日本酒は仙禽の鮨処やまとラベルが至福の旨味...

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ハスラー

口コミ2921件フォロワー1634人

2024/09訪問

1回目

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
鮨巡り　No139

肴は平目・ホッキ貝・マグロカラシ合えなど、
どれもレベルが数段高いよ。
「干しエビの茶碗蒸し」これも素晴らしい。
「漬け込みシャコ」・「あん肝」・「つぶ貝と椎茸」・
・「すみ食い一夜干し」...

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(横浜の) “りゅせ君”

口コミ568件フォロワー3185人

2023/08訪問

1回目

3.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
“築地で頂く、若き店主による江戸前鮨”

【最寄駅】
築地駅から徒歩3分
⁡
【来店時間】
水曜日 19時40分頃
⁡
【用途】
ディナー
⁡
【定休日】
不定休
⁡
【予約】
あり
⁡
【待ち時間(店外)】
...

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湘南特派員

口コミ619件フォロワー2818人

2022/03訪問

2回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
真摯な仕事ぶりは親方譲り(^.^)

先月よりさらによくなってます。

☆お造り・・・もっちりしっかりとクリアなお味のホウボウに甘〜いホタテ

☆メジマグロの漬け・・・これももっちり！甘く香る鉄分の余韻が素晴らしい〜

☆クエ...

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たべえ

口コミ2906件フォロワー2325人

2021/09訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
築地三丁目に「鮨処やまと」さんが開店

「日本橋蛎殻町すぎた」さんご出身の安井さんがついに築地３丁目にお店を開店。

８月下旬にさしかかる頃「日本橋蛎殻町すぎた」さんにお伺いした際にショップカードが置かれておりましたが、

その前に...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店"
"寿司百名店 2025 選出店" "寿司百名店 2022 選出店"
住所

東京都中央区築地3-7-2 第五銀座ウェスト築地ビル 1F
交通手段

東京メトロ日比谷線築地駅から徒歩3分
築地駅から102m
予約・お問い合わせ

03-3543-6311
営業時間
- 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
  - 12:00 - 14:00
  - 17:00 - 19:00
  - 19:30 - 21:30
12:00～
17:00～
19:30～

※ランチについては11:00、11:30開始の日もございます。
ランチは日により握りのみのコースもございます。
予算

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥20,000～￥29,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
ドレスコード

香水、オーデコロン等強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。

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座席
席数

9席（カウンター9席）
最大予約可能人数

着席時 3人
個室

無
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、ワインあり
特徴・関連情報
利用シーン

一人で入りやすい
オープン日

2021年8月30日
備考

シャッター音はなしの撮影のみ可
※予約者ご本人様以外が来店された場合は、ご入店をお断りさせていただき、ノーショー扱いとさせていただきます。
※ご入店時に身分証の提示をお願いする場合がございます。お持ちでない場合、代理来店とさせていただく場合がございますこと、予めご了承ください。
初投稿者

team shotoku（2992）

TEL:

03-3543-6311

TEL:

現在、電話受付時間外です

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鮨処 やまと 公式

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