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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨処 やまと

4.26
486人
21944人
  • 築地
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

241～260件を表示 ／ 全 750件

  • ねきま
    ねきま
    口コミ304件フォロワー146人
    2024/03訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    ネタもシャリもビッグサイズ
    握りがとても大きく、食べた瞬間に口の中がシャリでいっぱいになる。ネタも厚切りでとにかく食べ応えがある。
    大将は寡黙、江戸前気質で握りにも共通のものを感じる。(その為店内はとても静かで緊張感があり喋り...
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  • abicat
    abicat
    口コミ767件フォロワー372人
    2024/02訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    あの日本橋蛎殻町すぎたの系譜。
    鮨処　やまと

    あの日本橋蠣殻町すぎた出身の大将のお店。蠣殻町のお店の予約のハードルは高いですが、お弟子さんのお店はおまかせで予約可能です。お店の暖簾には蛎殻町すぎたの文字。

    カウンターのみ...
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  • born to eat
    born to eat
    口コミ19件フォロワー58人
    2021/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨処 やまと
    ■当店訪問について
    　初訪問。今年８月末に開店した注目の新店である。
    　大将は「日本橋蛎殻町すぎた」で２番手を務めていた
    　安井大和さん。満を持しての独立だったと推測する。
    　すでに予約困難な...
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  • myoko.
    myoko.
    口コミ286件フォロワー283人
    2023/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    築地のお寿司屋さん
    土曜日17時の予約で築地のお寿司屋さん｢鮨処 やまと｣さんに伺いました。
    大将は日本橋蛎殻町すぎたさん出身で、THETABELOG AWARD BRONZEを受賞されています。
    おつまみ9品、握り...
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  • 川邊 浩生
    川邊 浩生
    口コミ486件フォロワー1358人
    2025/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    2025年4月の鮨処やまと
    落ち着いたモダンな店内で、
    筋の通った江戸前の伝統を継承する安井氏の丁寧な仕事に魅了されます。

    omakaseから予約したのは12時からの握りのみランチ。
    【いただいたメニュー】
    「小肌」...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5273件フォロワー1928人
    2023/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    何を頂いても美味しい。
    築地にあるお寿司屋さんです。
    OMAKASEでたまたま空席が出ていたので急いで予約を。
    ランチにお伺いしました。
    店内はL字型のカウンター8席のみ。シンプルで落ち着いた雰囲気。

    22000...
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  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ321件フォロワー545人
    2023/04訪問
    7回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    4月のやまとさん。
    今月も最高。

    弟子が韓国に帰っちゃって、大将とホールスタッフの女性だけの体制になって数ヶ月。
    でもその方が美味しくなるのって日本料理屋やお鮨屋ではあるあるだと思う。
    そ...
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  • 飯食ってなんぼ❤
    飯食ってなんぼ❤
    口コミ675件フォロワー536人
    2022/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    さすが蛎殻町すぎたの遺伝子
    食べログ日本一の鮨屋日本橋すぎた御出身の若き大将のお店。派手さは無いが実直で丁寧なネタと握り。ツマミも握りも安定感抜群でさすがという感じです。弱めの赤酢のシャリが旨い。

    4杯程度飲んで会計は25...
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    • 鮨処 やまと -
    • 鮨処 やまと -
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ926件フォロワー894人
    2022/04訪問
    2回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    つまみも握りも確実に進化してます！近い将来とんでもないことになりそうな予感、、、
    開店直後に伺ってから数か月
    少し時間が経ったタイミングで再訪です。

    お店は築地から徒歩すぐ
    聖路加病院からもすぐの立地です。

    前回からお弟子さんも増えまして
    大将からも前回なかった余...
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  • アダログ
    アダログ
    口コミ4173件フォロワー1875人
    2021/12訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    名店のDNAの継承者
    夜ごはん

    【食べログTOP1000】

    ■おまかせ¥19,800（税込）

    あの日本随一の鮨の名店『日本橋蛎殻町 すぎた』から独立した安井大和氏が開いた『鮨処 やまと』。2021年話題を...
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  • ミヤザキ74197
    ミヤザキ74197
    口コミ136件フォロワー79人
    2025/06訪問
    5回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨処やまと

    今日は築地駅から徒歩2分。
    lunchの時間に鮨処やまとさんに行って参りました。

    食べログ百名店
    食べログブロンズ

    全部コース！腹パンです。
    いつもありがとうございます。

    ...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ484件フォロワー367人
    2025/06訪問
    11回目
    5.0
    －/ 1人
    東京メシ　2025年6月2日(月)19時30分〜
    食べログ 4.26
    2025 BRONZE
    2025 百名店
    2025 ゴ・エ・ミヨ 3トック

    今日の夕飯はこちら！5ヶ月半ぶりの訪問。...
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  • みどりむし04
    みどりむし04
    口コミ188件フォロワー85人
    2025/05訪問
    2回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    やまとで鮨を心ゆくまで
    先月に続き、「鮨処やまと」さんへ再訪しました。
    今回も期待を裏切らない素晴らしい内容で、つまみでは前回と異なり、「しゃこ」と「うなぎ」が登場。

    しゃこは程よい食感と旨味があり、季節を感じる一品...
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  • グルメ＆酒
    グルメ＆酒
    口コミ473件フォロワー341人
    2024/10訪問
    3回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    つまみが盛りだくさん♪
    2021年に築地にオープンし今だ予約困難で大人気のやまとさん。
    お久しぶりの訪問でした。
    店主の安井大和氏は、名店「日本橋蛎殻町すぎた」で5年間修業。
    銀座「小十」でも和食を経験されている。
    ...
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  • ギガバス
    ギガバス
    口コミ1578件フォロワー489人
    2024/05訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
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  • ちぃ39
    ちぃ39
    口コミ1075件フォロワー335人
    2025/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ずっと行ってみたかったお鮨屋さん

    1番早い17時スタート

    何回もの電話してやっと予約できました。

    ・シャンパン×1
    ・白ワイン×5

    ・ヒラメとカレイの刺身
    ・カツオ刺身
    ...
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  • 伊仏魂入
    伊仏魂入
    口コミ44件フォロワー123人
    2025/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    光り物美味いはガチ もちろん何もかも美味い
    おつまみ数品で これはまた行きたいなと思わせる旨さ
    頭ひとつ抜けた味付けの上手さ、美味さ

    白子の粥やばかったな脳天が喜んでた

    そして握り1発目の小肌でノックアウト
    脳内のまた絶対行くお...
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  • 風の谷のこんにょ
    風の谷のこんにょ
    口コミ561件フォロワー186人
    2025/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    今後が楽しみなお店
    【鮨処 やまと】
    THE TABELOG AWARDメダル授与
    寿司百名店2025(2回目)
    食べログスコア4.25

    ◼️今日のオーダー
    おまかせコース　27,500円

    ・ヒラメ（...
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  • naco2024
    naco2024
    口コミ96件フォロワー105人
    2024/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    女子に嬉しい握りのみのコース
    築地駅より徒歩３分。駅近で理想的。
    すぎたさんで二番手を務めた安井大将のお店へ初訪問。おまかせから予約。

    やはりはじめの小肌から美味しい。
    昆布締めも美味しいこと！
    18,000円でお昼か...
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  • huchang
    huchang
    口コミ176件フォロワー116人
    2024/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    正統派江戸前の真髄！銘店のDNA鮨処やまとさん♬
    築地駅から徒歩1分の鮨処やまとさん
    暖簾には「日本橋蛎殻町すぎた　より」
    銘店のDNAが引き継がれています
    開店してからたった2年で
    早くも食べログ2024ブロンズ受賞です

    10分前に到...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2021年8月30日
  • 備考
    シャッター音はなしの撮影のみ可
  • 初投稿者
    team shotoku（2817）
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