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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨処 やまと

4.25
462人
21316人
  • 築地
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

221～240件を表示 ／ 全 709件

  • S.Pellegrino
    S.Pellegrino
    口コミ1061件フォロワー509人
    2021/09訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    開店おめでとうございます！
    2021年8月30日に築地に
    開店した『鮨処やまと』さん！
    あの『日本橋蠣殻町すぎた』さんで
    5年間、修行された安井大和さん
    のお店です。
    開店からひと月経たないうちにお邪魔
    させていただ...
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1238件フォロワー1558人
    2021/09訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    将来が楽しみ、じっくり応援したいお店ができました。
    お寿司好きな方には説明の必要がない 『日本橋蛎殻町すぎた』で修行された安井大和さんが独立された新しいお店です。
    大和さんは、すぎたさんの前に『銀座小十』でしっかり修行されていますし、高松のご実家もお...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ761件フォロワー762人
    2025/05訪問
    2回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お昼の握りコース
    美味しいお鮨が食べたくて
    【鮨処 やまと】
    へ行ってきました

    場所は築地駅より５分くらい

    今回はお昼の握りコース
    いただいたのは
    ♢コハダ
    ♢イカ
    ♢真鯛
    ♢中トロ
    ♢カス...
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  • Mameco123
    Mameco123
    口コミ312件フォロワー448人
    2025/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    前々から気になっていたお店に初訪問。
    キャンセルが出たのかな。数日前に予約できました。
    はじめの小肌から、最後の玉子まで全てが美味しかったです。

    カスゴダイの昆布じめはお魚がふっくらしていて...
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  • サブライド小隊長
    サブライド小隊長
    口コミ519件フォロワー242人
    2025/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    「やまと」さんのお昼に空きが！
    帰京してる時期に空きを見つけました。二席だったのですが、先の投稿の方がお電話で一名OKとなったと見て、私も速攻電話です。おひとり様で受けてくれました。

    昨日の夜もお寿司を食べ…いや何でもありませ...
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  • born to eat
    born to eat
    口コミ19件フォロワー57人
    2021/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨処 やまと
    ■当店訪問について
    　初訪問。今年８月末に開店した注目の新店である。
    　大将は「日本橋蛎殻町すぎた」で２番手を務めていた
    　安井大和さん。満を持しての独立だったと推測する。
    　すでに予約困難な...
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  • ねきま
    ねきま
    口コミ295件フォロワー139人
    2024/03訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    ネタもシャリもビッグサイズ
    握りがとても大きく、食べた瞬間に口の中がシャリでいっぱいになる。ネタも厚切りでとにかく食べ応えがある。
    大将は寡黙、江戸前気質で握りにも共通のものを感じる。(その為店内はとても静かで緊張感があり喋り...
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  • abicat
    abicat
    口コミ765件フォロワー371人
    2024/02訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    あの日本橋蛎殻町すぎたの系譜。
    鮨処　やまと

    あの日本橋蠣殻町すぎた出身の大将のお店。蠣殻町のお店の予約のハードルは高いですが、お弟子さんのお店はおまかせで予約可能です。お店の暖簾には蛎殻町すぎたの文字。

    カウンターのみ...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5177件フォロワー1880人
    2023/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    何を頂いても美味しい。
    築地にあるお寿司屋さんです。
    OMAKASEでたまたま空席が出ていたので急いで予約を。
    ランチにお伺いしました。
    店内はL字型のカウンター8席のみ。シンプルで落ち着いた雰囲気。

    22000...
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  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ304件フォロワー486人
    2023/04訪問
    7回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    4月のやまとさん。
    今月も最高。

    弟子が韓国に帰っちゃって、大将とホールスタッフの女性だけの体制になって数ヶ月。
    でもその方が美味しくなるのって日本料理屋やお鮨屋ではあるあるだと思う。
    そ...
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  • 飯食ってなんぼ❤
    飯食ってなんぼ❤
    口コミ664件フォロワー512人
    2022/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    さすが蛎殻町すぎたの遺伝子
    食べログ日本一の鮨屋日本橋すぎた御出身の若き大将のお店。派手さは無いが実直で丁寧なネタと握り。ツマミも握りも安定感抜群でさすがという感じです。弱めの赤酢のシャリが旨い。

    4杯程度飲んで会計は25...
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    • 鮨処 やまと -
    • 鮨処 やまと -
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ920件フォロワー877人
    2022/04訪問
    2回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    つまみも握りも確実に進化してます！近い将来とんでもないことになりそうな予感、、、
    開店直後に伺ってから数か月
    少し時間が経ったタイミングで再訪です。

    お店は築地から徒歩すぐ
    聖路加病院からもすぐの立地です。

    前回からお弟子さんも増えまして
    大将からも前回なかった余...
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  • アダログ
    アダログ
    口コミ4101件フォロワー1822人
    2021/12訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    名店のDNAの継承者
    夜ごはん

    【食べログTOP1000】

    ■おまかせ¥19,800（税込）

    あの日本随一の鮨の名店『日本橋蛎殻町 すぎた』から独立した安井大和氏が開いた『鮨処 やまと』。2021年話題を...
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  • ぽんた223
    ぽんた223
    口コミ333件フォロワー128人
    2025/03訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    今回は接待でこちらに伺いました。

    まずは、ハートランドで乾杯です。

    この日も握りやつまみのバランスも完璧です。

    つまみでよかった物はあん肝のうま煮やタコなどがよかったです。私も取り引...
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    • 鮨処 やまと -
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  • ギガバス
    ギガバス
    口コミ1518件フォロワー442人
    2024/05訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    口コミをすべて見る
  • curu
    curu
    口コミ4927件フォロワー1690人
    2025/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    満足度の高い握り
    築地駅から歩いて3分くらいの場所にあるこちらのお店。
    安井氏は銀座小十、日本橋蛎殻町すぎたを経て2021年8月に独立。
    今回友人の誕生日祝いでお店を探し訪問しました。

    ランチ握りコース　18...
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  • mayu9821
    mayu9821
    口コミ445件フォロワー569人
    2023/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大将の実直さを感じる正統派なにぎり
    鮨処 やまと
    東京都中央区築地3-7-2
    　　第五銀座ウェスト築地ビル 1F

    築地駅から徒歩2分程の場所にあります、
    「鮨処 やまと」に初訪問させていただきました

    #食べログ百名...
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  • phili204
    phili204
    口コミ1985件フォロワー1503人
    2022/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    名店譲りの一流のにぎり
    鮨処 やまと

    寿司TOKYO 2022 百名店受賞店

    こちらは2021年の8月に東京の築地にオープンされた鮨店になります。
    予約は完全予約制になり既に大変人気なため予約困難になります。
    ...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4462件フォロワー1929人
    2024/02訪問
    2回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本料理と鮨の経験を活かし…実直で丁寧な江戸前鮨を握る

    銀座駅から徒歩3分…新富町駅からも徒歩5分程度の好立地z2021年8月にOPENした…日本橋蠣殻町すぎたで5年勤めた安井大和さんが築地に自...
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  • 東京ふらふら
    東京ふらふら
    口コミ726件フォロワー696人
    2021/10訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    いきなり予約困難店に
    「すぎた」名入りの暖簾をくぐるとL字カウンター８席。BGMはない。緊張感のあるキリッとした雰囲気で始まる。
    つまみ：枝豆、アラ、アオヤギ、鰤、生牡蠣、コチの酒蒸し
    握り：コハダ、スミイカ、真鯛、サ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2021年8月30日
  • 備考
    シャッター音はなしの撮影のみ可
  • 初投稿者
    team shotoku（2772）
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