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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨処 やまと

4.25
462人
21316人
  • 築地
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

181～200件を表示 ／ 全 709件

  • vamitan
    vamitan
    口コミ926件フォロワー1626人
    2022/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    築地駅から徒歩2.３分。
    すぎたさんの、dnaを受け継いだお店です

    ひらめ
    あおやぎ
    メジマグロ　
    鳥貝
    さじまのわかめ
    白魚
    白焼き

    小肌
    まだい
    甘鯛　
    かすごだい...
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  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ304件フォロワー486人
    2025/04訪問
    31回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2025年4月
    ピカピカの青柳スタート
    美味すぎた。

    昔よりシャリが小さくなった気がする。
    そのおかげで追加まで辿り着けるようになって、干瓢で締めれるようにもなった。
    やまとさんの干瓢は、鈴木さんと並ぶぐ...
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  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ304件フォロワー486人
    2025/01訪問
    29回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2025年1回目
    ギリギリ1月に間に合った。
    初の19時20分スタート。

    ワカメも赤貝もまだダメ。
    旬のズレは1ヶ月どころじゃなくなってきてる。
    やまとさんのワカメ、めっちゃ好きだから早く復活して欲しい。
    ...
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  • むしゃ武者
    むしゃ武者
    口コミ397件フォロワー1289人
    2024/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    念願のお鮨屋さんへ
    今日はお鮨な気分。

    ずっと行きたかった

    鮨処　やまと

    あの日本橋蛎殻町の名店すぎたのお弟子さんが独立したやまと。

    胸が高鳴る、、！


    本日頂いたのは

    (つまみ)
    ...
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  • NoName44
    NoName44
    口コミ356件フォロワー1058人
    2023/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    築地で大人気の「鮨処 やまと」さん
    あの日本橋蛎殻町 すぎたさんご出身で2021年のオープンから瞬く間に予約困難店に。
    若手職人さんの中で
    こちらを一押しとする方々も多いようで
    期待に胸を躍ら...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1514件フォロワー1837人
    2023/07訪問
    8回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • Rのおいさん
    Rのおいさん
    口コミ1764件フォロワー1189人
    2025/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    端正な所作から握られる江戸前寿司
    本日はこちらへ。
    食べログアワードにてBRONZEに選出されているお寿司屋さん。
    大将はすぎたや小十などの名店で研鑽を積まれています。
    11時からの握りのみのコースを事前に予約し伺いました。
    ...
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  • ぽんた223
    ぽんた223
    口コミ333件フォロワー128人
    2024/10訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    取り引き先の方と一緒に伺いました。

    日本橋すぎたさんで修行された方のお店と聞いていたので楽しみに伺いました。

    まずは、ビールで乾杯です。

    親方は寡黙な方かと思いましたが、こちらから魚...
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    • 鮨処 やまと -
    • 鮨処 やまと -
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  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ304件フォロワー486人
    2024/08訪問
    25回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    祝3年
    先週はお父さんのとこに行って、今週はやまとさんのとこで周年のお祝いを兼ねて。

    ベビーホタテと海苔の佃煮の和え物。
    これ好きなんだよなぁ。めちゃくちゃ酒が進む。真似して作りたいけど、絶対に同じ感...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1514件フォロワー1837人
    2021/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    きちんと修行されて独立してるからほんと美味しい！
    食べログゴールドの日本橋蛎殻町鮨すぎたで2番手として修業をきちんとして杉田大将から独立を後押ししてもらってコロナ禍ではありましたが8月末に開店された若き大将！

    場所は東京メトロ日比谷線築地駅３ｂ...
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ639件フォロワー638人
    2024/10訪問
    4回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠ 鮨処 やまと」
    久々の「やまと」で、昼限定・お任せの握りコースをいただきました。
    今や、鮨シーンも"握りコースオンリー"がめっきり減ってきましてw、私的にはやはり……握りオンリーでも勝負しようとする心意気が感じられ...
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  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ304件フォロワー486人
    2023/07訪問
    10回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    7月度のやまとさん。
    アルバイトもおらず心配。
    暇だから、俺が手伝いたいぐらいの気持ち。

    人手不足も何のその、相変わらず美味い。
    やまとさんが一人で全部やるようになって、より美味くなった感...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1514件フォロワー1837人
    2022/03訪問
    3回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    来る度に進化してるのは凄い！
    今回で3回目の鮨処やまと！

    最近風格も出てきてなんか親方感がありますね！

    やまとはシャリが大きめですが鮨食べた感があり美味しいですね！

    まだお弟子さんが来ないので大変そうですがしっか...
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  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ304件フォロワー486人
    2023/08訪問
    11回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    8月度の大好きやまとさん。
    明日からお盆休みとのことで、夜も1回転。
    そのため、ゆったりとした時間が店内に流れる。
    このリズムの時のやまとさんは、最高に美味いし楽しい。

    台風の影響によるネ...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1514件フォロワー1837人
    2022/01訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2回目の訪問！進化してました！
    前回11月に訪問してから2回目の訪問です！

    前回も独立したてでどんな感じかな～と思いながらいただいて衝撃を受けましたが、今回もさらにパワーしててとても美味しかったです！

    食べログTOP10...
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  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ304件フォロワー486人
    2024/12訪問
    28回目
    4.6
    －/ 1人
    やまと納め
    今年は13回行ってたようだ。
    それでも尚、飽きがこない凄さ。

    今回は初見のナマコがあった。
    すごく柔らかくて、かつコリコリ感もしっかりあって生臭さなんて微塵もない。
    箸休め的な煮麺も美味か...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1514件フォロワー1837人
    2022/07訪問
    4回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    二か月に一度定期訪問してますが進化がとまらない！
    2021年8月末にオープンした鮨処やまと！もうすぐ1年ですね～

    オープンしてから2か月に1度のペースで食べさせていただいています。

    どんどんお鮨もおつまみも美味しくなって今や大人気の繁盛店...
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  • しめしめしめこ
    しめしめしめこ
    口コミ706件フォロワー683人
    2021/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    Instagram / TikTok / Twitter →@___ksdayo
    YouTube→極上グルメ旅

    店内はL字カウンター8席！
    この日は初めて満席にしての営業だったみたい！

    ...
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  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ304件フォロワー486人
    2025/02訪問
    30回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2025年2月
    優勝は真鯛。
    珍しく平目が大味だったけど、これまた得意の真鯛は激うまだった。
    食べてない追加もあったけど、真鯛を追加してしまった。
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  • プニプニ51
    プニプニ51
    口コミ1604件フォロワー2495人
    2024/06訪問
    3回目
    4.5
    －/ 1人
    コスパも良く居心地の良いお店☆
    (シャッター音無しのみの撮影可)

    2024'4月のいつか昼の部訪問〜
    ゆったり過ごしていたら久しぶりに訪問に☆
    今は不定期でお昼営業の日もあり夜は2回転✨
    新弟子さんも入られて又雰囲気が落...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2021年8月30日
  • 備考
    シャッター音はなしの撮影のみ可
  • 初投稿者
    team shotoku（2772）
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