鮨処やまと公式

4.28

516人

23267人

築地
寿司
￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

トップ
メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（516）
2. 平均・分布
地図

41～60件を表示／全 815件

nasutaro

口コミ1066件フォロワー1521人

2025/01訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
味は確か、すぎたさんの流れを感じる鮨⭐️

2025年最初のご馳走を求め東銀座にある鮨処やまとさん、16時からの席が予約できました。大将がかつて修行した日本橋すぎたの文字が書かれた暖簾をくぐり8席のカウンターへ着席。

すぎたさんと言えば、...

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オールバックGOGOGO

口コミ4603件フォロワー5323人

2022/04訪問

2回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
再訪させていただきました

食べログ★3.92
・2022年 Top 1000

【鮨処やまと】
さんにお伺いさせて頂きました、

場所は、築地本願寺の裏手になります。
前回はランチで訪問させていただきました、
...

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NoName44

口コミ403件フォロワー1154人

2024/05訪問

4回目

4.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
いつも美味しいやまとさん

※お料理画像なし

4度目となりました。
やまとさん。

ほんと安定に美味しい！

この日のお気に入りは
アラの刺身、鰹漬け、穴子白焼
春子鯛、アジ、サゴチ、トロたく！

やまと...

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miti4134

口コミ218件フォロワー2281人

2022/11訪問

7回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
大海の恵みと大地の豊穣を祝福して私達の舌を口福へと導くお鮨

◆2022.11.21（月）夕餉

◆お料理お任せ¥18,000
お酒追加含むお会計¥28,500

◆予約毎月定例の受付日にて予約

開店以来一年と少しが経過して
杉田大将のDN...

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team shotoku

口コミ1218件フォロワー2989人

2021/09訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
すぎたの継承！築地にオープン！

築地駅から徒歩3,4分の場所にお店を構える「やまと」は、日本橋蛎殻町すぎたから独立した大将が2021年8月にオープンしたお店です。

18時に予約して1人で訪れました。
ヒノキの香りがほんのり漂...

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グルメな英ちゃん

口コミ794件フォロワー1507人

2024/09訪問

1回目

4.2

￥30,000～￥39,999/ 1人
【優】ココロに残る大きめに握られた美しく、うまい鮨！　〜人生最高のイカとの出会い編〜

【BRONZE 2024】
【百名店（鮨TOKYO ）2022】

東京・築地駅から数分、新富町駅からも徒歩圏内。
オープンしてすぐに話題になり予約困難になった、いきなり名店「鮨処やまと」さ...

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らっしーK

口コミ1802件フォロワー1931人

2024/10訪問

1回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
バチっと決まった江戸前寿司が最高すぎる！

ずっと来たかった寿司の名店を初訪問。
つまみも握りも、どちらも最高すぎました！
そして日本酒のセレクトも良かったです。

日本を代表する寿司店「日本橋蛎殻町すぎた」の二番手だった大和さんが独立...

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天折翔 Amaori Sho

口コミ458件フォロワー1036人

2025/04訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
研ぎ澄まされた江戸前の美

江戸前鮨の伝統を受け継ぎつつ、店主・安井氏自身の手で丁寧に仕上げられた握りが堪能できます。

特に “コハダ” がスペシャリテとされ、塩・酢の加減、切り方、タイミングにまでこだわりが見られる...

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ike_log

口コミ1260件フォロワー3470人

2022/05訪問

1回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
あの名店「すぎた」で5年間修行した腕前は本物！その質の高さでありながらこの価格はコスパが良すぎる、、

☆オススメポイント☆
①「日本橋蛎殻町すぎた」出身の職人が満を辞して独立、開業早々予約困難店に
②高級鮨業界の中でも圧倒的なコストパフォーマンスの良さ

【メニュー】
「おまかせ(19,80...

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フェルディナント・ベルヒ

口コミ510件フォロワー1525人

2025/02訪問

3回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
鮨処やまと　～築地で美味しいお寿司を～

安井大和さん率いる築地の鮨処やまと。
なかなか予約が取れない人気店ですが、久し振りに
予約をゲットできたので、こちらで晩ごはんです。

●つまみ
　平目、間八、メジマグロ(佐渡)の漬け
...

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スギナオ

口コミ834件フォロワー3529人

2022/10訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
赤酢シャリと江戸前仕事が光る築地の新星！！！小肌と中トロが感動級すぎた仕込みの職人技を堪能できる名店！！！

『店舗説明』
鮨処やまとは、
東京都中央区築地にある江戸前鮨の人気店です。店主の安井大和氏は、名店「日本橋蛎殻町すぎた」で二番手として活躍した実力派。香川の寿司屋に生まれ、銀座「小十」で和食の基...

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やっぱりモツが好き

口コミ3167件フォロワー8097人

2024/01訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
【★4.0】味とCPに特化（すぎた出身）【2678】

1,447文字★

おまかせコース（24,200円、内税）滞在時間：約2時間20分

香川県出身の安井大和親方が腕を奮う同店（4.05）。
銀座小十（3.82）で4年、日本橋蛎殻町すぎた（4...

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mm5-3

口コミ3048件フォロワー1766人

2021/11訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
東京都中央区築地

[おまかせ]
つまみ
・銀杏
・真鯛 (朝〆)
・鰆
・鰹○ づけ
・白子◎
・蝦蛄
・牡蠣◎
・鮟肝
握り
・小鰭○
・墨烏賊
・縞鰺○
・真鯛○ (3日)
・鮪赤身...

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ぐりまーついんず

口コミ1509件フォロワー2066人

2024/06訪問

3回目

4.4

￥30,000～￥39,999/ 1人
真昼間からお酒が進むおつまみで…

久し振り、1年半ぶりに築地の鮨処やまとさんにお伺いして来ました。お昼は初訪問です。
といっても、握りのみではなくおまかせコースなので、いつもの通りお酒が進んでしまうわけですが…ｗ

・鮃と障...

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フェルディナント・ベルヒ

口コミ510件フォロワー1525人

2024/07訪問

2回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
鮨処やまと　～築地で江戸前寿司を～

安井大和さん率いる鮨処やまと。
ＯＭＡＫＡＳＥでなんとか予約をゲット、２年ぶりの訪問です！
今年８月に開店４年目を迎える素晴らしいお寿司屋さんです。

■つまみ
　平目、障泥烏賊、鰹、枝豆...

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Tokyo Rocks

口コミ3547件フォロワー6020人

2022/01訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
若干29歳...安井親方が輝かせる海の宝石たち！

Instagram Tokyo Rocks

こちらの安井親方とは、以前勤めていたお店で
客としてだけでなく、他のことでもお世話になったのですが
今宵お伺いするのを楽しみにしておりました。
...

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furutax2

口コミ1520件フォロワー2057人

2022/06訪問

1回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
すぎたの遺伝子がこれからどう成長していくのか楽しみ

利用時情報
　日時:月曜、12時頃
　予約:あり(11日前、一休)
　待ち:なし
　人数:1人
　座席:カウンター
　頻度:初回
　滞在:2時間20分
　支払:クレジットカード

...

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美味しいものならどこまでも

口コミ610件フォロワー824人

2025/10訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
名門すぎた出身の若手のホープ、お昼に握りのみのコース

以前から注文の若手、なんせ蛎殻町すぎたの出身なんですから

暖簾にも、すぎたの文字が入っていました

予約が取れたのは、握りのみのお昼の1時間のコース

お昼にもおつまみ付きのコースもあり...

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フェルディナント・ベルヒ

口コミ510件フォロワー1525人

2022/05訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
鮨処やまと　～築地で鮨ランチを～

2021年8月末開店の注目すべきお店、築地の鮨処やまと。
すでに予約困難の当店、キャンセル待ちでの訪問でした。
Ｌ字カウンターに８席。凛として、程好い広さの店内。
カップル３組、ぼっちの私とイ...

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nyosh935

口コミ491件フォロワー2638人

2023/02訪問

3回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
今夜も大満足でした♪

日本橋蛎殻町「すぎた」さんの二番手からの独立された「やまと」のご主人安井大和さん
おつまみ・握り22000円の夜のコース頂きました。
お酒5.6杯飲んで1人2.7万円❗️
ネタは大き目、酢飯はさ...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店"
"寿司百名店 2025 選出店" "寿司百名店 2022 選出店"
住所

東京都中央区築地3-7-2 第五銀座ウェスト築地ビル 1F
交通手段

東京メトロ日比谷線築地駅から徒歩3分
築地駅から102m
予約・お問い合わせ

03-3543-6311
営業時間
- 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
  - 12:00 - 14:00
  - 17:00 - 19:00
  - 19:30 - 21:30
12:00～
17:00～
19:30～

※ランチについては11:00、11:30開始の日もございます。
ランチは日により握りのみのコースもございます。
予算

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥20,000～￥29,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
ドレスコード

香水、オーデコロン等強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。

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座席
席数

9席（カウンター9席）
最大予約可能人数

着席時 3人
個室

無
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、ワインあり
特徴・関連情報
利用シーン

一人で入りやすい
オープン日

2021年8月30日
備考

シャッター音はなしの撮影のみ可
※予約者ご本人様以外が来店された場合は、ご入店をお断りさせていただき、ノーショー扱いとさせていただきます。
※ご入店時に身分証の提示をお願いする場合がございます。お持ちでない場合、代理来店とさせていただく場合がございますこと、予めご了承ください。
初投稿者

team shotoku（2989）

TEL:

03-3543-6311

TEL:

現在、電話受付時間外です

ご予約の方はネット予約をご利用ください。

鮨処 やまと 公式

店舗情報

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