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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨処 やまと

4.26
462人
21319人
  • 築地
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

21～40件を表示 ／ 全 709件

  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1348件フォロワー19222人
    2022/03訪問
    4回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    これからも益々楽しみな超人気店！！毎月の予約は運試しです（笑）
    築地駅徒歩2分！

    昨年8月のオープン以来人気爆発の【鮨処やまと】さんに再訪しました。

    ご存知『日本橋蛎殻町すぎた』さんと銀座の和の名店『銀座 小十』にて研鑽を積まれた若き大将 安井大和氏。...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1348件フォロワー19222人
    2022/05訪問
    6回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    これぞ正統派！一年たたずして既に予約困難な益々注目のお寿司屋さん！！
    築地駅徒歩3分！

    昨年8月にオープンした話題の寿司店【鮨処やまと】さんに再訪しました！

    ミシュラン獲得日本料理の名店『小十』さん、同じくミシュラン二つ星獲得の『日本橋蛎殻町すぎた』さんにて...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1348件フォロワー19222人
    2021/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    受け継がれし名店の魂！今年1の注目店！！
    築地駅徒歩2分！

    8/30、聖ルカ通り沿いに新たにオープンした【鮨処やまと】さんへ初訪店しました！


    ご存知の方も多いかと思いますが若き大将である『安井大和』氏は『銀座小十』で研鑽を積ま...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1348件フォロワー19222人
    2022/04訪問
    5回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お弟子さんも増え益々パワーアップ！！
    築地駅徒歩3分！

    昨年8月にオープンした話題の寿司店【鮨処やまと】さんに再訪しました！


    ミシュラン獲得日本料理の名店『小十』さん、同じくミシュラン二つ星獲得の『日本橋蛎殻町すぎた』さん...
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  • 木かぜふゆ
    木かぜふゆ
    口コミ909件フォロワー2273人
    2024/08訪問
    2回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    つまみも食べてみたくて再訪しました
    先月の初訪問、一通り出るおまかせコース希望でしたが、空きが無く昼の握りのみのコースでした
    美味い握りを食べながら、やっぱりつまみも食べたいなーと思いその場で今回の予約をさせてもらいました

    先ず...
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  • さすらいのうぶちゃん
    さすらいのうぶちゃん
    口コミ3848件フォロワー5944人
    2023/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    築地@日本橋蛎殻町すぎたで修行された方のお店、鮨処やまとさんへやっと訪問できたの巻。
    築地に住み始めたころ、駅から帰路に向かう途中すごい量の胡蝶蘭が並べられたお店があり、どんなお店がオープンしたのかな気になっていたのがこの鮨処やまと。

    調べると食べログNo1鮨店日本橋蛎殻町すぎた...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1348件フォロワー19222人
    2022/02訪問
    3回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしいバランス感覚！！
    築地駅徒歩2分！
    昨年、聖ルカ通り沿いにオープンした話題の新店【鮨処やまと】さんへ再訪しました。

    大将の 安井大和 氏は『銀座小十』で研鑽を積まれた後、『日本橋蛎殻町すぎた』にて二番手を務めら...
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  • 最後は塩むすび
    最後は塩むすび
    口コミ340件フォロワー2146人
    2021/11訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    築地の名店。
    2回目の訪問です。
    前回の時はオープンしたばかりでオペレーションに不慣れなところもあり、3人で回されていましたが間延びした会にも感じました。

    およそ2ヶ月後の訪問となった今回は、大将と女将さん...
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  • バル好き猿
    バル好き猿
    口コミ383件フォロワー3792人
    2024/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お鮨の名店、、
    日本橋にあるお鮨屋すぎたさんで修行されていた大将がいるお店鮨処やまとさんにお邪魔させて頂きました♪
    築地駅を出て聖ルカ通り沿いを歩いてすぐの場所にあります。

    注文したのは、
    ・お任せコース　...
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  • JoeColombia
    JoeColombia
    口コミ1704件フォロワー3773人
    2023/12訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    なかなか予約が取れないのも納得 in 東銀座
    久々のやまとさん訪問。今年2回目。
    この日も素晴らしい内容でした〜！
    特に寿司前で出てくるブリンブリンのホタテ、
    そして握りでは本当にどれも素晴らしく、特にコハダ、カスゴダイの昆布締、マグロの漬...
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  • 最後は塩むすび
    最後は塩むすび
    口コミ340件フォロワー2146人
    2022/01訪問
    3回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    貝柱
    ホグッ、ムチッとした貝柱。ツメ、山葵との相性もよく、この日の少し柔らかめだった舎利によく合っていた。このタネは此方の追加にはマストな握り。

    舎利は試行錯誤を繰り返している様がよく分かり、今回はオ...
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    • 鮨処 やまと -
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  • NoName44
    NoName44
    口コミ356件フォロワー1058人
    2024/05訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鰯が主役級に輝いてました！
    築地の「鮨処 やまと」さん

    この日は関西から私の大切な方がいらしており
    ぜひやまとさんのお鮨を食べてもらいたく2名で訪問。

    お会計は2名おまかせ、つまみ追加4品、にぎり追加2品、瓶ビール...
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  • 木かぜふゆ
    木かぜふゆ
    口コミ909件フォロワー2273人
    2024/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大きなシャリは大振りなネタに包まれ繊細に変化します
    初訪問、握りのみのコースです

    シャリは大きめで赤酢と塩をやや強めに効かした主張あるタイプですがネタにより微妙に印象が変わります
    ただ、その違いは、ちぐはぐにならない範囲での繊細で楽しいもの
    ...
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  • JoeColombia
    JoeColombia
    口コミ1704件フォロワー3773人
    2024/07訪問
    3回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    昼の2回転制は慌ただしき・・・
    この日は5、6度目になるこちら、やまとさん。
    いつも次の予約を取らずに、時折出るOmakaseのキャンセル枠が取れた時に行ってる感じで、久々にひょいと再訪。
    11時からの回でいきなり握りからスター...
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1434件フォロワー1947人
    2025/04訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    築地の鮨屋
    コース27500円
    ノンアルビール？
    計28500円
    所要時間1時間45分

    築地駅から徒歩5分にある鮨屋。
    OMAKASEで予約して伺いました。


    ●平目（福島）
    醤油で頂きま...
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  • コスモス007
    コスモス007
    口コミ2160件フォロワー2954人
    2024/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    これからが楽しみ
    築地駅からほど近くの便利な立地。
    日本橋蛎殻町すぎたさんから2021年に独立され、評判も良く。
    今回は「OMAKASE」から土曜お昼のキャンセル枠をゲット！
    L字型の8席のカウンター席は満席。
    ...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4336件フォロワー5013人
    2022/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今後がとても楽しみですね
    食べログ★3.92
    ・2020年 Top 1000

    【鮨処 やまと】
    さんにお伺いさせて頂きました、

    場所は、築地になります、築地本願寺の裏手付近になります。
    外観は、静かな閑静な場...
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  • nasutaro
    nasutaro
    口コミ998件フォロワー1401人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    味は確か、すぎたさんの流れを感じる鮨⭐️
    2025年最初のご馳走を求め東銀座にある鮨処やまとさん、16時からの席が予約できました。大将がかつて修行した日本橋すぎたの文字が書かれた暖簾をくぐり8席のカウンターへ着席。

    すぎたさんと言えば、...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4336件フォロワー5013人
    2022/04訪問
    2回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    再訪させていただきました
    食べログ★3.92
    ・2022年 Top 1000

    【鮨処 やまと】
    さんにお伺いさせて頂きました、

    場所は、築地本願寺の裏手になります。
    前回はランチで訪問させていただきました、
    ...
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  • NoName44
    NoName44
    口コミ356件フォロワー1058人
    2024/05訪問
    4回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いつも美味しいやまとさん
    ※お料理画像なし

    4度目となりました。
    やまとさん。

    ほんと安定に美味しい！

    この日のお気に入りは
    アラの刺身、鰹漬け、穴子白焼
    春子鯛、アジ、サゴチ、トロたく！

    やまと...
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    • 鮨処 やまと -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2021年8月30日
  • 備考
    シャッター音はなしの撮影のみ可
  • 初投稿者
    team shotoku（2772）
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