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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.38
614人
34261人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

121～140件を表示 ／ 全 1368件

  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7514人
    2020/12訪問
    6回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今や超一流鮨店の仲間入りとなりました
    Instagram(bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2020/12

    　３ヶ月ぶりの訪問、伺う度に新富町、八丁堀、宝町と駅が違う為未だに道が分からなくなります、降りる駅を...
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  • furutax2
    furutax2
    口コミ1530件フォロワー2066人
    2021/07訪問
    2回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ノンアル解除中の再訪問
    日時:金曜(祝)、12時頃
    予約:あり(55日前、OMAKASE)
    待ち:なし
    人数:1人
    座席:カウンター
    頻度:55日ぶり2回目

    食メニュー
    ◎おまかせ ¥27500(内税)
    ...
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  • 工藤明生 本物
    工藤明生 本物
    口コミ856件フォロワー3102人
    2022/11訪問
    2回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    鮨はしもと。旨いですよ。
    鮨はしもと
    食べログ4.34

    中央区新富町を代表する寿司屋と言えば、疑うことなく、女将さんと二人三脚のこちら、鮨はしもととなります。


    15時スタートという稀有な開始時間は、私の...
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  • みるみんく
    みるみんく
    口コミ4530件フォロワー6163人
    2020/10訪問
    2回目
    4.4
    －/ 1人
    更にパワーアップ☆
    移転されてグンと良くなったはしもとさん。

    今回も素晴らしかったです（＾-＾）

    ○がつまみで、
    ●が握りです。

    ○もずくとじゅん菜

    ○日本海の本あら
    つぶ貝

    ○鮑の酒蒸...
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  • 美味しい弁護士
    美味しい弁護士
    口コミ1958件フォロワー2186人
    2023/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    外連味のない爽やかな体育会系の正統派江戸前寿司
    新富町にある「鮨 はしもと」さんを訪問。
    新富町エリアにある有名店の１つですね。

    今回、ご招待を受けてのお席となりました。
    ご予約を含め、ご招待頂き、誠にありがとうございます。

    雰囲気...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1578件フォロワー1990人
    2022/08訪問
    6回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    通うほどに美味しさを再確認、外せないお店となりました♪
    約2ヶ月ぶりに『鮨 はしもと』さんの席に着きます。

    その2ヶ月の間に、お弟子さんの紺野氏に任せた『鮨 美幸』さんへ二度ほど、橋本大将に紺野氏の席も良かったですと報告すると、大将も何処となく嬉しげ...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1578件フォロワー1990人
    2022/02訪問
    4回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ご一緒されるお客様達とゆっくりと楽しく過ごせました♪
    4ヶ月ぶりに『鮨はしもと』さんの席へ。

    開店時間5分前にお店が開き、大将にカウンター席中央に案内していただきます。
    特等席です、嬉しい♪

    飲食店にはニッパチとまことによろしくない風潮があ...
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3565件フォロワー62562人
    2020/09訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【一段と美味しくパワーアップ】
    テイクアウトは利用させてはもらったが、実は移転後初めてちゃんと店に訪問。

    一旦4月に予約を入れていたのだが、コロナの影響で一緒に行く予定のお相手の勤務会社で会食禁止になり、やむなくキャンセル。
    ...
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  • ベターデイズ
    ベターデイズ
    口コミ1334件フォロワー2691人
    2022/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鯵まで主役級に美味し過ぎる宝石箱のようなお鮨屋さん
    新富町の予約がちょっと取りづらいお寿司屋さんで夕ご飯を食べてきました。カウンターのみの小さなお店ですが綺麗でとっても良い雰囲気。席もゆったりなので落ち着いて安心して食事が楽しめました。
    つまみは枝豆...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1578件フォロワー1990人
    2021/10訪問
    3回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大将脂がのってますね！　じわじわと美味しさが沁みてきました♪
    久しぶりに『鮨はしもと』さんの席に。
    突然気温が下がり、ようやく秋らしくなったように感じられる晩です。

    開始時間に皆様お揃いとなり、今宵の席がスタートとなります。

    まずは小瓶のビールから...
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  • ぼくの食べ歩き日記
    ぼくの食べ歩き日記
    口コミ1336件フォロワー2484人
    2024/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    蛎殻町すぎたの技を継承し、進化し続ける鮨の名店
    フォローよろしくお願いします！(^^)/
    Instagram： https://www.instagram.com/tokyo_messi

    名店「蛎殻町すぎた」で12年も修行し開業された今や予...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7514人
    2020/09訪問
    5回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今や超一流鮨店の仲間入りとなりました
    Instagram(bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2020/09

    　ラッキーなことに、また伺うことが出来ました、今日も一番端の席へ。

    まずは、「サッポロ生ビール...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1525件フォロワー2081人
    2022/05訪問
    8回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初夏のはしもとさん
    築地の鮨処 やまとに訪問してから3週間後、兄弟子の鮨 はしもとさんにお伺いして来ました。

    なんか人が増えてる！？って、創業跡地に6月にオープンする鮨 美幸のために3人入れたそう。
    二番手の紺野...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7514人
    2021/03訪問
    7回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今や超一流鮨店の仲間入りとなりました
    Instagram(bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2021/03

    　今回も３ヶ月ぶりの訪問となりました、東西線で茅場町へ日比谷線に乗り換えて八丁堀へ、やっと、 ”鮨 ...
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  • Chocotto
    Chocotto
    口コミ3009件フォロワー2988人
    2020/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    はしもとさんの絶品握りを堪能！
    ◎そら豆
    ◎マコガレイのお造り
    ◎アオヤギのお造り。
    大きくてシャキシャキで甘くて美味しい。
    北海道の野付産
    ◎カツオのお造り
    ◎帆立、卵巣とひもを味噌漬け焼き、身は軽く炙って、北海道室...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7514人
    2019/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    これから益々期待が持て、大きく羽ばたくことを確信しました
    Instagram(bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2019/11

    　３ヶ月ぶりの訪問です、親友夫妻が予約を定期的に取って下さいます、有り難いですね。
    今日は一番奥の...
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  • みゅうさ
    みゅうさ
    口コミ2350件フォロワー5038人
    2019/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【再訪】人肌の蝦蛄に悶絶。
    2019年11月　再訪☆

    祝☆ミシュランひとつぼし
    おめでとうございます。

    移転後初めてのはしもとさん。
    平日20時半スタートの2回転目でお邪魔いたしました。
    お店は以前より広く...
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  • フェルディナント・ベルヒ
    フェルディナント・ベルヒ
    口コミ519件フォロワー1556人
    2023/12訪問
    7回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨 はしもと　～新富町で鮨納めを（写真なし）～
    平日のお昼、新富町の鮨 はしもとにお邪魔しました。
    令和５年の鮨納めはこちらとなります。
    (鮨始めや鮨納めは、鮨竹 or はしもとが多い気がします)
    ストレートカウンターには食通・鮨通の皆様が勢...
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  • 工藤明生 本物
    工藤明生 本物
    口コミ856件フォロワー3102人
    2021/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    流石の腕前、素晴らしいお寿司
    今年もミシュラン東京2022受賞おめでとうございます。

    かつて修行された日本橋の杉田さんも二つ星を受賞されて今後、益々のご活躍が期待される橋本大将は非常に朗らかな方です。

    思えば店頭限定個...
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  • ままちゃん１４４４
    ままちゃん１４４４
    口コミ1295件フォロワー1573人
    2024/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    はしもとさんへ。
    予約が取りにくいと伺っておりました。
    そんな時，友人が誘ってくれて念願の訪問です。

    カウンターです。
    涼しくていいですね。

    大将もよく話しかけていただき、気持ちのいい食事をする事ができ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（6207）
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