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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.36
586人
32324人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

121～140件を表示 ／ 全 1304件

  • goro58397
    goro58397
    口コミ1503件フォロワー1895人
    2021/10訪問
    3回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大将脂がのってますね！　じわじわと美味しさが沁みてきました♪
    久しぶりに『鮨はしもと』さんの席に。
    突然気温が下がり、ようやく秋らしくなったように感じられる晩です。

    開始時間に皆様お揃いとなり、今宵の席がスタートとなります。

    まずは小瓶のビールから...
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  • ベターデイズ
    ベターデイズ
    口コミ1300件フォロワー2611人
    2022/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鯵まで主役級に美味し過ぎる宝石箱のようなお鮨屋さん
    新富町の予約がちょっと取りづらいお寿司屋さんで夕ご飯を食べてきました。カウンターのみの小さなお店ですが綺麗でとっても良い雰囲気。席もゆったりなので落ち着いて安心して食事が楽しめました。
    つまみは枝豆...
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  • ぼくの食べ歩き日記
    ぼくの食べ歩き日記
    口コミ1135件フォロワー2101人
    2024/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    蛎殻町すぎたの技を継承し、進化し続ける鮨の名店
    フォローよろしくお願いします！(^^)/
    Instagram： https://www.instagram.com/tokyo_messi

    名店「蛎殻町すぎた」で12年も修行し開業された今や予...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7515人
    2020/09訪問
    5回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今や超一流鮨店の仲間入りとなりました
    Instagram(bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2020/09

    　ラッキーなことに、また伺うことが出来ました、今日も一番端の席へ。

    まずは、「サッポロ生ビール...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1445件フォロワー1976人
    2022/05訪問
    8回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初夏のはしもとさん
    築地の鮨処 やまとに訪問してから3週間後、兄弟子の鮨 はしもとさんにお伺いして来ました。

    なんか人が増えてる！？って、創業跡地に6月にオープンする鮨 美幸のために3人入れたそう。
    二番手の紺野...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7515人
    2021/03訪問
    7回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今や超一流鮨店の仲間入りとなりました
    Instagram(bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2021/03

    　今回も３ヶ月ぶりの訪問となりました、東西線で茅場町へ日比谷線に乗り換えて八丁堀へ、やっと、 ”鮨 ...
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  • Chocotto
    Chocotto
    口コミ2985件フォロワー2961人
    2020/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    はしもとさんの絶品握りを堪能！
    ◎そら豆
    ◎マコガレイのお造り
    ◎アオヤギのお造り。
    大きくてシャキシャキで甘くて美味しい。
    北海道の野付産
    ◎カツオのお造り
    ◎帆立、卵巣とひもを味噌漬け焼き、身は軽く炙って、北海道室...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7515人
    2019/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    これから益々期待が持て、大きく羽ばたくことを確信しました
    Instagram(bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2019/11

    　３ヶ月ぶりの訪問です、親友夫妻が予約を定期的に取って下さいます、有り難いですね。
    今日は一番奥の...
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  • みゅうさ
    みゅうさ
    口コミ2338件フォロワー5034人
    2019/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【再訪】人肌の蝦蛄に悶絶。
    2019年11月　再訪☆

    祝☆ミシュランひとつぼし
    おめでとうございます。

    移転後初めてのはしもとさん。
    平日20時半スタートの2回転目でお邪魔いたしました。
    お店は以前より広く...
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  • フェルディナント・ベルヒ
    フェルディナント・ベルヒ
    口コミ475件フォロワー1424人
    2023/12訪問
    7回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨 はしもと　～新富町で鮨納めを（写真なし）～
    平日のお昼、新富町の鮨 はしもとにお邪魔しました。
    令和５年の鮨納めはこちらとなります。
    (鮨始めや鮨納めは、鮨竹 or はしもとが多い気がします)
    ストレートカウンターには食通・鮨通の皆様が勢...
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  • 工藤明生 本物
    工藤明生 本物
    口コミ807件フォロワー2965人
    2021/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    流石の腕前、素晴らしいお寿司
    今年もミシュラン東京2022受賞おめでとうございます。

    かつて修行された日本橋の杉田さんも二つ星を受賞されて今後、益々のご活躍が期待される橋本大将は非常に朗らかな方です。

    思えば店頭限定個...
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  • みゅうさ
    みゅうさ
    口コミ2338件フォロワー5034人
    2021/04訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【再訪】４月のはしもとさん
    2021/4 再訪☆

    久しぶりにはしもとさん。

    もう最高に美味しくて楽しくて。
    新富町にオープンされてしばらくたつけれど、
    新しいお店の雰囲気もとてもいいし、
    女将さんの素敵な笑顔と...
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  • ままちゃん１４４４
    ままちゃん１４４４
    口コミ1276件フォロワー1552人
    2024/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    はしもとさんへ。
    予約が取りにくいと伺っておりました。
    そんな時，友人が誘ってくれて念願の訪問です。

    カウンターです。
    涼しくていいですね。

    大将もよく話しかけていただき、気持ちのいい食事をする事ができ...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1503件フォロワー1895人
    2022/06訪問
    5回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨はしもとさんの初夏です♪
    約3ヶ月半ぶりに『鮨はしもと』さんへお昼に伺いました。

    4月から新しいお弟子さんが入り、綺麗な頭がピカピカしています。
    若いっていいな！

    季節は初夏です、どんな魚がいただけますかとても楽...
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  • furutax2
    furutax2
    口コミ1473件フォロワー1967人
    2021/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ノンアル中の初訪問
    日時:土曜、12時頃
    予約:あり(85日前、OMAKASE)
    待ち:なし
    人数:1人
    座席:カウンター
    頻度:初訪

    食メニュー
    ☆おまかせ ¥27500(内税)
    　○水雲と蓴菜
    ...
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  • milan1110
    milan1110
    口コミ6576件フォロワー4133人
    2021/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    口福に酔う握り、天を仰ぐ。
    本日は念願のこちらへ！
    コロナ禍で夜の時間帯が1回転のみのため、代わりに設けられた14:30〜の特別なショートコース。予約はOMAKASEから、通常の予約開始のタイミングとは異なるので、完全に運です...
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  • かとうですよ
    かとうですよ
    口コミ1121件フォロワー1509人
    2021/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    誇り
    最っ高だった。


    初めて行ったのはまだ移転する前の時。

    だから3年くらい前かな。
    あの時も凄くて感動したけれど。

    今回はその比じゃない。

    本当に凄かった。


    握りに...
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  • みゅうさ
    みゅうさ
    口コミ2338件フォロワー5034人
    2020/08訪問
    2回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    【再訪】たっぷり楽しいばらちらし
    2020/8 再訪☆

    鮨はしもとさんの、スプーンで食べるばらちらし。
    不定期販売中。税込8,000円。お支払いは現金のみ。
    保冷剤でしっかりと丁寧な梱包。
    受けとるとずっしりと重いです。
    ...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7515人
    2020/06訪問
    4回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今や超一流鮨店の仲間入りとなりました
    Instagram(bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2020/06

    　東銀座にある社団法人で私に押印して欲しいものがあると言われ、丁度、今日此方に伺いますので、その前に...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7515人
    2022/03訪問
    11回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今や超一流鮨店の仲間入りとなりました
    Instagram(bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2022/03

    　今回も３ヶ月ぶりの訪問です、今日も八丁堀駅から徒歩で伺いました、お店に入りますと橋本さん、スタッフ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5936）
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