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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.36
587人
32334人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

221～240件を表示 ／ 全 1306件

  • nao...
    nao...
    口コミ878件フォロワー2602人
    2025/01訪問
    20回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    しのぶれど 色に出にけり わが恋は
    2025.1.

    しのぶれど 色に出にけり わが恋ひは

    2025年の鮨初めは、東京・新富町にある「鮨はしもと」です。店主・橋本 裕幸さんは東京を代表する鮨職人のおひとりでありつつも、通わせて...
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  • こっちん0623
    こっちん0623
    口コミ1001件フォロワー1261人
    2025/05訪問
    3回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    今日もめっちゃ美味しかったです✨
    新富町 鮨 はしもと

    昨年12/7以来の再訪。
    ご存知「日本橋蛎殻町 すぎた」で12年修行された橋本裕幸氏が2014年に独立､新富町でオープンされた「鮨 はしもと」。
    江戸前を大切にしながら...
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  • 美食大女
    美食大女
    口コミ273件フォロワー581人
    2022/04訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    欠点無し

    お酒がすすむ肴、鮨は食べ応えのある大きさ。特にこれとなく全て美味しい。何を食べてもハズレがなく、満足度が高いお勧めの鮨店の１つ
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー785人
    2021/02訪問
    12回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    定期訪問♫
    定期訪問のはしもとさん♫
    
    この日のおつまみは、マカジキや
    虎河豚の白子丼に鼈の茶碗蒸し、
    自家製の唐墨が美味しかった♡
    
    握りはお決まりの一貫目の小鰭。
    (いつも美味しい...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1046件フォロワー994人
    2020/06訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    充実の夜
    2020年6月の夜です.

    新富町にやってきました. 前回同様OMAKASEでキャンセル席を押さえることに成功し2度目の訪問です. 緊急事態宣言が明けたとはいえどんな様子かと恐る恐るの訪問です.
    ...
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  • Soccer Mechasuki
    Soccer Mechasuki
    口コミ407件フォロワー674人
    2024/04訪問
    22回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    半年振りのはしもとさん！
    仕事帰りに友人と二人で半年振りのはしもとさん来店となりました。

    ホームに戻ってきたような、美味しさへの安定した安心感の中、大将やお弟子さんとの会話も楽しみつつ、つまみからにぎり、そして日本酒もた...
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  • nao...
    nao...
    口コミ878件フォロワー2602人
    2024/04訪問
    18回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    しのぶれど 色に出にけり わが恋は~鮨 はしもと~
    2024.4.

    しのぶれど 色に出にけり わが恋は／鮨 はしもと

    東京・新富町にある「鮨 はしもと」に再訪。店主・橋本 裕幸さんの流れるような美しい所作、がっつりと握られる男前な鮨、そして...
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1765件フォロワー1504人
    2020/02訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    満足感のある握り鮨はしもと
    今年一発目の鮨はしもと。

    移転してはじめての夜の訪問です。
    この日の鮪は千葉県勝浦。


    以下コース内容

    つまみ
    ・ソラマメ
    ・ヒラメ　帆立　
    ・白子ご飯 ★濃厚で淡...
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  • 野良パンダム
    野良パンダム
    口コミ1692件フォロワー2046人
    2024/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    予約を頑張る気になるお店
    初訪問。　新富町駅から徒歩7〜8分ぐらいの場所にある寿司屋。　煉瓦亭なんかがあるあたりだす。
    2024年ミシュランガイド東京で一つ星獲得＆食べログ点数も高いという高評価店。


    かなりの予約困...
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1765件フォロワー1504人
    2021/06訪問
    5回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初夏の鮨はしもと
    久しぶりの鮨はしもと。
    握りだけのランチコースで。
    しっかりとした食べごたえの有る握りなので
    お酒なしのお茶だけで握りを食べるのも最高。

    小肌
    スミイカ
    ヒラメ
    北寄貝
    漬け　山口...
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  • nao...
    nao...
    口コミ878件フォロワー2602人
    2025/04訪問
    21回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    しのぶれど 色に出にけり わが恋は
    2025.4.

    しのぶれど 色に出にけり わが恋は

    春といえば、貝。今年も店主・橋本 裕幸さんにお願いして、開催していただきました。

    「鮨 はしもと」の春の貝祭り

    蚕豆
    あま...
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  • nao...
    nao...
    口コミ878件フォロワー2602人
    2023/12訪問
    17回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    しのぶれど 色に出にけり わが恋は~鮨 はしもと~
     2023.12.

    しのぶれど 色に出にけり わが恋は／鮨 はしもと

    海老芋
    胡麻付き。海老芋のねっとりとした甘味の中に胡麻の香ばしさが映えます。

    鮃 & 帆立♡
    極上のモチモチ...
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  • nao...
    nao...
    口コミ878件フォロワー2602人
    2023/09訪問
    16回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    しのぶれど 色に出にけり わが恋は~鮨 はしもと~
    2023.9.

    しのぶれど 色に出にけり わが恋は／鮨 はしもと

    枝豆

    本アラ & 海松貝♡
    新潟県佐渡島産の本アラはとろける舌触りと芯のあるような食感があり、その食感を楽しんでい...
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  • matsu434537
    matsu434537
    口コミ534件フォロワー1469人
    2021/06訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    念願だったはしもとへ、
    おまかせで、ランチでしたが、やっと予約を取ることができたので、行ってきました！

    おまかせコース（27500円税込）


    どれも本当に美味しかったし、仕事ぶりが本当に丁寧。

    なによりも...
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  • nao...
    nao...
    口コミ878件フォロワー2602人
    2023/04訪問
    15回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    しのぶれど 色に出にけり わが恋は~鮨 はしもと~
    2023.4.
    堪能する春の貝づくし／鮨 はしもと

    うるいのお浸し
    シャクシャクとした食感と瑞々しさが駆けます。

    鶏魚 & 帆立♡
    鶏魚は切るとこを見ているだけで、絶対に美味しい！...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー785人
    2020/12訪問
    11回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    祝★6周年
    定期訪問のはしもとさん♫
    
    この日の目的のひとつ、
    季節の混ぜ酢飯♡
    この時期は香箱蟹とイクラで、
    毎年楽しみにしている逸品です。
    2週間の自己隔離を経て日本に戻ってきた
    ...
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  • Soccer Mechasuki
    Soccer Mechasuki
    口コミ407件フォロワー674人
    2023/08訪問
    20回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今回は夏のお鮨を頂きました！
    そろそろ新子の季節かなと言うことで、伺わせて頂きました。今回は新子含めて夏のおつまみとお鮨を頂きました。安定した美味しさと、旬のものを頂けて、美味しいお酒も飲めるいつも大満足なお鮨屋さんです。

    ...
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  • こっちん0623
    こっちん0623
    口コミ1001件フォロワー1261人
    2024/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    格の高さを感じさせてくれる逸品の数々❣️
    新富町 鮨 はしもと《おまかせ》

    現在の随一とも言える寿司店「日本橋蛎殻町 すぎた」で12年間修行された橋本裕幸氏が2014年に独立､新富町でオープンされた「鮨 はしもと」。
    江戸前の基本を大...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー785人
    2020/10訪問
    10回目
    4.9
    －/ 1人
    定期訪問♫
    10月の訪問。
    ランチでは初訪問です。
    この日は晩秋〜初冬といった感じで、
    銀杏から始まり、
    走りのカワハギと肝、
    季節の混ぜ酢飯は秋刀魚♡
    握りは中国産の赤貝や
    炙ったカマスが美味しか...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1046件フォロワー994人
    2020/10訪問
    3回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    つまみは充実
    2020年10月の昼です.

    新富町への定期訪問です. コロナ禍において夜間の営業が制限された時期に始まったお昼営業ですが、昼に訪問できる客にとっては好機です. というわけで初のお昼訪問となりまし...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5936）
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