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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.38
614人
34267人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

241～260件を表示 ／ 全 1369件

  • 野良パンダム
    野良パンダム
    口コミ1704件フォロワー2059人
    2024/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    予約を頑張る気になるお店
    初訪問。　新富町駅から徒歩7〜8分ぐらいの場所にある寿司屋。　煉瓦亭なんかがあるあたりだす。
    2024年ミシュランガイド東京で一つ星獲得＆食べログ点数も高いという高評価店。


    かなりの予約困...
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1800件フォロワー1522人
    2021/06訪問
    5回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初夏の鮨はしもと
    久しぶりの鮨はしもと。
    握りだけのランチコースで。
    しっかりとした食べごたえの有る握りなので
    お酒なしのお茶だけで握りを食べるのも最高。

    小肌
    スミイカ
    ヒラメ
    北寄貝
    漬け　山口...
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  • nao...
    nao...
    口コミ892件フォロワー2659人
    2023/12訪問
    17回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    しのぶれど 色に出にけり わが恋は~鮨 はしもと~
     2023.12.

    しのぶれど 色に出にけり わが恋は／鮨 はしもと

    海老芋
    胡麻付き。海老芋のねっとりとした甘味の中に胡麻の香ばしさが映えます。

    鮃 & 帆立♡
    極上のモチモチ...
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  • nao...
    nao...
    口コミ892件フォロワー2659人
    2023/09訪問
    16回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    しのぶれど 色に出にけり わが恋は~鮨 はしもと~
    2023.9.

    しのぶれど 色に出にけり わが恋は／鮨 はしもと

    枝豆

    本アラ & 海松貝♡
    新潟県佐渡島産の本アラはとろける舌触りと芯のあるような食感があり、その食感を楽しんでい...
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  • matsu434537
    matsu434537
    口コミ562件フォロワー1544人
    2021/06訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    念願だったはしもとへ、
    おまかせで、ランチでしたが、やっと予約を取ることができたので、行ってきました！

    おまかせコース（27500円税込）


    どれも本当に美味しかったし、仕事ぶりが本当に丁寧。

    なによりも...
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  • nao...
    nao...
    口コミ892件フォロワー2659人
    2023/04訪問
    15回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    しのぶれど 色に出にけり わが恋は~鮨 はしもと~
    2023.4.
    堪能する春の貝づくし／鮨 はしもと

    うるいのお浸し
    シャクシャクとした食感と瑞々しさが駆けます。

    鶏魚 & 帆立♡
    鶏魚は切るとこを見ているだけで、絶対に美味しい！...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー787人
    2020/12訪問
    11回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    祝★6周年
    定期訪問のはしもとさん♫
    
    この日の目的のひとつ、
    季節の混ぜ酢飯♡
    この時期は香箱蟹とイクラで、
    毎年楽しみにしている逸品です。
    2週間の自己隔離を経て日本に戻ってきた
    ...
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  • Soccer Mechasuki
    Soccer Mechasuki
    口コミ459件フォロワー772人
    2023/08訪問
    20回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今回は夏のお鮨を頂きました！
    そろそろ新子の季節かなと言うことで、伺わせて頂きました。今回は新子含めて夏のおつまみとお鮨を頂きました。安定した美味しさと、旬のものを頂けて、美味しいお酒も飲めるいつも大満足なお鮨屋さんです。

    ...
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  • nao...
    nao...
    口コミ892件フォロワー2659人
    2025/08訪問
    22回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    しのぶれど 色に出にけり わが恋は
    2025.8.

    しのぶれど 色に出にけり わが恋は

    去年に引き続き、夏の鮨を楽しみにやってきたのは、東京・新富町にある「鮨 はしもと」。店主・橋本 裕幸さんの握る鮨を食べさせていただいて、...
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  • こっちん0623
    こっちん0623
    口コミ1030件フォロワー1387人
    2024/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    格の高さを感じさせてくれる逸品の数々❣️
    新富町 鮨 はしもと《おまかせ》

    現在の随一とも言える寿司店「日本橋蛎殻町 すぎた」で12年間修行された橋本裕幸氏が2014年に独立､新富町でオープンされた「鮨 はしもと」。
    江戸前の基本を大...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー787人
    2020/10訪問
    10回目
    4.9
    －/ 1人
    定期訪問♫
    10月の訪問。
    ランチでは初訪問です。
    この日は晩秋〜初冬といった感じで、
    銀杏から始まり、
    走りのカワハギと肝、
    季節の混ぜ酢飯は秋刀魚♡
    握りは中国産の赤貝や
    炙ったカマスが美味しか...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1097件フォロワー1024人
    2020/10訪問
    3回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    つまみは充実
    2020年10月の昼です.

    新富町への定期訪問です. コロナ禍において夜間の営業が制限された時期に始まったお昼営業ですが、昼に訪問できる客にとっては好機です. というわけで初のお昼訪問となりまし...
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1800件フォロワー1522人
    2020/03訪問
    3回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    春の鮨はしもと
    一カ月ぶりの鮨はしもと。

    こんなご時世でも満席さすがの人気店。
    この日の鮪は京都舞鶴。

    以下コース内容
    つまみ
    ・そらまめ
    ・ひらめ
    ・たいらがい
    ・ホタルイカと花わさびの酢飯...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1030件フォロワー19555人
    2020/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    握りの技術が素晴らしい！
    お寿司が好きな方は1度は行きたい名店。行く機会を頂き初訪問。ツマミから握りまでのコース構成も素晴らしいです！

    3年連続 The Tabelog Awad silver 受賞
    寿司 TOKYI...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1183件フォロワー5327人
    2021/08訪問
    7回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    真夏のはしもと
    安心安定の鮨はしもと。
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  • フェルディナント・ベルヒ
    フェルディナント・ベルヒ
    口コミ519件フォロワー1556人
    2020/05訪問
    4回目
    -
    －/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    ばらちらし＠鮨はしもと
    １月に今年最初のお寿司をいただいた新富町の鮨はしもと。
    次回訪問を５月で考えていたのですが、新型コロナ感染症の
    影響で当方の予定が立たず、予約も取れていない状況でした。

    そんな中、通常営業を...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1183件フォロワー5327人
    2020/02訪問
    2回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴しく美しいにぎり
    にぎりの美しさでは都内でも三指に入ると思う。

    もちろん、味もトップクラス。
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  • y.kiwi
    y.kiwi
    口コミ389件フォロワー414人
    2021/07訪問
    2回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    実直な親方の一面を今回も見させていただきました
    今回が２回目の訪問になります

    前回はあまり意識しなかったのですが、店内は木のいい香りが漂う気がしました。
    天井を見上げると杉の矢羽編みの網代天井がとても素敵でした。（杉でなければすみません）
    ...
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  • matsu434537
    matsu434537
    口コミ562件フォロワー1544人
    2021/10訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    10月のはしもと
    OMAKASEで予約して行ってきました。1人の席が空いていたので、滑り込めた感じでした。
    　
    夜に行くのは初めてです。

    9月にも妻と行きましたが。1ヶ月の違いとはいえ旬な食材が変わったりする...
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  • すばる＠名古屋
    すばる＠名古屋
    口コミ11319件フォロワー3549人
    2021/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    しみじみうまい
    ありがたいお誘いを受けて憧れの鮨はしもとさんへ。
    夜の部でした。

    まずはおつまみ。

    □空豆
    □平目えんがわつき
    3kgないくらい
    青柳
    縁側の脂うまー

    □はまぐりの茶碗蒸
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（6207）
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