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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.37
601人
33019人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

241～260件を表示 ／ 全 1335件

  • nao...
    nao...
    口コミ887件フォロワー2627人
    2023/04訪問
    15回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    しのぶれど 色に出にけり わが恋は~鮨 はしもと~
    2023.4.
    堪能する春の貝づくし／鮨 はしもと

    うるいのお浸し
    シャクシャクとした食感と瑞々しさが駆けます。

    鶏魚 & 帆立♡
    鶏魚は切るとこを見ているだけで、絶対に美味しい！...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー786人
    2020/12訪問
    11回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    祝★6周年
    定期訪問のはしもとさん♫
    
    この日の目的のひとつ、
    季節の混ぜ酢飯♡
    この時期は香箱蟹とイクラで、
    毎年楽しみにしている逸品です。
    2週間の自己隔離を経て日本に戻ってきた
    ...
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  • Soccer Mechasuki
    Soccer Mechasuki
    口コミ442件フォロワー718人
    2023/08訪問
    20回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今回は夏のお鮨を頂きました！
    そろそろ新子の季節かなと言うことで、伺わせて頂きました。今回は新子含めて夏のおつまみとお鮨を頂きました。安定した美味しさと、旬のものを頂けて、美味しいお酒も飲めるいつも大満足なお鮨屋さんです。

    ...
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  • こっちん0623
    こっちん0623
    口コミ1016件フォロワー1329人
    2024/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    格の高さを感じさせてくれる逸品の数々❣️
    新富町 鮨 はしもと《おまかせ》

    現在の随一とも言える寿司店「日本橋蛎殻町 すぎた」で12年間修行された橋本裕幸氏が2014年に独立､新富町でオープンされた「鮨 はしもと」。
    江戸前の基本を大...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー786人
    2020/10訪問
    10回目
    4.9
    －/ 1人
    定期訪問♫
    10月の訪問。
    ランチでは初訪問です。
    この日は晩秋〜初冬といった感じで、
    銀杏から始まり、
    走りのカワハギと肝、
    季節の混ぜ酢飯は秋刀魚♡
    握りは中国産の赤貝や
    炙ったカマスが美味しか...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1072件フォロワー1017人
    2020/10訪問
    3回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    つまみは充実
    2020年10月の昼です.

    新富町への定期訪問です. コロナ禍において夜間の営業が制限された時期に始まったお昼営業ですが、昼に訪問できる客にとっては好機です. というわけで初のお昼訪問となりまし...
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1775件フォロワー1510人
    2020/03訪問
    3回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    春の鮨はしもと
    一カ月ぶりの鮨はしもと。

    こんなご時世でも満席さすがの人気店。
    この日の鮪は京都舞鶴。

    以下コース内容
    つまみ
    ・そらまめ
    ・ひらめ
    ・たいらがい
    ・ホタルイカと花わさびの酢飯...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1030件フォロワー19555人
    2020/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    握りの技術が素晴らしい！
    お寿司が好きな方は1度は行きたい名店。行く機会を頂き初訪問。ツマミから握りまでのコース構成も素晴らしいです！

    3年連続 The Tabelog Awad silver 受賞
    寿司 TOKYI...
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  • nao...
    nao...
    口コミ887件フォロワー2627人
    2025/08訪問
    22回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    しのぶれど 色に出にけり わが恋は
    2025.8.

    しのぶれど 色に出にけり わが恋は

    去年に引き続き、夏の鮨を楽しみにやってきたのは、東京・新富町にある「鮨 はしもと」。店主・橋本 裕幸さんの握る鮨を食べさせていただいて、...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1163件フォロワー5215人
    2021/08訪問
    7回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    真夏のはしもと
    安心安定の鮨はしもと。
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  • フェルディナント・ベルヒ
    フェルディナント・ベルヒ
    口コミ503件フォロワー1485人
    2020/05訪問
    4回目
    -
    －/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    ばらちらし＠鮨はしもと
    １月に今年最初のお寿司をいただいた新富町の鮨はしもと。
    次回訪問を５月で考えていたのですが、新型コロナ感染症の
    影響で当方の予定が立たず、予約も取れていない状況でした。

    そんな中、通常営業を...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1163件フォロワー5215人
    2020/02訪問
    2回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴しく美しいにぎり
    にぎりの美しさでは都内でも三指に入ると思う。

    もちろん、味もトップクラス。
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  • y.kiwi
    y.kiwi
    口コミ389件フォロワー414人
    2021/07訪問
    2回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    実直な親方の一面を今回も見させていただきました
    今回が２回目の訪問になります

    前回はあまり意識しなかったのですが、店内は木のいい香りが漂う気がしました。
    天井を見上げると杉の矢羽編みの網代天井がとても素敵でした。（杉でなければすみません）
    ...
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  • matsu434537
    matsu434537
    口コミ538件フォロワー1489人
    2021/10訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    10月のはしもと
    OMAKASEで予約して行ってきました。1人の席が空いていたので、滑り込めた感じでした。
    　
    夜に行くのは初めてです。

    9月にも妻と行きましたが。1ヶ月の違いとはいえ旬な食材が変わったりする...
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  • すばる＠名古屋
    すばる＠名古屋
    口コミ10940件フォロワー3414人
    2021/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    しみじみうまい
    ありがたいお誘いを受けて憧れの鮨はしもとさんへ。
    夜の部でした。

    まずはおつまみ。

    □空豆
    □平目えんがわつき
    3kgないくらい
    青柳
    縁側の脂うまー

    □はまぐりの茶碗蒸
    ...
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  • mocomoco69
    mocomoco69
    口コミ468件フォロワー974人
    2022/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しすぎた！
    新富町にあるお寿司の名店‼️
    鮨はしもとさん初来店です。
    知人が予約をとってくれてやっといくことができました。
    店内は木目調の内装でとってもオシャレなお店。
    ビールで乾杯して早速料理です。
    ...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー786人
    2021/06訪問
    14回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    安定の定期訪問
    おつまみは、この時季恒例の
    ブルーチーズが隠し味の毛蟹の茶碗蒸しに、
    鰻の混ぜ酢飯や、珍味3種盛が
    お酒が止まらないやつでした♡
    ⁡
    握りは一貫目の小鰭や、肉厚で甘い北寄貝に、
    鯵がとても...
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  • y.kiwi
    y.kiwi
    口コミ389件フォロワー414人
    2021/08訪問
    3回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    優しい雰囲気が客の心を掴んで離さないお店です。
    ※…●の部分で、ざっくりお店紹介の要点を読んで頂けます。

    夏休みの過ごし方に関して…夫婦ともにワクチン接種は終えましたが、当初組んでいた遠出の予定を変更して、近辺で少しハレを味わう内容に組み替...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1163件フォロワー5215人
    2021/05訪問
    6回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    期間限定午後のにぎりコース
    緊急事態宣言下に一時期だけやってくれた「にぎりだけコース（仮称）」

    お昼の回と夜の回の合間の時間を使ってにぎりだけを出してくれました。確かおまかせ11貫と巻物11,000円だった記憶。さらに有難...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6084件フォロワー14091人
    2020/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    正統派江戸前鮨を堪能！！
    新富町駅からほど近い完全予約制のお店「鮨はしもと」さんに伺いました。移転前は頻繁にお伺いしていたのですが、移転後は初訪問です。

    2014年12月にオープンした予約困難店です。
    アクセスは、東京...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（6069）
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