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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.36
587人
32340人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

61～80件を表示 ／ 全 1307件

  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1384件フォロワー20761人
    2022/02訪問
    4回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    抜群の安定感で提供される唸る美味しさの握りと一品料理！
    新富町駅、八丁堀駅ともに徒歩4分！

    ミシュラン一つ星、食べログアワードシルバー、百名店にも輝く名店【鮨 はしもと】さんに再訪しました。

    名店『日本橋蛎殻町すぎた』の前身である『都寿司』にて...
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  • Alexandria
    Alexandria
    口コミ2516件フォロワー4804人
    2019/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    粋な握
    引越祝。
    白木のカウンターに直置。指拭。粉入煎茶。炭台が入りました。
    ヱビスマイスター。
    摘で、
    ・真鯛と白甘鯛の出汁 柚子の香
    ・九絵の造
    ・茹真蛸
    ・菊子の茶碗蒸 銀餡掛
    ・香箱蟹...
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1540件フォロワー2089人
    2023/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    コース30800円
    追加6貫
    冷酒×5
    計47500円


    2か月前にOMAKASEで予約Ⓜ️

    『白甘鯛の出汁』
    ほのかな脂が滲み出る深い味
    芳醇な出汁

    『帆立と青柳...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1384件フォロワー20761人
    2022/01訪問
    3回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    つまみから握りまで何をいただいても美味しい抜群の安定感！！
    新富町駅徒歩4分！
    ミシュラン一つ星獲得の名店【鮨 はしもと】さんに再訪しました！

    ご存知『日本橋蛎殻町すぎた』さんの元で12年間研鑽を積まれた後に独立された橋本大将。

    寡黙ですが誠実な...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1384件フォロワー20761人
    2022/04訪問
    5回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    海がしけろうがこの日も抜群の安定感と美味しさ！！
    新富町駅徒歩4分！

    ミシュラン1つ星、食べログアワードシルバー獲得の名店【鮨はしもと】さんに再訪しました！

    「日本橋蛎殻町すぎた」の前身である「都寿司」にて研鑽を積まれた大将の橋本裕幸氏。...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1384件フォロワー20761人
    2020/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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    @yoshimurakeiで検索、フォロー宜しくお願い致します。

    ________________...
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  • ジェームズ･ボンド
    ジェームズ･ボンド
    口コミ96件フォロワー3315人
    2024/03訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    ランチで伺いました
    次の予定もあって、お酒は控えましたが、日本酒等も
    豊富でした
    ネタも新鮮で脂がのって美味しいのはもちろんですが、
    適度に厚みもあって食べ応えがあって大満足でした
    落ち着い...
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  • Yuta_0911
    Yuta_0911
    口コミ1791件フォロワー3925人
    2021/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    超名店で期間限定のランチコース
    〈食べログアワード2021 SILVER受賞店〉

    ■アクセス
    東京メトロ有楽町線・新富町駅から徒歩3分
    東京メトロ日比谷線・八丁堀駅から徒歩5分

    ■外観・内観
    店名が書かれた看板の...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ4006件フォロワー14015人
    2021/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨はしもと@新富町〜 ネタも美味いがシャリが秀逸な鮨 〜
    ◆出色の一皿に変えて

    　かすごは上品さの中に昆布〆の旨みが有って、

    鳥貝はピンと切り立つような鮮やかな歯切れで、

    秋刀魚は脂のぬるみと生姜の切れの押し引きが絶妙で、

    大トロは綺...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1384件フォロワー20761人
    2021/03訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    王道の極みを堪能できるお寿司！
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    @yoshimurakeiで検索、フォロー宜しくお願い致します。

    ________________...
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  • bouzsyatyou
    bouzsyatyou
    口コミ1665件フォロワー2107人
    2024/11訪問
    2回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【食べログアワードSilver2024】【寿司YOKYO百名店2022】の予約困難店「鮨 はしもと」さんでお寿司を。
    定期的に予約を持っている友人に連れていってもらいました。
    新富町にある、「鮨 はしもと」さん。

    初めは暖かいお茶で胃を温めてから、先ずは一皿目
    ◆石川小芋
    海老芋よりは少し大きめですね。
    ...
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  • mm5-3
    mm5-3
    口コミ2987件フォロワー1681人
    2023/05訪問
    2回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    東京都 中央区 新富
    [おまかせ]

    空豆
    鰹 漬け・平貝・鮃
    穴子とこごみの茶碗蒸し
    蛍烏賊 花山葵 しゃり
    目光
    赤酢で〆た鰯の海苔巻き
    珍味三昧 鮟肝・白海老と唐墨の和えもの・蛍烏賊の味噌漬け
    太刀...
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  • コスモス007
    コスモス007
    口コミ2187件フォロワー3021人
    2020/01訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    移転しても、実直・誠実なお寿司は変わらずに
    昨年7月に旧店舗を名残惜しく伺ったあと、
    8月オープンの新店には10月で予約を入れて
    真新しいお店を楽しみにしていたところ
    当日は台風直撃、計画運休の日で行けず、お店もお休みに( ；∀；)

    ...
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  • コスモス007
    コスモス007
    口コミ2187件フォロワー3021人
    2021/05訪問
    3回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    新設のにぎりコース
    久しぶりのはしもとさん。
    コロナで時短営業となり、14:30 ～　握りコースを新設スタートとのこと。
    ネット予約でき、行ってみました。

    ・握りコース　11000円（税込）
    握り12貫、巻物...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4467件フォロワー5153人
    2020/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    王道のお鮨屋さんです
    食べログ★4.38
    ・2019年 Top 500

    【鮨はしもと】
    さんにお伺いさせて頂きました。

    場所は、新富町になります、新大橋通りから少し入ります。
    外観は、Simpleな外装で...
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  • Yuta_0911
    Yuta_0911
    口コミ1791件フォロワー3925人
    2021/06訪問
    2回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2回目のはしもとさん
    〈食べログアワード2021 Silver受賞店〉
    〈食べログ寿司百名店〉

    ■アクセス
    東京メトロ有楽町線・新富町駅から徒歩5分

    ■訪問回数
    二回目

    ■用途
    友人とランチ
    ...
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  • コスモス007
    コスモス007
    口コミ2187件フォロワー3021人
    2022/03訪問
    4回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    清廉で誠実
    この日は、久しぶりに新富町のはしもとさんへ。
    はしもとさんは、少しふくよかになったかな？

    ・白身魚のアラからとったお出汁
    ほっこり温まる優しい味わい。
    添えられた菜の花が春の訪れを感じさせ...
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  • コスモス007
    コスモス007
    口コミ2187件フォロワー3021人
    2020/06訪問
    2回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    誠実なお寿司
    5か月ぶり、移転されて2回目の再訪。
    4月に予約を入れてましたが、緊急事態宣言でお休みとなり
    仕切り直して、今回17：30〜の訪問。
    カウンター8席は満席。
    橋本さんをはじめ、７名に増えたとい...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1447件フォロワー1976人
    2024/04訪問
    15回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    GW中のはしもとさん
    行きつけのお店の大将さんと行ったので感想薄いです。

    ・先付　空豆　
    　先端をカットしてあってツルッと簡単に剥けます。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!

    ・平貝と三重の青柳　
    　青柳は身に小柱、紐。塩...
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  • 安倍太郎
    安倍太郎
    口コミ1739件フォロワー3878人
    2022/01訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「都内でコレだけの内容は色々凄い‼︎」

    この日伺いましたのは「鮨はしもと」さんです。

    お店が有るのは東京都中央区新富町、
    最寄の地下鉄有楽町線新富町駅からならば
    徒歩五分も掛からないかと。

    ですが、この日は東京駅からのん...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5936）
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