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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.35
594人
32610人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

921～940件を表示 ／ 全 1317件

  • abcdefghijklmnop1
    abcdefghijklmnop1
    口コミ225件フォロワー102人
    2023/08訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    久しぶりに訪問した鮨はしもと！
    今回も相変わらず美味しかったです。
    まだ新子の時期だったので新子と小肌両方頂きました。
    どっちも美味しかったです。
    新イカも食べれましたし、いくらも出たのでちょ...
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  • mitsu32gourmet
    mitsu32gourmet
    口コミ320件フォロワー109人
    2023/05訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    【新富町 鮨はしもと】

    新富町にある食べログアワードSILVER、寿司TOKYO百名店に選ばれている鮨はしもとさんへ！
    ミシュランの一つ星も獲得している名店で大将は寿司界のTOPすぎたさん出身...
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  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ404件フォロワー280人
    2023/07訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    新富町 はしもと

    定期訪問何度行っても飽きないですね大好きなお寿司屋さんです

    枝豆
    ホシガレイ、タコ◎
    毛ガニの茶碗蒸し◎
    蒸しアワビ◎
    アワビの肝混ぜご飯、白いかエンペラー
    赤...
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  • meshi_numa0430
    meshi_numa0430
    口コミ229件フォロワー141人
    2023/06訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    今月2回目、また来週お伺いします
    • 鮨 はしもと -
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  • meshi_numa0430
    meshi_numa0430
    口コミ229件フォロワー141人
    2023/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    お酒
    こういうところでなら、飲んでもいいのかなーと妄想しながら、肴から美味しく頂けました。
    小肌の辺りで、うっすら記憶に残る、以前伺ったお店を連想して、調べてみたら修行先が同じだったようで。
    お...
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  • 情熱のおっさん
    情熱のおっさん
    口コミ31件フォロワー14人
    2023/04訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    春のお鮨
    すっかりメニュー構成も春の雰囲気のはしもとさん
    全てのメニューが美味しく総合力が高いお店といえる

    この日は海外からのお客様もいたが、良い対応のため楽しまれていた様子

    はまぐりの茶碗蒸し（...
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  • タピオカ中毒
    タピオカ中毒
    口コミ1326件フォロワー203人
    2023/03訪問
    10回目
    5.0
    －/ 1人
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  • ma_tsu_log
    ma_tsu_log
    口コミ322件フォロワー127人
    2022/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨屋の中でも人気！
    鮨はしもと　さんにお邪魔しました！
    鮨屋からの評判もいい有名店

    鮑の肝ソースって拘ってる店は店の色が出るから好きだな〜
    珍味3点うますぎ！
    ブリもあんまり見ないから嬉しい

    美味しくい...
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  • ♡プラダを着たＢ７８７♡
    ♡プラダを着たＢ７８７♡
    口コミ970件フォロワー179人
    2020/09訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    福島出身の大将
    この日は、常連様にお誘い頂き初訪問。
    江戸前の王道を行く握り。
    美味しかったです！
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ517件フォロワー256人
    2022/05訪問
    13回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    顧客の期待に応える
    5月のはしもとさん、つまみ8品、握り13貫と盛りだくさんの内容でした。追加で良いネタがありましたが、満腹で断念しました。つまみのカツオのソースは斬新で抜群の相性でした。握りは細い包丁で甘味の増したアオ...
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  • 旅好きの食いしん坊ゆかさん
    旅好きの食いしん坊ゆかさん
    口コミ1011件フォロワー462人
    2022/04訪問
    4回目
    4.8
    －/ 1人
    この日も最高。

    そら豆
    ひらめ
    アオヤギ
    鳥貝
    静岡の御前崎　藁で燻した鰹新玉ねぎとうるい
    蛤の茶碗蒸し　ゆりね
    ホタルイカと花わさびとシャリ
    鰯の海苔巻き
    ホタルイカの味噌漬け...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1554件フォロワー1917人
    2022/03訪問
    23回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1554件フォロワー1917人
    2021/12訪問
    20回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ675件フォロワー698人
    2021/08訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    まだまだ進行形、鮨 はしもと。
    前回は昼、今回は夜です。

    【はしもと・本日のお任せコース】
    ↓↓↓(つまみ)。
    ⚫︎枝豆。
    ⚫︎平目。
    ⚫︎つぶ貝。
    ⚫︎トウモロコシの茶碗蒸し(下半分がトウモロコシになった二層...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1986人
    2021/08訪問
    3回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    自分史上最高の鮨Top3 『鮨 はしもと』…
    一つひとつ仕事が為された江戸前の鮨種には、確かな感を持った鮨飯がよく合う…
    徹底した仕込みを施し、コースの中に、香りや温度、熟成などでリズムと変化を付けて行く…
    伝統的な旬の食材と、親方譲りの職人...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1986人
    2021/07訪問
    2回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    橋本氏の极究鮨...
    店主の橋本裕幸氏は、若干31歳にして独立を果たした寿司業界の若きホープ…福島・郡山で寿司店を営む両親の背中を見て育ち、上京後、12年にわたって蛎殻町・橘町の名店『都寿司』（現『日本橋蛎殻町 すぎた』）...
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  • goodgolfer
    goodgolfer
    口コミ518件フォロワー146人
    2021/07訪問
    2回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    梅雨明けと真夏
    平貝　あいなめ
    とうもろこしの茶碗蒸し
    蒸し鮑(勝浦黒鮑)以下を加えて酢飯
    鰯海苔巻き(千葉銚子)
    鮎ペースト、あん肝、白エビとカラスミ
    天然鰻(海で上がった)
    小肌
    かすご(血鯛昆布じ...
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  • いわさきせいら
    いわさきせいら
    口コミ238件フォロワー221人
    2020/09訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    ☺︎
    食が細くなったといいつつも
    けっこー食べてるよねー笑笑
    美味しゅうございました！

    ある程度の価格帯を超えてくると
    【おいしい】は当たり前になってくると思うんですよねー。。。...
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    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ517件フォロワー256人
    2021/06訪問
    9回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    6月のはしもとさんは、酒類提供自粛を受けて、若干つまみ少なめ、握り多めだそうですが、つまみ7品、握り14貫と普段以上にボリューミーでした。追加ネタも魅力だったので、更に2貫行ってしまいました。美味しか...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ517件フォロワー256人
    2021/02訪問
    7回目
    4.6
    －/ 1人
    2月のはしもとさんは以下の通りでした。
    トラフグの白子には黄身醤油が使われていて、旨味とコクが倍増です。
    今回も大満足でした。

    つまみ
    真鯛と白甘鯛の骨から取った出汁
    ヒラメと帆立
    子...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5978）
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