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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.36
593人
32488人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

841～860件を表示 ／ 全 1315件

  • haute9
    haute9
    口コミ1236件フォロワー68人
    2024/02訪問
    5回目
    4.5
    －/ 1人
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  • angela1119
    angela1119
    口コミ24件フォロワー9人
    2024/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    今回は３回目です、運が良くて旧正月に一つ席をゲットしました。刺身も、お寿司もとても美味しくて、特に珍味三種盛りのあん肝は絶品です。クリーミーで濃厚な味付け、たまらない〜。
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  • meshi_numa0430
    meshi_numa0430
    口コミ228件フォロワー141人
    2023/10訪問
    4回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    小鰭との相性が特に良い、はしもとさんの赤酢の舎利
    今年初訪問から4回目の訪問です。

    諸々食べてわかった個人的な好みですが
    米酢には赤身がパンチが効きあってすごく好きで
    赤酢にはクセのある光り物だったり、小鰭がベストマッチと
    あくまで個人的...
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  • 旅好きの食いしん坊ゆかさん
    旅好きの食いしん坊ゆかさん
    口コミ1011件フォロワー459人
    2023/09訪問
    6回目
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  • h123098
    h123098
    口コミ10件フォロワー1人
    2023/08訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    安定の美味しさです。今回は 特に 中トロと茄子の串焼きが 最高でした。良い時期にあたり 新いかのゲソも美味しくいただきました。
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  • No.3 crazy
    No.3 crazy
    口コミ136件フォロワー49人
    2023/07訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    かなり久しぶりのはしもとさんの訪問。
    いや〜、摘みが美味過ぎて酒が進む、進む。
    摘みは、トップクラスでしょうね。

    握りは若干、前半だけバランスが良くなく感じた部分はあるものの中盤〜後半に掛け...
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  • Tokyo_hee
    Tokyo_hee
    口コミ141件フォロワー45人
    2023/07訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    もずく 큰실말
    マコカレイとカツオ 문치가지미와 카츠오
    勝浦の黒鮑 카츠우라의 전복찜
    毛蟹の茶碗蒸し 털게 계란찜
    メヒカリの一夜干し 메히카리 구이
    鰯の海苔巻き 정어리
    あん肝、白...
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  • Yorkchan
    Yorkchan
    口コミ268件フォロワー35人
    2023/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    寿司は、新鮮で美味しい海の幸が、繊細に盛り付けられた日本の料理です。寿司は、酢飯と共に、新鮮な刺身やシャリ（酢飯）を組み合わせた贅沢な一皿です。寿司の種類は多様で、ネタ（具材）の種類や調理法によって味...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ516件フォロワー256人
    2023/06訪問
    18回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    益々美味しい
    6月のはしもとさん、つまみの本あら、握りのイサキ、追加の白甘鯛と甲乙付け難い旨味の嵐で、大満足でした。仕入れの関係で、追加メニューも豊富で、赤ウニと白甘鯛としましたが、もっと沢山食べたかった。

    ...
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  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ396件フォロワー279人
    2023/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    新富町 はしもと

    そら豆
    ミル貝、青柳、カツオ(藁燻し)◎
    毛ガニ茶碗蒸し◎ゴルゴンゾーラ入れてる
    シャコ◎浜茹でを殻付きで炙った
    イワシ海苔巻き◎
    あん肝、白えびカラスミ合え、ホタル...
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  • goodgolfer
    goodgolfer
    口コミ515件フォロワー143人
    2022/06訪問
    4回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2022年は、これでもうおしまいかも。
    総勢9人
    2022.6.4鮨はしもと

    6/9昭和58年お誕生日

    シャンパンをごちなる。

    もずくとずゅんさい

    マコガレイ

    鮑　女貝　千葉勝浦　お酒とお塩だけ

    鰹　藁...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ491件フォロワー384人
    2023/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    2023年1月29日(日)19時45分〜、1ヶ月半ぶりの訪問。
    食べログ 4.34
    2022 SILVER
    2022 百名店
    2023 ミシュラン ☆

    橋本親方は寿司好きなら誰もが知って...
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  • mac.s0529
    mac.s0529
    口コミ809件フォロワー355人
    2022/12訪問
    2回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    久しぶりのはしもとさん。お誘い頂き。
    特に握りか良かったです。

    海老芋、からすみこ
    白子の茶碗蒸し
    根付　帆立
    しめ鯖の海苔巻き
    あん肝、まかじき、牡蠣の味噌漬け
    くえ、出汁とせりの...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1930件フォロワー1111人
    2022/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今や安定の人気店とまりました。
    何年ぶりの訪問でしょうか？

    久しぶり過ぎて覚えてません。

    前回はミシュラン一つ星を取られた翌日の訪問だったようなきがします。

    日本橋蛎殻町 すぎたさんじこみの酒に合うあて最高です。
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  • s11i9e
    s11i9e
    口コミ509件フォロワー156人
    2022/08訪問
    2回目
    4.4
    －/ 1人
    酒が進むつまみと満足度ハンパない極上鮨
    ＊おまかせコース

    2回目のはしもとさん。
    1回目めちゃくちゃ美味しい時の2回目は
    ハードルが上がりがちで期待を超えてこない
    こともよくあるが、全くそんなことは無かった！

    風格がありな...
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  • dream_take222
    dream_take222
    口コミ943件フォロワー455人
    2022/05訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    シャリ外す日が少なくなりますように
    新富町一丁目の交差点、アパホテルの目の前。

    このお店は友人に連れられたまに伺っている。

    口コミにすぎたの弟子とあるが、その前身の都寿司が修行先。
    皆の想像する「日本橋蛎殻町すぎた」では働...
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    • 鮨 はしもと -
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー368人
    2022/03訪問
    36回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    春のすし。
    貝が美味しい季節です。
    そして小鰭も戻り、神津島・三崎の鮪、鱒の介。
    はしもとさんの蛤の茶碗蒸しと蛍烏賊の軍艦巻はこの季節のテッパンです。

    酒肴
    01 うるいのお浸し
    02 鮃の刺身
    ...
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  • sushinohito
    sushinohito
    口コミ884件フォロワー353人
    2022/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すぎたさんのお弟子さんのお店！！
    いつぞやのお鮨

    ダブルヘッダーで遅刻してしまった、、、
    皆さんスケジュール管理は大切ですw

    □食べたもの
    ☆お出汁菜の花
    ☆帆立、鰹
    ☆すっぽんの茶碗蒸
    ☆白魚
    トラフグ白子シ...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー368人
    2022/01訪問
    35回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    酒肴
    01 白身の出汁　
    02 帆立の刺身 北海道野付
    03 鰹の刺身 長崎壱岐
    04 すっぽんの茶碗蒸し
    05 子持ち槍烏賊
    06 焼き虎河豚白子の子丼
    07 〆さば巻き
    08 あん...
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    • 鮨 はしもと -
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1546件フォロワー1908人
    2021/05訪問
    16回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5966）
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