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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.39
613人
34421人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

901～920件を表示 ／ 全 1371件

  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1985件フォロワー1180人
    2022/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今や安定の人気店とまりました。
    何年ぶりの訪問でしょうか？

    久しぶり過ぎて覚えてません。

    前回はミシュラン一つ星を取られた翌日の訪問だったようなきがします。

    日本橋蛎殻町 すぎたさんじこみの酒に合うあて最高です。
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  • s11i9e
    s11i9e
    口コミ520件フォロワー157人
    2022/08訪問
    2回目
    4.4
    －/ 1人
    酒が進むつまみと満足度ハンパない極上鮨
    ＊おまかせコース

    2回目のはしもとさん。
    1回目めちゃくちゃ美味しい時の2回目は
    ハードルが上がりがちで期待を超えてこない
    こともよくあるが、全くそんなことは無かった！

    風格がありな...
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  • dream_take222
    dream_take222
    口コミ971件フォロワー471人
    2022/05訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    シャリ外す日が少なくなりますように
    新富町一丁目の交差点、アパホテルの目の前。

    このお店は友人に連れられたまに伺っている。

    口コミにすぎたの弟子とあるが、その前身の都寿司が修行先。
    皆の想像する「日本橋蛎殻町すぎた」では働...
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    • 鮨 はしもと -
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー366人
    2022/03訪問
    36回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    春のすし。
    貝が美味しい季節です。
    そして小鰭も戻り、神津島・三崎の鮪、鱒の介。
    はしもとさんの蛤の茶碗蒸しと蛍烏賊の軍艦巻はこの季節のテッパンです。

    酒肴
    01 うるいのお浸し
    02 鮃の刺身
    ...
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  • sushinohito
    sushinohito
    口コミ885件フォロワー359人
    2022/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すぎたさんのお弟子さんのお店！！
    いつぞやのお鮨

    ダブルヘッダーで遅刻してしまった、、、
    皆さんスケジュール管理は大切ですw

    □食べたもの
    ☆お出汁菜の花
    ☆帆立、鰹
    ☆すっぽんの茶碗蒸
    ☆白魚
    トラフグ白子シ...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー366人
    2022/01訪問
    35回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    酒肴
    01 白身の出汁　
    02 帆立の刺身 北海道野付
    03 鰹の刺身 長崎壱岐
    04 すっぽんの茶碗蒸し
    05 子持ち槍烏賊
    06 焼き虎河豚白子の子丼
    07 〆さば巻き
    08 あん...
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    • 鮨 はしもと -
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  • りりいちゃん
    りりいちゃん
    口コミ1003件フォロワー1059人
    2021/07訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    台湾人のお弟子さんがかわいくて癒される、、
    3月ぶりの鮨はしもとさん♡

    つまみ
    ▫️枝豆
    ▫️つぶ貝
    ▫️皮目を燻したカツオ
    ▫️とうもろこしの茶碗蒸し 海苔餡と炙り雲丹
    ▫️蒸し鮑 肝ソース
    ▫️残った肝ソースにアオリイカと...
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  • miam_miam.17
    miam_miam.17
    口コミ142件フォロワー301人
    2021/05訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    《橋本大将ならではの"丁寧且つ優しさ"溢れる鮨の名店！伝統×独創性を感じらる"江戸前鮨"。幸せなランチタイムになりました。》
    【鮨はしもと 】@新富町,東京
    《The Tabelog Award 2021》SILVER獲得店

    新富町駅より徒歩3分ほど。
    昨年11月、鮨はしもとさんへ初訪問です。

    店主である橋...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1632件フォロワー2002人
    2021/05訪問
    16回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ812件フォロワー2445人
    2020/11訪問
    9回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    この日は友人とランチではしもとさんへ
    友人ははしもとさんは初めてなので前の店舗に行ってしまったりで迷ってました
    大将がしっかりしている方なので何を食べても美味しいです
    杉田親方の教えを忠実に守っ...
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2371件フォロワー1297人
    2020/10訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    正統派・本格江戸前寿司を堪能
    【一品】
    ・銀杏
    ・ホッキ貝とカワハギと白イカ、肝醤油
    ・カツオのわら焼き
    ・サンマの一夜干しの子丼
    ・白子の茶碗蒸し
    ・イワシ巻き
    ・牡蠣の味噌漬け、あん肝、筋子の味噌漬け
    ・のどぐ...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1536件フォロワー2089人
    2020/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    鮨 はしもとのスプーンで食べる新ばらちらし
    （2ヶ月半ほど遡っての投稿です。）

    師匠の日本橋蛎殻町すぎた同様、新富町の鮨はしもとも、独立して5年ばかりながら、早くも予約が取りづらい寿司屋として有名となりましたが、こちらもコロナ禍で営業自粛...
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  • piyokopiko
    piyokopiko
    口コミ45件フォロワー6人
    2025/09訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
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  • しゅしゅ6歳
    しゅしゅ6歳
    口コミ55件フォロワー25人
    2025/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    初訪問
    やっと予約のとれたはしもとさん。

    目の前で見るネタが一流です。

    おつまみ
    銀杏
    カレイとたこ
    牡蠣の茶碗蒸し
    白子
    イワシ巻物
    あん肝、いくら、甘エビ
    がます

    握り
    ...
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  • moto。
    moto。
    口コミ42件フォロワー8人
    2025/07訪問
    3回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    夏満載のはしもとさん
    新富町にある「鮨はしもと」さんへ。
    本格的に夏となり、食材もどのぐらい変化があるか楽しみにしてました。

    ・枝豆
    ホクホクで塩が効いており、お酒が進みます。

    ・本、蛸
    本は脂が乗ってい...
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  • かめ五朗
    かめ五朗
    口コミ387件フォロワー39人
    2025/07訪問
    17回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
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  • マイケル ガ ゴウ
    マイケル ガ ゴウ
    口コミ66件フォロワー1人
    2025/07訪問
    2回目
    4.3
    －/ 1人
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  • かめ五朗
    かめ五朗
    口コミ387件フォロワー39人
    2025/04訪問
    16回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    この日は不眠でしんどかったぁぁぁ
    それでも旨い！と思うんやから、すごいですよね笑
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  • hisa-339
    hisa-339
    口コミ251件フォロワー44人
    2025/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    友人の予約枠で訪問。
    ネタが全部厚切りで食べ応えあって大満足！
    赤酢シャリもとても美味しかった。わさびは少しピリッとめ。
    大トロだけ写真を撮り忘れてしまったが、品数かなり多い。一品11品、握り1...
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  • yusuk647518
    yusuk647518
    口コミ148件フォロワー13人
    2025/04訪問
    5回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（6225）
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