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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.36
592人
32476人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

1021～1040件を表示 ／ 全 1314件

  • グルメモンスター7123
    グルメモンスター7123
    口コミ390件フォロワー133人
    2021/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    .
    ⁡
    ☻新富町
    日本一の名店「日本橋蛎殻町すぎた」で修行後独立された大将のお店。
    食べログ☆4.29。
    ⁡
    ⁡
    ♢鮎並女・つぶ貝
    ⁡
    ♢玉蜀黍茶碗蒸し
    ⁡
    ♢蒸し鮑
    ♢アオリ...
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  • okb48italiano
    okb48italiano
    口コミ125件フォロワー22人
    2021/03訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    寿司屋の一つの極み

    言わずとしれた名店、蠣殻町すぎたのご出身。
    すぎたは予約が難しすぎて中々伺いたくても伺えないが、こちらもかなりの予約困難展。OMAKASEで予約可能だが月初の予約が解禁され...
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  • 餃子おばさん
    餃子おばさん
    口コミ788件フォロワー352人
    2021/03訪問
    3回目
    4.4
    －/ 1人
    新富町【鮨はしもと】
    毎回最高おつまみとにぎりだから
    日本酒飲みすぎちゃうよー

    はしもとさん‼️
    .
    飲兵衛3点セット！
    あん肝、蛍烏賊味噌漬け、牡蠣味噌漬け
    小肌薬味巻き
    白子子...
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ153件フォロワー201人
    2020/12訪問
    8回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ～「鮨はしもと」新店舗でも良い味出してます～
    2020年12月某日再訪問

    今年最後の鮨はしもと。

    ＜ツマミ＞
    鮟鱇肝　　　　　　　　　　　　　　かなり美味
    香箱蟹＋いくら　　　　　　　　　　バカ旨
    〆鯖海苔巻き　　　　　　　　　...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ516件フォロワー256人
    2020/12訪問
    6回目
    4.5
    －/ 1人
    12月のはしもとさんは以下の通りのメニューでした。
    つまみでは、カワハギの肝和え、せいこがにといくら、あん肝が素晴らしく美味しく仕上がっていました。
    握りでは、小肌の脂の乗り具合、鰆の味の濃さ、車...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1150件フォロワー729人
    2020/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしい可能性を秘めた八丁堀の若き寿司職人！
    橋本さんは、人形町の有名な寿司屋「つけた」で12年間修行を積んだ後、31歳のときに自分の店をオープンしました。

    最近、八丁堀に移転しましたが、定員は8名です。カウンターは以前はL字型でしたが、現...
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ153件フォロワー201人
    2020/10訪問
    6回目
    ～「鮨はしもと」新店舗でも良い味出しています～
    2020年１０月某日再訪問

    今回はご一緒になった方達と楽しい時間を過ごさせて頂きました。

    お弟子さんの二十歳のヒロユキ君いじられキャラで頑張って下さい。
    「ヒロユキしっかりしろ」と言われ...
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  • Bachuuser
    Bachuuser
    口コミ863件フォロワー253人
    2020/08訪問
    1回目
    3.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    記憶に残る何かが
    北海道、九州と散々寿司を食べてきた私ですが、東京で食べてないなと気付きこちらに。2020年8月時点で食べログ4.40、ミシュラン一つ星にも選ばれています。

    開店時間10分前に到着するとまだお店は...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ816件フォロワー796人
    2020/09訪問
    3回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    安定の満足
    安定の旨さ。そして満足感。連れがいたので追加を我慢したら、あれれ、こんなコスパよかったのねという驚きのお値段。コスパ含め安定の満足感。通うたびに好きになります。またメニューが変わったあたりの再訪を楽しみに。
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ153件フォロワー201人
    2020/08訪問
    4回目
    ～ 鮨はしもと 新店舗でも良い味出しています ～
    2020年8月某日再訪問

    今回は初めて早い回で伺いました。
    ご常連のK様と隣席になりました。

    入口には某加工会社からの胡蝶蘭が…

    ＜ツマミ＞
    鮑(肝ソース＋酢飯) こ...
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  • 餃子おばさん
    餃子おばさん
    口コミ788件フォロワー352人
    2020/03訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    Sushi Hashimoto -Shintomicho
    ピャーーー！！
    ワタたっぷりのホタルイカちゃんを叩いて
    葉山葵と酢飯で和えるのなんなん日本酒泥棒やん
    こんなの
    おつまみもにき...
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    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
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  • はまっこ23310
    はまっこ23310
    口コミ89件フォロワー71人
    2020/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミシュラン１つ星のお寿司屋
    予約困難なお寿司屋

    これまでOMAKASEで幾度となく挑戦するもなかなかとれなかったが今回、知り合いの伝で初訪問

    テンポよく出されるつまみと握りの美味しさに感動！
    日本酒もつまみとよく合...
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  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ542件フォロワー142人
    2019/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新店舗へ。
    鮨はしもとさんが移転オープン。

    まずはつまみから。
    鰹が脂は少なめでも、
    旨みがしっかりして美味しい。

    鰯の海苔巻きはこの時期の名物。
    浅葱、大葉、ガリ、沢庵を入れて。
    たっぷりの...
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  • タクミえもん
    タクミえもん
    口コミ62件フォロワー11人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    魚がとてもよくシャリの温度、量とネタのバランスが素晴らしかったです。
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  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ542件フォロワー142人
    2025/04訪問
    10回目
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  • ryusu953
    ryusu953
    口コミ2922件フォロワー106人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • merlar990
    merlar990
    口コミ144件フォロワー16人
    2025/01訪問
    5回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今回も素晴らしかったです。
    @430k。
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  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ542件フォロワー142人
    2024/05訪問
    8回目
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  • ともっち0609
    ともっち0609
    口コミ106件フォロワー90人
    2025/02訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    新富町の名店へ
    2025/2/18 夜（omakaseから予約）

    正統派江戸前鮨の系譜を受継ぐ名店はしもとにお邪魔しました。
    店内はやはり銀座が近いせいかしっかりとした設えで店内はとても綺麗でした。
    大将の...
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    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
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  • はらぱん３６５
    はらぱん３６５
    口コミ332件フォロワー40人
    2024/06訪問
    2回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    • 鮨 はしもと -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5962）
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