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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.36
586人
32299人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

241～260件を表示 ／ 全 1289件

  • まいウー
    まいウー
    口コミ152件フォロワー201人
    2023/11訪問
    43回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ～新富町「鮨はしもと」大将が良い味出しています～
    2023年11月某日再訪問

    急に寒くなってきました。
    すっかり冬の寿司ネタになりました。

    ＜ツマミ＞
    出汁スープ　　　　　　　　　　　　　　　　　まずまず
    青柳　　　　　　　　　　　...
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  • polaris1234
    polaris1234
    口コミ98件フォロワー118人
    2023/11訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    すばらしい鮨はしもと
    安定の月一訪問の鮨はしもとさんです。
    今回も大切なお客様をご案内です。結論から言うと当然ですがお客様も大満足で再訪のお願いをされました。
    この日も定番の鰯巻き、珍味3種、茶碗蒸しや焼魚などの摘みは...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4479件フォロワー1978人
    2023/11訪問
    20回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    食欲の秋…忘れない鮨店

    8ヶ月ぶり…世界が認める銀座の名店…誰が食べても！美味しい！…橋本さん温かい人柄に続けて通うファンが多い店…伝統的江戸前鮨をベースに、気鋭の進化した鮨の醍醐味も楽しめるお...
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  • オーツボ９
    オーツボ９
    口コミ113件フォロワー109人
    2023/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    東京/新富町の『鮨はしもと』初訪問。
    ・
    1枚目/【スミイカ】【真鯛】【赤身(大間、釣り)】【中トロ(大間 延縄)】【コハダ】【クロムツ】【ホッキ貝】【大トロ】
    ・
    2枚目/【秋刀魚】【サワ...
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    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ511件フォロワー254人
    2023/10訪問
    19回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    さすが美味い鮨
    10月のはしもとさん、つまみ7品に握り14貫味もお腹も大満足です。特に握りはエース級の14貫は驚きのレベルで、黒むつ、鰤、カマス、鰆は理想の味わいでした。

    本日のお品書き
    つまみ
    銀杏
    ひ...
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ152件フォロワー201人
    2023/10訪問
    42回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ～新富町「鮨はしもと」大将が良い味出しています～
    2023年10月某日再訪問

    すっかり秋の気候になりました。
    この季節の寿司ネタは個人的に大好きです。

    ＜ツマミ＞
    焼き銀杏　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずまず
    平目　　　　　...
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  • 情熱のおっさん
    情熱のおっさん
    口コミ30件フォロワー13人
    2023/10訪問
    5回目
    4.6
    －/ 1人
    美味いものを確実に食えるという安心感

    はしもとさんのレビューを見ると
    「安定」という単語が目立つ
    この安定という単語は、良い意味にも悪い意味にも捉えることができる。

    たしかに、はしもとさんは安定して美味いが，特につまみにおい...
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  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ393件フォロワー276人
    2023/10訪問
    4回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新富町 はしもと

    定期訪問33000円微値上がり今日も美味しかったです

    ヒラメ、ミル貝◎口に入れた瞬間に旨みを感じる
    カツオ◎藁で燻した
    牡蠣の茶碗蒸し、海苔と貝出汁の餡◎
    カワハギ...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5319件フォロワー1952人
    2023/10訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    何を頂いても美味しかったです。
    お誘い頂き夜に訪問。
    新富町にあるお寿司屋さんです。
    白木のカウンターに無垢材を使った内装は凛とした雰囲気があり素敵。

    33000円のコースを頂きました。

    頂いたのは
    【ツマミ】
    ...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ782件フォロワー2233人
    2023/10訪問
    18回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いつ行っても安定しているお鮨と大将
    大好きな大将のお店
    【鮨はしもと】
    へ行ってきました

    久しぶりになってしまいましたがそれを感じさせない大将はさすがだと思いました

    お料理はおつまみから
    久しぶりの茶碗蒸しとカワハギご...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ489件フォロワー374人
    2023/10訪問
    5回目
    5.0
    －/ 1人
    東京メシ　2023年10月13日(金)12時00分〜、2ヶ月ぶりの訪問。
    食べログ 4.35
    2023 SILVER
    2022 百名店
    2023 ミシュラン ☆

    今日のランチはこちら！2...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1443件フォロワー1976人
    2023/10訪問
    13回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ちゃんとスピーチ出来ましたか？ｗ
    気付いてた人がいるかどうか…とうとう被ってしまった…。
    3年前の8月に初めて店内ではしもとさんのお寿司を戴くことが出来て以来、訪問月が被らないように予約させていただいてたのですが、前回6月にお伺いし...
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  • meshi_numa0430
    meshi_numa0430
    口コミ225件フォロワー140人
    2023/10訪問
    4回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    小鰭との相性が特に良い、はしもとさんの赤酢の舎利
    今年初訪問から4回目の訪問です。

    諸々食べてわかった個人的な好みですが
    米酢には赤身がパンチが効きあってすごく好きで
    赤酢にはクセのある光り物だったり、小鰭がベストマッチと
    あくまで個人的...
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  • 9クリア7
    9クリア7
    口コミ232件フォロワー83人
    2023/10訪問
    2回目
    4.3
    －/ 1人
    一貫入魂。
    つまみから本当に旨い！
    酒が進む。
    この日は特に、こはだ、赤身、アジが抜群に旨かった。
    大将の真面目で、寿司に向き合う姿は穏やかでありつつも、しっかり全体を見ていて、安心感がある。...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1453件フォロワー2848人
    2023/10訪問
    29回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新富町の旬の魚介を使った絶品のつまみとにぎりが頂けるお店
    新富町の【鮨はしもと】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄新富町駅を出て徒歩3～4分の新富町一丁目交差点近くのビルの1階です。

    今回はお昼の部に伺い、つまみからにぎりのおまかせコースを頂...
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  • TSK0419
    TSK0419
    口コミ977件フォロワー172人
    2023/10訪問
    3回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お酒好きには堪らないSUSHI
    大好きなはしもとさん！

    お酒好きには堪らない料理ばかりです！

    いつも気付いたら日本酒を大量に飲んでいます！笑

    鰯の巻物も最高です！

    握りですが、鮪はもちろん白身や貝類も美味しか...
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  • あすかSTV
    あすかSTV
    口コミ613件フォロワー175人
    2023/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    出藍之誉
    おつまみ
    愛知　新銀杏
    愛知　平貝　利尻 平目
    根室　イクラ茶碗蒸し
    千葉　メガイ黒鮑　白イカ
    珍味：生筋子味噌漬け、あん肝、毛蟹雲丹漬け
    太刀　塩焼き

    お握り
    天草　小肌
    茨城...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1502件フォロワー1895人
    2023/09訪問
    9回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    夏から秋へ移ろう季節、食材も秋めいて来ました♪
    新富町の『鮨 はしもと』さんへお昼に伺いました。

    約3ヶ月ぶりの席、夏から秋へ移ろうこの季節に、どんなつまみとお鮨がいただけますか、とても楽しみです。

    大将の橋本さんに挨拶、お弟子さん達も...
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  • huchang
    huchang
    口コミ182件フォロワー119人
    2023/09訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    すべてが素晴らしい鮨はしもとで楽しいひとときを
    新富町駅から徒歩数分
    道路からわずかに奥まった入り口を開けると
    カウンター8席へと進みます

    つまみから握りへと進むコースです
    つまみも握りも創意工夫が施され素晴らしい！
    のですが、なんと...
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  • 静岡のよく食べる人
    静岡のよく食べる人
    口コミ323件フォロワー297人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    つまみ、握り、接客全てが素晴らしい
    新富町 『 鮨はしもと 』⁡
    ⁡⁡
    ⁡ミシュラン一つ星。⁡⁡
    ⁡⁡
    ⁡貴重なお席にお招き頂き感謝。
    ⁡⁡
    ⁡つまみ、握り、接客全てが素晴らしい。
    ⁡⁡
    ⁡高級店にありがちな、丁寧だがど...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5928）
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