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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.37
600人
32988人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

201～220件を表示 ／ 全 1333件

  • たたたなのか
    たたたなのか
    口コミ64件フォロワー35人
    2024/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ディナーで伺いました。
    大将の人柄の良さを感じました。
    写真何枚か撮り忘れてましたが、
    この日のコハダ、大トロ、赤貝◎
    地酒はおすすめ✖️2、田酒、而今

    予約を取るのが大変ですが、またよ...
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ155件フォロワー203人
    2024/04訪問
    48回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ～新富町「鮨はしもと」大将が良い味出しています～
    2024年4月某日再訪問

    今年の桜も終わりです。
    すっかり貝が多い時期になりました。

    ＜ツマミ＞
    そら豆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずまず
    煮蛸　　　　　　　　　　　　　...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1990人
    2024/04訪問
    25回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    春の味覚が大集合
    天才大将橋本さんはは若いが凄く真面目で研究熱心な印象…つまみの段階でかなり満足してします…握る前の準備含めた美しい所作を見ながら…大きさの頃合いも良く…特にネタの管理やオリジナルのシャリは塩味と酸味の...
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  • こっちん0623
    こっちん0623
    口コミ1016件フォロワー1322人
    2024/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    格の高さを感じさせてくれる逸品の数々❣️
    新富町 鮨 はしもと《おまかせ》

    現在の随一とも言える寿司店「日本橋蛎殻町 すぎた」で12年間修行された橋本裕幸氏が2014年に独立､新富町でオープンされた「鮨 はしもと」。
    江戸前の基本を大...
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  • kenta-crv
    kenta-crv
    口コミ2841件フォロワー3915人
    2024/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【鮨 はしもと】満足度高いボリュームと洗練された江戸前鮨を堪能！
    本日訪問したのは鮨 はしもと。

    鮨 はしもとは、東京都中央区新富町にある鮨店です。

    鮨 はしもとは、2024年ミシュラン1つ星に選出されている名店であり、今回で2度目に訪問となります。
    ...
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  • 9dfc023014
    9dfc023014
    口コミ1667件フォロワー163人
    2024/03訪問
    2回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美しいお鮨
    お誘いをいただき訪問いたしました。
    全てが蝋細工のような美しいお鮨です。
    まさにお手本のお鮨。
    お値段は少々高めですが納得の出来栄えで
    味も好みのシャリでした。
    おつまみは旬の蛍烏賊が出まし...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1536件フォロワー1934人
    2024/03訪問
    11回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    背筋が伸びた美しい所作から繰り出される握り、シャリと種の一体感はピカイチです！
    2ヶ月ぶりに、『鮨 はしもと』さんへお昼にやって来ました。

    ようやく春らしい温かな日、東京でも前日に桜の開花宣言がありましたが、例年よりも5日遅い開花なんだとか。
    これで冬服もすっかり衣替えす...
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  • kina-waka
    kina-waka
    口コミ108件フォロワー137人
    2024/03訪問
    4回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    〰️3月のはしもとさん〰️
    つまり美味しくて日本酒飲み過ぎ笑

    新富町
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    ...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1578件フォロワー1940人
    2024/03訪問
    41回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ホタルイカのミニ丼は大盛りで食べたい！
    新富町鮨はしもとは橋本大将の人柄とお弟子さんの接客とが大好きでもう何年も毎月欠かさず通ってます！
    今年はタイミングが合わず最初の訪問です！

    ※場所：東京都中央区新富1-8-2 grandir ...
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  • おすしくん@営業マン
    おすしくん@営業マン
    口コミ126件フォロワー209人
    2024/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    鮨はしもと

    《おすすめポイント》
    ☑︎お酒の進む旨い摘みと誠実な握り
    ☑︎近藤ソムリエの巻き物が必食
    ☑︎美味しいワインも揃ってます‼︎

    Recommend by @sushi_ar...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1461件フォロワー2874人
    2024/03訪問
    33回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新富町の絶品のつまみとにぎりがいただける鮨店
    中央区新富町の【鮨はしもと】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄新富町駅から徒歩3～4分の新富町一丁目交差点近くのビルの1階です。

    この日もお昼の営業に伺い、つまみからにぎりのおまかせコ...
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  • Savoureux
    Savoureux
    口コミ239件フォロワー956人
    2024/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新富町の最高漢鮨
    鮨はしもとさん

    お誘いいただいた貴重なお席を
    ありがとうございました
    鮨はしもとさんに初訪問です

    サッポロ黒ラベル小瓶をオーダーして
    暑くて汗ばむくらい歩いてきたので
    最初の一口が...
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  • huchang
    huchang
    口コミ185件フォロワー119人
    2024/03訪問
    4回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新富町の大好きな鮨です❗️美味しいツマミとにぎりの美しいフォルムに感動❗️♬
    新富町駅から徒歩数分
    道路からわずかに奥まった入り口を開けると
    カウンター8席へと進みます

    つまみから握りへと進むコース
    つまみも握りも創意工夫が施され素晴らしい！
    そして大将の優しさに...
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  • ジェームズ･ボンド
    ジェームズ･ボンド
    口コミ96件フォロワー3347人
    2024/03訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    ランチで伺いました
    次の予定もあって、お酒は控えましたが、日本酒等も
    豊富でした
    ネタも新鮮で脂がのって美味しいのはもちろんですが、
    適度に厚みもあって食べ応えがあって大満足でした
    落ち着い...
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ155件フォロワー203人
    2024/03訪問
    47回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ～新富町「鮨はしもと」大将が良い味出しています～
    2024年3月某日再訪問

    ソメイヨシノの開花ももうすぐみたいですね。
    寿司ネタも貝が多い季節になりました。

    スープ(鯛などの出汁)　　　　　　　　　　　　まずまず　　　　

    ＜ツマミ...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1990人
    2024/03訪問
    24回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    安定感たっぷり美味すぎる
    天才大将橋本さんはは若いが凄く真面目で研究熱心な印象…つまみの段階でかなり満足してします…握る前の準備含めた美しい所作を見ながら…大きさの頃合いも良く…特にネタの管理やオリジナルのシャリは塩味と酸味の...
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  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1252件フォロワー4246人
    2024/03訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    丁寧な仕事、卓越した旨さに驚き
    大人の街、新富町にあるお寿司屋さん。
    すぎた出身の大将の超人気店。
    つまみ、握りの流れで追加の握りも柔軟に対応して下さる。
    しっかり落ち着いた内装と丁寧な接客もとても良い。
    しゃりはひと粒ひと...
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  • LＥO
    LＥO
    口コミ822件フォロワー1171人
    2024/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2023年シルバー　正統して先端の江戸前鮨の極み
    オマカセで運良くキャンセルがでたタイミングで予約できました
    予約困難店の一角
    ようやくお邪魔できました

    まずは温かいお出汁
    濃厚にもかかわらず澄んでいます
    優しいお味で素晴らしい

    ...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ420件フォロワー1721人
    2024/03訪問
    12回目
    4.3
    －/ 1人
    抜群の安定感　最高の満足度　鮨はしもと
    鮨はしもと

    定期訪問先

    3月3日　ひな祭りの日に伺いました

    まずは「ハギボール（ハイボール、すだち）」で乾杯

    お写真ご覧下さいませ～

    つまみ

    ◎あさり、魚のお出しの...
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  • huchang
    huchang
    口コミ185件フォロワー119人
    2024/03訪問
    3回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新富町の大好きな鮨です❗️美味しいツマミとにぎりの美しいフォルムに感動❗️♬
    新富町駅から徒歩数分
    道路からわずかに奥まった入り口を開けると
    カウンター8席へと進みます

    つまみから握りへと進むコース
    つまみも握りも創意工夫が施され素晴らしい！
    そして大将の優しさに...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（6066）
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