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SUGALABO
口コミ一覧
2025年Silver受賞店
創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店
SUGALABO
公式
4.49
740
人
52319
人
神谷町
イノベーティブ、創作料理
¥50,000~¥59,999
-
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メニュー・コース
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1001~1020
件を表示 / 全
1309
件
gori_log
口コミ903件
フォロワー333人
2018/05訪問
3回目
4.3
-
/ 1人
【濃厚から爽やかまで】
5月のスガラボ。
スガラボと言えば、まずは安定の生ハム。お米の熱で、より香りがふくよかに。
今回、生ハム前のメニュー外料理は、春巻き フライ キッシュ。
熱々で、噛んだ瞬間に旨味と香りに包ま...
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24
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サプレマシー
口コミ3850件
フォロワー11019人
2018/05訪問
9回目
5.0
¥40,000~¥49,999
/ 1人
スガラボにすがりたい
次の年同じ時期に行っても料理の内容は全く変っていく。全国をまわりよい食材を仕入れて新しい料理を創造していく。フレンチなのかは判らないが西洋料理としては一番大好きだ。
◆ホタルイカの春巻き
◆有...
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28
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たろすけちゃん
口コミ1665件
フォロワー1997人
2018/05訪問
5回目
4.4
-
/ 1人
SUGALABOの世界
5月の「SUGALABO」に伺いました。
今回頂いたお料理は以下です。
・ 生唐墨の最中
・ 富山 蛍烏賊の春巻 バジルソース
・ 牡蠣フライ、いぶりがっことらっきょうのタルタル
...
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20
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tabearuki.jp
口コミ2951件
フォロワー1863人
2018/04訪問
1回目
4.5
¥50,000~¥59,999
/ 1人
全国を旅するフュージョン
シェフの須賀さんが日本全国を旅して、気に入った食材を料理に活かすというスタイルで構成されるフュージョンのコース。
アミューズからコースメニューに載っていない品が多数。
説明も見た目も美しく、ついつ...
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14
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虎太郎がゆく
口コミ1125件
フォロワー5021人
2018/04訪問
6回目
4.6
¥40,000~¥49,999
/ 1人
今宵も楽しいSUGALABO
こちらに行ってみたいという方をお誘いして今年1月以来のSUGALABO。
紹介制なので僕も最初は紹介者に連れてきてもらいましたが、その後は結構な数の人たちをこちらにお連れしてますね。しかも皆さん...
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26
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まんおじ
口コミ1866件
フォロワー1058人
2018/04訪問
1回目
4.8
-
/ 1人
友人達が必ずリピートしているお店~
友人達が絶賛していたのでいつかは行ってみたいと思っていたお店‘スガラボ‘さんこの度やっと順番が回ってきて初訪問♪ ...
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49
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gori_log
口コミ903件
フォロワー333人
2018/04訪問
2回目
4.3
-
/ 1人
【本気が伝わる】
須賀さんが全国を飛び回って、
自分の足で見つけた素材。
それをより進化させて出してくれる。
本当に美味しい。
旬の素材なので季節感もしっかり感じられ、
いつ来ても美味しく楽しい。
...
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24
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イズミール
口コミ647件
フォロワー1189人
2018/03訪問
4回目
4.9
-
/ 1人
素直に大好き
まぁ大体が居心地良い店ばかりなんですけどね。
その中でも、ピッと背筋伸ばしてちょっとお洒落してメイクも整えて、な、店ってあるじゃないですか。
女子ですから、一応。
こちらは居心地良くて女...
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18
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エルモア@東京
口コミ969件
フォロワー737人
2018/03訪問
1回目
3.6
¥50,000~¥59,999
/ 1人
生ハム美味しかった
美味しいと噂のスガラボさんに初訪問。
たしかに生ハムはこれまでの生ハムのイメージを覆すようなふわふわした食感で美味しいです。生ハムって厚みと食感でこんなにイメージ変わるんだなぁ、って思わせてくれ...
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t-aburami
口コミ586件
フォロワー1039人
2018/03訪問
2回目
4.3
¥50,000~¥59,999
/ 1人
料理界のトーマス・エジソンがもたらすフレンチ革命
2018/3/29 夜ご飯
【SUGALABO】
秘密の実験現場に2回目の潜入!
前回が2017年の1月だったので約1年ぶりか。
あれから、はや1年で超予約困難店へとなってしまった...
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16
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sweet sugar
口コミ905件
フォロワー1186人
2018/03訪問
4回目
4.4
¥40,000~¥49,999
/ 1人
社長女子会
食事会と言う名の仕事?かな
すっかり写真も 面倒になり 思いだした時だけ撮ってみた
彼女は、初sugaraboだが、私的には、お料理のパターンが・・・ある程度、通ってると食べ慣れちゃった感も...
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11
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いつものくま
口コミ818件
フォロワー719人
2018/03訪問
1回目
4.4
-
/ 1人
神谷町にある隠れ家モダンフレンチ♪
神谷町駅から徒歩5分程の距離にある隠れ家モダンフレンチ。
此方は、紹介制のお店で、住所も記載されてません。
自力では確実に予約不能なので、せめて1度は行ってみたいと思ってたら、
有り難いこと...
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32
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イフィオーリ
口コミ823件
フォロワー1051人
2018/03訪問
6回目
5.0
¥40,000~¥49,999
/ 1人
日本各地の秀逸な食材が集結する☆ワクワクLABO♪
日本各地の食材の美味しさをシェアしてくださる須賀さんのお料理を頂きに定期的に通わせてもらっています。
今回は桜が満開の時期に春満載のお料理を頂きました。
アミューズから。
・新玉ねぎのパイ
...
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27
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代々木乃助ククル
口コミ1373件
フォロワー5880人
2018/03訪問
6回目
5.0
-
/ 1人
ライブ感溢れる最高のフレンチキッチンステージ!
2018年3月
スガラボ。
住所不明なレストラン。
ヒミツの扉を抜けて広がる世界は
開放感あるキッチンと選りすぐりの素材とコンダクターの須賀シェフ。
扱う厳選食材は日本全国を周って探...
つづきを読む
34
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minatogawa
口コミ416件
フォロワー1704人
2018/03訪問
2回目
4.3
-
/ 1人
選び抜かれた食材の旨味を最大に引き出す SUGAシェフの秘密のLABORATORY
神谷町 SUGALABO
3月26日は「SUGALABO」
8名の会食
ペアリングを依頼
お写真、ご覧ください
まずは、アミューズ
新玉ねぎのパイ
中にピュー...
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29
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そふおさん
口コミ41件
フォロワー27人
2018/03訪問
1回目
4.6
-
/ 1人
須賀シェフの目の前でいただく至福のコース
神谷町に店を構える紹介制の須賀シェフのフレンチレストラン。幸運なことに2度目の訪問を果たすことができました。
とにかく食材への拘りが強く、定期的に食材探しの旅にスタッフと共に出掛けていらっしゃる...
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38
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サプレマシー
口コミ3850件
フォロワー11019人
2018/03訪問
8回目
5.0
¥40,000~¥49,999
/ 1人
美味しい苺はこの古都華(ことか)
先月に引き続き珍しく2ヶ月連続の訪問。時期が近かったので内容はかなり近いものだったが、またこの料理が食べれるかと幸わせを感じた。
◆生カラスミと卵黄マヨネーズの最中
◆ふきのとうの天ぷら
...
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15
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みすきす
口コミ1671件
フォロワー9758人
2018/03訪問
5回目
4.7
¥40,000~¥49,999
/ 1人
生ハムのスペシャルコラボレーション
須賀さん秘密の実験工房・スガラボ
ご存知・完全紹介制の予約困難店
この日のテーマは生ハムスペシャル☆
日本唯一のパルマハム職人の多田昌豊さん
岐阜のアドゥエパッシの河合昭彦さん
スガ...
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50
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モラヴィア
口コミ826件
フォロワー2271人
2018/03訪問
1回目
4.7
¥40,000~¥49,999
/ 1人
夢を見ているのかと思った・・・
天から神の声が降り注ぎました。
SUGALABO×BON DABON×A due passiコラボディナーがあるのだけど・・・と。
サロンで4名、どう? と・・・。軽いめまいを感じます♡
多...
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25
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ぴーたんたん
口コミ2169件
フォロワー5268人
2018/03訪問
7回目
5.0
-
/ 1人
SUGALABO × A due passi × BON DABON
日本で唯一の公認パルマハム職人であるBON DABONの多田昌豊氏を迎えたSUGALABO×アドゥエパッシの夢のコラボディナー。
先日のペリグリーノで食した生ハムの衝撃的な口どけ再び…トルタフリ...
つづきを読む
29
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店舗情報
受賞・選出歴
"2025年Silver受賞店"
"2024年Silver受賞店"
"2023年Silver受賞店"
"2022年Silver受賞店"
"2021年Silver受賞店"
"2020年Silver受賞店"
"2019年Gold受賞店"
"2018年Gold受賞店"
"創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
住所
東京都港区麻布台1-11-10 日総ビル1F
交通手段
神谷町駅 徒歩4分
神谷町駅から239m
予約・お問い合わせ
非公開
営業時間
■ 営業時間
夜18:00~
■ 定休日
日曜日年末年始 また月1の食材探しで不定期に定休日
予算
夜:
¥50,000~¥59,999
予算(口コミ集計)
夜:
¥100,000~
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支払い方法
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電子マネー不可
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席数
20席(カウンター16席、個室4席)
個室
有
貸切
可(20人以下可)
禁煙・喫煙
全席禁煙
駐車場
無
空間・設備
オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク
日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理
野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン
知人・友人と
ロケーション
隠れ家レストラン
サービス
ソムリエがいる
ホームページ
http://www.sugalabo.com/
初投稿者
chika**(1136)
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