SUGALABO 公式

4.49

740人

52324人

神谷町
イノベーティブ、創作料理
￥50,000～￥59,999-

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メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（740）
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地図

1081～1100件を表示／全 1309件

とめ～と男爵

口コミ576件フォロワー883人

2017/08訪問

1回目

4.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
【研究され尽くした食材たちが重なる至高のコース】～LABOの名に偽りなし～

SUGALABOさんの1番の特徴は、きっと食材の合わせ方や配合。
その辺りだと思う。

料理は古来より職人の仕事だが、店名にLABOともあるとおり、科
学の観点から捉えられた料理は非日常的な驚...

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みすきす

口コミ1672件フォロワー9759人

2017/08訪問

3回目

4.5

－/ 1人
星空にフライトするボタンエビ

厳選され研ぎ澄まされた食材と
精緻に計算され、組み立てられた完成度の高い料理

そして、オープンキッチンで繰り広げられる
緊張感あふれるステージ

今回も須賀さんワールドを
存分に楽しま...

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Chocotto

口コミ2955件フォロワー2940人

2017/08訪問

1回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
須賀さんが全国各地から探してきた極上の食材を極上の料理に仕立て、そちらを堪能させていただく、なんとも言えない最高のひと時を、過ごさせていただくことができました。

今日は念願でしたSUGALABO さんにお伺いさせていただきました。
こちらに誘っていただいたマイレビュアー様には本当に感謝です。
近くで待ち合わせしてお伺いしました。
入り口は本当に、わかりづ...

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kyo極さん

口コミ2362件フォロワー2550人

2017/07訪問

1回目

4.7

－/ 1人
全国の生産者の最高食材を須賀流で味わう✨「SUGALABO」

今さら説明するまでもない有名店ですね。ロブションの右腕と言われた須賀氏がシェフを務める紹介制フレンチです。

特徴としては、毎月数日間、全国の生産者に赴いて食材探しの旅に出掛け、その食材を使った料...

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ジオモル

口コミ3809件フォロワー1709人

2017/07訪問

1回目

4.4

￥40,000～￥49,999/ 1人
日本が一つの畑になっていく

神谷町にあるプレゼンテーションフレンチ、SUGALABOにやってきました。

今宵はマイレビさんに誘っていただき、初訪です。
入り口はパッと見分かりませんが、一緒にお店に向かったので迷うこともな...

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イフィオーリ

口コミ823件フォロワー1051人

2017/07訪問

4回目

5.0

－/ 1人
日本を豊かにする須賀シェフのエスプリ

目下マイNo.1フレンチ☆お気に入りのsugalaboに伺う時はとても特別なドキドキワクワク感があります♪
今回はどんな食材を表現してくださるのか、子供の頃の遠足に行く前のような気持ちが溢れます^ ...

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mercy777

口コミ538件フォロワー2568人

2017/07訪問

2回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
また行ってきました。あのスガラボ。

SSさんありがとうございます。
中2ヵ月でまた行ってきました。あの予約がとれないスガラボ‼️
季節が変わるとまた全く違う各地でその時最高の食材を使って、さらに工夫の凝らされた、素晴らしいスガワール...

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kpvin

口コミ439件フォロワー204人

2017/07訪問

2回目

3.8

－/ 1人
友人が行きたい！とのことなので、以前伺った時にいただいた名刺から予約を…

正直な感想から申し上げて、先日ほどの感動はなかったです。

素材の良さを引き出した料理…ではあるのですが、シェフの腕...

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代々木乃助ククル

口コミ1373件フォロワー5880人

2017/07訪問

3回目

5.0

－/ 1人
ライブ感溢れる最高のフレンチキッチンステージ！

2017年7月

神谷町でフレンチ。

住所も不明なレストラン。
ヒミツの扉を抜けて広がる世界は
開放感あるキッチンと選りすぐりの素材とコンダクターの須賀シェフ。
扱う厳選食材は日本全国...

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t-aburami

口コミ586件フォロワー1039人

2017/07訪問

1回目

4.2

－/ 1人
秘密の実験室に潜入！　生ハムがうまし！　

フレンチの貴公子と称され、テレビ番組でも有名な須賀洋介氏のお店。
店名のごとく、まさに秘密のラボ（実験室）なのである。
予約がとれないで有名。

王子様の笑顔に胸と脂身が同時にときめく豚子。
...

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kotaro0314

口コミ1398件フォロワー587人

2017/07訪問

5回目

-

－/ 1人
コンディションが悪いと食べきれないボリュームに今宵も苦戦。。。

再訪。五回目。

ここは来るたび毎回有名人がいる。
そしてブラインドがなぜかオープンになっていたので、外から食事している様が丸見えになっていた。写真撮られちゃうよ(^O^;)

この日の...

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食べ歩きまねきネコ

口コミ1851件フォロワー438人

2017/07訪問

1回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
憧れのお店に行けました！

こちらは憧れのお店のひとつなのですが、何分にも来店へのハードルが高いくて。今回知人にお誘いいただいて伺うことができました。

入口からしてワクワク感が高まります。
中に入るとキッチンと一体化した...

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レモンサワーはチェイサーです。

口コミ70件フォロワー218人

2017/07訪問

1回目

4.4

￥40,000～￥49,999/ 1人
自分もラボの研究生に。

本当にLABOの名にふさわしい、研究室のような楽しい空間でいただく須賀さんのお料理は
少し和の要素もありながらも本格的なフレンチで
ワインとの相性もよく毎回大満足です。

そして食材への拘りを...

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自称独り者グルメ

口コミ6385件フォロワー11977人

2017/07訪問

1回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
レビュー２，４００件目は当日代打で参戦した秘密基地にて(｀･ω･´)ゞ

２０１７年７月

いよいよレビュー２，４００件目となるはずでしたが、食べログサイドの仕様変更によりレビュー件数という概念が消えてしまいましたので、あくまで自己カウントベースとなります(;^_^A
...

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matu４

口コミ3043件フォロワー1891人

2017/06訪問

1回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
食材を探求する須賀さんのテイスト。

最初は長崎の生カラスミの最中、最中の皮を使うのは最近とくに巷でも増えているレシピ。

新玉ねぎのすりおろし、ブルーチーズ、吉野葛のパイ。熱々のパイを口の中に放り込むと新玉ねぎのとろけた香りとブルチ...

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ころりど

口コミ738件フォロワー178人

2017/06訪問

1回目

4.5

－/ 1人
【帰途、思ったこと】
探求者、そして実践者。
生き方が素晴らしい。
自己表現と自己責任という自立がすごい。
調理には限りがあるかもしれないけれど
料理には限りがない。
すごいなぁ。

...

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ひとりたべ人

口コミ287件フォロワー1110人

2017/06訪問

4回目

4.7

－/ 1人
秘密の扉の向こう側

SUGALABO、4回目の訪問。各地方から厳選した食材で季節感を感じさせる料理は相変わらず素晴らしい。活気のある雰囲気とさり気なく洗練されたサービスも加わり満足度はとても高いです。特に今回はひとりでし...

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ウェイク

口コミ1629件フォロワー1258人

2017/06訪問

1回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
完全予約、招待制なお店

スガラボ、、かなり人気で全く予約が取れなかった。その敷居の高さが招待制ってところではないでしょか

と言っても今は違うかも？
この時の認識は招待制でした

やっとこさ友達行くことができました...

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レスラヴァ

口コミ102件フォロワー11人

2017/06訪問

1回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
おまかせイノベーティヴの最高峰

紹介がなければ訪問叶わぬ、ハードルの高い店。
シェフのキャリアが目立つが、客あしらいというか寿司屋の大将的な捌きも良く、実力者である事が伺える。
各地を回って集めて来た食材で、フレンチのテクニック...

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たろすけちゃん

口コミ1665件フォロワー1997人

2017/06訪問

2回目

4.3

－/ 1人
想像力豊かなフレンチ

いつも何が出てくるのか楽しみにしておりましす SUGALABO に再訪しました。

今回特筆すべき一皿は「キンキのヴァプール生雲丹添えブールブランソース」ですね。
何と言ってもキンキの旨味、...

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