SUGALABO 公式

4.50

770人

53338人

神谷町
イノベーティブ、創作料理
￥50,000～￥59,999-

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口コミ
1. 口コミ（770）
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地図

1141～1160件を表示／全 1357件

自称独り者グルメ

口コミ6607件フォロワー12445人

2017/07訪問

1回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
レビュー２，４００件目は当日代打で参戦した秘密基地にて(｀･ω･´)ゞ

２０１７年７月

いよいよレビュー２，４００件目となるはずでしたが、食べログサイドの仕様変更によりレビュー件数という概念が消えてしまいましたので、あくまで自己カウントベースとなります(;^_^A
...

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matu４

口コミ3062件フォロワー1923人

2017/06訪問

1回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
食材を探求する須賀さんのテイスト。

最初は長崎の生カラスミの最中、最中の皮を使うのは最近とくに巷でも増えているレシピ。

新玉ねぎのすりおろし、ブルーチーズ、吉野葛のパイ。熱々のパイを口の中に放り込むと新玉ねぎのとろけた香りとブルチ...

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ころりど

口コミ772件フォロワー184人

2017/06訪問

1回目

4.5

－/ 1人
【帰途、思ったこと】
探求者、そして実践者。
生き方が素晴らしい。
自己表現と自己責任という自立がすごい。
調理には限りがあるかもしれないけれど
料理には限りがない。
すごいなぁ。

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ひとりたべ人

口コミ287件フォロワー1113人

2017/06訪問

4回目

4.7

－/ 1人
秘密の扉の向こう側

SUGALABO、4回目の訪問。各地方から厳選した食材で季節感を感じさせる料理は相変わらず素晴らしい。活気のある雰囲気とさり気なく洗練されたサービスも加わり満足度はとても高いです。特に今回はひとりでし...

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ウェイク

口コミ1635件フォロワー1271人

2017/06訪問

1回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
完全予約、招待制なお店

スガラボ、、かなり人気で全く予約が取れなかった。その敷居の高さが招待制ってところではないでしょか

と言っても今は違うかも？
この時の認識は招待制でした

やっとこさ友達行くことができました...

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レスラヴァ

口コミ102件フォロワー12人

2017/06訪問

1回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
おまかせイノベーティヴの最高峰

紹介がなければ訪問叶わぬ、ハードルの高い店。
シェフのキャリアが目立つが、客あしらいというか寿司屋の大将的な捌きも良く、実力者である事が伺える。
各地を回って集めて来た食材で、フレンチのテクニック...

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たろすけちゃん

口コミ1666件フォロワー2000人

2017/06訪問

2回目

4.3

－/ 1人
想像力豊かなフレンチ

いつも何が出てくるのか楽しみにしておりましす SUGALABO に再訪しました。

今回特筆すべき一皿は「キンキのヴァプール生雲丹添えブールブランソース」ですね。
何と言ってもキンキの旨味、...

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shelah

口コミ698件フォロワー2495人

2017/06訪問

1回目

4.8

－/ 1人
香りのピュアさとお味の複雑性を併せ持つただ一つのフレンチ

2015年オープン、神谷町駅から3分程。完全紹介制で電話番号も非公開、日本の食材の良さを世界へと発信していくラボラトリー、SUGALABO。

代表は須賀洋介氏、世界一星を持つ皇帝に絶大な信頼を置...

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Jack_auer

口コミ188件フォロワー255人

2017/06訪問

1回目

4.8

－/ 1人
機会が有れば何度でも行きたいと思う場所

「日本で一番予約が取れない店」

レストランからすると勲章みたいな言葉である。

一番予約取れない店が本当にSUGALABOなのかどうかは諸説あるが、間違いなく日本のフレンチで予約が極めて...

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おおらん

口コミ85件フォロワー7人

2017/06訪問

1回目

4.3

－/ 1人
神谷町のフレンチ頂上店「スガラボ」さんす
フレンチなのに堅苦しさは全くなくて和の食材をふんだんに使ったお料理は今まで食べてきたのは何だったんだと考えてしまうほど全く隙のない味で、何より食材の組み合わ...

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ぴーたんたん

口コミ2229件フォロワー5367人

2017/06訪問

4回目

5.0

－/ 1人
今宵も須賀マジックに夢心地

次回の訪問日を指折り数える大好きな店はそう多くはありません。
当店は数少ないそのお店の１つ。
訪問日の数日前からワクワク胸躍ります♪

2017年3回目の訪問。今宵は初訪問となるマイレビュア様...

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虎太郎がゆく

口コミ1164件フォロワー5222人

2017/05訪問

3回目

4.6

￥40,000～￥49,999/ 1人
ただひたすら美味しい／SUGALABO

今年に入って2回目のSUGALOBO。今回は春から初夏にかけての食材がふんだんに出てきました。

季節感や調理のバラエティを出すのが日本料理よりは難しいと思われるフレンチ（ここの場合は、もはやフレ...

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みんなのターボ

口コミ143件フォロワー164人

2017/05訪問

1回目

4.0

－/ 1人
評価に期待しすぎた。

このお店は基本レベルの高い店だと思います。
ただし、トータルで見たとき評価は高過ぎるのではないかな。

プティから前菜までは、非常によいけど、この日の、魚はいまいち。...

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leoleo.7

口コミ60件フォロワー275人

2017/05訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
素晴らしき須賀氏シェフの研究室

かの有名なロブションの弟子であり、アイアンシェフとしても注目集めた須賀シェフのお店「スガラボ」
ラボ（研究室、実験室）という名の通り、食材と調理方法を研究し続ける須賀シェフの料理はここでしか味わうこ...

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RINA-Stone

口コミ974件フォロワー1603人

2017/05訪問

3回目

4.6

－/ 1人
男前須賀シェフに癒されに行こう～(๑´ڡ`๑)『SUGALABO』

3ヶ月ぶりの訪問となりました
すっかりと車を止める場所も決まっていて，入り口も迷うことなく(笑)
一緒に行ったお友達を，入り口で軽いドッキリをしてから入店

相変わらずのオープンキッチンの雰囲...

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ひとりたべ人

口コミ287件フォロワー1113人

2017/05訪問

3回目

4.7

－/ 1人
秘密の扉の向こう側

SUGALABO、3回目の訪問。カウンター2名で利用させていただきました。今回も地方地方の季節の食材を生かした料理を楽しませていただきました。また目の前で活気のある厨房を見るのも臨場感があり楽しめます...

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るみるみ

口コミ319件フォロワー154人

2017/05訪問

1回目

4.0

－/ 1人
創作に驚き炸裂の贅沢なディナー！

誕生日ディナーに奮発してもらいました。
当日に予約をしてくれた夫に感謝♡

お料理はどれも繊細な創作で
フレンチと和のマリアージュでした。
ラインナップは以下。

・カラスミ最中…ナント...

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カフェモカ男

口コミ6084件フォロワー14122人

2017/05訪問

1回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
生涯通いたいお店

麻布台にあるSUGALABOさんに行ってきました。
The Tabelog Award 2017 SILVER 受賞店です。
紹介制の超人気レストランです。

アクセスは、東京メトロ日比谷線神...

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りえ姫

口コミ5093件フォロワー3289人

2017/05訪問

2回目

4.7

－/ 1人
行けば行くほど魅了されるSUGALABO

２回目のSUGALABOは旦那さんのお父様、お母様の４人で行きました。
隠し扉の向こうに広がる素晴らしい料理の世界にワクワク感が高まります。

今宵もカウンター席で須賀さんとお話ししながらのディ...

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イフィオーリ

口コミ823件フォロワー1049人

2017/05訪問

3回目

4.7

－/ 1人
自然の恵みと力☆創造するチカラ

目下フレンチのマイNo1☆SUGALABOに再訪問です♪

先ずは、アンリオのミレジメ2006シャンパンで乾杯。
アミューズ4品は、
☆キャビアと卵のピューレの最中

☆パイ生地にのった富...

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