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2025年Silver受賞店

SUGALABO 公式

4.49
732人
51734人
  • 神谷町
  • イノベーティブ、創作料理
  • ￥50,000～￥59,999-

1141～1160件を表示 ／ 全 1299件

  • ★∑-Ｏ★
    ★∑-Ｏ★
    口コミ2380件フォロワー1853人
    2016/12訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    プロとは。仕事とは。
    すっかり上げ忘れていたので、忘備録として。

    私が、素晴らしいなと思った点はお料理ももちろんですが、その仕事のキレイさ。
    オープンキッチンなのですが、まったく汚れない。
    料理出した後も、すぐに...
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  • S.Pellegrino
    S.Pellegrino
    口コミ1061件フォロワー508人
    2016/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素晴らしいアイアンシェフのお店
    2016.12 再訪の為、追記

    4ヶ月ぶりのスガラボさん。
    前回同様、全国各地の厳選素材を使った素晴らしいお料理でした。
    今年伺った都内のフレンチの中では一番気に入ったお店です。
    季節の折...
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  • kotaro0314
    kotaro0314
    口コミ1391件フォロワー578人
    2016/11訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    大事な日に最高の空間で
    中1か月を挟んで二度目の再訪。

    今宵も最高でした。
    贅沢な白トリュフ祭り(๑´ω`๑)♡
    牡丹エビ、馬糞雲丹、松葉ガニ、からすみ、帆立と最高の海の幸が勢揃い。
    須賀シェフの料理に恋する3...
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    • SUGALABO -
    • SUGALABO -
    • SUGALABO -
    • SUGALABO -
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  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5703件フォロワー7610人
    2016/11訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    須賀シェフ渾身のラボ
    ＜２０１６年１１月＞

    　久々のスガラボです。
    　
    　島根、鳥取視察に行ったばかりとのことで、かの地の素材が駆使されていました。

    　今回は、ワインペアリングで。

    まずは、Moe...
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  • ３匹の黒猫
    ３匹の黒猫
    口コミ275件フォロワー171人
    2016/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    素材感
    まず、紹介者さまに感謝。


    お邪魔できることになったときは、そりゃ、嬉しくて嬉しくて。
    で、実際にお邪魔してみると、初めは、多少の場違い感が。当たり前か(^_^;)


    居心地は、決し...
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  • harad90489
    harad90489
    口コミ13件フォロワー6人
    2016/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    コンセプトがしっかりとあるフレンチ
    日本の佳き素材と食文化を発信する
    という、コンセプトをしっかりとお持ちになられたレストラン。

    会員制といったワケではないのでしょうが、
    電話番号が非公開なので紹介制といった形が取られている。...
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  • next door
    next door
    口コミ629件フォロワー1623人
    2016/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    世界最先端のガストロノミー
    201610
    6ヶ月ぶりの再訪です。その際の写真を追加し更新します。今回は食べログ界のスーパースタークワトロ☆さんとのツーショットで！
    流石に男性2人は私とクワトロ☆さんの1組だけでしたが...ま...
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  • たろすけちゃん
    たろすけちゃん
    口コミ1665件フォロワー1999人
    2016/10訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    魅力的なフレンチ
    お店は営団地下鉄日比谷線 神谷町駅から飯倉の交差点方面に歩いて5〜6分のところにあります。

    一度伺いたいと思っておりましたところ幸運にも親愛なるレビュアー様からお誘いを頂きましたので来訪する事が...
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  • RINA-Stone
    RINA-Stone
    口コミ974件フォロワー1605人
    2016/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ついに来たぞ『SUGALABO』
    待ち合わせギリギリに到着したのですが
    お店の入り口がわかりません
    これは，初めての方には，ちょっとしたいたずら心ですね
    まんまと遅刻してしまいました(;'∀')

    食べログTOP10に入るS...
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  • gunmadontist
    gunmadontist
    口コミ1420件フォロワー1600人
    2016/10訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    進撃のSUGALABO
    2016.10（再訪）

    衝撃の出会いから4ヶ月。
    既存の概念を根底から覆し、創造と破壊を司る ”鉄の巨人”。
    我々調査兵団は、第二次調査隊を派遣してその追跡調査を行った。

    スペシャリテ...
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  • kotaro0314
    kotaro0314
    口コミ1391件フォロワー578人
    2016/09訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    紹介制の壁を越えて絶対に行くべき最高のお店
    ずっとずっと憧れていた須賀シェフ。そしてここ、SUGARABO。

    完全紹介制のため、ツテがなければ入ることもできず。
    行きたい行きたい言っていたら、神のお誘いが舞い込んできました。歓喜。

    ...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3835件フォロワー10946人
    2016/09訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    すがすがしい料理
    秘密の扉を開けるとそこは夢の世界。これでもう４回目の訪問となる。須賀さんの実家は、名古屋の老舗フレンチ、シェコーベそちらはお兄さんが経営されている。彼は、ジョエルロブションに師事し、26歳で六本木ラト...
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  • ginzatetsu
    ginzatetsu
    口コミ2054件フォロワー1096人
    2016/09訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    食のファンタジスタ、スガラボ。
    もはや有名になりすぎて（食べログの評価も上がりすぎて）、
    もちろん予約もかなり取りにくくなりました。
    秘密めいた扉を開けて店内に入るとラボの名にふさわしい食空間が広がっています。

    怒涛のアミ...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1097件フォロワー4906人
    2016/09訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    未知の日本を求めて／SUGALABO
    六本木ヒルズを皮切りに世界中のラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションの立ち上げなど料理人として華麗な経歴を有する「アイアイシェフ」須賀洋介氏と人気放送作家で、美食家としても世間的には有名な小山薫堂氏がコ...
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  • ぴーたんたん
    ぴーたんたん
    口コミ2148件フォロワー5232人
    2016/09訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    日本の食材を愛し慈しむシェフの想いに溢れたフレンチ
    日比谷線神谷町駅から徒歩3分。
    外観からは全く分からない秘密の入口の奥にあります（ネタバレは控えます）。

    オーナーシェフは須賀洋介氏。アイアンシェフとしても有名です。大好きで初代からほとんど欠...
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  • くろぶた通信
    くろぶた通信
    口コミ1764件フォロワー1792人
    2016/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    （再訪）化学反応 season2
    約1年ぶりに訪問しました（写真は前半16枚）。頂いた料理（おそらく20000円コース）は以下の通りです。

    「アミューズ5種：①からすみとイクラの最中/②鰯のリエット/③大根パイ/④明石の真蛸のフ...
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  • naotonton
    naotonton
    口コミ1711件フォロワー1384人
    2016/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    須賀さんの仕事をカウンターで見れるなんて夢のよう☆
    H28.8　初訪問

    ついにきたよ、SUGALABOへ。
    料理の鉄人を見て育った私には、復活したアイアンシェフのフレンチの鉄人、須賀さんはまさにテレビのなかの人。
    料理を作り終わってモエをパコ...
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  • beauty_wisdom
    beauty_wisdom
    口コミ2656件フォロワー2202人
    2016/09訪問
    1回目
    3.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    優しい空気
    今回美食のお方にお誘い頂きお伺いした予約困難のこちらのお店。
    テレビで見る須賀さんのイメージとは違って、「この人いい人なんだ」というのが正直の感想。

    隠し扉のような入り口から、オープンキッチ...
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  • パーカーやっておしまい
    パーカーやっておしまい
    口コミ1020件フォロワー753人
    2016/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    フレンチ＋和の実験室
    「アイアンシェフ」フレンチの鉄人として知られる須賀シェフのお店。
    完全予約制だけど連絡先が非公開なんですよね。
    オープン直後にマイレビュアー様からお誘いを受けたのですが、残念ながら都合がつきません...
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  • Scarface
    Scarface
    口コミ34件フォロワー13人
    2016/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    とても美味しくいただきました。 メニュースタート前のアラカルト？ うっかりお腹がふくれてしま
    とても美味しくいただきました。

    メニュースタート前のアラカルト？
    うっかりお腹がふくれてしまいますが
    会話をしながら、シャンパーニュから

    カルパッチョはとても美味しく
    雲丹のあえかた...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    20席（カウンター16席、個室4席）
  • 個室

    有

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    http://www.sugalabo.com/
  • 初投稿者
    chika**（1134）
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