SUGALABO 公式

4.50

770人

53374人

神谷町
イノベーティブ、創作料理
￥50,000～￥59,999-

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メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（770）
2. 平均・分布
地図

1161～1180件を表示／全 1358件

イフィオーリ

口コミ823件フォロワー1049人

2017/05訪問

3回目

4.7

－/ 1人
自然の恵みと力☆創造するチカラ

目下フレンチのマイNo1☆SUGALABOに再訪問です♪

先ずは、アンリオのミレジメ2006シャンパンで乾杯。
アミューズ4品は、
☆キャビアと卵のピューレの最中

☆パイ生地にのった富...

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EXURY

口コミ23件フォロワー24人

2017/04訪問

1回目

4.5

－/ 1人
日本人が作るフレンチの最高峰

昨夜、SUGALABOさんに行ってきました。
シェフの須賀さんはかつて、ロブションの右腕として、六本木やパリの「ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション」の責任者としても活躍されてきた方です。

今...

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Inner_circle

口コミ1915件フォロワー1358人

2017/04訪問

1回目

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
言葉に尽くせぬ素晴らしさ❗是非行ってみて欲しい❗

前回常連さんに連れて来てもらって予約が取れるようになったこちら。

たまたま空いている日に予約を取った時は、あー誕生日の前日だと思ってましたが、いざ当日になったらすっかり忘れていましたw

入...

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サプレマシー

口コミ3888件フォロワー11178人

2017/04訪問

4回目

4.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
すがりつきたい美味しさ

今年２回目のスガラボ、昨年から６回目だがどんどん進化している感じがする

◆生のからすみと卵黄の最中
◆ホタルイカの串焼きにバジルのソース
◆新玉ねぎとブルーチーズのパイ
◆グリーンアスパラ...

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みすきす

口コミ1713件フォロワー9853人

2017/04訪問

2回目

4.4

－/ 1人
赤銅色カトラリーの秘密のラボラトリー

全国各地を最高の食材探しに旅をして
ロブション譲りのセンスと技で極上の料理に仕立てる
須賀洋介シェフのスガラボにうかがいました

1.キッチン
広々としたスタイリッシュな赤銅色のキッチンの前...

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ごりくん

口コミ1706件フォロワー691人

2017/04訪問

1回目

-

－/ 1人
魅惑の扉のその奥は・・・

ロブションの右腕として活躍した須賀シェフのお店。
テレビ番組「料理の鉄人」に出演されていた際の
迅速で正確な仕事ぶりが印象に残っている。

麻布にあるお店はビルの一階・・・
入口はカモフラー...

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噛むヨーク

口コミ381件フォロワー1096人

2017/04訪問

1回目

4.6

－/ 1人
煌びやかな東京ハイエンドサロン

1つ目
サクッと音を立てる最中は挟んだ卵のムースの、生カラスミの、そして空気中の水分をまだ含んでいない。

2つ目
シャクっと音を立てるパイ生地はとろっと溢れ出るフルムダンベールと、儚い食感の...

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mercy777

口コミ543件フォロワー2636人

2017/04訪問

1回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
食探究の秘密基地

マイレビュアーのSSさんにお誘いいただき、他のブロガーさんともご一緒させていただきました。
SSさんプラチナチケットありがとうございます。
食の話しから世界の政治に至るまで、楽しい時間を過ごさせて...

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ひとりたべ人

口コミ287件フォロワー1113人

2017/04訪問

2回目

4.6

－/ 1人
秘密の扉の向こう側

SUGALABO、2回目ですがお店の扉を開けて中に入るときやっぱりドキドキしてしまいました。カウンターの席はたまたま前回の隣の席でそれゆえかちょっと懐かしいような感じも。カウンターからは須賀さんの活躍...

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kotaro0314

口コミ1425件フォロワー609人

2017/04訪問

4回目

4.8

－/ 1人
何度来ても圧巻のプレゼンテーションに悶絶

再訪。4回目。

この日は初訪問2人とスペシャルゲストに大食いクイーンを迎えて。

アミューズの定番、末富の最中は唐墨。
もうここから至福の時間の始まり。
ペルシュウはこれまでアミュー...

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浜田岳文

口コミ504件フォロワー33612人

2017/04訪問

4回目

-

－/ 1人
＜2017年4月＞

最中：京都「すえとみ」の最中。長崎で見つけた生の唐墨入り。

点心：新玉ねぎを丸ごとローストしたピュレを葛でつなぎ、ブルーチーズを混ぜた餡入り。中から玉葱が流れ出る、熱々...

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Testarossa

口コミ4841件フォロワー8104人

2017/04訪問

1回目

4.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
隠し扉の向こうの研究所

神谷町にあるフレンチ。
休日のディナーで訪問。

店の入口は外からわからないように隠されている。
隠し扉を開けてもらい中に入ると、そこにはパイプが張り巡らされた異空間が広がる。

BGMに...

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ひろしです・・・。

口コミ782件フォロワー3544人

2017/04訪問

1回目

4.6

－/ 1人
美女率高し！

秋田の酒蔵「新政」の佐藤祐輔さんから「ひろしさん、あのスガラボ予約取れたんだけど行かない？」

とお誘いを受けたので、なにもかにもほっぽらかして初訪問・・。

だって、今までもいろんなコネクシ...

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代々木乃助ククル

口コミ1373件フォロワー5872人

2017/04訪問

2回目

4.9

－/ 1人
秘密の扉を抜けて

2017年4月

神谷町でフレンチ。

秘密の扉を抜けると
そこには魅惑的な料理が繰り広げられるお店があります。

アミューズから心躍る流れが始まります。
最中末富最中。唐墨
玉葱パ...

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salt

口コミ2855件フォロワー1647人

2017/03訪問

2回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
究極のカウンターフレンチ

３回めのスガラボ。
来るたびに印象が良くなっていく。

平日も休日も、早い時間と遅い時間の二回転の店、
いつもお世話になっているレビュアさまのアレンジで、３名でカウンターのコーナー席。
金曜...

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ぴーたんたん

口コミ2229件フォロワー5368人

2017/03訪問

3回目

5.0

－/ 1人
秘密の美食倶楽部へ

2017年、2回目の訪問。

特等カウンター席にマイレビュア様と3人で。
もとは２名予約していたのですが、メンズ2人で行くのは嫌という方が多くて1席追加して頂きました（笑）。
自分はそういうの...

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I love Europe

口コミ1986件フォロワー1848人

2017/03訪問

1回目

4.5

－/ 1人
東京・神谷町　牛のソースに秀でたシェフの片鱗を見た(ﾟдﾟ)！

電話番号非公開の秘密のラボ　こう言うと怪しげなお店っぽいですが、西洋料理界では有名な須賀さんのお店

誰かに連れて行ってもらわないと行けない(>_<)
今回もお誘い頂き、ありがとうございま...

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kpvin

口コミ439件フォロワー201人

2017/03訪問

1回目

4.3

￥50,000～￥59,999/ 1人
念願のスガラボ！天才の織り成す感動のモダンフレンチ

お誕生日祝いに連れて行っていただけることに…故に正確な値段は知る由もないですが、とてもいいお値段だったそうな……

冬から春へと変わるいい時期であったこともあり、大好きな食材のオンパレードでした。...

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Tokyo Rocks

口コミ3529件フォロワー5998人

2017/03訪問

2回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
今夜の須賀シェフは凄かった

著名なYouTuberのSimon & MartinaがSugalaboで撮影したいと言うことになり、
食事の撮影をするため、私も運良く同席させてもらい、
須賀シェフの実力の片鱗を味わうことが出来...

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asama1948

口コミ898件フォロワー311人

2017/02訪問

1回目

5.0

－/ 1人
同郷の須賀シェフ率いるSUGALABO

日本中くまなく歩き厳選する食材
卓越した技術
ステキな店内

何をとっても素晴らしい。

スタートのアミューズの最中や締めのカレーライスも、定...

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