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2025年Gold受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

蒼 公式

4.57
482人
26431人
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999-

641～660件を表示 ／ 全 959件

  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー592人
    2022/02訪問
    8回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新体制でもブレない極上の料理！
    定期訪問させて頂いている蒼さん。
    今回は2022年2月のレビューです。

    坊主になりますます漢気溢れる峯村さん！
    ソムリエも星野さんにバトンタッチし、新体制になった蒼さん。

    体制は変われ...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ941件フォロワー1686人
    2021/05訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    人気店の秘訣

    instagram:pamitannn

    愛媛藤本さんより神経締め 真鯛のコンソメ
    青森塩谷魚店より 北柴ウニの冷製フェデリーニ
    青森塩谷魚店より 神経締め 桜鱒の柔焼き
    さかな人 長谷...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー592人
    2020/10訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    峯村シェフのフレンチの料理人としての矜持に痺れました！
    今回も素材のもつポテンシャルを存分に感じさせてくれる峯村さんのお料理。

    定番のお料理は素材の状態によってその表情が変わり、季節の料理は香りと旨味を峯村シェフの美味しさとして伝えてくれます。

    ...
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  • kwest
    kwest
    口コミ1070件フォロワー465人
    2020/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    極上素材を大迫力のポーションで。
    【まとめ】
    極上のこだわりの素材を1日一回転だからこそできるこだわりの調理法で。
    大盤振る舞いのポーションでお腹も大満足でした。

    【感想】
    ぜひ再訪したい
    ☆×4.5

    カウンター8...
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2343件フォロワー1266人
    2020/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    焼きエビとエビのビスクが強烈に美味しい。
    デザートのイチジクのモンブランも甘さ控えめで美味しい。
    2種類のウニの冷製フェデリーニもミョウバンの味がしなくて美味しい。
    スーパースイートコーンは今ま...
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  • Zapril
    Zapril
    口コミ458件フォロワー425人
    2020/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    こだわりとセンス、王道とイノベーティブの両立。
    西麻布
    美食の賢人の席にご一緒させて頂いた

    立地に見合う雰囲気のある店内
    手書きのメニュー
    すでにグルメな皆様の噂は聞いており、期待が高まります

    そんな中、最初の皿は神経締めの真鯛と...
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  • AYU-DRAGON
    AYU-DRAGON
    口コミ367件フォロワー186人
    2025/05訪問
    6回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    フレンチの中でも大好きなお店¨̮⃝

    峯村さん監修の旅館が熱海にできたらしいから
    気になる。

    ご馳走様でした！
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  • サトウキイチ
    サトウキイチ
    口コミ125件フォロワー54人
    2025/05訪問
    1回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    今回は運良くたまたま予約が取れて、蒼さんへ伺う事が出来ました。

    こちらのお店は西麻布に位置する建物の2階にひっそりのお店を構えるカウンター8席限定のレストランです。内装は和食料理屋さんのような上...
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  • グルメ旅人mai
    グルメ旅人mai
    口コミ65件フォロワー23人
    2025/03訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
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  • yoshikunyoshikun
    yoshikunyoshikun
    口コミ43件フォロワー10人
    2025/04訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
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  • アニマル蛤
    アニマル蛤
    口コミ455件フォロワー136人
    2024/05訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    蒼

    「蒼」は、日本のフレンチの名店として、全てが最高のクオリティを誇ります。特にメインの魚料理は、鮮度が抜群で、素材の良さが際立っています。魚の状態が最高で、ひと口食べるたびにその旨味が広がります。肉...
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  • 3936d2
    3936d2
    口コミ118件フォロワー36人
    2024/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    全て美味しかった
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  • Whynaut
    Whynaut
    口コミ132件フォロワー4人
    2024/05訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    • 蒼 -
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  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ393件フォロワー276人
    2024/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    20240430 六本木 蒼

    初訪問55000円 友人に連れて行ってもらいました、終始一貫素晴らしいの一言ですね、素材も手間も惜しみなく最高の仕上がり
    人気なのは納得次回予約は不可

    ※城...
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  • archiream
    archiream
    口コミ105件フォロワー29人
    2022/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    平日ディナーでomakaseで予約して訪問。今までで行ったお店で一番おいしかった。コースの内容は高級食材のオンパレードで全員４番バッターという感じ。どのメニューも気取らずシンプルにその食材の良さを引き...
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  • s.neg
    s.neg
    口コミ322件フォロワー16人
    2022/05訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    • 蒼 -
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  • わに茶漬け
    わに茶漬け
    口コミ212件フォロワー70人
    2024/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    全体的に甘みが特徴になってる皿が多かった。
    テロワールというか日本各地の素材の味を引き立てつつ甘みという軸に炭の香ばしさとかの香りが入ってくる的な。

    ただ、うーーーん、、、期待しすぎてたかなあ...
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  • ドフラミンゴA24
    ドフラミンゴA24
    口コミ167件フォロワー30人
    2024/02訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    ここにしかない最高！
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  • AYU-DRAGON
    AYU-DRAGON
    口コミ367件フォロワー186人
    2023/10訪問
    4回目
    4.0
    －/ 1人
    都内で大好きなフレンチのひとつ。
    オープンキッチンカウンターのフレンチって
    珍しいですよね。やっぱり私は料理を作っている
    過程や全体の雰囲気を見るのが好きなのかもしれません。

    峯村シェフの...
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    • 蒼 -
    • 蒼 -
    • 蒼 -
    • 蒼 -
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  • ねきま
    ねきま
    口コミ304件フォロワー146人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    全部メイン級
    西麻布、建物の2階でこじんまりとした店内。
    サワラとエビが絶品すぎた。
    出てくるものは全てがメイン級、量もずっとメイン級。ス○ラボみたいな。
    品数多くて折り返し地点ですでにギブ（泣）
    だけど、...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    蒼 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から722m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://ao-nishiazabu.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5933）
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